سلطة مشرقة مع الحبار والطماطم

سلطة مع الحبار والطماطم

المحتويات:

  • سلطة مع الحبار والطماطم “سريعة”
  • سلطة مع الحبار والطماطم والبذور
  • سلطة مع الكالاماري المقلية والطماطم الكرز
  • سلطة الحبار الساخنة مع الزبادي والطماطم
  • سلطة من الحبار مع الزيتون والطماطم المجففة بالشمس

من منا لا يحب الطماطم؟ العصير ، الحلو ، مع حدقة لا يوصف – هي المفضلة لكثير من السلطة. إن تركيبة الطماطم مع المأكولات البحرية تشدد على مذاق هذه الطماطم ، لذلك نقترح أن تنتبه اليوم إلى سلطة الحبار مع الطماطم. صلصة كلاسيكية لهذا الطبق هو المايونيز. بالطبع ، سيكون أفضل بكثير إذا قمت بإعداده بنفسك ، لأن المايونيز المشترى لا يمكن أن يسمى منتجًا مفيدًا. الطماطم اختيار محلية الصنع ، ناضجة ، الموسمية. إذا كنت ترغب في إعداد طبق في فصل الشتاء ، قم بإعطاء الأفضلية للوصفة مع الطماطم المجففة.

سلطة مع الحبار والطماطم “سريعة”

سريع ومشرق وعصير وفاتح للشهية جدا! تأكد من تجربة هذه السلطة ، لأن طعم الطماطم الناضجة يكمل المأكولات البحرية بأعجوبة.

المكونات:

  • الحبار مقشر – 2 جثث
  • الطماطم – 2 قطعة
  • بيض مسلوق – 2 قطعة
  • الأخضر المفروم – ملعقة كبيرة
  • الجبن الثابت – 150 غرام
  • مايونيز – 200 غرام

طريقة التحضير:

يتم غمر جثث الحبار المقشر في الماء المغلي لمدة 30 ثانية بالضبط (نعم ، نصف دقيقة كافية لجعل اللحم جاهزًا) ويتم تبريده إلى شرائح. تنظف الطماطم من المركز السائل وتقطع الجزء اللحم بالمكعبات. بيض مسلوق أو تقطع إلى شرائح. الجبن ، أيضا ، صر ، كبير فقط. الأفضل هو المالح ، على سبيل المثال ، الروسية. يُمزج المزيج بلطف مع المايونيز ، مع إضافة الخضروات. شهية طيبة!

سلطة الحبار مع الطماطم

سلطة مع الحبار والطماطم والبذور

قد يبدو غريباً أنه في هذه الوصفة ، تكمل المأكولات البحرية بالبذور والزبيب. لتحديد تفضيلات الذوق الخاص بك ، قدم السلطة بدرجات متساوية ، ورش الزبيب والبذور ليس لجميع داينرز.

المكونات:

  • 250 غرام من الحبار المسلوق
  • 250 غرام من الروبيان المجمد
  • 2 خيار
  • 2 طماطم طازجة
  • ضيف من بذور عباد الشمس المقشر
  • الزبيب – 50 غرام (اختياري)
  • 100 غرام من الذرة الحلوة المعلبة
  • الشبت ، سلطة أوراق
  • مايونيز – 140 غرام

طريقة التحضير:

ينظف الخيار من الجلد الصلب ويقطع إلى مكعبات. قطع الطماطم كبيرة – شرائح أو مكعبات. إذا كان القلب شديد العصير ، فمن الأفضل إزالته. الحبار المقشر والمسلوق فرم القش. الروبيان والغليان ونظيفة. دع السلطة تترك الشطف وشطف. كل شيء جاهز لصنع سلطة غير عادية مشرقة.

ينضج الخيار والطماطم والحبار والروبيان وشبت الخضروات في وعاء منفصل ، صب المايونيز والمزيج. في وعاء عميق ، ضع أوراق كاملة من سلطة خضراء وضع طبق جاهز مع الطماطم والحبار عليها. رش على السطح مع البذور والذرة والزبيب (اختياري). شهية طيبة!

سلطة مع الكالاماري المقلية والطماطم الكرز

إعداد غير عادي للحبار يعطي حاسة خاصة لهذه السلطة. أولئك الذين يحبون هذه المأكولات البحرية ، سيقدرون بالتأكيد مذاقها الخاص بعد التحميص. وسوف تعطي الصلصة الطبق رائحة مدهشة وحساسة دقيقة.

المكونات:

  • الحبار – 4 جثث
  • الثوم – شريحة واحدة
  • خليط من السلطة (أو جرجير) – 2 حفنة
  • الطماطم الكرز – 7-8 قطعة
  • الكراث – 1 رئيس
  • قشر الليمون – ½ ملعقة صغيرة

للصلصة:

  • الفلفل الحار المطحون – 1 ملعقة صغيرة
  • البقدونس المفروم – 1 ملعقة صغيرة
  • الملح – قرصة
  • البهارات الأرضية
  • زيت الزيتون – 5 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير:

أولا وقبل كل شيء جعل الصلصة ، والسماح لها أن غرست قليلا وغارقة بالروائح. فقط قم بخلط جميع المكونات في وعاء صغير. الآن إعداد جميع المكونات الأخرى للسلطة مع الحبار والطماطم. يتم غسل جثث المحار جيدا ، وتجفيفها وتقطيعها إلى شرائح رقيقة. سخّني المقلاة ونقلي الحبار مع 2 ملعقة طعام حتى يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً – وهذا سيستغرق حوالي دقيقتين. ضغطت الثوم من خلال الصحافة. امزجه مع ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة الساخنة واسكب هذا المزيج من الحبار المحمص. اسمح لهم بالوقوف لمدة نصف ساعة في الثلاجة. في هذه الأثناء ، اعتن بالخضراوات.

اغسل أوراق السلطة وجفف بمنشفة. ضع وعاء السلطة العميق في القاع. قطع الطماطم الكرز في نصف وتضع على رأس أوراق الخس. يرش قليلا بالملح والفلفل. قطع الكراث ، فقط رقيقة جدا ، مع حلقات نصف ويرش على رأسه مع الطماطم. الآن الحبار المبردة ، وضعت في وعاء سلطة. يرش الطبق مع نكهة الليمون ويتبل بالصلصة المتبقية. شهية طيبة!

سلطة لذيذة مع الحبار والطماطم

سلطة الحبار الساخنة مع الزبادي والطماطم

يمكن أن يعزى هذا الطبق إلى طبق كامل ، وليس مجرد وجبات خفيفة. خدمة سلطة دافئة مبهجة بشكل خاص في أمسيات الصيف الباردة أو خلال موسم البرد. مزيج رائع من النكهات والتوابل سوف يستهوي الذواقة.

المكونات:

  • جثث الحبار – 400 غرام
  • الطماطم الكرز – 300 غرام
  • القوس الأرجواني – 1 رئيس
  • النعناع – 6 فروع
  • البقدونس – 6-8 فروع
  • الزيتون – 100 غرام
  • اللبن الطبيعي – 400 غرام
  • نواة الجوز – 100 غرام
  • زيت الزيتون والملح والفلفل وعصير الليمون – حسب الذوق

طريقة التحضير:

تُقطّع حلقات الحبار النيئ ، والطماطم الكرزية إلى نصفين ، وتُقطع البصل إلى نصف دائرة رقيقة. الانتهاء من أوراق الخضراء التي تم غسلها. تقلى الحبار بسرعة في زيت الزيتون ، ثم اسكب بضع دقائق من الطماطم والمكسرات. امزج أوراق الخضر مع البصل والزيتون. يضاف المزيج مع الملح والفلفل وعصير الليمون وزيت الزيتون. الآن اجمعها مع المأكولات البحرية المقلية وأضف الطماطم الخام المتبقية.

سلطة مع الحبار ومع الطماطم واللبن جاهزة تقريبا ، ويبقى فقط لخدمته بشكل صحيح. في وسط الصحن وضع بضعة ملاعق من الزبادي الطبيعي ، وعلى أعلى – خليط ساخن آخر. يزين بالأوراق الخضراء ويرش قليلا بزيت الزيتون. شهية طيبة!

سلطة لذيذة من الحبار مع الطماطم

سلطة من الحبار مع الزيتون والطماطم المجففة بالشمس

مما لا شك فيه ، الطماطم المجففة بالشمس تعطي حاسة خاصة لهذا الطبق. من الأفضل إعطاء الطبق للشرب لمدة ساعة تقريباً ، بحيث تلتقط الطماطم الرطوبة وتصبح أكثر نعومة ونضارة.

المكونات:

  • الحبار – 3 قطع
  • الطماطم (المجففة في زيت الزيتون) – 3 ملاعق طعام
  • الزيتون دون الحجارة – 1/3 علب
  • سلطة أوراق – 5-6 أوراق
  • عصير الليمون – 30 غراما
  • الفلفل البلغارية – 1 جراب
  • الشبت والبقدونس – فروع 6-7
  • خردل ديجون (بالفاصوليا) – ملعقة طعام

طريقة التحضير:

بالطريقة المعتادة ، تطهير الحبار وغليها. دعهم يبرد ، ثم قطعهم إلى شرائح. اسماك الزيتون من السائل وقطع إلى 3 أجزاء لكل منهما. كتلة من قشر الفلفل البلغاري من القواطع والبذور ومقطعة إلى شرائح. أوراق السلطة بيديك. الطماطم المجففة بالشمس من الزيت وتقطيعها إلى 2-3 أجزاء. هذا كل شيء ، كما ترون ، صلاد الطبخ بسيط جداً. يبقى فقط خلط محطة الوقود: الجمع بين الزيت من الطماطم المجففة وخردل ديجون ، السوط بشوكة. نضع جميع المكونات في صحن السلطة ونصب الصلصة. شهية طيبة!

على موقعنا على الانترنت يمكنك العثور على عدد كبير بشكل لا يصدق من وصفات سلطة مع الحبار. في نفس المقال ، تناولنا الأطباق حتى يكونوا جميعًا مع الطماطم – الخضار اللذيذة ، الشهية ، العطرة و الشهية. نحن على يقين من أن هذه التشكيلة من المؤكد أن ترضي ذوقك الذواقين. كوك معنا ، من السهل!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

7 + 2 =