Pancake manis dari cukini: resep untuk gourmets asli

panekuk squash dengan wortel

Isi:

  • Pancake manis dari zucchini untuk menu anak-anak
  • Goreng dari cukini dengan apel
  • Pancake manis dengan susu
  • Goreng panekuk squash
  • Pancake manis dari cukini dan wortel
  • Pancake manis dari cukini dengan semolina

Resep pancake dapat dianggap sebagai harta nasional kita! Kami memasaknya dari ragi dan adonan tak beragi, dengan dan tanpa dipanggang, menjadi manis atau asin – untuk setiap selera. Bahkan resep untuk pancake lembut dari cukini, kami datang dengan. Hanya lakukan lebih sering dengan bawang putih, bawang atau keju. Tapi ada resep untuk panekuk sayuran manis. Ya, bukan satu resep, tetapi beberapa!

Cobalah untuk menyiapkan pancake manis yang lembut dari cukini: butuh sedikit waktu, tetapi hasilnya akan menyenangkan Anda.

Selain itu, hidangan ini dapat dianggap sebagai makanan penutup yang tidak biasa. Jadi pilih resepnya dan mulailah memasak.
Kembali ke daftar isi

Pancake manis dari zucchini untuk menu anak-anak

Resepnya tidak cukup normal, namun, hidangan ini akan terasa sampai ke gourmets terkecil. Pancake manis yang lezat, disiapkan dari zucchini, akan menjadi sarapan yang sangat baik dan alternatif yang bagus untuk makanan pencuci yang diinginkan, tetapi tidak terlalu berguna. Jadi kami memasak dan mengobati!

Bahan-bahan:

  • tepung terigu – 200 g;
  • zucchini – satu pon;
  • gula – 2 sendok makan;
  • telur ayam – 1 potong;
  • garam – 1-2 cubitan;
  • soda makanan – 1 cubit;
  • minyak sayur.

Persiapan:

Karena kita akan memasak untuk anak-anak (dan mereka semua adalah hantu terkenal), maka sayuran acar diambil. Karena itu, pertama, kita bersihkan sayuran, dan kemudian kita buang bijinya dari mereka. Kupas zucchini memotong parutan terkecil, yang hanya kita temukan: semakin kecil sayuran dalam adonan, semakin lezat hidangan yang disiapkan akan berubah. Pilihan terbaik adalah menghancurkan zucchini sebelum kentang tumbuk. Jadi Anda bisa menggunakan blender atau penggiling daging.

Dalam kentang tumbuk yang dihasilkan kita meletakkan telur mentah, tambahkan gula, garam dan tepung. Kami menguleni adonan, lalu kami memanggang soda kue dan sekali lagi kami mencampur semuanya dengan seksama. Lalu kami menaruh penggorengan di atas api, tuangkan beberapa minyak sayur ke dalamnya (tanpa bau dan rasa) dan menggoreng pancake. Untuk melakukan ini, kami mengumpulkan adonan dengan satu sendok makan dan menyebarkan kue ke dalam wajan, menggorengnya secara bergantian di kedua sisi. Pancake bernoda tersebar di serbet, mari kita rendam dalam minyak berlebih. Dan kemudian melayani mereka dengan krim asam, selai, selai atau madu.

kue dadar manis
Kembali ke daftar isi

Goreng dari cukini dengan apel

Resep yang luar biasa untuk hidangan ringan, lezat, dan lezat! Ini resep zaladushkov dari cukini patut diperhatikan karena komposisi adonan termasuk apel segar. Luar biasa, tidak biasa, tapi sangat lezat! Cobalah dan Anda akan menyukainya!

Bahan-bahan:

  • 2 zucchini berukuran sedang;
  • 1 apel besar;
  • 1 telur ayam mentah;
  • 5-7 sendok makan tepung terigu;
  • 1 sejumput kayu manis;
  • 1 sejumput garam;
  • 1 sendok teh gula pasir;
  • 1/3 sendok teh soda;
  • 1 sejumput vanillin.

Persiapan:

Zucchini dan apel adalah milikku dan lepas kulitnya, dan juga buang bijinya. Dari apel, kami juga memotong pusat yang keras. Sekarang giling mereka dengan parutan besar dan masukkan ke dalam mangkuk. Untuk menghasilkan massa, tambahkan sejumput kayu manis dan sejumput vanila, masukkan gula, telur mentah, dan tepung terigu. Jumlah tepung disesuaikan tergantung pada konsistensi adonan: itu harus cukup tebal dan kental. Semakin tebal adonan, semakin tebal dan semakin tebal pancake.

Di akhir memasak, tambahkan baking soda dan aduk adonan lagi. Sebarkan adonan dalam bentuk lozhechek kecil di atas panci dengan minyak sayur panas. Goreng secara bergantian dari setiap sisi ke kerak renyah yang kemerahan. Sajikan dengan krim asam, selai atau selai.

pancake manis dengan susu
Kembali ke daftar isi

Pancake manis dengan susu

Semua orang tahu bahwa gorengan bisa dimasak dengan susu segar atau asam. Tetapi resep untuk hidangan cukini ini diketahui oleh beberapa orang. Cobalah membuat adonan manis dengan zucchini pada susu.

Bahan-bahan:

  • satu setengah gelas tepung terigu;
  • 1 telur ayam mentah;
  • setengah kilo kain katun muda;
  • 4 sendok teh gula pasir;
  • 1/2 sdt garam;
  • 1 sejumput soda teh;
  • 1/2 cangkir susu segar;
  • minyak sayur.

Persiapan:

Marrows my, memotong hidung dan ekor mereka, memotong bubur pada parutan kecil. Jika zucchini masih muda, maka kulit dari mereka tidak bisa dihilangkan. Tetapi dengan sayuran besar, Anda perlu mengangkat kulitnya dan membuang bijinya. Kami menyaring tepung. Campurkan zucchini dengan gula, garam, telur mentah dan susu, dan kemudian dalam porsi, tambahkan tepung secara bertahap, adonan adonan dengan kerapatan krim asam.

Taruh penggorengan di atas api, tuangkan sedikit minyak sayur ke dalamnya, biarkan terbakar, dan kemudian goreng pancake. Untuk melakukan ini, kita ambil adonan dengan satu sendok makan dan taruh dalam wajan dalam bentuk pelega tenggorokan kecil. Goreng mereka dari kedua sisi ke kerak yang renyah. Pancake siap disebarkan di atas tisu, sehingga gelas itu kelebihan minyak. Kami melayani dengan selai, madu, selai atau krim asam.

pancake zucchini dengan apel
Kembali ke daftar isi

Goreng panekuk squash

Tepung pancake sangat nyaman dan cepat! Semua bahan dasar yang diperlukan untuk persiapan panekuk atau penggorengan sudah ada di sini. Dan jika kita menambahkan zucchini dan gula ke tepung tersebut, kita akan mendapatkan hidangan yang sangat halus dan lezat.

Bahan-bahan:

  • 2 zucchini ukuran kecil muda;
  • 1 telur ayam mentah;
  • 4 sendok makan gula pasir;
  • 4 sendok makan tepung pancake;
  • minyak sayur.

Persiapan:

Zucchini lebih baik mengambil muda. Maka mereka tidak harus dibersihkan dari kulit yang keras dan buang bijinya. Sangat disarankan untuk menggunakan minyak goreng olahan dan deodorisasi. Minyak semacam itu tidak akan merusak rasa dari hidangan yang disiapkan dan tidak akan berbusa pada saat menggoreng. Dan tuangkan ke dalam penggorengan, itu perlu sedikit, karena adonan menyerap banyak mentega, dan pancake lembut berubah menjadi terlalu berminyak.

Jadi, sumsum saya dan dilumatkan dengan parutan besar. Massa yang digosok diperas dari kelembaban berlebih dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan gula dan telur mentah terlebih dahulu, dan kemudian secara bertahap masukkan tepung, adonan yang cukup tebal. Biarkan adonan selama 10 menit, agar gluten tepung bengkak. Jika adonan telah menjadi cair, tuangkan sedikit tepung, bawa ke konsistensi yang diinginkan.

Kemudian, hangatkan minyak sayur dalam penggorengan dan goreng penggorengan, aduk adonan dengan sendok dan sebarkan ke dalam wajan. Setelah menggoreng lozenges di satu sisi, balikkan dan cokelat lagi. Pancake siap menyebar di atas serbet kertas sehingga menyerap minyak berlebih. Kami menyajikan hangat dengan krim asam atau sirup berry.

pancake lezat dari cukini
Kembali ke daftar isi

Pancake manis dari cukini dan wortel

Wortel sangat bagus untuk membuat hidangan manis. Di sini dan dalam pancake zucchini manis yang lezat Anda dapat menambahkan wortel mentah. Mereka tidak hanya akan menjadi lebih baik, tetapi juga lebih indah.

Bahan-bahan:

  • 0,5 kg squash muda;
  • 1 wortel;
  • 2 butir telur ayam;
  • segelas tepung gandum yang tidak lengkap;
  • 1/2 cangkir kefir;
  • 3 sendok makan gula pasir;
  • 1 paket gula vanila;
  • 1 sendok makan kentang atau tepung maizena;
  • 1 kulit lemon;
  • minyak sayur.

Persiapan:

Seprai muda dan remukkan dengan parutan besar. Wortel menambang, kita membersihkan dan memarut parutan dengan sel kecil. Robek zucchini sedikit diperas untuk membuang jus berlebih, dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan wortel parut ke mereka dan campurkan. Dalam mangkuk terpisah, aduk rata telur mentah, tuangkan kefir ke tempat yang sama dan tuangkan gula, garam dan gula vanili. Aduk dan tambahkan kulit lemon, tepung dan tepung. Sekali lagi, aduk semuanya ke keadaan homogen, dan kemudian tambahkan sayuran parut.

Kami menguleni adonan dan memanaskan sedikit minyak sayur dalam wajan. Mengambil satu sendok makan adonan, menaruh scone kecil di dalam minyak yang dipanaskan dan menggorengnya dari kedua sisi ke kerak kemerahan. Kami meletakkan gorengan di atas serbet atau handuk kertas agar kelebihan lemak terserap. Sajikan dengan krim asam atau sirup.

Kembali ke daftar isi

Pancake manis dari cukini dengan semolina

Pancake manis dari cukini dengan semolina adalah resep hidangan yang tidak mahal, mudah disiapkan, dan lezat. Manka membuat struktur adonan lebih padat, sebagai akibat dari adonan yang menyerap lebih sedikit minyak. Dan wortel, yang merupakan bagian dari tes, memberikan warna emas yang menyenangkan dan rasa yang istimewa.

Bahan-bahan:

  • 1 zucchini (sekitar 400 g);
  • 1 wortel besar;
  • 1 sendok makan (dengan bagian atas) gula;
  • 1 sendok teh gula vanila;
  • 1/4 sdt garam;
  • 1/2 kulit lemon;
  • 1/2 cangkir semolina;
  • 1 sendok makan tepung jagung atau kentang;
  • minyak sayur.

Persiapan:

Seperti pada resep sebelumnya, sumsum sayuran muda dan dilumatkan dengan parutan besar. Wortel dikupas dan digosok pada parutan dengan sel kecil. Cabut sedikit zucchini yang sudah diparut, sehingga mereka menumpuk jus ekstra, dan menaruhnya di mangkuk yang dalam. Kemudian tambahkan wortel parut dan aduk semuanya.

Dalam mangkuk terpisah, campurkan telur mentah, kefir, gula, garam, dan gula vanila. Aduk rata dan tambahkan tepung, tepung dan kulit lemon. Kami mencampur adonan ke keadaan homogen dan pada akhirnya meletakkan zucchini parut dan wortel.

Tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam penggorengan dan biarkan hingga hangat. Mengambil satu sendok makan adonan, kami menyebarkan kue mentega kecil ke dalam penggorengan dan menggorengnya di kedua sisi. Kami meletakkan kue yang sudah jadi di atas serbet atau handuk kertas agar kelebihan lemak terserap. Kami menyajikan pancake dengan krim asam, selai, selai atau selai.

Berikut ini adalah resep yang berbeda untuk hidangan yang tidak biasa dan tidak biasa ini. Enak, pancake manis dari cukini, susu atau kefir, dengan mangga atau dengan tepung, dengan apel atau wortel – pilih dan masak! Yang utama adalah memasak dengan senang hati dan jangan takut untuk bereksperimen. Nikmati nafsu makan dan kesuksesan Anda di bidang kuliner!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

42 + = 51