चिकन और मसालेदार खीरे के साथ सलाद – सभी मौसम व्यंजनों

चिकन और मसालेदार खीरे के साथ सलाद

सामग्री:

  • रोमांटिक सलाद
  • सलाद «अंग्रेजी»
  • ग्रामीण सलाद
  • सलाद «शादी»

साल के किसी भी समय सलाद अच्छे होते हैं। बेशक, मौसमी सब्जियों और फलों से उन्हें तैयार करना सबसे अच्छा है। हालांकि, सर्दियों में, किसी कारण से, हम हमेशा ताजा खीरे और टमाटर चाहते हैं, और गर्मियों में हम अचानक सायरक्राट या अचार के स्वाद को याद करते हैं। हालांकि, नमकीन खीरे – कई और कई सलाद के हमारे राष्ट्रीय घटक – गर्मी और सर्दी में उपलब्ध हैं। इसलिए, आप कुछ सार्वभौमिक मौसम के लिए सलाद बनाने के लिए उनके साथ प्रयास कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, चिकन और मसालेदार खीरे के साथ अपने आप को सलाद के साथ इलाज करें।

रोमांटिक सलाद

ऐसा लगता है कि नमकीन ककड़ी में इतनी रोमांटिक? खुद में – कुछ भी नहीं। लेकिन यहां कुछ कारणों से एक चिकन के साथ नमकीन खीरे से सलाद इस तरह का नाम रखता है।

सामग्री:

  • मसालेदार खीरे – 4 टुकड़े;
  • स्मोक्ड चिकन स्तन – 1 टुकड़ा;
  • सूखा चावल – 1 भाग ग्लास;
  • प्याज – 1 प्याज;
  • मेयोनेज़ – आपके स्वाद के लिए।

तैयारी:

चावल को थोड़ा नमकीन पानी में उबालें, कुल्ला और इसे ठंडा करें। चिकन स्तन पट्टिका हड्डियों से अलग होती है, हम इससे त्वचा और अतिरिक्त वसा निकालते हैं और इसे छोटे टुकड़ों में काटते हैं। खीरे त्वचा से निकलते हैं, हल्के ढंग से भिगोकर समुद्र को निचोड़ते हैं और क्यूब्स में भी कटौती करते हैं। बारीक प्याज काट लें। चावल और सब्ज़ियों के साथ मांस मिलाएं, मौसम मेयोनेज़ के साथ सलाद और ठंडा मेज परोसें।

चिकन और अचार का सलाद

सलाद «अंग्रेजी»

शायद, निश्चित रूप से, अंग्रेजों में मसालेदार खीरे के प्रशंसकों की संख्या शामिल नहीं है, लेकिन सलाद को अंग्रेजी कहा जाता है, हालांकि इसमें बहुत ही रूसी उत्पाद शामिल है।

सामग्री:

  • चिकन मांस – 500 ग्राम;
  • मसालेदार खीरे – 4 टुकड़े;
  • मसालेदार मशरूम (या नमकीन) – 200 ग्राम;
  • मेयोनेज़ – आपके स्वाद के लिए।

तैयारी:

सलाद के लिए हम उबले हुए चिकन पट्टिका का उपयोग करते हैं, जिसे हम फाइबर के लिए अलग करते हैं। खीरे और मशरूम छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। सभी तैयार सामग्री एक सलाद कटोरे में ढेर होते हैं और आपकी पसंद के लिए मेयोनेज़ जोड़ते हैं। चलो टेबल ठंडा करने के लिए सलाद की सेवा करते हैं।

ग्रामीण सलाद

एक बहुत ही हार्दिक सलाद, जिसे आप ग्रीष्मकालीन अवकाश के लिए पका सकते हैं, और आपको उत्सव की मेज पर सेवा करने के लिए शर्मिंदा नहीं होना चाहिए।

सामग्री:

  • उबला हुआ चिकन मांस – 400 ग्राम;
  • टमाटर – 1 टुकड़ा;
  • मसालेदार खीरे – 3 टुकड़े;
  • ऐप्पल – 1 टुकड़ा;
  • आलू – 3 टुकड़े;
  • सलाद पत्तियां – 3-4 टुकड़े;
  • हरियाली और मेयोनेज़ – आपके स्वाद के लिए।

तैयारी:

हम एक वर्दी में आलू उबालते हैं, हम इसे साफ करते हैं और इसे ठंडा करते हैं। सेब छील, हार्ड कोर और बीज है। हम खीरे की युक्तियों को काटते हैं और हल्के ढंग से समुद्र को निचोड़ते हैं। सलाद के पत्ते मेरे हैं और उन्हें सूखा, हिरन कटा हुआ। चिकन, टमाटर, खीरे और सेब क्यूब्स या ब्रूसोककामी में कटौती, एक कटोरे में डालकर, मेयोनेज़ और मिश्रण जोड़ें। एक फ्लैट सलाद कटोरे पर या एक पकवान पर हम सलाद के पत्ते डालते हैं, और उन पर हम सलाद डालते हैं।

ध्यान दें:

उबला हुआ चिकन के बजाय, आप सलाद में स्मोक्ड चिकन डाल सकते हैं।

मसालेदार खीरे के साथ चिकन सलाद

सलाद «शादी»

मूल सलाद, लगभग ओलिवियर, जिसमें मशरूम होते हैं, लेकिन कोई आलू नहीं होता है।

सामग्री:

  • चिकन स्तन – 1 टुकड़ा;
  • मशरूम डिब्बाबंद – 1 जार;
  • मसालेदार खीरे – 3 टुकड़े;
  • चिकन के अंडे – 4 टुकड़े;
  • प्याज – 1 प्याज;
  • हरी मटर – 1 बर्तन;
  • नमक और मेयोनेज़ – आपके स्वाद के लिए।

तैयारी:

अंडे और चिकन स्तन उबाल लें। मशरूम और मटर को डिब्बे से हटा दिया जाता है और मसाले को लेने के लिए एक कोन्डर में फेंक दिया जाता है। प्याज, और ठंडा चिकन मांस, अंडे और खीरे क्यूब्स में काट लें। हम एक कटोरे में मशरूम, मटर, कटा हुआ प्याज, चिकन और खीरे डालते हैं, मेयोनेज़ और मिश्रण जोड़ें। जरूरी नमक सलाद और मेज पर परोसा जाता है।

ध्यान दें:

इस सलाद के लिए मशरूम ले जाया जा सकता है और नमकीन, और अगर वांछित, उन्हें काट लें।

चिकन और मसालेदार खीरे के साथ सलाद के लिए यहां सरल व्यंजन हैं। पकाने की कोशिश करो। बस खुशी के साथ खाना बनाना। फिर परिणाम आपको खुश करने के लिए निश्चित है!

हम पढ़ने की सलाह देते हैं: प्राग सलाद का नुस्खा

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