Rozšiřte mořské hranice: salát z chobotnice s rýží

salát z chobotnice s rýží

Obsah:

  • Salát z chobotnice s rýží
  • Salát z chobotnice s kukuřicí a rýží
  • Salát s chobotnicí, rýží a zeleninou
  • Krevetový salát s chobotnicí a rýží
  • Salát s chobotnicemi, mrkví a rýží
  • Salát z chobotnice, s rýží a rajčaty
  • Salát z červeného moře s rýží

Čerstvá chobotnice nevypadá dobře a jeho růžovo-lilacová barva spíše odpuzuje než přitahuje. Poté, co jste strávili trochu času a správně připravili toto mořské plody, obdržíte užitečnou stravitelnou proteinovou misku – salát s chobotnicí a rýží. A přidáním několika jasných zelenin, vajíčka a dresinkového zálivu můžete hosty a milované hosty potěšit s neuvěřitelně chutnou miskou! Některé z nich se již v naší kuchyni stávají tradičními, zatímco jiné jsou právě nabytečné. Je zřejmé, že pokrmy s mořskými plody mohou být připraveny kdykoliv v průběhu roku, kdy byly podávány užitečné a vitamínové jídlo.

Řekni ti trochu tajemství vaření čerstvé chobotnice. Místo kostry vařit 1-5 minut, jen ponořte je ve vroucí vodě, pokrytí pánev s víkem a vypnout tepla. Po 10 minutách bude maso připraveno, protože mořské plody obsahují téměř 100% bílkovin. Pokud se obáváte, že sójové maso bude podléhat nedostatečnému tepelnému ošetření tímto způsobem, jen ho vařte ještě několik minut. Přidáním do vody namísto slané mořské soli zvýšíte chuť tohoto měkkýše.

Nejkrásnější věcí je vyřezávání prstenů, ale tam jsou velké jatečně upravené těla, které jsou lépe rozděleny na 2-4 části, aby se usnadnilo podávání a jídlo. Zelení jsou samozřejmě skvělým aromatickým doplňkem k jídlu – vyberte si kořeněné bylinky podle svého vkusu a předtím, než budete mít autorský salát s vlastním složením kalamáří.

Salát z chobotnice s rýží

Jsme rádi, že Vám představíme klasický recept z kalichů a rýže. Pokud návštěvníci náhle přijdou k vám, použijte tento recept na přípravu vydatného, ​​chutného a nenákladného jídla.

Složení:

  • chobotnice – 500 gramů
  • cibule – 140 gramů
  • vařená rýže – 4 polévkové lžíce
  • vejce – 2 kusy
  • salát zelený – 6 listů
  • sůl a mletý bílý pepř
  • majonéza – 6 polévkových lžic

Způsob přípravy:

Nejdůležitější věcí v tomto jídle je správně vařit chobotnice. Po jejich vyčištění vložte do vařící vody a vařte nejdéle 2 minuty. Nenechávejte je v horké vodě, jinak se ztuhnou. Nalijte jatečně upravená těla studenou vodou a po ochlazení je nakrájejte na slámu. Cibulovou kůru a nakrájíme na tenké polotóny nebo čtvrti. Nalijte zeleninu vroucí vodou a nechte 8-10 minut. To zanechá hořkost. Mírně můžete změnit recept marinováním cibule po dobu 15 minut v roztoku octa (s vodou v poměru 1: 2), přidáním lžičky cukru. Tak, salát s chobotnicí s rýží získá pikantní koření.

Vařené vejce jsou nakrájeny na pásy stejné velikosti jako v případě chobotnice. Nalijte cibuli a trochu stlačte, abyste se zbavili přebytečné kapaliny. V misce promícháme všechny připravené přísady, sůl, posypeme pepřem a přidáme majonézu, promícháme. Nyní opláchněte listy salátu a položte je na talíř. Na vrcholu zeleně položte hotovou směs přísad a připravte si misku se šoupátkem nebo kuličkou. Bon appetit! Přidáním pouze jedné složky můžete vařit úplně jinou misku s novou chutí.

lahodný salát z chobotnice s rýží

Salát z chobotnice s kukuřicí a rýží

Kukuřice může být nahrazena zeleným konzervovaným hráškem. A pokud přidáte zeleninu podle vašeho vkusu, vaše jídlo získá nové poznámky.

Složení:

  • vařená rýže – 0,3 šálků
  • chobotnice – 350 gramů
  • kukuřice v konzervách – 1 hrnec
  • cibule – 1-2 kusy
  • vejce – 2 kusy
  • greeny – pokud je to žádoucí

Způsob přípravy:

Jatečně upravená těla čerstvých nebo rozmrazených chobotnic by měla být připravena způsobem popsaným výše. Mohou být přidány do bobkový list voda a směs papriky – takže mořské ryby budou voňavé a chutný. Vařte a ochlazte chobotnice, nakrájejte je nebo nakrájíme na kostky. Vařte stejným způsobem vajíčka. Cibule jemně nakrájejte, pokud je velmi ostrá, vylijte olej na zeleninu na čtvrt hodiny. Vypusťte kukuřici z přebytečné kapaliny. Všechny přísady jsou připraveny, zůstává pouze smíchat v misce na salát. Pokud jsou čerstvé zeleniny, rozemlete je a přidejte do misky. Bon appetit!

Salát s chobotnicí, rýží a zeleninou

Přes toto jídlo je prostě nemožné projít – jasný, pestrý a velmi chutný salát! Nenáročná sada produktů vytvoří vzácný pokrm, který vás a vašim hostům potěší.

Složení:

  • rýže vařená – 50-70 gramů
  • chobotnice – 250 gramů
  • Nakládané okurky – 80 gramů
  • hrach konzervovaný – 45 gramů
  • konzervy kukuřice – 40 gramů
  • vařené vejce – 3 kusy
  • majonéza – 120 gramů
  • čerstvou petrželkou a koprovou zeleninu – dle uvážení

Způsob přípravy:

Oloupeme chobotnice ve slané vodě, pak rychle ochlazíme, nalijeme vodu a nakrájíme na proužky. Okurky sušené ze slané vody a nakrájené na pásy stejné velikosti jako v případě mořských plodů. Vařte vajíčka. Smíchejte nakrájené přísady s rýží, hráškem a kukuřicí. Smažte majonézou a přidáme trochu mletého černého pepře. Připravený salát z chobotnice s rýží, zdobí čerstvé zelené listy petrželky a kopru. Bon appetit!

salát z chobotnice s receptou z rýže

Krevetový salát s chobotnicí a rýží

Seafood se nestává hodně! Kalmary jsou skvěle kombinovány s krevetami a chuť jídla získává bohatou mořskou příchuť. Nejlepší je koupit malé krevetky, protože nemusí být řezány. Kromě toho jsou malé krevety studené vody mnohem užitečnější než jejich velké protějšky.

Složení:

  • surové mražené krevetky – 400 gramů
  • chobotnice konzervované – 150 gramů
  • cereálie z rýže – 1/2 šálku
  • hrach konzervovaný – 200 gramů
  • majonéza – 220 gramů
  • nakrájené koprové greeny – polévková lžíce

Způsob přípravy:

Ve vařícím místě vařte mražené krevety po dobu 3 minut a očistěte krk z pláště. Opláchněte rýži a vařte drobnou kaši. Je-li to nutné, opláchněte ji tekoucí vodou a nechte vypustit přebytečnou vlhkost. Chopte vařené vejce. Vypusťte tekutinu z chobotnice a nakrájejte je na malé kostičky. Nádherná práce skončila, zbývá pouze smíchat salát. Kontejner nalít všechny ingredience, přidejte drobivé rýže, hrách a míchejte misku nalitím 3/4 normu majonézu. Jemně vyhlaďte povrch hlávkového salátu tak, že budete mít tvar sklíčka. Obalte zbývající majonézu a ozdobte zeleninou. Bon appetit!

Salát s chobotnicemi, mrkví a rýží

Vařené mrkve dávají jídlo jasně barevné noty a přínos beta-karotenu. A v kombinaci s rýží a Hrách salát otáčí plnou vydatné jídlo, které může uspokojit hlad i silné poloviny lidstva.

Složení:

  • kalamata – 500 gramů
  • mrkev – 250 gramů
  • Vařené vejce – 2 kusy
  • konzervovaný hrách – 200 gramů
  • cereálie z rýže – 200 gramů
  • majonéza – 120 gramů

Způsob přípravy:

Ocelové loupané kalamáre se vaří stejným způsobem jako v předchozích receptech. Vajíčka tvrdé a bez skořápky. Smažte mrkev a promyjte rýži v samostatných hrncích. Nyní brousíme přísady: chokejte chobotnice, vejce a mrkev – kostky. Produkty se spojují do hlubokého kontejneru, přidávají se majonézy, trochu sůl a smíchají se. Servírujte část tím, že položíte šalotku na desku zdobenou zeleninou. Bon appetit!

chutný salát s rýží

Salát z chobotnice, s rýží a rajčaty

Představujeme Vám šťavnatý a chutný salát s chobotnicí a rýží. Přidáním italských nebo provensálských suchých bylin můžete vytvořit vlastní osobní kulinářské dílo.

Složení:

  • dlouhozrnná rýže – 1 šálek
  • chobotnice – 250 gramů
  • sladká konzervovaná kukuřice – 1 hrnec
  • čerstvá rajčata – 2 ks
  • majonéza – 180 gramů
  • sůl podle chuti
  • greeny pro dekoraci

Způsob přípravy:

Oloupeme chobotnice a vaříme 1-2 minuty ve vroucí vodě. Ochlaďte kostru a nakrájejte na kroužky nebo dokonce menší, podle vlastního výběru. Rýže důkladně opláchněte a vařte následujícím způsobem: nalijte ho do pánve se studenou vodou pro 2 prsty. Přiveďte k varu, aniž byste jej zakryli víkem. Vypusťte, opět nalijte studenou vodou a přivedete k varu, potom napněte i první přístup. Ve třetí, naposledy, nalít rýži studenou vodou a vařit po dobu 15 minut, dokud vařené. Nejlepší je, pokud zůstane mírně vlhké (stav al dente), vypněte oheň a vypusťte vodu. Rýže se postupně dostane do plné připravenosti v salátu a zvedá vlhkost z ostatních produktů.

Zatímco rýže ochlazuje, pečujte o zeleninu: řezte rajčata na kostky a sloučte kukuřici. Smíchejte všechny přísady do misky na saláty a sezonu s majonézou. Je-li to nutné, trochu vylejte. Mírně promíchejte a ozdobte zelenými listy a listy hlávkového salátu. Bon appetit!

Salát z červeného moře s rýží

Krémová chuť zpracovaného sýra dokonale doplňuje mořskou vůni chobotnice a dává šalátu lahodnou jemnost.

Složení:

  • chobotnice – 300 gramů
  • čerstvá rajčata – 2 ks
  • česnek – 1 hřebíček
  • sýr roztavený – 100 gramů
  • rýže vařená – 70 gramů
  • majonéza – 6 polévkových lžic

Způsob přípravy:

Vyčistěte jatečně upravená tělíčka a vařte 2 minuty, pak nakrájíme na proužky. Rajčata a tavené sýry rozřezané na kostky. Smažte česnekový hřebíček lisem. Pouzdro pro malé: jen míchat všechny přísady, trochu soli a sezónu s majonézou. Mimochodem, místo taveného sýra můžete použít tvrdé sýry. Chuť jídla se ukáže úplně jinak!

Neuvěřitelně jedinečná kvalita chobotnice – nízkokalorický obsah s velmi vysokými přínosy. Maso těchto měkkýšů je samo o sobě mimořádně důležité pro tělesné látky – vitamíny A a E, které si právem zaslouží přezdívku “vitamin mladosti a krásy”. Stojí za zmínku vysoký obsah chobotnice selenu: pomáhá účinně očistit tělo toxinů, toxinů a usazenin soli.

Je známo, že pravidelná konzumace těchto mořských potravin v potravinách má velmi pozitivní vliv na fungování štítné žlázy. Nespornou výhodou pro tělo dítěte přináší jód a polynenasycené mastné kyseliny – Omega-3, Omega-6. Nebojte se přidat toto mořské plody do dětské stravy. Jak můžete vidět, pokrmy z chobotnice jsou jedinečné a nenahraditelné. Vařte je pravidelně a zůstaňte zdraví!

Přečtěte si: Salát s chobotnicí a krevetami: recept

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

58 − 56 =