Appelsiinipihvi-resepti hapan kermalla

omenapiirakka

sisältö:

  • Ainekset ruoanlaittoon
  • Valmistusmenetelmä

Saat paljon enemmän nautintoa kotona teetä juomisesta, jos käytät reseptiä alla ja tee herkullinen omenapiirakka hapan kermalla teetä varten.

Tämä omenapiirakka sopii kaikille pöydälle kokoontuneille, ja ainesosien saatavuus ja yksinkertainen ruoanlaitto tekevät siitä erittäin houkuttelevan kokkijoille.

Haluttaessa omenat voidaan korvata päärynöillä tai aprikoosilla.

ainekset omenapiirakolle
Takaisin sisällysluetteloon

Ainekset ruoanlaittoon

Taikinan valmistukseen tarvitset:

  • voin jäähdytetty – 150 g;
  • jauhot – 250-300 g;
  • hapan kerma (edullisesti 25%) – 100 g;
  • leivinjauhe – 1 tl.

Täyteaineen valmisteluun tarvitaan:

  • omenat (edullisesti happamat lajikkeet) – 4 kpl. (noin 500-600 g);
  • smetanaa – 200 g;
  • rakeistettu sokeri – 200 g;
  • kananmuna – 1 kpl;
  • jauhot – 2 rkl. lusikat;
  • Vanilasokeria – 1 tl.

yksinkertainen omenapiirakka resepti

Takaisin sisällysluetteloon

Valmistusmenetelmä

Taikinan valmistus:

  1. Suuri kulho veitsellä hienonnut hienonnettu voin.
  2. Kulhoon öljyä jauhota jauhot.
  3. Jauhot jauhot ja voita kunnes hienoja muruja muodostuu. Tätä varten on parempi käyttää veitsiä, haarukkaa tai muita sopivia ruokailuvälineitä. Jos hankaa käsiisi, öljy pehmenee, mikä johtaa enemmän jauhoihin, jotka voivat vaikuttaa piiraan makuun ja laatuun.
  4. Lisää hapankermaa ja leivinjauhetta ja vaivaa taikina.
  5. Tuloksena oleva taikina on käärittävä elintarvikekalvoon ja jätettävä jääkaapissa 30-40 minuuttia.

Täytteen valmistus:

  1. Pese omenat, poista ydin siemenillä ja leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi. Värin säilyttämiseksi viipaloidut omenaviipaleet voidaan ripotella sitruunamehulla.
  2. Laita smetanaa kulhoon. Lisää sokeri ja vaniljakasokeria ja sekoita perusteellisesti, kunnes sokeri liukenee kokonaan.
  3. Käytä erillisessä kulhossa haarukkaa tai haloa kevyesti parantaaksesi kananmunaa.
  4. Lisää lyöty muna hapankeksiin ja sokeriin, sekoita.
  5. Lisää vähitellen jauhot sekoittaen jatkuvasti seosta välttääkseen kokkareiden muodostumista.
  6. Sekoita saatu seos jälleen hyvin.

Pie-omenan ja smetan valmistuksen loppuvaihe:

  1. Voitele kermaa tai auringonkukkaöljyä leivinastiasta. Voit käyttää pyöreää irrotettavaa tai suorakulmaista muotoa.
  2. Taikina päästä jääkaapista, kaada haluttuun kokoon ja panna leivinuuniin. Taikinaa voidaan levittää myös muotin pohjalle ja sivuille käsin ilman alustavaa valssausta. Muista tehdä hameet niin, ettei täyttö pääse ulos piirakkeesta. Jos taikina tarttuu sormillesi, pistä ne jauhot.
  3. Taikinan koko pinnalle jaetaan tasaisesti omenaviipaleet.
  4. Kaada omenat hapanimeläkastikkeella. Ennen kuin laitat lomakkeen uuniin, odota muutama minuutti, jotta seos jakautuu tasalaatuisesti ja täytä omenalohkon väliset aukot.
  5. Kuumenna uuni 180 ° C: een.
  6. Aseta leivinuuni uuniin, joka on esikuumennettu haluttuun lämpötilaan. Paista kakku omenoilla noin 45-50 minuuttia.
  7. Poista omenapiirakka uunista, odota, kunnes se on hieman jäähtynyt ja irrota se muotista. Leikkaa osia. Voit käyttää kuumaa tai kylmää.

Kuten voitte nähdä, valmistelua piirakka omenat ja smetanaa ei aiheuta vaikeuksia paitsi henkilö, joka on kulinaarinen kokemus, mutta aloittelijalle jotka voivat ota itse, perheen ja ystävien kanssa herkullista kuumaa teetä kakku vprikusku.Priyatnogo ruokahalua !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 1