¿Qué alimentar a un niño de un año?

la nutrición adecuada del niño

Contenido:

  • Productos que deben ser parte de la dieta diaria
  • Menú de muestra para el día

Aquí está su hijo y cumplió un año, una fecha muy importante y emocionante, que mamá y papá, abuelos, tías y tíos esperaban ansiosamente. Este primer año voló muy rápido: detrás de las noches de insomnio y la excitación debida a los cólicos o los primeros dientes, la alegría de la primera sonrisa, la primera palabra y el primer paso. Cumpleaños con globos, regalos, pastel en forma de osos o liebres quedarán para siempre en la memoria y en las fotografías.

Tu bebé se ha vuelto tan grande, pero para un adulto todavía está muy lejos. Y la principal tarea de la madre es ayudar a su hijo a crecer sano, inteligente y fuerte. Desarrollo armónico del niño: esta es la organización correcta del régimen del día, y actividades emocionantes, apropiadas para la edad y caminar al aire libre, y mucho más.

Pero lo más importante es una nutrición completa de un niño de un año.

comida de bebé
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Productos que deben ser parte de la dieta diaria

Leche y productos lácteos

En el año, muchos niños continúan siendo amamantados, recibiendo muchos nutrientes de la leche materna. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que se continúe amamantando hasta 1,5-2 años; esto es apropiado y útil tanto para la salud del niño como para la salud de la madre. Si durante un año continúa alimentando a su bebé y tiene la oportunidad de preservar la lactancia, entonces la leche materna continuará siendo una excelente fuente de proteínas y otros nutrientes. Además, la leche materna protegerá al niño de muchas infecciones.

Si su bebé recibió una fórmula de leche adaptada, entonces la porción de productos lácteos en su dieta no debería reducirse drásticamente. La leche y los productos lácteos son una valiosa fuente de proteínas, calcio, vitaminas B. Para un niño que tiene un año, la norma diaria de productos lácteos y de leche agria debe ser de 500-600 ml.

Se debe dar preferencia a los productos especializados adecuados para alimentar a niños mayores de 1 año. Estas son fórmulas lácteas, enriquecidas con microelementos y vitaminas, kéfir para bebés y queso crudo. Además, la dieta debe incluir requesón, que se puede dar no solo en su forma pura. En el menú del bebé, puede empezar a ingresar gradualmente guisos de requesón y verduras o de requesón y cereales.

Platos de cereales – gachas de avena

En el menú diario del bebé debe estar presente una de las papillas: alforfón, arroz, avena, maíz o alguna otra. Las papillas son muy útiles para la digestión y contienen valiosos nutrientes, oligoelementos y vitaminas. Las gachas de avena no se preparan gruesas, los cereales primero se hierven bien en agua y luego se preparan para la leche. Kashi puede cocinarse como dulce, agregando una pequeña cantidad de azúcar y sin azúcar, luego puede servirlos como guarnición para la carne. Si desea reemplazar el azúcar con miel, debe hacerlo con cuidado, ya que este producto a menudo es alérgico.

Gachas también es un plato muy satisfactorio, así que no se lo dé a su hijo más de una vez al día. Algunos cereales, por ejemplo, trigo y avena contienen ácido fítico, que inhibe la absorción de calcio, fósforo, magnesio y otros minerales a partir del tracto digestivo, lo que afecta la formación de hueso y el desarrollo de todo el organismo. Por lo tanto los cereales que están presentes en los alimentos para bebés, deben alternarse, y tan popular en los últimos años de sémola debe ser incluido en el menú son raros.

No se apresure a introducir en la dieta de un niño y la pasta, porque su valor nutricional no es muy alto. seguramente conocerá su migaja con este producto cuando crezca, por ejemplo, a dos años. Asegúrese de elegir pasta de alta calidad de pequeñas variedades, hecha exclusivamente de trigo duro. Prepárelos mejor en leche, agregue un poco de mantequilla en el plato terminado.

Un año es la edad a la que es hora de introducir migas en un producto más. Se trata de pan. Debe comenzar con pan de trigo blanco, que es más fácil de digerir por el cuerpo, y después de un tiempo será posible incluirlo gradualmente en los alimentos y en el pan de centeno negro.

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Platos de vegetales y frutas

Conocimiento de su hijo con verduras ha ocurrido a la edad de aproximadamente medio año – la mayoría de las madres comienzan el primer señuelo con verduras. Durante este tiempo, el niño tuvo que intentar y aprender el sabor de un número bastante grande de especies de estos, indudablemente, productos útiles. Patatas, repollo blanco y coliflor, remolacha, calabacín, zanahoria, cebolla, brócoli, calabaza: todos estos vegetales ya deberían estar incluidos en su dieta.

Las verduras en el menú del bebé hasta por un año estuvieron presentes en forma de sopas ralladas, puré de papas o guisos. Después de un año, puedes ingresar gradualmente la comida, a la que asistirán las piezas sin pelar, ya que muchos niños ya saben masticar bien. Si sus migajas con esto todavía tienen problemas, continúe ofreciéndole una comida bien molida, y ofrezca una comida firme de vez en cuando.

En verano, intente diversificar la nutrición del bebé con verduras y frutas frescas. Si hay dificultades para masticar alimentos, frótelos en un rallador. Las verduras se pueden dar en forma de ensaladas, por ejemplo, de zanahorias finamente ralladas, pepinos pelados o tomates, puede agregar ensaladas en pequeñas cantidades a las ensaladas. Se debe dar preferencia a las frutas que crecen en su área: manzanas, peras, ciruelas, etc. A las frutas exóticas se las debe tratar con sumo cuidado debido al mayor riesgo de reacciones alérgicas.

En invierno es necesario incluir en la dieta alimentos para bebés especializados en latas de fabricantes conocidos. Y también para preparar sopas y puré de papas, compotas y bizcochos de frutas congeladas y mezclas de vegetales. Puré de verduras (norma diaria de 200 g) es mejor cocinar simultáneamente de varios componentes, alternando de vez en cuando. Las sopas o purés listos se agregan con vegetales o mantequilla. No se deje llevar por el puré de patatas debido al alto contenido de almidón que contiene, lo que dificulta la digestión de los alimentos, ya que la tasa diaria es de solo 150 g.

Alimentos con proteínas: carne, pescado y huevos

Es difícil sobreestimar la importancia de la proteína en la nutrición de los niños; sin ella, el desarrollo y crecimiento completo del cuerpo es imposible. La carne debe ser incluido en la dieta del bebé a la edad de 1 año como fuente de pleno derecho de no sólo proteínas sino también de hierro y vitamina B. El niño puede cocinar chuletas de vapor o albóndigas de carne de vacuno, carne de conejo, pollo y pavo – diario la norma de la carne es 85 g. Puede variar la comida a expensas de los subproductos: hígado, lengua o corazón. Además, puede alimentar a su bebé con carne enlatada especial para bebés.

En lugar de carne 2-3 veces por semana en el menú del niño incluyen variedades de pescado bajo en grasa, por ejemplo, filetes de colín, bacalao o lucioperca. El pescado contiene una gran cantidad de fósforo, que es necesario para la correcta formación y crecimiento del tejido óseo. El pescado de mar contiene yodo y ácidos grasos poliinsaturados. El pescado se hierve o cocina para una pareja, después de lo cual debe ser cuidadosamente molido.

Los huevos para niños menores de un año y medio solo se entregan hervidos, y se recomienda dar solo la yema, agregándola a los purés de verduras. Después de alcanzar la edad de 1,5 años, el niño puede alimentarse con proteína y yema. La tasa diaria para esta edad es ½ parte del huevo. Lo más probable es que el niño tenga que probar el huevo, cocido en forma de tortilla o tortilla normal con aditivos vegetales (guisantes verdes, coliflor, zanahorias).

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Menú de muestra para el día

El volumen del estómago del bebé todavía es pequeño en un año, por lo que debe administrarse con frecuencia, pero en porciones pequeñas. La cantidad de comidas debería ser de cinco. La tasa de ingesta diaria es de 1200 g, por lo tanto, una comida es de 240 g, el intervalo entre las tomas es de aproximadamente 3,5-4 horas.

  • El primer desayuno es leche materna o fórmula láctea.
  • Desayuno: papilla, que contiene un gran suministro de sustancias energéticas necesarias para cargar vivacidad durante todo un día.
  • Almuerzo: plato de carne o pescado con guarnición de verdura o sopa, cocido en caldo de carne (la primera agua después del caldo hirviendo que debe vaciar, vuelva a verter la carne con agua fresca y cocine hasta que esté lista).
  • Snack – puré de fruta o jugo.
  • Cena – puré de verduras, y antes de acostarse, leche materna o kéfir.

Durante el primer año, su bebé ha logrado mucho y desde la nutrición, la leche materna se movió exclusivamente a una variedad de alimentos y casi adultos. Pero no te apresures. Introduzca alimentos y platos nuevos en la dieta de su bebé de forma muy suave y gradual, observando la reacción del cuerpo. Prepare la comida, teniendo en cuenta las características del sistema digestivo y el aparato de masticación del bebé. La dieta del niño debe ser diversa y completa, es decir, incluir todos los nutrientes necesarios, oligoelementos y vitaminas. Y, por supuesto, para cocinar, solo necesita usar productos frescos y de la más alta calidad.

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