Pelmeshki bez spěchu, nebo jak vařit pelmeni v mikrovlnné troubě

jak vařit knedlíky v mikrovlnné troubě

Obsah:

  • Pelmeni vařený v mikrovlnné troubě
  • Rychlá příprava knedlíků se zeleninovým vývarem
  • Knedlíky s rybami v mikrovlnné troubě
  • Houbové knedlíky v mikrovlnné troubě
  • Smažené knedlíky v mikrovlnné troubě

Připravte pelmeni v mikrovlnné troubě? Možná se někdo takhle zdá být příliš divný. Tuto myšlenku však neodmítněte. Chuť nádobí je velmi odlišná od klasických vařených knedlíků. A pro kancelářské pracovníky, bakaláře a ty, kteří zažívají opravu “katastrofy”, bude toto jídlo znamenat značnou rozmanitost v nabídce. Koneckonců, často z celého kuchyňského arzenálu mají po ruce jen desku a mikrovlnnou troubu.

Nezpochybnitelným plusem tohoto způsobu přípravy je to, že mikrovlnná trouba zazní zvukový signál o připravenosti nádoby. Navíc těsto zůstává neporušené a neváří, ale je zcela nasycené vonným vývarem. Hlavním principem úspěšné přípravy misky v mikrovlnné troubě je správná úroveň zvlhčování těsta. Pokud máte pochybnosti, po přečtení receptu je lepší nalít 50 gramů vody. Vzhledem k tomu, že výběr mikrovlny je velmi rozsáhlý a jejich výkon se pohybuje v rozmezí od 500 do 1600 W, při prvním přípravě misky pravidelně kontrolujte hladinu kapaliny a připravenost těsta. Tímto způsobem zjistíte přesně jaký čas potřebujete pro model mikrovlnné trouby.

Pelmeni vařený v mikrovlnné troubě

Možná je to nejjednodušší recept na vydatné jídlo, které lze provést pomocí mikrovlnné trouby.

Složení:

  • pelmeni – 15 kusů
  • špetku soli
  • bobkový list
  • voda – polopřískové

Způsob přípravy:

Ve sklenici přidejte knedlíky, nalijte slanou vodu a dejte vavřínovou listinu. Zakryjte a vařte v mikrovlnné troubě po dobu 10 minut při 800 wattech. To je všechno, hot hot hearty je připraven! Bon appetit!

vařit knedlíky v mikrovlnné troubě

Rychlá příprava knedlíků se zeleninovým vývarem

Složení:

  • pelmeni zmrazené – 10-12 kusů na 1 porci
  • litr vařené vody
  • bobkový list – 2 kusy
  • sůl – špetka
  • jedna malá cibule
  • jedna mrkev
  • polovina kořene celeru
  • jednu lžíci nasekané petrželky a / nebo kopru
  • čtyři hrášek černého pepře

Způsob přípravy:

Je lepší používat nádoby speciálně upravené pro mikrovlnné trouby. V hluboké misce nalijte litr vody a ponechte ji na maximum pět minut před vařením. Ve vroucí vodě dejte mrkev a celer kořený řez na kroužky. Žárovku vyjměte na poloviční kroužky a nechte ji vroucí vodou. Také přidat hrášek černého pepře, vavřínový list. Dejte vše do mikrovlnné trouby ještě pár minut. Dále vyndejte pelmeni z mrazničky a jemně jej ponořte do zeleninového vývaru. Pošlete je do mikrovlnné trouby asi sedm minut.

Pokud je trouba mocná, tento čas by měl stačit k vaření, ale jen v případě, pojistěte se a zkontrolujte připravenost ravioli, řezte ji. Těsto by mělo být rovnoměrně upečeno. Když jsou produkty připraveny, odstraňte je z vývaru pomocí šumu. Rozložte na talíře a přidejte malý vývar ke každému, posypeme nakrájenou zeleninou. Před použitím může být vývar odfiltrován z vařené zeleniny a kořenů, ale je lepší je rozdrtit vidličkou a jíst. Bon appetit!

Knedlíky s rybami v mikrovlnné troubě

Pro ty, kteří mají čas a možnost vyrábět knedlíky samostatně, nabízíme následující skvělý recept na rybí pokrmy. Musíte strávit trochu času a energie, ale budete mít vynikající domácí večeři!

Složení:

  • 160 gramů mouky
  • 75 gramů měkkého másla
  • vejce
  • 120 mililitrů vody
  • filé bílé ryby – 450 gramů
  • žárovky
  • špetku soli
  • černý pepř

Způsob přípravy:

Testovací recept pro toto jídlo bude schopen zvládnout i nezkušeného kuchaře. V hluboké misce, proséváme mouku, nalijeme vejce a smícháme s vodou. Míste strmé, ale měkké těsto a dobře si ho zapamatujte ručně. Dvakrát rozstřílejte masovou mlýnu s rybími filety spolu s oloupanou cibulí. Přidáme roztavené máslo, sůl a pepř. Slepé středně velké knedlíky. Vařte osolenou vodu ve speciální misce s maximálním výkonem mikrovlnné trouby. Křupky je třeba vařit po dobu 4-5 minut ve stejné kapacitě až do stoupání. Hotová jídlo je dobře kombinováno se sójovou omáčkou. Bon appetit!

Je možné vařit pelmeni v mikrovlnné troubě

Houbové knedlíky v mikrovlnné troubě

Další mimořádně aromatickou misku lze vařit v běžné mikrovlnné troubě. Sušené houby by měly být nejprve ponořeny do studené vody na pár hodin – vypusťte z nich všechen písek, který byl během růstu shromážděn. Infuzní roztok je vyčerpaný, protože se snaží, aby se tekutina neotřála ze dna.

Složení:

  • 180 gramů mouky
  • vejce
  • 130 gramů vody
  • 20 gramů sušených hub
  • 75 gramů vařené kulaté rýže
  • malá žárovka
  • 25 gramů másla
  • sůl – špetka
  • černě a bílým čerstvě mletým pepřem
  • 50 gramů zakysané smetany

Způsob přípravy:

Recepty obsahují vařenou rýži – připravte ji předem. Nalijte opláchnutý krup s vařící vodou (2 šálky) a varte při maximálním mikrovlnném výkonu asi 15 minut a pravidelně kontrolujte, zda se voda vařila. Není nutné sůl. Rýže lze vařit jeden den před vařením. Namočte houby předem. Kapalina se vaří v mikrovlnné troubě při maximálním výkonu asi 4 minuty. Vraťte houby do vývaru a vařte asi 9 minut, dokud měkký. Obalte a nechte trochu stát, pak vyprázdněte a vylijte jemně nakrájenou cibuli (lze je nahradit zeleným peřím) a uvolněným máslem. Spaserujte plnění do mikrovlnné trouby po dobu 3 minut a poté promíchejte s vařenou rýží a solí.

Smíchejte strmé těsto pomocí předchozí metody (recept s rybami v mikrovlnné troubě). Slepé knedlíky pro vás pohodlně, snažte se vytvarovat těsto co nejtenčí, nebo si vyberte tvar ve tvaru knedlíku – takže těsto vaří rovnoměrně. Ve skleněné kastrolu vařte vodu, předem sůl. Sůl trochu méně než se používá. Jemně nasypeme houbové knedlíky do vařící vody a vaříme asi 4 minuty, než se zvednou. Podáváme talíř s mastnou kyselou smetanou. Bon appetit!

Smažené knedlíky v mikrovlnné troubě

Pokud tuto recepci podáváte hostům, nikdo nebude věřit, že tato luxusní mísa byla připravena pouze s mikrovlnnou troubou! Těsto se ukázalo být velmi delikátní a sýrová kůra dává zvláštní pikantnost, obzvláště pokud si vezmete nějaký druh sýra s jasnou chutí.

Složení:

  • 0,5 litru vody
  • 200 gramů sýra
  • Mražené máslo – 150 gramů
  • 0,5 kg ravioli
  • sůl
  • koření na chuť
  • petržel a kopr zeleň – hrstka

Způsoby přípravy:

Ve skleněné kastrolu zahřejte vodu, nalijte solí a půl kilo zmrazené ravioli a vařte na 75% výkonu 7-9 minut. Zatímco oni jsou chřadnou, rozemlet na samostatné mísy tvrdého sýra a zmrzlého másla (vše na velkém struhadle). Odstraňte umyté greeny z tuhých větví a jemně nakrájejte. Všechny přípravky jsou dokončeny, recept se přiblížil k procesu grilování, který mimochodem musí být předem zahřát během několika minut.

Připravené knedlíky hodí do cedníku, dovolí vyprázdnění vývaru. Nyní si vezměte široký talíř, rozetřete těsně 1 vrstvu knedlíků, posypeme kořením podle vašeho výběru a položte na vrchol strouhaný olej. Režim grilování nastavte na 5 minut a misku umístěte na mikrovlnnou troubu. Po stanoveném čase vyjměte destičku a vyprázdněte vývar. Rozsypejte s rozstřikovaným sýrem a vysuňte zbytky ropných hoblin. Pečeme v režimu grilu na další 4-5 minut. Mírně ochlazené nakrájené pelmeni s nakrájenými bylinkami a podávané na stole. Bon appetit!

Hlavní výhodou vaření pelmeni v mikrovlnné troubě je vývar – je to více nasycené. A samotné těsto je namočené zevnitř šťávou, která vypráví náplň. Takže získáte neuvěřitelně lahodné knedlíky a vývar, na kterých stojí za přípravu omáčky. Ve všech výše popsaných způsobech je možné připravit jak vareniki, tak ravioli. Jak můžete vidět, mikrovlnná trouba vpravo by měla být považována za plnohodnotné zařízení pro vaření, a nejen pro vytápění. Vařte snadno a jednoduše!

Doporučujeme číst: recept: smažené knedlíky

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

6 + 4 =