Makea pöydän koristelu – kakku “Broken glass”

kakku rikki lasi

sisältö:

  • Jelly-keksin kakku “Broken glass”
  • Cake keksejä “Broken lasi”
  • Juustokakku jogurtilla “Fantasy”
  • Ruokavalio kakku “iloinen kaleidoskooppi”
  • “Rikkoutunut lasi” suklaa-kahvin makuilla ja pähkinöillä

Jäänpohjaksi valmistetun kakun resepti, jossa on hyvin kutsuva nimi “Broken glass”, on pitkään ollut suosittu monien kotiäitien hyväksi. Ja tähän on erityisiä syitä. Tosiasia on, että kakku itsessään on kypsennetty alkeelliseksi – valitsemalla haluamasi resepti, voit helposti valmistaa sitä ilman leivontaa. Mutta on vivahteita. Ensinnäkin yhden kuvauksen valmistuksen tekniikasta kestää riittävästi aikaa, ja toiseksi kakun kokoamisen prosessi vaatii myös huomiota. Ei monimutkaisuuden takia, vaan siksi, että tällaisia ​​jälkiruokia valmistetaan aina vaiheittain ja jokaisessa vaiheessa on odotettava, että hyytelokerros jähmettyy.

Kotiteattereiden valmistamat keittiöt ovat valmiina kakku nimeltä “Broken Glass” – se on täydellinen ja täydellinen kotitekoinen jälkiruoka, on epätodennäköistä, että tapaat sen kahvila- tai ravintola-valikossa. Naming, hän sai sen johtuen siitä, että osassa se muistuttaa paljon värillinen rikki lasi – tämä luo tiettyä tunnelmaa ja antaa sen appetizing ulkonäkö.

Tämän kakun erityispiirteet ovat, että sen reseptit saattavat poiketa hieman toisistaan. Esimerkiksi se voidaan valmistaa, kuten keksien, ja evästeiden kanssa: keksi, hiekka ja krakkaus. Myös “rikki lasi” voidaan valmistaa smetanaa, kermaa, juustoa tai jogurtta.

Jelly-keksin kakku “Broken glass”

Kun otat tämän reseptin ja valmistat tällaisen epätavallisen kakun, näet, kuinka sen leikattu palaset värikäs hyytelö kirkkain hohtavan auringossa, muistuttavat sirpaletkiä rikki lasi. Minimaalisten ponnistelujen tulos on ihana jälkiruoka, jolla on erittäin herkkä kermajuoksu, hedelmäinen muistiinpano ja kevyt rakenne. Tällainen kakku on jokaisen juhla-pöydän arvoinen. Erittäin maukas, mukava, ruokahalua! Onko mukava tee!

ainesosat:

Keksi:

  • 160 grammaa jauhoja
  • 200 grammaa sokeria
  • 5 munaa
  • (tai kakut valmiita keksit – 3 kpl)

Kermalle:

  • smetana – 500 millilitraa
  • hyytelöt eri väreillä – 3 pakkausta
  • banaani – 1 kpl
  • gelatiini – 20 grammaa
  • oranssi – 1 kpl
  • sokeri – 200 grammaa
  • Vanilliini – veitsen kärjessä

Valmistusmenetelmä:

Teemme varauksen kerralla, tämä kakku voidaan tehdä mahdollisimman paljon kotona ja luonnollisesti. Ensinnäkin, voit itse paistota kakun kakkuja, ja toiseksi voit tehdä oman hyytelisi – perustuen luonnollisiin hedelmämehuihin. Jotta tämä resepti olisi mahdollisimman täydellinen ja hyödyllinen, harkitsemme myös vaihtoehtoa kotitekoisesta keksi. Aloita sitten. Jos päätät käyttää ostettua keksiä, ohita tämä vaihe.

Kuivassa kulho mikseri voittaa munat kuohkeaksi vaahto, vähitellen ripottele kuppi sokeria, kun se on täysin liuennut, sekoitin on kytketty pois päältä ja lisää seulotaan jauhot lusikalla, sekoittamalla seosta ympyrä, kuin jos poimien alhaalta ylös ja perusteellisesti vaivaamalla kokkareita. Seuraavaksi laittaa saatu taikina leivinpaperille ustelenny, sileä lusikka pinnan yli, että kerros oli sama ja laittaa uuniin puoli tuntia keskimääräisen lämpötilan 180 ° C: ssa leivonta-aika on kulunut, vahvistaa valmius keksi lävistämällä se, jossa on puinen kiinni. Leikkaa saatu kakku kolmeen osaan. Kaksi heistä menevät kakun sisään, ja yksi toimii perustana.

Toinen salaisuus. Muista, että keksi ja hyytelö on valmisteltava etukäteen. On toivottavaa leipoa kakut illalla ja samalla valmistaa monivärinen hyytelö käyttäen 3 eri pakkausta. Jälkiruoan valmistukseen käytettävä resepti on merkitty pakkaukseen, noudata sitä tarkasti. Tällöin leivonta jäähtyy ennen aamua ja on aika keittää, ja hyytelö jäädyttää jääkaapissa ja ottaa tiheän muodon.

Kerma kakku valmistetaan pohjalta kermaviili lisäämällä liivate, kiitos tämän lähestymistavan, se on hyvä pitää muotonsa, ja lisäksi kaikki täyte – hedelmiä, keksejä ja siivuja itseään “lasinsiruja”. Joten kerma: liota gelatiinia 100 millilitrassa kylmää vettä ja jätä se turvotukseen 10 minuuttia. Jonkin ajan kuluttua laittaa se vesihauteeseen ja sekoittaa koko ajan niin, että jyvät sulavat kokonaan. Sitten jäähdytä seos. Kun gelatiini jäähtyy, sekoitetaan hapan kerma sokerin kanssa, lisää vanilliinia. Varovasti kaadetaan gelatiinia hapan kermaan, samalla kun sitä vielä pyörii. Nyt sekoita kaikki kakun ainesosat: laittaa keksejä kermaan, leikkaa hedelmät – oranssi ja banaani. Jäädytetty monivärinen hyytelö myös leikataan veitsellä ja lähetetään kulhoon. Kaikki sekoittuvat hyvin.

Valitse syvä sileä kulhoon, jossa aiot valmistaa tämän jellied kakun. Peitä se ruokafilmeillä ja laita tuloksena oleva massa siihen. Aseta kakku kakku päälle, paina sitä hieman alas. Lähetä jääkaappi vähintään kolmen tunnin ajan. Periaatteessa jälkiruoan “rikkoutuneen lasin” kokoaminen tällä hetkellä voidaan pitää valmiina. Nyt sinun on vain odotettava, kunnes kaikki jäykistyy. Jonkin ajan kuluttua, kun poistat kakun muotista, peitä se tasaisella levykkeellä, käännä se ja irrota sitten kalvo varovasti. Koristele kakku suklaalla tai kookospähkinällä, pähkinöillä tai hedelmäpaloilla.

kakku rikki lasi resepti

Cake keksejä “Broken lasi”

Haluatko suloisen pöydänne värjäävän värikkäissä väreissä? Kesävärien mellakka kakussa, joka on luotu hedelmien ja hyytelöiden ansiosta, luo uskomattoman juhlaisen ilmapiirin talossa. Se on kevyt, herkullinen ja kaunis jälkiruoka!

ainesosat:

  • gelatiini – 20 grammaa
  • hyytelö (monivärinen) – 4 pakkausta
  • sokeri – 200 grammaa
  • smetana – 500 millilitraa
  • keksijä (makea) – 250 grammaa
  • omena – 1 kpl
  • oranssi – 1 kpl
  • kiivi – 2 kpl

Valmistusmenetelmä:

Monivärinen hyytelö on tehtävä etukäteen. Voit tehdä tämän sekoittamalla kunkin pussin sisällön vedellä, mutta vain on toivottavaa, että se vie vähän vähemmän kuin tarkka resepti pakkauksessa kertoo meille. Sitten kaada jokainen hyytelö astioihin. Sinä olet ostanut erikseen gelatiini, joka menee valkosokeria varten. Voit tehdä sen ensin liottamalla sitä veteen (100 millilitraa), anna sen turvota. Toinen pieni salaisuus: lisää aina gelatiinia nesteeseen, ei päinvastoin, koska muutoin se voi kasaantua ja sen jälkeen kova se liukenee. Seuraavaksi lämmitä astiat gelatiinilla tulessa, sekoita, anna neste homogeeniseksi.

Seuraava vaihe valmistettaessa jälkiruoka “Broken Glass” on sekoittaminen komponenttien kerma-hyytelö kerma. Voit tehdä tämän piilottaa smetanaa sokerilla ja sitten kaada gelatiini siihen ja täytä se ohuella virralla. Sen jälkeen sinun on vielä leikattava kaikki hedelmät: omenat – viipaleet, oranssi ja kiivi – kuutio. Ja rikkoa evästeen tai käytä valssaustapin kääntämällä se rikki kappaleiksi. Anna kulhoon hapan kerma hyytelö, laittaa evästeen murusia ja leikata hedelmiä. Monivärinen hyytelö leikataan veitsellä ja tyhjennetään kaikista maljista yhteisessä maljassa. Sekoita kaikki perusteellisesti.

Syvä kulho, jossa on tasainen alus, jossa on kalvo. Laita se koko massakakku, levitä tasaisesti, peitä kalvolla ja laita se kylmään paikkaan, jäädyttää. Kolmen tunnin kuluttua voit saada jälkiruoka. Käännä kulho tasainen astia ja poista kalvo. Kakku on valmis, kuinka kaunista leikkaus on – todellinen mestariteos!

Juustokakku jogurtilla “Fantasy”

Jos perheellesi on lapsia, suosittelemme ottamaan tämän reseptin ja valmistelemaan ihanaa juustokakkua – kaunista, houkuttelevaa ja värikkäävää. Hän yllättää sinut ja lapset keveydellä ja lempeällä makuillalla, jolloin kukaan ei ole välinpitämätön. Kun olet kokeillut sitä kerran puolueessa, äidit innolla oppivat reseptiä ja valmistavat sitä kotona. Tämä on toinen fantasia teemalla kakku “Broken Glass”, ilmentää sitä todellisuudessa!

ainesosat:

  • hyytelöt (sekalaiset) – 3 pakkausta
  • raejuusto – 200 grammaa
  • gelatiini – 25 grammaa
  • jogurtti (neste) – 500 millilitraa
  • sokeri – puolet lasista

Valmistusmenetelmä:

Avaa kaikki pakkaukset valmis jauhe hyytelöä varten. On toivottavaa, että se on vastakkaisia ​​värejä, esimerkiksi mansikka, sitruuna ja kiivi. Tarkka resepti hyytelölle on osoitettu pakkauksissa, tee kaikki niin kuin se sanoo. Kaada jokainen hyytelö erilliseen levyyn. Ja panna kylmä jäädyttää. Odota, että se kestää useita tunteja. Kun hyytelö täyttyy kokonaan, leikkaa se kuutioiksi, sen jälkeen se on sinun “rikkoutunut lasi”.

Tämä resepti sisältää raejuustoa. Siksi varoitamme kaikkia kysymyksiä siitä, miten käsitellä sitä. Joten, sinun täytyy kääntää kurkku sekoittimella kurkku massa, sekoittamalla sitä jogurttia. Johdonmukaisuuden tulisi olla kermainen, homogeeninen. Seuraavaksi sinun on liuotettava gelatiini kylmässä vedessä (100 millilitraa), anna sille aikaa seistä, ja sitten lämmetä ja sekoita, kunnes kaikki kokkareet hajoavat. Kun gelatiiniliuos jäähdytetään, se on lisättävä kurju-jogurttiseokseen, jossa on ohut virta, samalla kun se lyötyään, niin että gelatiini jaetaan tasaisesti.

Laita sitten paljon hyytelöä tähän massaan. Sekoita. Etsi mukava pyöreä salaattikulho, mieluiten syvä. Huuhtele se kalvolla, syötä jälkiruoka, kompakti, sileä, peitä kalvolla ja lähetä se jääkaappiin jäädyttää. Kolme tuntia myöhemmin kakku on valmis – leikkaa se kauniin palasiksi ja tarjoile teetä.

Ruokavalio kakku “iloinen kaleidoskooppi”

Voit valmistaa kuuluisaa jälkiruokaa käyttämällä säilöttyjä hedelmiä – persikoita ja ananasta. Lisäksi tämä kakku on vähäkalorinen, se sisältää hedelmiä, hyytelöä ja jogurttitäyteä. Kaikki ainesosat eivät ole rasvaisia, ei raskas. Siksi voit syödä jälkiruokaa täysin ilman pelkoa kuvastasi.

ainesosat:

  • 1 litra jogurttia
  • 20 grammaa gelatiinia
  • 2 rkl sokeria
  • hyytelöt eri makuja – 3 pakkausta
  • 1 kantaa persikoita purkitettu
  • 1 kk purkitettua ananasta
  • 200 grammaa evästeitä
  • 50 grammaa voita

Valmistusmenetelmä:

Tätä kakkua varten kaikki murokeksi evästeet toimivat hyvin. Tai galette, joka, kuten tiedetään, on enemmän ruokavaliota. Sekoita evästeet murusipulloon, sekoita se sulatettuun kermajuovoihin ja aseta muotin pohjaan, joka on ensin peitettävä elintarvikelevyllä. Kontin on oltava suuri ja syvä, on myös toivottavaa, että se on muodoltaan pyöreä.

Periaatteessa, jos tarvitset täysin ruokavalion, voit hylätä kerroksen evästeistä voita ja jättää vain jogurtin “lattia”. Seuraavaksi valmistetaan hyytelö kolmesta eri pakkauksesta, joista kukin erikseen (tarkka resepti on listattu takana). Kaada se muotteihin ja jätä se kylmään jäädyttämään. Kun se on riittävän jäähtynyt, leikkaa se veitsellä kuutioiksi.

Seuraavaksi sinun täytyy valmistaa gelatiinia pakkauksen mukana tulevalla reseptillä. 20 gramman gelatiinista otetaan noin puolet lasillista vettä. Niiden pitäisi olla kylmä, sitten kun liivatetta seistä 10 minuuttia ja turpoaa, asettaa sen tuleen ja lämmin, sekoittaen jatkuvasti. Tällä lähestymistavalla sinun pitäisi lopulta saada yhtenäinen gelatiinimassa, ilman kokkareita. Jos näin on, sammuta lämpö ja anna liuoksen jäähtyä. Jogurtissa lisätään muutama rkl sokeria, voit kaataa enemmän ja enemmän, kaikki riippuu mieltymyksistäsi. Yhdellä kädellä vatkaudu jogurtin kanssa vispilällä ja kaada toinen pieneen osaan gelatiinia, älä lopeta sekoittamista. Tässä tapauksessa gelatiini hajoaa jogurtti tasaisesti.

Kaada jogurtin ja gelatiinin seos kulhoon, jossa on evästekerros ja heittää värillisen hyytelön kuutioihin. Avaa tölkkejä hedelmäsäilykkeillä, hävitä ylimääräinen neste, leikkaa viipaleiksi ja upotetaan myös muottiin. Anna kakun jääkaapissa, kunnes se jäätyy. Poista se muotista ennen sen syöttämistä. Bon appetit!

rikki lasi kakku resepti

“Rikkoutunut lasi” suklaa-kahvin makuilla ja pähkinöillä

Tämä on hyvin harvinainen resepti kuuluisalle kakulle. Et löydä sitä minne tahansa – se on todellinen suklaakontain fanien löytö. Periaatteessa tämän jälkiruokinnan tekniikka on samanlainen kuin aiemmat versiot, mutta on myös joitain erikoisominaisuuksia. Ja tietenkin hieman muita komponentteja.

ainesosat:

Keksi:

  • 200 grammaa sokeria
  • 160 grammaa jauhoja
  • 5 munaa
  • kaakaojauhetta – 2 rkl

Kermalle:

  • katkera suklaa – 100 grammaa
  • saksanpähkinät – 50 grammaa
  • raejuusto – 150 grammaa
  • smetana 15% rasvaa – 1 lasi
  • sokeri – 200 grammaa
  • sokeri vanilja – 1 tl
  • luonnollinen kahvi – 2 tl
  • gelatiini – 30 grammaa (20 – kermalle + 10 – kahvia varten)
  • hyytelöä vaaleiden värejä – 2 pakettia

Valmistusmenetelmä:

Ensin sinun tulee leipoa suklaakastiketta. Sekoittaessasi ripustat munat huomattavasti niiden tilavuuden kasvaessa, lisätään vähitellen sokeria ja sekoitetaan edelleen. Kun jälkimmäinen sulaa kokonaan, sammuta se. Jauhot on siivilöity useita kertoja ja injektoitava lusikalla, – sekoitetaan taikina kevyesti. Lopuksi kaada kaakaojauhe. Sekoita uudestaan, laita se muottiin, pehmeä se ja lähetä se paistamiseen uunissa (lämpötila 180 ° C, aika 30-40 minuuttia). Kun keksi on valmis, poista se, anna sen jäähtyä ja leikata sitten 3 kakkua. Kaksi niistä kulkee kakun sisällä ja yksi toimii pohjana.

Seuraavaksi tulee mielenkiintoisimmista käännöksistä: sinun täytyy tehdä suklaa-kahvia hyytelöä. Se myös erottaa “rikki lasi” muista resepteistä ja antaa tiettyä makua kakulle. Kaada luontaista kahvia nopeudella 2 teelusikallista jauhetta lasiin kiehuvaa vettä. Sulata puolikas suklaakupari vesihauteella, sekoita molemmat seokset, sekoita. Kaada 10 grammaa gelatiinia puolet lasillista vettä, anna paisua, lämmitä ja seos homogeenisesti. Sitten kaadetaan laimennettu gelatiini kahvi-suklaaseokseen. Sekoita ja kaada muottiin jähmettyä. Loput hyytelöön laitetaan pussin osoittamalle reseptille, lähetetään se jääkaappiin.

Kolmas tärkeä vaihe on smetan valmistelu, joka itse asiassa pitää ja kiinnittää jälkiruokien kaikki ainesosat. Joten, sekoita smetana, tuorejuustoa, käännä ainekset yhtenäiseksi pastamaisen sekoittimella, kaada liivate uncool, älä unohda vanilja – se antaa erityinen maku. Lisää sokeri. Laita viipaloidut kermakappaleet viipaloituihin kekseihin ja värikkäitä hyytelöitä sisältäviin kuutiineihin, mukaan lukien kahvi. Sisällä kakku menee rikki saksanpähkinöitä ja raastettua suklaata. Ylhäältä älä unohda peittää kakku kakku. Kääri se kalvoon ja laita se kylmään vähintään kolmeen tuntiin.

Valmistamalla tämä jälkiruoka kotona, voit fantasisoida eri värejä ja makuja, joka luo aina makea ja kaunis mestariteos. Osalliseksi valmisteilla jälkiruoan lapsia, he mielellään auttaa jäädyttää moniväriset hyytelö, levitä pähkinöitä, hedelmiä ja suklaata, ja samalla ilo sitten valmis syömään kakkua! Onko mukava tee ja hyvä mieliala!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

14 − = 7