चॉकलेट पेनकेक्स बनाने के लिए व्यंजनों

चॉकलेट के साथ चॉकलेट पेनकेक्स

सामग्री:

  • कोको के साथ दूध पर चॉकलेट पेनकेक्स के लिए पकाने की विधि
  • चॉकलेट के साथ चॉकलेट पेनकेक्स के लिए एक नुस्खा
  • चॉकलेट पेनकेक्स का मिठाई
  • बच्चों के लिए चॉकलेट पेनकेक्स
  • दही के साथ चॉकलेट पेनकेक्स के लिए पकाने की विधि

पेनकेक्स विभिन्न तरीकों से तैयार किए जाते हैं: विभिन्न भरावों के साथ, सीजनिंग के अलावा दूध, पानी पर। विशेष रूप से स्वादिष्ट चॉकलेट पेनकेक्स हैं, जिनमें से कई व्यंजन हैं। इन व्यंजनों पर विचार करें।
सामग्री की तालिका पर वापस

कोको के साथ दूध पर चॉकलेट पेनकेक्स के लिए पकाने की विधि

महंगा और विदेशी उत्पादों के बिना यह नुस्खा।

दूध के साथ इस तरह के पेनकेक्स हर दिन पकाया जा सकता है।

वे न केवल नाश्ते के रूप में सेवा कर सकते हैं, बल्कि मिठाई मिठाई के रूप में पूरी तरह उपयुक्त भी हो सकते हैं। चूंकि उनमें से स्वाद बहुत समृद्ध और मीठा नहीं है, इसलिए उन्हें एक अतिरिक्त आवश्यकता है। कोको से संघनित दूध, शहद, संघनित कोको, जाम, किसी भी जाम या मुलायम शीशा के साथ उनकी सेवा करें।

तैयारी के लिए हमें निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता है: 400 मिलीलीटर दूध, कोको का 50 ग्राम, आटा का 180 ग्राम, 2 अंडे, चीनी का 50 ग्राम, 2 बड़ा चम्मच। एल। परिष्कृत तेल और इसकी कुछ बूंदें फ्राइंग से पहले फ्राइंग पैन को चिकनाई करने के लिए परिष्कृत होती हैं, थोड़ा सा नमक।

तैयारी का तरीका:

सबसे पहले हम अंडे को हराया। एक व्हिस्की करना सबसे अच्छा है, लेकिन यदि आप गड़बड़ नहीं करना चाहते हैं तो आप मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं। फिर दूध जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। परिणामी मिश्रण में, हम आटा और कोको निकालते हैं, चीनी और नमक डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं ताकि कोई गांठ दिखाई न दे। फिर, जब हमारे पेनकेक्स फ्राइंग करते समय फ्राइंग पैन तक नहीं टिकते हैं, तो हम आटा में मक्खन डालते हैं। हम इसे रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे के लिए डाल दिया। एक मिनट के लिए एक preheated फ्राइंग पैन पर कुक। एक तरफ और 30 सेकंड पर। एक और के साथ।

स्ट्रॉबेरी के साथ चॉकलेट पेनकेक्स
सामग्री की तालिका पर वापस

चॉकलेट के साथ चॉकलेट पेनकेक्स के लिए एक नुस्खा

तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों को तैयार करने की आवश्यकता है: 500 मिलीलीटर दूध, 80 ग्राम डार्क चॉकलेट, 1 बड़ा चम्मच। एल। कोको पाउडर, 1 कप आटा, 3 अंडे, 3 बड़ा चम्मच। एल। शराब या अंधेरे रम, 2 चम्मच। एल। पाउडर चीनी, 2 बड़ा चम्मच। एल। मक्खन, सब्जी (बेकिंग के लिए) और नमक।

तैयारी का तरीका:

चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं और 250 मिलीलीटर गर्म दूध में डालें। हमने शेष दूध को 1 गिलास sifted आटा, चीनी पाउडर, कोको पाउडर और नमक के साथ हराया। हम अंडे पेश करते हैं, फोम में व्हीप्ड करते हैं, और मिश्रण करते हैं। अगर आटा बहुत तरल हो जाता है, तो आपको अधिक आटा जोड़ने की जरूरत है।
मक्खन पिघलाएं और पिघला हुआ चॉकलेट और रम के साथ आटा में जोड़ें। 2-3 घंटे के लिए अच्छी तरह मिलाएं और छोड़ दें।

फिर फ्राइंग पैन को गर्म करें और इसे थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल के साथ ग्रीस करें। हम आटे के 1 लेटल को घुमाते हैं और एक फ्राइंग पैन सर्कुलर आंदोलन करते हैं ताकि यह पूरी सतह पर फैल सके। खाना पकाने 1 मिनट। स्पुतुला को दूसरी ओर घुमाएं और 30 सेकंड के लिए पकाएं। फिर हम इसे एक ढक्कन के साथ व्यंजन में डालते हैं और मक्खन की थोड़ी मात्रा के साथ चिकनाई करते हैं। हम confiture के साथ सेवा करते हैं।

कुटीर चीज़ के साथ चॉकलेट पेनकेक्स
सामग्री की तालिका पर वापस

चॉकलेट पेनकेक्स का मिठाई

इस नुस्खा को तैयार करने के लिए आपको उत्पादों की आवश्यकता है: 250 ग्राम आटा, 2.5 गिलास दूध, 2 अंडे, 1 बड़ा चम्मच। एल। चीनी, 2 बड़ा चम्मच। एल। कोको पाउडर, वैनिलीन, 1 बड़ा चम्मच। एल। सूरजमुखी तेल, नमक; भरने के लिए: बकरी पनीर के 100 ग्राम, 2 बड़ा चम्मच। एल। खट्टा क्रीम, मक्खन के 20 ग्राम और सजावट के लिए स्ट्रॉबेरी – 6 पीसी।

तैयारी का तरीका:

ठंडा दूध को कमरे के तापमान में गरम करें और एक बड़ा कंटेनर तैयार करें जिसमें आटा चॉकलेट पेनकेक्स के साथ मिश्रित किया जाएगा। हम अंडे को वेनिलीन, चीनी और नमक के साथ शूट करेंगे। कोको पाउडर के साथ आटा मिलाएं और पीटा अंडे के लिए मिश्रण मिश्रण जोड़ें, और फिर गर्म दूध के साथ सबकुछ पतला करें। आटे में प्रवेश करने के लिए सीधे दूध में जरूरी नहीं है, क्योंकि यह गांठ बना सकता है।

घुटने की प्रक्रिया पूरी होने के बाद, यदि आवश्यक हो तो दूध या पानी जोड़कर इसकी स्थिरता समायोजित करें। नतीजतन, एक तरल आटा यह सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त होना चाहिए कि पेनकेक्स स्वादहीन और अत्यधिक मोटी नहीं हैं। फिर फ्राइंग पैन तैयार करें और इसे तेल दें। आटा में पका हुआ सूरजमुखी तेल का आधा जोड़ें और मिठाई पकाना शुरू करें। तैयार उत्पाद के लिए फ्राइंग पैन के बगल में एक प्लेट तैयार करें।

भरने के लिए, कुछ पेनकेक्स लें और छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर वांछित अगर मक्खन में तलना, चीनी के साथ छिड़कना। हम तला हुआ पेनकेक्स को ठंडा करते हैं और उन्हें खट्टा क्रीम और बारीक कटा हुआ बकरी पनीर के साथ मिलाते हैं। फिर पैनकेक पर परिणामस्वरूप भराई भरें और इसे रोल के साथ फोल्ड करें।

पैनकेक रोल को 4-5 सेमी के टुकड़ों में काटें और पके हुए प्लेट पर फैलाएं। स्ट्रॉबेरी कुल्ला और उन्हें आधे में काट लें। हम उसे मिठाई के साथ सजाने के लिए। प्लेट पर, मिठाई के पास, आप टकसाल का एक नया टहलने डाल सकते हैं। यह पकवान के स्वाद का पूरक होगा और इसकी उपस्थिति को और अधिक परिष्कृत और आकर्षक बना देगा।

सामग्री की तालिका पर वापस

बच्चों के लिए चॉकलेट पेनकेक्स

कुटीर चीज़ के साथ चॉकलेट पेनकेक्स के लिए पकाने की विधि

बच्चों के लिए खाना पकाने पेनकेक्स के लिए नुस्खा पर विचार करें। परीक्षण करने के लिए निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी: 1 कप दूध आधारित मट्ठा, 2-3 अंडे, 1 कप गेहूं का आटा, 1 बड़ा चम्मच। एल। कोको पाउडर, एक छोटा सा नमक, एक चम्मच की नोक पर सोडा, 1 बड़ा चम्मच। एल। सब्जी परिष्कृत तेल।

भरने की तैयारी के लिए, हम निम्नलिखित उत्पादों को तैयार करते हैं: 200 ग्राम कम वसा वाले कॉटेज पनीर, 2 बड़ा चम्मच। एल। खट्टा क्रीम (25%), 2 बड़ा चम्मच। एल। चीनी।

तैयारी का तरीका:

एक गहरे कटोरे और नमक में अंडे मारो। हम दूध मट्ठा जोड़ते हैं। हम सोते हैं और सोते हैं। फिर सोडा के साथ पूर्व मिश्रित तरल आटा में डालना। हम फिर आटा हराया और 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। वनस्पति तेल व्यंजनों को सही चॉकलेट का स्वाद लेने के लिए, हम 99.98% की कोको सामग्री के साथ कोको पाउडर का उपयोग करते हैं।

अब 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। कोको और फिर धीरे-धीरे हलचल ताकि कोको पाउडर कटोरे के किनारों पर फैल न सके। फ्राइंग पैन स्नेहन न करें, पतली पेनकेक्स सेंकना। तैयार चॉकलेट पेनकेक्स को हल्के ढंग से ठंडा करें ताकि भरना फैल न सके।
भरने के लिए हम खट्टा क्रीम, कुटीर चीज़ और चीनी लेते हैं। एक तरफ एक चॉकलेट पैनकेक के साथ चिकनी और चिकनाई तक एक कांटा के साथ सब कुछ पीस लें। फिर हम इसे एक ट्यूब के साथ फोल्ड करते हैं। हम पैनकेक में टुकड़ों में काटते हैं और इसे टेबल पर सेवा देते हैं।

सामग्री की तालिका पर वापस

दही के साथ चॉकलेट पेनकेक्स के लिए पकाने की विधि

तैयार करने के लिए, आपको अवयवों की आवश्यकता होगी: 4 अंडे, 60 ग्राम डार्क चॉकलेट, 1 गिलास गेहूं का आटा, 1 साकन। दूध, प्राकृतिक दही का ¾ गिलास, 2 बड़ा चम्मच। एल। चॉकलेट सिरप, 2 बड़ा चम्मच। एल। चीनी, 2 चम्मच। बेकिंग पाउडर, थोड़ा सा नमक और वनस्पति तेल।

तैयारी का तरीका:

एक पानी के स्नान में चॉकलेट पिघलाओ। हम अंडे एक कटोरे में लेंगे और आटा, पिघला हुआ चॉकलेट, दूध, चॉकलेट सिरप, दही, चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर जोड़ें। चिकनी होने तक सब कुछ मिलाएं। ठंडा जगह में 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर हम मध्यम गर्मी पर तेल के फ्राइंग पैन को गर्म करते हैं और जब तक वे तैयार नहीं होते हैं तब तक पेनकेक्स फ्राइज़ करते हैं।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 57 = 63