Salad dengan udang dan tongkat kepiting: makan di rumah

salad dengan udang dan tongkat kepiting

Isi:

  • “Rumah” salad: seafood, telur, dan keju
  • Salad dengan mentimun, seafood, dan jagung
  • Salad untuk liburan

Salad dengan udang dan tongkat kepiting tetap relevan terlepas dari musim, musim, tidak masalah dan alasan Anda memutuskan untuk belajar resep. Hidangan makanan laut sangat bergizi dan bermanfaat, karena penduduk kedalaman laut adalah gudang nyata yodium, fosfor, kalium, kalsium, dan zat lainnya. Banyak wanita juga akan senang dengan kenyataan bahwa udang itu sendiri cukup rendah kalori, jadi biarkan diri Anda makan sepiring salad yang menggugah selera, Anda tidak perlu khawatir tentang sosok Anda. Kelebihan kalori tidak berlama-lama di pinggang atau pinggul.

Apakah Anda berpikir memasak dengan cepat dan pada saat yang sama makan dengan benar adalah tugas yang mustahil? Kami akan menghilangkan keraguan dan prasangka Anda. Di situs ini dikumpulkan seluruh perpustakaan mahakarya kuliner, yang akan menyenangkan bukan hanya pendatang baru. Jika Anda suka menyihir di dapur, selamat datang! Untuk profesional sejati di sini ada banyak tips yang berguna untuk memasak berbagai hidangan – dari camilan sederhana dan diakhiri dengan hidangan perayaan asli. Mari sekarang kita mempertimbangkan beberapa pilihan untuk salad udang dan kepiting, yang cocok untuk camilan normal di tempat kerja, dan untuk acara yang lebih serius: makan malam romantis atau ulang tahun.

tongkat udang kepiting udang

“Rumah” salad: seafood, telur, dan keju

Resep pertama sederhana, tidak terlalu mahal dari produk yang diperlukan dan kecepatan memasak. Secara umum, hidangan ini cocok untuk mereka yang lebih suka menghabiskan setidaknya waktu minimum di dapur. Jika Anda tidak ingin bereksperimen dan memperlakukan segala sesuatu yang baru dengan hati-hati, salad ini pasti cocok untuk Anda. Setelah semua, udang dan tongkat kepiting dikombinasikan dengan bahan-bahan biasa untuk orang-orang Rusia: kentang, keju, telur rebus. Sebagai saus, Anda bisa menambahkan mayones atau krim asam lemak rendah – apa yang memberi preferensi? Setiap nyonya rumah memilih dirinya sendiri.

Bahan-bahan (dihitung untuk beberapa porsi orang dewasa):

  • tiga kentang rebus besar
  • paket kecil tongkat kepiting
  • krim asam atau mayones – sesuai kebijaksanaan Anda
  • lima telur rebus
  • 700 gram udang
  • sedikit garam biasa
  • satu lemon kecil
  • 140 gram keju keras

Untuk dekorasi:

  • sayuran segar

Metode persiapan:

Seperti yang sudah Anda ketahui, produk-produk ini cukup untuk membuat mangkuk salad penuh dengan hidangan lezat, yang, pasti, akan dapat memberi makan seluruh teman-teman perusahaan. Tetapi pertama-tama Anda perlu mempersiapkan mahakarya ini. Jadi rebus kentang dengan seragam, lalu kupas dan kupas pada parutan sedang. Demikian pula, lakukan dengan keju keras, kepiting crab yang sebelumnya dicairkan dapat dihancurkan dengan cara yang sama atau dipelintir melalui penggiling daging.

Sekarang dalam panci yang berbeda, rebus udang dan telur. Perhatikan bahwa jika Anda menggunakan makanan laut segar, mereka harus disimpan dalam air mendidih asin setidaknya selama tujuh hingga delapan menit. Waktu memasak udang beku hampir setengahnya. Bersihkan telur dingin dari cangkang dan giling mereka di parutan yang paling dangkal. Seafood naksir di penggiling daging.

Langkah selanjutnya adalah merakit salad. Tentu saja, jika Anda menyiapkan hidangan untuk diri sendiri, Anda cukup menggabungkan semua bahan dalam satu hidangan, mengisinya dengan saus, garam, dan campuran. Kemudian taburi dengan bumbu cincang. Namun, ketika merencanakan pesta, lebih baik untuk tidak hanya memperhatikan kualitas rasa dari mahakarya kuliner Anda, tetapi juga tentang penampilan mereka. Oleh karena itu, kami mengusulkan untuk melanjutkan sebagai berikut: mengambil botol plastik bersih yang normal, misalnya dari soda. Potong bagian bawah dan ujungnya, letakkan pusat di tengah pelat datar.

Sekarang taruh kentang di bagian bawah, kemudian kepiting, telur parut, udang, dan keju keras. Jangan lupa untuk menutupi setiap lapisan dengan krim asam atau mayones, dicampur dengan jus lemon. Jika Anda ingin “menara” selada menjadi tinggi, ulangi prosedur ini beberapa kali. Lalu angkat perlahan cetakan plastik. Lakukan hal yang sama dengan cara yang sama. Setuju, dengan feed seperti itu, semua orang akan ingin mencoba makanan.

Salad dengan mentimun, seafood, dan jagung

Manjakan keluarga dengan salad udang dan crab stick yang menggugah selera, karena terkadang Anda ingin memakan sesuatu yang tidak biasa. Borscht dan burger, tentu saja, bagus, tanpa mereka, mungkin, tidak melakukan menu dari keluarga mana pun. Tetapi ketika jiwa membutuhkan beragam, jangan menunggu liburan atau datang dengan alasan – hanya membuat salad makanan laut yang lezat, resep yang kami tawarkan kepada Anda. Terutama karena sangat cepat.

Bahan-bahan:

  • telur – empat potong
  • 150 gram stik kepiting
  • garam
  • kaleng kecil jagung kaleng
  • dua mentimun segar
  • 150 gram udang rebus

Untuk saus:

  • satu setengah sendok makan krim asam
  • jumlah yang sama lezat mayones
  • sendok kecil mustard tidak terlalu tajam (granular atau biasa)

Metode persiapan:

Hal pertama yang Anda butuhkan untuk merebus telur rebus. Saat Anda mengelola, dinginkan dengan air mengalir. Kemudian bersihkan dan potong kecil-kecil dengan ukuran yang sama. Sekarang bawa ke kesiapan udang, tuangkan sedikit garam ke dalam panci dengan air. Jika Anda ingin memberi seafood rasa yang lebih intens, tambahkan beberapa kacang polong lada dan setangkai dill segar. Setelah lima hingga delapan menit, matikan hotplate, tiriskan air yang berlebih dan balikkan bahan-bahan ke dalam saringan. Mereka tentu harus mengalir dengan baik, jika tidak, hidangan akan dimanjakan.

Cuci mentimun dengan handuk kertas dan potong dadu, buang cairan dari jagung. Sekarang saatnya menyiapkan saus: kocok dengan mustar, mayones, dan krim asam. Jika diinginkan, masukkan satu siung bawang putih kecil, pra-memotongnya dengan alat khusus. Aduk bahan sampai benar-benar membuat saus halus. Sekarang gabungkan semua produk dalam mangkuk, tambahkan bahan bakar dan dapat menyajikan makanan di atas meja. Kami berharap Anda akan menyukai resepnya!

salad lezat dengan udang dan tongkat kepiting

Salad untuk liburan

Hidangan berikut ini akan melengkapi menu acara apa pun secara sempurna. Jika Anda mengatur liburan, tentu saja, Anda tidak bisa melakukannya tanpa camilan, panas dan salad. Adapun yang terakhir, dianjurkan untuk menawarkan tamu beberapa pilihan makanan: dari sayuran, dengan penambahan bahan daging dan sesuatu yang lebih asli. Setiap orang yang hadir akan memilih apa yang paling dia sukai. Piring dari udang, kepiting dan makanan laut lainnya selalu populer, jadi jangan terlalu malas untuk menuliskan resep dan mencobanya dalam praktek.

Bahan-bahan:

  • crab sticks – 190 gram
  • dua buah tomat sedang
  • ½ kilo udang
  • dua mentimun
  • 270 gram keju Belanda
  • sekelompok daun selada
  • garam – secukupnya
  • 25 gram dill segar
  • 140 mililiter mayones rendah lemak

Metode persiapan:

Jadi, pertama-tama kirim udang ke air mendidih dan air asin, masak selama beberapa waktu, lalu lipat dan biarkan mengering. Ketimun, tomat, serta kepiting dipotong dengan batu yang tidak terlalu besar. Keju Belanda tipis dalam strip tipis pada parutan. Sekarang hati-hati cuci dan keringkan daun selada, lalu tutup dengan piring di mana Anda akan menyajikan hidangan. Dalam mangkuk terpisah, kombinasikan makanan yang disiapkan sebelumnya, tuangkan dengan mayones dan garam. Aduk campuran dan taruh di piring dengan slide. Atas dengan keju dan dill cincang.

Jika Anda dengan berani belajar seni kuliner, tidak memiliki cukup pengalaman di belakang bahu Anda, mulailah dengan yang paling sederhana. Bisa berupa camilan dan salad. Hidangan semacam itu sering disiapkan dengan sangat cepat dan tidak memerlukan keahlian khusus koki. Yang utama adalah mengikuti instruksi dengan jelas dan tidak kecewa dengan kegagalan. Bahkan jika pertama kali hidangan tidak berfungsi, coba lagi – pengalaman kedua dijamin akan lebih berhasil. Dan pastikan untuk memanjakan orang yang Anda cintai dengan salad dengan udang dan tongkat kepiting yang bisa Anda setidaknya setiap hari, berkat resep di sana adalah laut. Jadi bereksperimen dengan kesenangan dan nafsu makan!

Kami menyarankan Anda membaca: Resep salad Caesar dengan udang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 5