Salata od rotkvica: zdrava i zdrava kuhinja kod kuće

rajčica salata

sadržaj:

  • Salata “Zima” s slanim krastavcima i rotkvicama
  • Najjednostavnija salata od rotkvica
  • “Domaća” salata s rajčicama, rotkvicama i lukovima
  • Salata “Crisp” s krušnim mrvicama i rotkvicama
  • Slatka salata s rotama i medom
  • Salata od repa, zimskih rotkvica i šljive
  • Salata od gljiva sa svježim travom pržena u ulju
  • “Carotene” salata od rotkvica s mrkvom i jabukama

U hladnim zimskim mjesecima samo trebate naučiti barem jednu salata recept uz dodatak rotkvica. Ovaj korisni korijena, bez obzira na njegovu osebujnom oštar okus, dobro se slaže s povrćem (mrkva, kineski kupus, rajčica), voća i mesnih proizvoda (kobasice, šunka, piletina, svinjetina). Osim toga, stručnjaci su u više navrata spomenuo njegove ljekovitosti za tijelo – sadrži askorbinska kiselina poboljšava imunološki sustav, pa sve vrste prehlade, gripe i prehlade se ne boje vas. Osim toga, biljna preporučuje se koristiti u slučaju problema s jetre i žuči, astme, pa čak i uklanjanje zaostalih efekte nakon pati žutica. Kao što možete vidjeti, rotkvica salata, ne samo da vas neće ostaviti gladnima, ali i voditi brigu o svom zdravlju ispunjavanjem tijelu snagu za borbu protiv infekcija.

Salata “Zima” s slanim krastavcima i rotkvicama

Ova rajčica salata zove “Zima” će biti idealan snack. Koristeći ga pod jakim alkoholnim pićima, možete uživati ​​u istinskom ukusu i nikad se ne piti. Recept je vrlo jednostavan i brz, pa ga uzmite za servis.

sastojci:

Za salatu:

  • 300 grama zimskih sorti rotkvica
  • istu količinu srednje zelene rajčice (preporučujemo konzerviranje)
  • dva velika slana krastavaca

Za umak:

  • maslinovo ulje – četiri žlice (tablica)
  • pola malog limuna (potrebna je samo sok)
  • stolna sol – po vašem ukusu
  • 40 grama prirodnog jogurta

Postupak pripreme:

Ako odlučite ovladati ovim receptom, tada, prilikom kupnje proizvoda, izaberite korijen usjeva zimskih sorti, ali zbog takvog nedostatka uvijek je moguće koristiti obični rotkvica. Prilikom pripreme jela, rešetkajte ga tankim šipkama pomoću rešetke. Zatim rezati kocke slane krastavce, i izrezati rajčice s nožem u četiri jednaka dijela.

Sada morate pripremiti marinadu za salatu od rajčica, čiji je recept vrlo jednostavan. Zatim ulijte u duboku zdjelu prirodnog jogurta (uzmite uobičajene, bez dodataka za okus), maslinovog ulja i ovdje iscijedite polovicu sok od kiselog limuna. Ako želite, posipajte svojim omiljenim začinima i solju. Pomiješajte sve sastojke i dobro se pripremite s salatom rotkvica. Ovo jelo će povećati vaš imunitet i dati snagu za borbu s akutnim respiratornim virusnim infekcijama, koje također “drže” ljudima u zimskoj sezoni. Jedite sa zadovoljstvom i budite zdravi!

rajčice

Najjednostavnija salata od rotkvica

Svaka domaćica treba znati barem jedan recept za brzo jelo, spremno u žurbi. Ova rajčica je idealna za one slučajeve kada nema vremena. Vi samo trebate rezati i miješati sve proizvode. Poslužite jelo s prženim mesom, pečenim piletinom, skutama i drugim jelima.

sastojci:

  • jedan mali rotkvica
  • hrpa svježih lukova
  • sol sol
  • 50 ml rafiniranog biljnog ulja

Postupak pripreme:

Kako bi vaša salata od rotkvica bila ukusna i nije gorka, prvo nanesite korijen na srednju grater ili izrezajte pomoću slame pomoću noža. Nakon toga, prelijte ga kipućom vodom i pustite da se isprazni. Tako ćete se riješiti oštrog mirisa i specifičnog okusa. Sad stavite rotkvicu u duboku zdjelicu, ulijte s biljnim uljem, u vašoj sezoni diskrecije solom i mljevenim paprom. Na samom kraju, posipajte jelo sitnim nasjeckanim zelenim lukom i dobro promiješajte.

Ovo je vrlo zdravi recept za laganu i ukusnu rajčicu, jer korijen je koristan; Osim toga, u kombinaciji s biljnim uljem dobiva se posudica s minimalnim sadržajem kalorija. Po želji, može se napuniti ukusnom majonezom ili, na primjer, kiselim vrhnjem s niskim sadržajem masnoće. Postoji još jedna inačica ovog jelovnika: ulijte sve sastojke s maslinovim uljem i dodajte malu žličicu stolnog octa. Bon appetit!

“Domaća” salata s rajčicama, rotkvicama i lukovima

U raznim receptima za salate od rajčica koje zalijevaju usta možete se lako zbuniti. Vegetarijanci ih pripremaju, dodaju samo povrće, ljubitelji mesa stavljaju kobasice, pršut ili kuhano piletina. Općenito, svaka osoba dobiva svoju kulinarsku kreaciju. Zauzvrat nudimo najupečatljiviji recept receptorskog jela s rajčicama, slatkim lukovima i, naravno, rotkvama.

sastojci:

salata:

  • jedan rotkvica
  • šest komada malih rajčica
  • jedna ljubičasta žarulja
  • sol – okus

Nadjev:

  • 50 mililitara mirisnog suncokretovog ulja
  • sok od limuna
  • začini – po želji

Postupak pripreme:

Nakon što ste ovladali ovim receptom, nećete požaliti jer se radarska salata s rajčicama iznimno sočne i ne gorke, kao što mnogi ljudi misle.

Počnite kuhati s korjenastim povrćem – upotrijebite poseban aparat ili konvencionalni nož. Nakon što uklonite oguliti od rotkvica, rešetkajte je na finoj grater i stavite u zdjelu salate. Zatim izrežite tanke ljubičaste crvene luk, prethodno uklonjene iz ljuske i rajčice – u sitnim kriškama. Kombinirajte sve ove sastojke u jednu zdjelu, začinite ih malom količinom soli. Ako želite, upotrijebite začine ili crni papar. Da biste napunili gorivo, u plitkoj posudi kombinirate suncokretovo ulje s limunovim sokom i ulijte smjesu s pripremljenom posudom. Preporučujemo ukrašavanje salata od rotkvica s nasjeckanim peršinom, koparom ili korijandrom.

recept za rajčicu

Salata “Crisp” s krušnim mrvicama i rotkvicama

U receptu ove salate od rotkvica su kekse, zbog čega se zove “Crisp”. Možete kupiti gotov proizvod u trgovini ili ga sami napraviti. Da biste to učinili, isjeckajte tanki crni kruh, posolite ga soli i začinima, stavite na pladanj za pečenje i pošaljite je u pećnicu. Da se proizvod ne spali, ne izlažite previsoku temperaturu – dovoljno je 180 stupnjeva. Petnaest minuta kasnije, ukusni krekeri će biti spremni. Sada natrag na pripremu rajčice.

sastojci:

  • pakiranje raž krutona s bilo kojim okusom
  • rotkvica – jedan komad
  • mala hrpa zelenog luka
  • sol sol

Za punjenje gorivom:

  • 50 ml kvasca
  • istu količinu biljnog ulja (preporučujemo da se rafinira)

Postupak pripreme:

Ova salata od rotkvica ne samo da zalijeva usta, već i vrlo korisna. Ako osjetite žgaravicu nakon jela ili patite od napada astme, liječnici preporučuju da unesete ovaj proizvod u vašu dnevnu prehranu. Čak i jedući barem jednom tjedno, uskoro ćete se osjećati mnogo zdravijima. Stoga mislimo da bi vam ovaj recept bio koristan.

Prva stvar koju trebate učiniti je naribati oguljeni rotkvica ili rezati slamom pomoću noža. Nakon što je stavite u zdjelu salate, ovdje unesite crunches, posipati sve s finim nasjeckanim zelenim lukom i sol stol. Zatim pripremite umak: kombinirajte kvaz s biljnim uljem i rezultirajućom smjesom, ulijte salatu od rotkvica. Pomiješajte sve sastojke nekoliko puta – sve, možete poslužiti jelo na stolu.

Ako se odlučite ne koristiti za pohranu, već osobno kuhane krutine, tada postoje dvije mogućnosti. Već je opisan prvi recept – samo pržite kruh u pećnici. To možete učiniti drugačije: rezati ražnjičicu u tanke kriške i poslati ga u tavu s prethodno zagrijanim biljnim uljem. Nakon što ste ga dodali svom ukusu, pržite dok se ne pojavi crvena kora. Da biste dodali pikant na jelo, dodajte češnjak, zdrobljen posebnim tiskom. Zatim pomiješajte komadiće s ostatkom sastojaka (rotkvica i luk) i ulijte preljev kvasom i maslacem.

Slatka salata s rotama i medom

Ako odlučite napraviti sočan govedinu ili svinjetinu, preporučujemo vam da pošaljete to slatko jelo. Priprema rajčice salata s dodatkom mirisnog meda na ramenu čak i najneiskusnija ljubavnica.

sastojci:

  • pet grama šećera u prahu
  • srednje veličine rotkvica
  • malo stolnog octa razrijeđenog vodom
  • jednu žlicu meda (rastopljeno)

Postupak pripreme:

Uklonite oguliti od rotkvica i rešetkajte ga na srednjoj grater. Da biste dobili osloboditi od oštrog specifičnog okusa, sipajte na kipuću vodu, a zatim ga bacite natrag u cjedilo. Kada višak tekućine isprazni i korijen usjeva, pospite ju šećerom u prahu, pokrijte ga i pustite na stranu. Radish treba piti i dodijeliti sok – to će trajati oko 30 minuta.

U međuvremenu, napravite vodenu kupku i, stavljajući med u malu ploču, rastopite ga. Zatim prelijte umak korijena preko slatkog umaka i dodajte ocat, razrjeđujući je s malo vode. Nakon što temeljito promiješati jelo, možete sjediti za stolom. Usput, ako vam se sviđa začina, dodajte ih salati. To je prikladno za curry, kurkuma ili cimet.

recept za rajčicu

Salata od repa, zimskih rotkvica i šljive

Za mnoge je poznat recept za salatu s kozicama, no predlažemo da malo promijenimo dodavanjem rotkvica. Ovo jelo je prikladno za svaku prigodu – može se poslužiti svojoj obitelji na ručku ili staviti na blagdanski stol. Hrana je korisna, vrlo apetitna i niska kalorija, tako da ne možete brinuti o vašem liku – vaše tijelo neće naučiti nikakav dodatni gram.

sastojci:

Za punjenje gorivom:

  • 35 mililitara maslinovog ulja
  • svježe stisnutu limunovom soku
  • stolna sol – okus

Za salatu:

  • zimski rotkvica – jedan komad srednje veličine
  • mala kuhana repa – četiri komada
  • ½ sivkasti slatkiš (prethodno natopljen u vodi)

Postupak pripreme:

Da biste napravili salatu ukusna, pokušajte odabrati slatku repu. Uglavnom, ovisi o budućem okusu jela.

Kuhajte povrće u vodi, kad postane mekano, skinite kožu i rešetajte meso na malom rebaru. Sada ogulite rotkvicu i izrežite ga nožem u obliku slamčica, zatim ga ispečite kipućom vodom i dobro osušite, inače će u salati biti višak tekućine koja će pokvariti jelo. Čak i prije početka kuhanja šljive trebaju biti natopljene petnaest minuta u toploj vodi – tako da ćete uštedjeti vrijeme.

Zatim u jednom zdjelu kombinirati sve sastojke: repe s rotkvicama, šljive odrezane u kockice. Kao i obično, kuhajte sol po vlastitom nahođenju. Ulijte posudu s maslinovim uljem, sok od limuna i dobro promiješajte.

Ova salata savršeno se kombinira s orasima. Ako vam se sviđa ovaj proizvod, pržite ga u suhoj tavi, mljeveno je s valjkom i dodajte ga u posudu.

Salata od gljiva sa svježim travom pržena u ulju

Kako Vam se sviđa ova kombinacija: rotkvica, marinirani šampinjoni i luk? Ako niste probali ovo jelo, onda, kako kažu, dobrodošli ste. Unesite ga u vašu dnevnu prehranu i uvijek ćete biti snažni i zdravi.

sastojci:

  • 200 grama ukiseljenih gljiva (možete dodati bilo koju vlastitu)
  • prstohvat morske soli
  • svježi rotkvica – jedan komad
  • maslinovo ulje (nužno rafinirano)
  • luk – jedan komad

Postupak pripreme:

Nemojte previše rotkvica, oguliti i pulpa, rešetkati je na finoj grater. Da biste napravili ukusnu jelo sigurno, ulijte korijen hladnom vodom, a nakon petnaest minuta, bacite je u tanku i osušite. Neki kulinarski stručnjaci preporučuju da sipate povrće s kipućom vodom – možete pokušati oboje. Nakon što je sve spremno, stavite rotkvicu u predgrijano maslinovo ulje i pržite tri do četiri minute. Sada nastavite s rezanjem preostalih sastojaka, naime: šampinjoni – kocke i luk – pola prstena. Svi proizvodi se kombiniraju u jednoj zdjeli, pospite solju i drugim začinima. Ako želite, iscijedite malu količinu sokova limuna.

“Carotene” salata od rotkvica s mrkvom i jabukama

Konačno, dijelimo još jedan recept za zdravo i vrlo zdravo jelo mrkve, slatke jabuke i rotkvice.

sastojci:

Za salatu:

  • oko 200 grama rotkvica
  • dvije male kiselkaste jabuke
  • velika mrkva – jedan komad

Za punjenje gorivom:

  • 0,5 limuna (potrebno vam je i sok i ribanje)
  • tri češnjaka

Postupak pripreme:

Uz jabuke oguliti i izrezati ih u male kocke. Sada oguliti mrkve, kao i rotkvica, i rešetka dva sastojka na grater. Svi proizvodi staviti u duboko staklo zdjelu salata i sipati sok od limuna. Na samom kraju, unesite češnjak, zdrobljen posebnim tiskom i naslanjajući se. Za svoj ukus, posolite jelo i pomiješajte. Po želji možete dodati pečeni orasi ili zlatno grožđice u suhu tavi, koji se najprije moraju natopiti toplom vodom.

Priprema salata od rotkvica – zabavni i apsolutno ne radni procesi. Možete kombinirati različite proizvode koji dolaze s izvornim i neobičnim jelima. Neka ti recepti budu početak kulinarske kreativnosti u tom smjeru!

Savjetujemo vam da pročitate: martini bianco sa što piti

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

49 − = 48