طاجن البطاطس مع الدجاج والفطر – ردنا على الإيطاليين

طاجن البطاطا مع الدجاج والفطر

المحتويات:

  • طاجن البطاطس مع الدجاج والفطر والجبن
  • طاجن من البطاطا المهروسة
  • طاجن البطاطا الاحتفالية

طاجن – طبق ليس فقط لذيذة ومرضية ، ولكن أيضا مريحة للغاية. ومن الملائم ، أولاً ، أنه يجعل من الممكن العثور على تطبيق لبقية المنتجات. بشكل عام ، طبق خزفي معنا – يشبه البيتزا مع الإيطاليين: كل ما تم العثور عليه في الثلاجة ، ونحن نستخدم لطبق كامل وشهي. ولكن لا يمكنك أن تكون راضيا عن بقايا الطعام ، بل ضع كاسرولة من الأطعمة المعدة خصيصا. على سبيل المثال ، طبق خزفي مع البطاطس ، والفطر والدجاج. بالطبع ، الطبق كل يوم ، ولا يمكنك إحضاره إلى طاولة الاحتفال. ولكن مثل طبق خزفي البطاطا مع الدجاج سيكون إفطارًا أو عشاءًا رائعًا. لذلك ، نحن نستعد …

طاجن البطاطس مع الدجاج والفطر والجبن

المكونات:

  • 5-6 بطاطس
  • 300 غرام من لحم الدجاج
  • 300 غرام من الفطر.
  • 100 غرام من الجبن
  • 2 بيضة
  • نصف كوب من الحليب
  • الملح والفلفل
  • الزبدة.
  • فتات الخبز.

طريقة التحضير:

يُغلى الدجاج في الماء المملح ويُبرد ويُفصل اللحم عن العظام. نقوم بغلي البطاطس في زي موحد ، ونتركها تبرد وتقشّر. الفطر ، مفرومة ناعما والمقلية في الزبدة ، ثم نرميها مرة أخرى في مصفاة. تطحن البطاطا على مبشرة كبيرة ، ويقطع الدجاج إلى قطع صغيرة. شكل للخبز أو الشحوم نحاس التقليدية مع الزبدة ويرش مع breadcrumbs. الآن ضع البطاطا المبشورة في قاع القالب ، وضع الدجاج المقطّع في الطبقة الثانية ، ووضعي فطر الفطر في الأعلى.

أدر الفرن ، وأثناء إحمائه ، نقوم بإعداد السكب للغطاء. نكسر البيض في وعاء ونضيف الملح والفلفل حسب الذوق ونسكب الحليب. خفقت ، خلاط أو شوكة معتادة ، ضربت الصب حتى رغوة خفيفة وصب بلطف في القالب. نضع الطبق في الفرن ونطهو لمدة خمسة عشر أو عشرين دقيقة. في هذه الأثناء ، يُطحن الجبن على المبشرة ، ثم يُخرج المزيج من الفرن ، ويُرشّ المزيج بالجبنة ويعيد وضعه في الفرن. عندما يذوب الجبن – طاجن البطاطس مع الدجاج جاهز!

طاجن البطاطا مع الدجاج والفطر

طاجن من البطاطا المهروسة

إذا كنت تتناول وجبة بطاطس مهروسة بعد بضعة أيام من تناول وجبة خفيفة من البطاطا المهروسة ، فحاول أن تحضر طبق خزفي منها. بالمناسبة ، يمكن طهي هذا الطاجن بالدجاج في فرن الميكروويف.

المكونات:

  • بطاطس مهروسة
  • دجاج مسلوق أو مقلي
  • الفطر.
  • البيض.
  • المايونيز.

طريقة التحضير:

عادة بعد العطلة ليس لدينا وجبات نصف فقط ، ولكن أيضا الطعام غير المنفق. وغالبا ما تشمل الفطر الطازج والمايونيز. هنا هم وسنكون مفيدا ل casseroles. لذلك ، تم تشحيم الأطباق العميقة للميكروويف مع المايونيز وانتشرنا إلى قاع الفطر إلى ألواح رقيقة. نحن نملحهم ونضع قطع لحم الدجاج في الأعلى. غابوا أيضا مع المايونيز ، ومع الطبقة الأخيرة قمنا بنشر البطاطا المهروسة.

فاز واحد أو اثنين من البيض مع اثنين أو ثلاثة ملاعق كبيرة من المايونيز وصب هذا الخليط في قالب. مع سكين أو شوكة ، اخترق خزفي في عدة أماكن وعلى سيقان القالب ، بحيث يتم انتشار السكب بالتساوي. ضع النموذج في الميكروويف واطهي الكاسرول بكامل طاقته لنحو عشرين دقيقة. عندما يكون طاجن البطاطس مع الفطر جاهزًا ، قم بإمالته بعناية على طبق أو طبق وتقديمه على المائدة.

طاجن البطاطس مع الفطر والدجاج

طاجن البطاطا الاحتفالية

ولكن يمكن أن تصبح طبق خزفي البطاطس مع الفطر طبقًا احتفاليًا.

المكونات:

  • فيليه الدجاج
  • البطاطا.
  • البصل.
  • الفطر.
  • قشطة كريم
  • الجبن.

طريقة التحضير:

يتم أخذ عدد من المكونات ل casseroles تقريبا بنسب متساوية. فقط البصل مع الفطر يمكن أن تؤخذ أقل قليلا. لذلك ، مع الدجاج نزيل شرائح البطاطس ونقطعها بقطع مسطحة رقيقة ذات حجم كبير إلى حد ما. البطاطا بلدي ، ونظيفة وقطعت دوائر رقيقة جدا ، وشبه شفافة. يتم تقشير البصل من قشور وتقطيعه إلى حلقات أو نصف قطرة (أيضاً رقيقة جداً). نحن نغسل الفطر المغسول والمجفف بألواح رقيقة.

قم بتشغيل الفرن. في حين أنها تسخن ، قم بتشحيم صفيحة الخبز بالزيت النباتي ورشها بالملح. على صينية خبز كثيفة نضع طبقة من لحم الدجاج النيئ ، ونضع عليها طبقة من البطاطا المقطعة. البطاطا المملحة. نضع طبقة من شرائح الفطر على البطاطا ، وفي الأعلى نضع حلقات البصل. البصل مملح ، مدهون بكثرة مع القشدة الحامضة ومكتل بكثافة مع الجبن المبشور. خبز حتى ينضج. نحن نخدم ساخنة خزفي.

هنا بطريقة مختلفة يمكن إعداد طاجن البطاطا مع الفطر والدجاج. جربها. اطبخ بسرور وشهية ممتعة لك!

نوصي بأن تقرأ: طاجن من البطاطا المهروسة مع الفطر

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 7 = 15