कुकी केक: जल्दी में एक सभ्य मिठाई

एक कुकी से केक

सामग्री:

  • दही केक केक
  • कुकीज के केक “एंथिल”
  • “बिल्ली के घर” पकाने के बिना केक
  • नट्स और मार्शमलो के साथ कुकी केक
  • फल और दही ठंडा केक
  • बेकिंग के बिना केक “खुबानी स्वर्ग”
  • कुकी केक “चॉकलेट सॉसेज”
  • मर्मेल के साथ बेकिंग के बिना चॉकलेट केक
  • डिब्बाबंद दूध के साथ कुकी केक
  • सूखे खुबानी और prunes के साथ त्वरित केक

हम में से प्रत्येक को निविदा केक का एक टुकड़ा खाने में कोई फर्क नहीं पड़ता, लेकिन इस जटिल मिठाई को सेंकना पसंद करता है? यहां तक ​​कि यदि आप ऐसा करना पसंद नहीं करते हैं, तो आप खुद को एक मीठा से इंकार नहीं कर सकते हैं, क्योंकि एक शानदार विकल्प है – एक त्वरित ठंडा केक! आपको एक चिपचिपा आटा के साथ ओवन, बेवकूफ को गर्म करने और अपनी उंगलियों को जलाने की आवश्यकता नहीं है। भोजन का आधार खरीदी गई कुकीज़ और क्रीम है। सजावट के विभिन्न प्रकार और सजावट आपको मिठाई तैयार करने की अनुमति देगी जो सबसे भयानक मीठे दांत को खुश करेगी।

केक पूरी या टूटी हुई कुकीज़ से बनाया जा सकता है। मिठाई के लिए क्रीम स्वयं द्वारा बनाया जा सकता है या सिर्फ संघनित दूध खरीद सकते हैं। ताजा या डिब्बाबंद फल, जामुन, prunes, सूखे खुबानी, किशमिश, आप केक का स्वाद विशेष और अविस्मरणीय जोड़ देंगे। निम्नलिखित से अपने स्वाद के लिए एक नुस्खा चुनें।

दही केक केक

  • कुकीज़ के 30 टुकड़े “कॉफी करने के लिए”
  • फैटी कॉटेज पनीर के 250 ग्राम
  • कम वसा खट्टा क्रीम के 100 मिलीलीटर
  • 100 ग्राम मक्खन
  • 30 ग्राम कोको
  • पाउडर चीनी के 3 चम्मच
  • वेनिला चीनी

तैयारी का तरीका:

एक नाजुक भरने को सफलतापूर्वक तैयार करने के लिए, सबसे पहले आपको कॉटेज पनीर पीसने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, कई ब्लेंडर का उपयोग करते हैं, लेकिन हम दृढ़ता से एक चम्मच के माध्यम से एक चम्मच के साथ पोंछने की सलाह देते हैं। परिणामी द्रव्यमान वेनिला चीनी, पाउडर चीनी, मुलायम मक्खन और खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जाता है। तो, एक सभ्य दही क्रीम तैयार है – बेकिंग के बिना केक खाना बनाना शुरू करने का समय है।

एक विस्तृत प्लेट लें और 3 पंक्तियों में 9 कुकीज़ डालें। दही भरने के साथ उन्हें लुब्रिकेट करें। दोबारा कुकीज़ की एक परत डालें, इसके ऊपर – कॉटेज चीज भरना, और केक की तीसरी परत के साथ भी प्रवेश करें। कोको पाउडर के साथ शीर्ष परत को कवर करें। शेष क्रीम पक्षों पर लागू होता है और बिस्कुट से टुकड़ों के साथ छिड़क दिया जाता है। 3 घंटे के लिए मिठाई मिठाई दें और आप तैयार कुकी से एक स्वादिष्ट मिठाई की सेवा कर सकते हैं। बॉन भूख!

कुकीज़ पकाने के बिना केक

कुकीज के केक “एंथिल”

स्वाद, बचपन से सभी के लिए परिचित। अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, हार्दिक और नुस्खा तैयार करने में आसान है। इसके अलावा, यह तेजी से केक स्वाद खोने के बिना रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक खड़ा हो सकता है। इस व्यंजन को बनाने के लिए आदमी भी रसोई मामलों से दूर हो सकता है।

सामग्री:

  • जुबली कुकीज़ के 500-600 ग्राम
  • अखरोट 1-1 / 4 कप
  • उबले हुए संघनित दूध के 380 ग्राम
  • मक्खन के 100 ग्राम
  • सजावट के लिए अफीम

तैयारी का तरीका:

चूंकि इस नुस्खा को बेकिंग की आवश्यकता नहीं होती है, अखरोट पीसने के साथ खाना बनाना शुरू करें। उन्हें एक चाकू से स्लैश करें – बहुत पतली नहीं। तैयारी से पहले एक या दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर से मक्खन मक्खन – आपको इसे नरम होने की आवश्यकता है। बिस्कुट मध्यम आकार के टुकड़ों में तोड़ते हैं, आप भी छोटे कर सकते हैं, फिर यह अधिक संतृप्त हो जाएगा। एक कटोरे में, जहां कटा हुआ पागल झूठ बोलते हैं, बिस्कुट डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

अगर मक्खन पर्याप्त नरम है, तो यह क्रीम तैयार करने का समय है। एक बड़े कंटेनर में, उबले हुए संघनित दूध डालिये, मक्खन जोड़ें और एक धीमी गति से एक मिक्सर के साथ whipping शुरू करें। धीरे-धीरे गति बढ़ाना, एक क्रीम बनाना। एक कटोरे में पागल और कुकीज़ का मिश्रण रखो, ध्यान से मिश्रण। एक फिल्म के साथ लाइन वाली प्लेट पर, द्रव्यमान डालें और शंकु बनाएं। अफीम और कोको (अगर वांछित) के साथ छिड़के, एक फिल्म में लपेटें और रात के लिए रेफ्रिजरेटर को भेजें। केक को कम से कम 10 घंटे की आवश्यकता होती है। बॉन भूख!

“बिल्ली के घर” पकाने के बिना केक

यह मिठाई आपको एक मूल रूप से खुश करेगी।

सामग्री:

  • वर्ग कुकीज़ – 21 टुकड़े
  • 2 कप कॉटेज चीज 9-15% वसा सामग्री
  • दूध 4 चम्मच
  • अखरोट के 50 ग्राम
  • किशमिश का एक गिलास
  • चीनी के 50 ग्राम
  • वाष्पित दूध
  • 150 ग्राम मक्खन
  • कोको के 10 ग्राम

तैयारी का तरीका:

चलो एक किशमिश धोने के साथ खाना बनाना शुरू करते हैं। आप उबलते पानी में 10-15 मिनट के लिए इसे भिगो सकते हैं और फिर इसे एक पेपर तौलिया से सूख सकते हैं। मांस चक्की किशमिश और पागल के माध्यम से गुजरती हैं। ब्लेंडर इसके लिए उपयुक्त नहीं है – यह आवश्यक है कि टुकड़े बहुत छोटे न हों। कॉटेज पनीर एक चम्मच के साथ एक चम्मच के साथ पोंछते हैं और जमीन द्रव्यमान के साथ मिश्रण। संघनित दूध के 3-4 चम्मच डालें और चीनी डालें। एक क्रीम बनाने के लिए, मसाले को दूध के बाकी हिस्सों के साथ उच्च गति से ढीला छोड़ दें, कोको जोड़ें, आप अपनी इच्छा के अनुसार खुराक बढ़ा सकते हैं। अब “बिल्ली का घर” इकट्ठा करने का समय है।

कटिंग बोर्ड पर, फूड फॉइल का एक टुकड़ा रखें, और इसके ऊपर एक खाद्य फिल्म डालें और इसे कोको के साथ क्रीम के साथ फैलाएं। प्रत्येक कुकी को दूध में डुबोकर, उनमें से प्रत्येक में 7 टुकड़ों की 3 पंक्तियां डालें। मध्य पंक्ति पर, भरने के साथ, इसे सॉसेज के साथ बनाते हैं। बेकिंग के बिना नुस्खा सबसे महत्वपूर्ण भाग – केक बनाने के लिए आया था। एक फिल्म का उपयोग करके, एक त्रिकोण में बेकिंग फोल्ड करें। पूरी तरह से पन्नी में लपेटें और मिठाई को फ्रिज में भेजें ताकि भरने को ठंडा कर दिया जाए। आमतौर पर इसमें 5-6 घंटे लगते हैं, लेकिन यह सब घटकों की juiciness पर निर्भर करता है। ठंडा केक त्रिकोण में कटौती – एक सुखद चाय पार्टी!

नट्स और मार्शमलो के साथ कुकी केक

बिस्कुट चुनना, स्वाद के लिए लगभग मीठा नहीं पसंद करते हैं, क्योंकि नुस्खा में संघनित दूध होता है। बेशक, यदि आप इस मिठाई मीठे दांत खाते हैं, तो आप केक मेसियर के लिए कुकीज़ चुन सकते हैं।

सामग्री:

  • कुकीज़ के 500 ग्राम
  • 150 ग्राम तला हुआ मूंगफली
  • वाष्पित दूध
  • मक्खन 1 पैकेट
  • 300 ग्राम marshmallows
  • कॉग्नेक का चम्मच (वैकल्पिक)

तैयारी का तरीका:

एक गुणवत्ता, असली संघनित दूध का उपयोग करें, और वनस्पति तेलों के साथ उत्पादों को प्रतिस्थापित न करें। तो समाप्त मिठाई का स्वाद बहुत बेहतर होगा। आइए सबसे सरल सबक शुरू करें। बिस्कुट पर्याप्त रूप से मजबूत प्लास्टिक बैग में डालें और इसे हर बार तोड़ने के लिए रोलिंग पिन के साथ कई बार रोल करें। आपको एक छोटे टुकड़े की आवश्यकता नहीं है, और यह कुकी औसत आकार पर टूट जाती है। फिर हम क्रीम तैयार करते हैं। नरम मक्खन कम गति पर एक मिक्सर के साथ मारना शुरू कर देता है और धीरे-धीरे संघनित दूध और कॉग्नैक का एक चम्मच डालना शुरू कर देता है। इसका परिणाम एक समान, सुस्त द्रव्यमान में होता है जो आकार को अच्छी तरह से रखता है। क्रीम टूटी कुकीज़ और मिश्रण में रखो।

सामग्री तैयार हैं – यह फॉर्म तैयार करने का समय है। सबसे अच्छा अगर यह एक विभाजित रूप है। यदि आपके पास कोई नहीं है, तो बेकिंग के लिए सामान्य पेपर के साथ कवर करें, ताकि यह किनारों से लटका हो। फिर, कागज खींचकर, आप आसानी से मोल्ड से केक को हटा सकते हैं। तो, पहली परत डालें – यह marshmallow के हिस्सों होगा। उनमें से ऊपर, पागल और रेत क्रीम द्रव्यमान डालना। सतह को स्तर दें और केक को कम से कम 4 घंटे, या बेहतर 6-7 पर डालने के लिए छोड़ दें। यह सब कुछ है, नुस्खा इसके अंत में आया है। जब क्रीम पर्याप्त रूप से ठंडा होता है, प्लेट का उपयोग करके, केक को चालू करें। अपनी भूख का एक हिस्सा स्लाइस!

कुकीज़ नुस्खा से केक

फल और दही ठंडा केक

नीचे आप बेकिंग के बिना एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट बिस्कुट केक से परिचित होंगे, जिसे आसानी से उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है, क्योंकि इसे चॉकलेट और विभिन्न प्रकार के पाउडर से सजाया जा सकता है।

सामग्री:

  • 500 ग्राम फैटी कॉटेज पनीर
  • बिस्कुट बिस्कुट के 400 ग्राम
  • मक्खन 250 ग्राम
  • 250 ग्राम चीनी और दूध
  • वैनीला
  • 35 ग्राम ठीक जिलेटिन
  • डिब्बाबंद tangerines या आड़ू

तैयारी का तरीका:

सूजन के लिए आधे सेवारत दूध में जिलेटिन में एक सोख के साथ नुस्खा को लागू करने के लिए शुरू करें। 15 मिनट के बाद, लगातार stirring, इसे गर्म। फिर नरम तेल को चीनी के साथ पीस जाना चाहिए, कुटीर चीज़, वेनिला चीनी और शेष दूध जोड़ें। भंग जिलेटिन की पतली गुदगुदी डालो। थोड़ी देर के लिए मिश्रण छोड़ दें और फार्म तैयार करें।

एक उच्च रूप के नीचे, फिल्म और परतों की एक परत के साथ कवर, उस पर फल और बिस्कुट डाल, प्रत्येक curd द्रव्यमान promazyvaya। पहली परत फल होना चाहिए, आखिरी एक – कुकीज़। इसे पूर्ण सख्त करने के लिए ठंड में रखें – इसमें 4-6 घंटे लगेंगे। जब केक ठंडा होता है, इसे एक डिश पर रखें और कसा हुआ चॉकलेट के साथ सजाने के लिए। बॉन भूख!

बेकिंग के बिना केक “खुबानी स्वर्ग”

खुबानी के साथ केक, अविश्वसनीय रूप से समृद्ध और स्वाद के संकेतों में समृद्ध।

सामग्री:

  • कुकीज़ के 400 ग्राम
  • मक्खन 1 पैकेट
  • 1/4 किलोग्राम मार्शमलो
  • 500 मिलीलीटर क्रीम 10% वसा
  • कुटीर चीज़ के 450 ग्राम
  • जिलेटिन के 30 ग्राम
  • पाउडर चीनी के 3/4 कप
  • 500 ग्राम खुबानी डिब्बाबंद
  • वेनिला चीनी के 1 पैकेट

तैयारी का तरीका:

एक रोलिंग पिन या ब्लेंडर मिल का उपयोग कर कुकीज़ पीस लें। वास्तव में, यह एक टुकड़े में बदलना चाहिए। मुलायम तक मक्खन को गर्म करें और कटा हुआ कुकीज़ के साथ मिलाएं। जब आप इसके साथ प्रबंधन करते हैं, तो उस फार्म को तैयार करें जहां केक ठंडा हो जाएगा। बेकिंग पेपर के साथ कवर करें और इसमें कुकीज़ और मक्खन का मिश्रण डालें। केक के आधार को एक चम्मच के साथ कुल्लाएं और इसे फ्रिज पर आधे घंटे तक रखें।

इस समय, जिलेटिन ले लो। इसे एक छोटे सॉस पैन में डालो और थोड़ा क्रीम जोड़ें। एक उथले आग पर व्यंजन रखो और क्रीम का आधा ग्लास डालना। मिश्रण फोड़े तक हिलाओ, जिलेटिन granules पूरी तरह से भंग होना चाहिए। क्रीम को ठंडा करने के लिए छोड़ दें और उत्पादों को तैयार करना जारी रखें।

एक ब्लेंडर के साथ, एक अच्छी चाकू के माध्यम से दही या रगड़ें, क्रीम, चीनी पाउडर और वेनिला चीनी जोड़ें, और फिर क्रीम को एक व्हिस्क के साथ चाबुक तक चाबुक करें। डिब्बाबंद खुबानी रस से पकड़ते हैं और स्लाइस में काटते हैं। मार्शमलो हिस्सों। यह क्रीम में भंग जिलेटिन मिश्रण और कुटीर पनीर व्हीप्ड करने का समय था। कुकीज़ और मक्खन के साथ फार्म पर, marshmallow डाल, और marshmallow के बीच की जगह खुबानी के स्लाइस भरें। खुबानी और marshmallips के शीर्ष पर, धीरे से जिलेटिन और कुटीर चीज़ का मिश्रण रखें। ठंडा करने के लिए ठंडे स्थान पर संरेखित करें और रखें। कुकीज़ के एक तैयार केक को मैस्टिक, कोको या फल के टुकड़ों से सजाया जा सकता है। एक अच्छी चाय है!

कुकी केक “चॉकलेट सॉसेज”

बचपन का एक समृद्ध, गौरवशाली स्वाद। बाहर जाने दें यह सरल और सरल है, लेकिन इसे तैयार करना मुश्किल नहीं है। नुस्खा जितना संभव हो उतना सरल और सस्ता है।

सामग्री:

  • 550 ग्राम कुकीज़
  • कोको के 7-8 चम्मच
  • दूध के 50 मिलीलीटर
  • 250 ग्राम अखरोट कर्नेल
  • 180 ग्राम मक्खन
  • चीनी के 45 ग्राम

तैयारी का तरीका:

दूध सावधानी से उबाल लेकर चीनी डाल दें, फिर मक्खन और कोको जोड़ें। कुकीज़ और नट एक टुकड़े में एक ब्लेंडर में काटते हैं, लेकिन पांच कुकीज़ के टुकड़े, इसे टुकड़ों में तोड़ देते हैं। सभी सामग्री एक साथ मिलाएं। एक खाद्य फिल्म में परिणामी मिश्रण लपेटें, एक सॉसेज आकार में रोल करें और रेफ्रिजरेटर को 3-4 घंटे के लिए भेजें। सेवारत से पहले, पाउडर चीनी और कोको के साथ सॉसेज के शीर्ष छिड़कें। कुकी केक “चॉकलेट सॉसेज” तैयार है – लगभग 1 सेमी मोटी सर्कल में कटौती और मेज पर परोसें। बॉन भूख!

कुकीज से केक कैसे पकाएं

मर्मेल के साथ बेकिंग के बिना चॉकलेट केक

बेकिंग के बिना इस मिठाई के लिए नुस्खा में 60% से अधिक की कोको सामग्री के साथ कड़वा डार्क चॉकलेट का उपयोग शामिल है। तो भोजन का स्वाद अधिक ज्वलंत और पूर्ण होगा।

सामग्री:

  • 450-500 ग्राम शॉर्टब्रेड कुकी
  • मक्खन का ब्रिकेट
  • 230 ग्राम चीनी
  • 4 अंडे
  • 150 ग्राम चॉकलेट
  • 300 ग्राम मर्मेलैड
  • पाउडर चीनी के 150 ग्राम
  • छील अखरोट के 1/2 कप

तैयारी का तरीका:

टुकड़ों में ब्लैक चॉकलेट तोड़ना, माइक्रोवेव या पानी के स्नान में पिघल जाना और थोड़ा ठंडा करना। Marmalade बारीक काट, और कुकीज़ छोटे टुकड़ों में गिरना। खाना पकाने से पहले कई घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर से मक्खन मक्खन – इसे नरम होने दें। फिर पाउडर चीनी छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएं। धीरे-धीरे, परिणामी मिश्रण में, 3 yolks दर्ज करें, और फिर unheated चॉकलेट में डालना। मर्मेल, क्रीम के लिए कुकीज़ जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। द्रव्यमान को एक पकवान पर रखने के लिए तैयार है, इसे पिरामिड या शंकु का आकार दें, या बस इसे स्तर दें और इसे 8-10 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर को भेजें। शेष प्रोटीन में, क्रीम तैयार करें – उन्हें चीनी के साथ चाबुक करें और उन्हें मर्मेल और कुकीज़ के केक के साथ कवर करें। जमीन अखरोट के साथ छिड़कना। बॉन भूख!

डिब्बाबंद दूध के साथ कुकी केक

यदि आपके पास डिब्बाबंद दूध का डिब्बा है, तो इस नुस्खा को आजमाएं – मिठाई बहुत प्यारी नहीं है और इसमें एक समृद्ध दूधिया स्वाद है। क्या यह केक अग्रिम में होना चाहिए, क्योंकि कम से कम एक रात उसे रेफ्रिजरेटर में खड़ा होना चाहिए।

सामग्री:

  • बिस्कुट, बिस्कुट या बिस्कुट के 600 ग्राम
  • वाष्पित दूध
  • केंद्रित दूध का एक कैन
  • एक नींबू बड़ा

तैयारी का तरीका:

एक बड़ा नींबू लें और रस से निचोड़ लें। संघनित दूध के साथ केंद्रित दूध मिलाएं। नींबू का रस जोड़ें, उसके बाद दूध घुमाएगा – यह एक सामान्य प्रतिक्रिया है और इसमें कुछ भी भयानक नहीं है। चिकनी होने तक पूरी तरह मिश्रित अवयवों को मिलाएं। एक केक आकार तैयार करें, अधिमानतः गोल और एक उच्च मोती के साथ। एक फूड फिल्म के साथ उसे नीचे कवर करें और पेस्ट्री की एक परत डालें। यदि आवश्यक हो, कुकीज़ को बड़े टुकड़ों में तोड़ दें। भरपूर नींबू-दूध मिश्रण की पहली परत डालें। निम्नलिखित एक ही तरीके से रखे गए हैं। शीर्ष परत पर शेष ब्री क्रीम लागू करें। केक को रात के लिए फ्रिज में रखो।

सेवारत से पहले, ध्यान से खाद्य फिल्म को हटा दें और केक को एक सुंदर आकार दें। जैसा कि आप देख सकते हैं, बेकिंग के बिना नुस्खा बहुत आसान है और इसमें ज्यादा ऊर्जा नहीं होती है। बॉन भूख!

सूखे खुबानी और prunes के साथ त्वरित केक

सूखे फल के साथ एक कुकी केक एक घंटे की एक चौथाई के लिए पकाया जाता है। यदि मेहमान अप्रत्याशित रूप से आपके पास आते हैं, तो उन्हें उनके लिए एक स्वादिष्ट व्यवहार तैयार करें और उन्हें आश्चर्यचकित करें।

सामग्री:

  • जूलॉजिकल कुकीज़ के 300 ग्राम
  • 250 मिलीलीटर कम वसा खट्टा क्रीम
  • 100-120 ग्राम सूखे खुबानी
  • बीज के बिना prunes के 100-150 ग्राम
  • 4 बड़ा चम्मच। एल। चीनी

तैयारी का तरीका:

चीनी के साथ खट्टा क्रीम डालें, वेनिला चीनी जोड़ें, परिणामी द्रव्यमान में कुकीज़ को भिगो दें। बारीक कटा हुआ prunes और सूखे खुबानी जोड़ें। सब कुछ मिलाएं, इसे पकवान पर रखें और इसे 45-60 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। अगर वांछित है, तो आप कोको पाउडर के साथ शीर्ष छिड़क सकते हैं। एक त्वरित कुकी केक तैयार है। बॉन भूख!

जैसा कि आप देख सकते हैं, प्रत्येक नुस्खा अपने तरीके से अच्छा है। केक में घटक उतना ही कम या छोटा हो सकता है, और नतीजा हमेशा एक जैसा होता है – एक स्वादिष्ट और आसान तैयार करने वाला मिठाई। प्यार के साथ अपने प्रियजनों के लिए कुक!

हम आपको पढ़ने के लिए सलाह देते हैं: केक प्राग कैसे पकाएं

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