Kaki ayam yang diisi dengan jamur dan hati

kaki ayam diisi

Mari kita siapkan kaki ayam yang lezat untuk makan malam. Resepnya cukup sederhana dan jika Anda mengikutinya dengan jelas, itu akan sangat lezat.

Kaki ayam diisi dengan hati

Bahan-bahan:

  • 200 gr. kaki ayam
  • 50 gr. bubur roti
  • 100 ml. susu
  • 1 bawang
  • 1 sdm. sesendok krim asam
  • 50 gr. hati ayam
  • minyak sayur
  • 2 sdm. sendok makan mentega
  • pala
  • merica, garam

Metode persiapan:

Bagaimana cara memasak boneka kaki ayam? Untuk melakukan ini, kaki ayam harus dibilas, dikeringkan, dan kemudian dengan lembut memisahkan kulit dari daging, berusaha untuk tidak merusaknya. Pisahkan daging dari tulang, melewati penggiling daging. Roti direndam dalam susu, lalu gabungkan dengan daging ayam dan sekali lagi melewati penggiling daging. Hati ayam dicuci bersih, cincang halus. Dalam wajan, dengan tambahan minyak sayur, goreng bawang yang dihancurkan. Kemudian tambahkan hati ke bawang dan setelah 10 menit ayam membumi. Merica, tambahkan garam, tambahkan pala dan biarkan di atas kompor selama 5-7 menit lagi. Berat siap-to-berat harus didinginkan, dan kemudian diisi dengan kulit yang tersisa dari kaki. Tepi kaki dijahit dan dilapisi dengan krim asam. Panci harus diolesi dengan mentega dan taruh kaki di atasnya, lalu masukkan ke dalam oven dan panggang selama setengah jam pada suhu 180 derajat.

Kaki ayam yang diisi dengan hati sudah siap! Selamat makan!

Menaruh kaki ayam dengan jamur

Bahan-bahan:

  • 300 gr. champignon segar
  • 8 kaki
  • 3 bawang
  • 1 wortel
  • 3 siung bawang putih
  • 100 gr. krim asam
  • 1 sdm. sendok tepung
  • minyak sayur
  • merica, garam

Metode persiapan:

Untuk menyiapkan jamur yang diisi dengan kaki, Anda perlu membilasnya, mengeringkannya, dan kemudian dengan lembut memotong bagian bawah dan atas dengan bantuan pisau dan membuang tulang. Tulang dimasukkan ke dalam panci, tambahkan air dan didihkan. Dalam penggorengan, dengan penambahan minyak sayur, goreng bawang merah yang hancur (1 pc.) Dan wortel, kemudian masukkan hasil gorengan yang di goreng dengan tulang. Lada, garam. Setelah 15 menit, kaldu sampai kering.

Champignons dicuci dan dipotong dadu. Bawang putih dan kulit bawang dan menggiling. Dalam wajan terpisah, dengan tambahan minyak sayur, goreng bawang putih dan bawang, lalu tambahkan jamur ke dalamnya. Goreng selama 10 menit lalu dinginkan. Masukkan isian dengan isian yang dihasilkan, perbaiki ujungnya. Setelah ini, letakkan anak sapi di penggorengan dan goreng di setiap sisinya selama tiga menit. Dalam kaldu tambahkan krim asam, taruh kaki di loyang dan tuangkan kaldu kental. Bentuknya dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan sampai 180 derajat. Panggang selama 10-15 menit.

Menaruh kaki ayam dengan jamur – siap! Selamat makan!

Kami menyarankan Anda untuk membaca: pancake dengan susu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 + 1 =