Tomat salat “Korsikanske”

Tilberedningstid – 20 minutter. Til 2 portioner skal du:

  • 500 g modne tomater
  • 120 g usødet ost
  • 1,5 spsk. skeer af vegetabilsk olie;
  • 1 presset hvidløgsklove gennem pressen;
  • 3 spsk. skeer af hakkede grønne basilikum;
  • salt.

Vask tomater, tør med papirservietter, skær fodenes fastgørelsespunkter og skær kødet i små terninger. Med en gaffel skal du hugge osten og lægge den i tomater.
Vegetabilsk olie blandes med 4 spsk. skeer vand, tilsæt hvidløg og bland med basilikum.
Marinade lidt salt og hæld dem en salat af tomater.

Vi anbefaler at læse: Salat af tomat og krabbepinde

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 59 = 61