स्वादिष्ट और उपयोगी: टमाटर के साथ सलाद

टमाटर के साथ सलाद

सामग्री:

  • टमाटर और अंडा सलाद
  • टमाटर, हैम और अंडे के स्तरित सलाद
  • एक टमाटर से सलाद सरल
  • टमाटर के साथ दही सलाद
  • आलू सलाद
  • सब्जी सलाद “ट्रोका”
  • टमाटर के साथ सलाद “विटामिन”
  • चेरी टमाटर, गोभी, चुकंदर और गाजर का सलाद
  • टमाटर, चिकन पट्टिका और खीरे से सलाद

गर्मी हर महिला के लिए एक लंबे समय से प्रतीक्षित समय है। यह न केवल छुट्टियों और समुद्र सूर्य, सूर्य स्नान और सुखद परिचितों का एक समय, लेकिन यह भी एक महान आकार में आपके शरीर लाने के लिए जल्दी और स्वास्थ्य के लिए नुकसान के बिना अवसर है। व्यंजनों के मेजबान सहायता और जो कुछ Summertime में इतना समृद्ध है पर: खीरे, टमाटर, ताजा स्प्राउट्स, युवा साग और सब्जियों और फलों के सभी प्रकार।

इसके बाद, हम प्रकाश व्यंजनों, रसीले और हानिकारक नहीं टमाटर सलाद लगाने की है, जो विविधता अपने ग्रीष्मकालीन मेनू और स्वाद कल्पात्मक नाटक पूरे परिवार प्रसन्न करेगा पर विचार करें।

टमाटर और अंडा सलाद

एक आधुनिक महिला का जीवन विविध है: काम पर, अपने प्रियजन का ख्याल रखना, और अपने परिवार को खिलाना। टमाटर और अंडे का सलाद लंबा नहीं लगेगा। इसे पकाए जाने के लिए, आपको एक अच्छी मनोदशा और कुछ ही मिनटों की आवश्यकता होगी!

सामग्री:

  • 5 अंडे
  • मिठाई काली मिर्च – 2 फली
  • 4 या 5 टमाटर
  • बल्ब
  • हरी सलाद की पत्तियां
  • अजवाइन की जड़
  • 2 चम्मच पनीर
  • मेयोनेज़ – ½ कप
  • काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक

तैयारी का तरीका:

कड़ी उबले हुए अंडे को पकाएं, फिर उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। लाल मिठाई मिर्च और अजवाइन, स्ट्रिप्स में कटौती, प्याज बारीक प्याज काट, परिणामी किराने मिश्रण मिश्रण। एक ड्रेसिंग के रूप में मेयोनेज़ का प्रयोग करें। स्लाइस टमाटर, नमक और काली मिर्च स्वाद में जोड़ें। लेकिन याद रखें: सब कुछ खराब करने की तुलना में कमजोर नहीं करना बेहतर है! फिर हरी सलाद की पत्तियां, और उन पर – टमाटर, जिनके बीच आपको अंडे का सलाद रखना चाहिए। कसा हुआ पनीर के साथ तैयार पकवान छिड़के। वोला, सलाद तैयार है!

व्यंजनों को स्वयं के लिए बेहतर किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, चिकन अंडे के बजाय, अपने टमाटर सलाद में, बटेर अंडे जोड़ें, और पकवान एक अलग स्वाद खेलेंगे।

टमाटर, हैम और अंडे के स्तरित सलाद

टमाटर “पफ” के सलाद में, जैसा कि पिछले में, अंडे शामिल है, लेकिन पकवान की संरचना और इसका स्वाद अलग है। व्यंजनों में केवल एक घटक भिन्न हो सकता है, लेकिन अंत में पकवान का स्वाद पूरी तरह अलग होगा। टमाटर के साथ सलाद परतों में रखा जाना चाहिए, प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ चिकनाई होना चाहिए। इस पकवान को तैयार करें और अपने परिवार को खुश करें।

सामग्री:

  • 3 अंडे
  • हैम (सॉसेज के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है) 200 ग्राम
  • 3 ताजा टमाटर
  • 150 ग्राम हार्ड पनीर
  • मेयोनेज़
  • लहसुन, नमक, इतालवी जड़ी बूटी

तैयारी का तरीका:

अंडे फोड़ा (उबलते पानी में 10 मिनट)। यह सुनिश्चित करने के लिए कि अंडे अच्छी तरह से साफ हो जाएं, खाना पकाने के तुरंत बाद, उन्हें ठंडे पानी में डाल दें। फिर, छीलें और प्रोटीन को योल से अलग करें। एक चाकू के साथ गिलहरी चॉप, एक प्लेट पर जगह, नमक छिड़काव और ऊपर लहसुन सूखे। ऊपर से मेयोनेज़ का जाल बनाते हैं – आपका टमाटर सलाद रसदार और उज्ज्वल होगा।

सलाद की दूसरी परत – टमाटर और हैम। इसे बनाने के लिए, हैम को cubes में काट लें और इसे मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करें। टमाटर बीज और छील से मुक्त। टमाटर की सफाई में कठिनाइयों को न करने के लिए, उन्हें उबलते पानी में कुछ सेकंड के लिए डुबो दें, फिर – ठंडे पानी में। तापमान की बूंद इस तथ्य का कारण बन जाएगी कि एक हाथ से आंदोलन के साथ आप टमाटर को टमाटर से मुक्त कर देंगे। टमाटर को क्यूब्स में स्लाइस करें। हैम, नमक और जड़ी बूटी के साथ छिड़के सब कुछ पर रखो।

अंतिम परत हार्ड पनीर और योल है। एक अच्छी grater पर पनीर और yolks grate, अच्छी तरह से मिश्रण। मिश्रण के साथ समाप्त सलाद के साथ छिड़कना। अपने पकवान की अधिक सौंदर्य उपस्थिति के लिए टमाटर सलाद के शीर्ष पर एक पैटर्न के साथ रखा जा सकता है।

टमाटर के साथ सलाद

एक टमाटर से सलाद सरल

इस तरह के व्यंजन, इस के रूप में, हर मालकिन के उपयोग में हैं। किसने टमाटर सलाद तैयार नहीं किया, खीरे, प्याज जोड़कर, हल्के सॉस के साथ भर दिया? नुस्खा बहुत आसान है।

सामग्री:

  • 5 बड़े टमाटर
  • 4 ककड़ी
  • 3 चम्मच वनस्पति तेल
  • 1 प्याज, या हरी प्याज का एक गुच्छा
  • स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और सिरका

तैयारी का तरीका:

टमाटर और खीरे सावधानीपूर्वक कुल्ला और साहसपूर्वक सलाद तैयार करना शुरू करते हैं। टमाटर स्लाइस, खीरे में कटौती – पतली सर्कल, प्याज काट लें और परिणामस्वरूप मिश्रण मिलाएं। इस तरह के सलाद के लिए, Crimean प्याज अधिक उपयुक्त है – इसका थोड़ा मीठा स्वाद आपके पकवान को विविधता देगा। सब्जी का तेल और सिरका अलग से मिश्रण, नमक और काली मिर्च स्वाद में जोड़ें। एक सलाद के साथ मिश्रण स्वाद। टमाटर के इस तरह के एक सरल गर्मियों सलाद “खेला” एक अलग तरीके से के लिए, एक थाली में, आप एक छोटे से मसाला सलाद, जो किसी भी सुपरमार्केट में बेचा जाता है के लिए जोड़ सकते हैं।

टमाटर के साथ दही सलाद

टमाटर और कुटीर चीज़ के इस सलाद के साथ, आप अपने बच्चे के ग्रीष्मकालीन मेनू को विविधता दे सकते हैं। कुटीर पनीर खाना पकाने के लिए एक छोटी वसा खरीदने के लिए बेहतर है।

सामग्री:

  • 4 ताजा टमाटर
  • प्याज हरा
  • दही सॉस – ¾ कप

सॉस:

  • कुटीर चीज़ के 100 ग्राम
  • 200 ग्राम दूध
  • नमक, चीनी, सरसों या जीरा

तैयारी का तरीका:

टमाटर धोएं, पतली मगों में काट लें, एक पकवान पर रखें, नमक, काली मिर्च के साथ छिड़कें और सॉस बनाएं। ऐसा करने के लिए, पनीर लेने के लिए और यह पीसने: आप दही बड़े पैमाने के गठन पीसने के लिए एक ब्लेंडर या एक छोटे चम्मच का उपयोग कर सकते हैं। नमक, चीनी, सरसों, और एक अधिक ज्वलंत स्वाद के लिए आप जीरा का उपयोग कर सकते हैं। परिणामी द्रव्यमान दूध में डालना और अच्छी तरह मिलाएं। आपका सॉस तैयार है! यह सलाद भरने और मेज पर पकवान की सेवा के लिए बनी हुई है!

आलू सलाद

टमाटर के साथ सलाद के व्यंजन विविध हैं और हर किसी के लिए उपयुक्त हैं। अगला सलाद बहुत संतोषजनक है। इसे मांस और पोल्ट्री व्यंजनों के लिए एक साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

सामग्री:

  • 2 ककड़ी
  • 3 बड़े टमाटर
  • 2 अंडे
  • 4 आलू
  • 150 ग्राम हरी मटर
  • प्याज (प्याज हो सकता है, लेकिन हरी का उपयोग करना बेहतर है) – 50-100 ग्राम
  • खट्टा क्रीम
  • नमक

तैयारी का तरीका:

एक वर्दी में कुक आलू, फिर ठंडा, छील और cubes में काट लें। अंडे उबालते हैं, उन्हें ठंडा करने और छोटे टुकड़ों में काटने की अनुमति देते हैं। पूर्व-धोए गए टमाटर, छोटे टुकड़ों में खीरे काट लें। प्याज, बारीक कटा हुआ, टमाटर, आलू, खीरे, अंडे और हरी मटर मिलाएं। खट्टा क्रीम के साथ नमक और मौसम जोड़ें।

टमाटर सलाद

सब्जी सलाद “ट्रोका”

पाक रचनात्मकता के माध्यम से सभी प्रकार के व्यंजन पैदा होते हैं। हल्के सॉस, चिकन अंडे – बटेर के साथ मेयोनेज़ को बदलना, थोड़ा जीरा जोड़ना और मसालों की संरचना बदलना, हमें एक पूरी तरह से अलग पकवान मिलता है। यह सॉस व्यंजन को बेकार बनाता है, और इसी तरह की व्यंजन उन लोगों के लिए आदर्श हैं जो उनकी आकृति देखते हैं!

सामग्री:

  • 3 बड़े टमाटर
  • 2-3 ताजा खीरे
  • 3 आलू

सॉस के लिए:

  • 2 चम्मच वनस्पति तेल
  • 2 अंडे
  • ढाई नींबू
  • चीनी, स्वाद के लिए नमक
  • हरियाली

तैयारी का तरीका:

टमाटर, पूर्व पकाया आलू और खीरे स्लाइस में काटा। एक अलग कटोरे में सॉस तैयार करने के लिए, वनस्पति तेल, बारीक कटा हुआ उबले हुए अंडे और नींबू का रस मिलाएं। फिर 4 चम्मच चीनी, थोड़ा नमक और बारीक कटा हुआ साग जोड़ें। परिणामी द्रव्यमान एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है। ड्रेसिंग तैयार है! सलाद डालो। पकवान को एक हाइलाइट देने के लिए, आप चेरी टमाटर का उपयोग कर सकते हैं।

टमाटर के साथ सलाद “विटामिन”

सलाद “विटामिन” की तैयारी में 10 मिनट से ज्यादा समय नहीं लगेगा।

सामग्री:

  • 3 बड़े टमाटर
  • 2 सेब (अधिमानतः मीठे किस्में)
  • खट्टा क्रीम के 50 ग्राम

तैयारी का तरीका:

स्लाइसों में सेब को छीलने और बारीक स्ट्रिप्स, और टमाटर में काटा जाना चाहिए। सलाद को निविदा होने दें, टमाटर को 5-10 सेकेंड के लिए उबलते पानी में डुबो दें, और फिर ठंड में डुबो दें। यह आपको त्वचा से सब्जी को आसानी से साफ करने की अनुमति देगा। सेब और टमाटर हिलाओ, खट्टा क्रीम के साथ नमक और मौसम जोड़ें। सब्जी विटामिन सलाद तैयार है!

चेरी टमाटर, गोभी, चुकंदर और गाजर का सलाद

सामग्री:

  • ताजा गोभी के ¼ (बेहतर युवा)
  • 1 छोटी चुकंदर
  • 1 बड़ा गाजर
  • चेरी टमाटर
  • वनस्पति तेल के 20 ग्राम
  • अजमोद
  • थोड़ा साइट्रिक एसिड

तैयारी का तरीका:

गाजर और चुकंदर उबाल, फिर ब्रश। सलाद के लिए, युवा गोभी का उपयोग करना बेहतर है – पकवान नरम और juicier होगा। गोभी बारीक कटा हुआ होना चाहिए, ध्यान से crumpled हाथ (गोभी रस देना)। एक अलग कटोरे में, उबले हुए पानी के साथ साइट्रिक एसिड (चाकू की नोक पर ले जाएं) को पतला करें, गोभी डालें और अच्छी तरह मिलाएं। चोटी गाजर और चुकंदर, टमाटर काट, तेल डालना। एक प्लेट पर सभी सब्जियां, गठबंधन, नमक, मिश्रण और जगह। रंग और स्वाद में बदलाव के लिए, आप अजमोद जोड़ सकते हैं। चेरी टमाटर के साथ व्यंजनों का मास्टरिंग, आपको पता होना चाहिए: पेप्टिक अल्सर से पीड़ित लोगों के लिए इन सब्जियों की सिफारिश नहीं की जाती है।

टमाटर, चिकन पट्टिका और खीरे से सलाद

यह सलाद न केवल उपयोगी है, बल्कि दिलदार है – इसे दोपहर के भोजन या स्नैक के लिए परोसा जा सकता है।

सामग्री:

  • 2 बड़े टमाटर
  • 3 बड़े खीरे
  • 300 ग्राम चिकन पट्टिका
  • 1 सेब
  • हार्ड पनीर – 120-150 ग्राम
  • कम वसा वाले मेयोनेज़
  • स्वाद के लिए नमक

तैयारी का तरीका:

चिकन पट्टिका फोड़ा, ठंडा और छोटे क्यूब्स में काट लें। धोए हुए सेब, टमाटर और खीरे के टुकड़े काट लें, फिर – कसा हुआ पनीर, मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं। मेयोनेज़ और नमक के साथ पकवान का मौसम। इसलिए कि खीरे सलाद को कड़वाहट का स्वाद नहीं देते हैं, तो उन्हें छील से छीलना बेहतर होता है। प्रयोग करने से डरो मत: अपने लिए व्यंजनों को संशोधित करें- उदाहरण के लिए, मीठे सेब खट्टे से प्रतिस्थापित होते हैं, और आपका पकवान कभी “चूसना” नहीं करेगा।

हमें आशा है कि व्यंजन आपको उपयुक्त बनाएंगे! हमारी सलाह गर्मियों के मेनू को विविधता देने में मदद करेगी, जीवंतता, स्वास्थ्य और आशावाद का प्रभार दें। खुद को और अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट भोजन के साथ आनंद लें, बिना खाना पकाने में बहुत समय व्यतीत करें। खुशी से कुक और स्वस्थ रहो!

हम आपको पढ़ने के लिए सलाह देते हैं: चेरी टमाटर के साथ सलाद

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