Salat med skinke og tomater til hverdagsliv og ferie

Salat med skinke og tomater

Indhold:

  • Salat af skinke og tomater med ost
  • Salat af tomater og skinke med ris
  • Salat af skinke med tomater og svampe
  • Salat med tomater, skinke og kål
  • Salat af skinke og tomater med ananas
  • Salat med tomater, skinke og grønne ærter
  • Salat med tomater og ost
  • Grøntsalat salat med skinke

Højden af ​​grøntsagssæsonen inspirerer os til kulinariske forsøg. Og vi eksperimenterer selvfølgelig med sæsonbetonede grøntsager. Og om sommeren bliver friske agurker og tomater grundlaget for næsten alle salater. Men du vil altid diversificere enhver menu, og sommeren er ingen undtagelse. Derfor begynder vi at finde eller opfinde opskrifter til grøntsagssalater, tilsæt agurker og tomater derefter ost, derefter kød, derefter pølse og derefter æg. Og lad os prøve at lave salat med skinke og tomater: frisk og tilfredsstillende på samme tid. Her er blot nogle få opskrifter fra alle slags lignende salater.

Salat af skinke og tomater med ost

Denne salat af skinke med tomater vil vise sig meget tilfredsstillende. Derfor kan den være tilberedt til middag som den vigtigste (og måske den eneste) skål.

ingredienser:

  • Ham kogt og røget – 500 g;
  • Ost hård – 300 g;
  • Friske tomater -5 stk.
  • Hvidløg – 3 fedter;
  • Baton – 4 stk.
  • Vegetabilsk olie;
  • Mayonnaise og salt (efter smag).

fremstilling:

Almindelig pølse brød (kan være forældet) skåret i små terninger eller terninger. Vi vil sprede olien i en stegepande og stege brødet på den. Klar toast vi smider i en kolander og lad overskydende olie dræne. Tomater vaskes og skæres i terninger. Skær halmen eller terninger, og osten bliver revet på gnisten. Hvidløg knust (du kan grille, du kan i hvidløg, eller du kan bare kniv). Udsæt alle ingredienserne i en salatskål, tilsæt salt til smag, tilsæt majones og bland. Lad os servere salaten afkølet.

Salat af tomater og skinke med ris

Salat er også ret tilfredsstillende på grund af ris og æg. Og kombinationen af ​​ost med tomater eller med bulgarsk peber har længe været betragtet som en klassiker.

ingredienser:

  • Frisk tomat – 4 stk.
  • Skinke – 400 g;
  • Sød bulgarsk peber – 2 stk.
  • Ris – 6 el. skeer;
  • Ost (fast) – 2000 g;
  • Æg – 6 stykker;
  • Hvidløg – 2 fedter;
  • Mayonnaise (efter smag).

fremstilling:

Skyl riset i saltet koldt vand og kog det. Vi svejsede hårdkogte æg, køle dem, rengør dem og skær dem i terninger. Vask tomater og peberfrugter og peber og rens frøene og skillevægge. Grøntsager, ost og skinke skæres i kuber og foldes i en salatskål. Skyl den kogte ris i koldt vand og lad det tørre. Tilsæt ris, æg, hakket hvidløg og majones i en salatskål og bland alt sammen.

Bemærk:

Hvis du forbereder en salat i forvejen, skal du først sætte mayonnaisen i den, inden du sender den til bordet. Ellers afløb saften fra tomaterne.

Salat af skinke med tomater og svampe

Det er snarere en festlig version af salat, fordi det vil tage lang tid at forberede det.

ingredienser:

  • Tomater – 3 stk.
  • Skinke – 200 g;
  • Friske champignoner – pakning;
  • Æg – 3 stykker;
  • Løg – 1 hoved;
  • Mayonnaise og salt – til smag;
  • Vegetabilsk olie til stegning.

fremstilling:

Svampe er mine, tørret og finhakket, shinkuem bue. Steg svampene sammen med løg (ca. ti minutter) i vegetabilsk olie. Kast steget i kolander til overskydende olieglas. Vi kogte kølet æg på en rist. Vi skar skåret skive og vasket tomater. Alle ingredienserne blandes, saltes og klæbes med vores salat mayonnaise.

Bemærk:

Til salat viser sig ikke at være for flydende, med meget saftige skivede tomater bør dræne overskydende juice.

Salat med tomat og skinke

Salat med tomater, skinke og kål

En meget usædvanlig kombination: kål og skinke. Men salaten viser sig rigtig velsmagende.

ingredienser:

  • Tomater – 3 stk.
  • Skinke – 200 g;
  • Agurker saltet eller syltede – 1 stk;
  • Pekingkål – 500 g;
  • Æg – 3 stykker;
  • Dill og salt – til smag.
  • Til tankning:
  • Vegetabilsk olie – 6 el. skeer;
  • Citronsaft – 3 spsk. skeen.

fremstilling:

Kogte hårdkogte æg skæres i strimler. Vi frigiver kålen fra de øverste blade, vasker den og tørrer den. Derefter finhak det og gnid det med salt, indtil saften kommer frem. Agurker og skinke bliver skåret i tynde skiver, tomater – skiver. Bland alle ingredienserne og klæd det med vegetabilsk oliesauce blandet med citronsaft. Lad os dekorere salaten med urter.

Bemærk:

Denne salat med lige succes kan tilberedes med rødkål eller hvidkål.

Salat af skinke og tomater med ananas

Smagen af ​​en sådan salat med skinke og tomater er meget sart. Men vigtigst af alt – kogesalatens hastighed: alle ingredienserne er allerede klar og intet du har brug for at forkoge eller stege.

ingredienser:

  • 3 tomater;
  • 300 g skinke;
  • Bank af dåse ananas;
  • Mayonnaise.

fremstilling:

Mine tomater, ananas er taget ud af sirupen og lad sirupen flyde. Tomater med ananas skåret i terninger og skinke – halm. Lav salatlagene: skinke, tomater, ananas. De to første lag smøres med mayonnaise.

Salat med tomater, skinke og grønne ærter

En anden version af salat “travlt.” Selv med den tid, der går ind i kogende æg, vil det ikke tage dig mere end tyve minutter at lave mad.

ingredienser:

  • Skinke – 200 g;
  • Friske tomater – 3 stk.
  • Æg – 3 stykker;
  • Grønne dåse ærter – 4 spsk. skeer;
  • Grønne, salt og majones – til smag.

fremstilling:

Mine, tør og finhak grøntene. Vi skar skinke i tynde skiver, vaskede tomater – terninger. Vi lægger alt i en skål, tilsæt grønne ærter og mayonnaise (efter smag). Salt og rør salat. I bunden af ​​en flad salatskål laver vi kogte æg og hakkede æg og sæt æg på toppen af ​​æg.

Salat med tomater og ost

Du kan tilføje ost og syltede svampe til en salat med tomater og skinke. Og til påfyldning brug mayonnaise blandet med creme creme. Som følge heraf får du ikke kun en lækker, men også en meget original salat.

ingredienser:

  • Friske tomater – 2 stk.
  • Skinke – 200 g;
  • Brynza – 100 g;
  • Marinerede svampe – 200 g;
  • Sure fløde – 1 spsk. ske;
  • Mayonnaise – 2 spsk. skeen.

fremstilling:

Svampe tages ud af krukken, mine tomater og skæres i tynde skiver. Vi lader marinere dræne fra svampe og saft fra tomater. Skinke og ost er skåret i terninger (små). Spred alle ingredienserne i en salatskål og tilsæt mayonnaise og creme, og bland derefter. Vi pryder salaten med hakkede urter.

Salat med skinke og tomater

Grøntsalat salat med skinke

Denne salat af skinke med tomater kan forberedes til en festlig fest, og i tillæg til tomater skal du sætte friske grøntsager, f.eks. Agurker og radise.

ingredienser:

  • Skinke – 200 g;
  • Friske tomater – 2 stk.
  • Friske agurker – 2 stk.
  • Stor lyserød radise – 5-6 stykker;
  • Grøn løg – en flok;
  • Løg – 1 stk.
  • Salat blade – 4 blade;
  • Ost – 200 g;
  • Hvidløg – 2 fedter;
  • Æg – 3 stykker;
  • Mayonnaise og greens til tankning.

fremstilling:

Alle mine grøntsager og tørrede, kogte, afkølede og rensede æg. Ost og æg slibes på et stort riven og skæres grøntsager: løg og tomater – halvringe, radise og agurker – ringe, grønne løg – små stykker. Vi skærer skinke i terninger og tilbereder dressing til salat. Til genopfyldning skal du male hvidløgene og blande dem med mayonnaise og hakkede grøntsager. Lay ud lagene, promazyvaya dem med kogte sauce:

  • salatblade;
  • agurker;
  • løg;
  • tomater;
  • skinke;
  • æg;
  • radiser.

Toppen af ​​salat er dekoreret med grønne løg og skiver tomater.

Som du kan se, kan en salat med skinke og tomater koges og piskes op, når uventede gæster ankommer, og til hverdagsmiddag og på et festbord. De mest win-win ingredienser til tomat og skinke salat er ost eller ost, samt andre friske grøntsager. Og som tankning af sådanne salater kan du ikke kun bruge mayonnaise, men sennepsurtsaus eller creme i halv med mayonnaise. Prøv at lave mad. Bon appetit!

Vi anbefaler dig at læse: Peking kål salat med tomater

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

47 − 44 =