Salata graha u umaku od rajčice: hranjiva i brza

salata od graha u umaku od rajčice

sadržaj:

  • Salata “Spicy” od bijelog graha
  • Svečana salata s jajima, krastavcima i bijelim grahom
  • Salata od mesa s grahom i pršutom
  • Salata od mrkve i gljiva s konzerviranim grahom
  • Svjetlo salata s povrćem i grahom
  • Salata s kobasicama i grahom u rajčici
  • Salata s grahom, slatkim lukom i piletinom

Ako još niste napravili salatu od konzerviranog graha, onda je vrijeme da pokušate. Ovo jelo je pripremljeno u samo deset minuta, a ispada nevjerojatno apetitno i srdačno. Možete ga uzeti sa sobom da radite ili jedete kod kuće za večeru. Posuđe se poslužuje s ukrasom (meso, riba, heljda ili druga kaša) ili bez nje.

Salata “Spicy” od bijelog graha

Mnoge kućanice pripremaju salate s grahom, dodajući mu različite proizvode: krekeri, rajčice, kuhana kokošja jaja, mrkve. Predlažemo da napravimo jelo sirovih graha u vrućem umaku od rajčice i ispečemo u pećnici. Sigurno nisi nikada pokušao takvu neobičnu salatu.

sastojci:

  • dvije čaše bijelog graha
  • dva mahuna crvenog papra
  • tri žličice začinjene rajčice
  • biljno ulje
  • tri lišća
  • tri srednje žarulje
  • sol – po vašem ukusu
  • crni papar – izborno

Postupak pripreme:

Salate s grahom u umaku od rajčice su popularne kod mnogih modernih domaćica. Brzo su pripremljeni, jedini negativni su dugi kuhajući grah. Međutim, to se uvijek može obaviti unaprijed (oko jednog dana), a sljedeći dan, jednostavno miješajte sve potrebne proizvode i uživajte u posudi. To je ono što vam savjetujemo da učinite, tako da prelijte grah hladnom vodom i ostavite ga dvanaest sati nakon što se kuhate na mirnoj vatri u laganoj slanoj vodi i dodajte ga lovorovom listom. Ako koristite mlade grah, onda ne moraju biti natopljeni – oni će biti spremni tako brzo.

U međuvremenu, izrežite srednje kocke od ljuštenog luka i crvenu papriku – u malim komadima, nakon što se oslobodite sjemena. Sad stavite dva sastojka u prethodno zagrijano biljno ulje i pržite ih, stalno miješajući. Kada proizvodi promijene boju, unesite pastu od rajčice, posolite solom i začinskim namirnicama po volji, a zatim pokrijte u poklopcu ne dulje od sedam minuta.

Do tog vremena grah treba biti spreman: isušiti višak tekućine u zasebnu zdjelu i baciti ga natrag u cjedilo. Sada je u pripremljenom kontejneru položila budućnu salatu s takvim slojevima: bijeli grah, luk u umaku od rajčice s paprom. Nemojte izliti svu hranu na jednom mjestu – bolje napraviti nekoliko “podova”, izmjenjujući sastojke jedni s drugima. Kad završite, ulijte u oblik vode u kojoj su kuhani grah, tako da ona u potpunosti pokriva sva konstitutivna jela. Pošaljite proizvod u pećnicu i držite ga oko 30 minuta. Najprikladnija temperatura je oko 180 stupnjeva, ako želite, možete povećati toplinu, ali onda razmislite o tome da trebate ispeći salatu četvrt sata.

salata s grahom u umaku od rajčice

Svečana salata s jajima, krastavcima i bijelim grahom

Grah u umaku od rajčice koristi se za jelo kao nezavisno jelo, koje hrani meso, piletinu ili ribu. Ali ispada da se može dodati salatama. Teško je zamisliti kako će izgledati ova vrsta jela? Uzalud sumnjate – umjesto da nagađate, pokušajte pripremiti salatu s bijelim konzerviranim grahom, jajima i svježim krastavcima, slijedeći ovaj recept.

sastojci:

  • banana graha u umaku od rajčice (koristili smo bijelo)
  • jedna mala žarulja
  • kokošja jaja – tri komada
  • pakiranje krušnog mrvica s okusom rajčice i zelenila
  • sol
  • jedan svježi krastavac
  • delicija majoneze
  • mljeveni papar (crni) – izborno
  • 35 grama svježeg zelenila

Postupak pripreme:

Prva stvar koju trebate učiniti je kuhati tvrdo kuhana jaja. Kad su spremni, ohladite ih pod tekućom vodom, skinite školjku i izrezajte u male kocke i luk – srednje komadiće. Očistite svježe zelje što je moguće manje. Koristili smo peršin, ali možete uzeti kopra, korijander ili nešto drugo po vlastitom nahođenju.

Krastavci, koji se sada prodaju u supermarketima obično nisu jako gorko, ali su „ljetne” povrće kupljene na tržištu na baka može imati neugodan okus, pa s njima je bolje ukloniti koru. Izrežite krastavca u tanke trake i počnite oblikovati salatu. Da biste to učinili, staviti u lijepu duboku staklenu posudu ili drugim jelima sve od gore navedenih sastojaka, kao što su: jaja, kockice luk, krastavci, grah, posute njegovu stvaranju sjeckani bilje. Krekeri su ostali čvrsti i hrskavi, dodajte ih izravno prije posluživanja hrane na stolu. Napunite sve s ukusnom majonezom i pomiješajte temeljito s žlicom. Voila, salata je spremna za upotrebu! Dajte mu da kuha petnaest minuta, nakon čega možete sigurno početi obrok.

Sastojci poput soli i mljevenog papra uvijek se dodaju okusu onog koji kuha jelo. U ovom slučaju, važno je ne pretjerivati ​​- neka svaka osoba napije i napije vlastiti dio hrane, a ne plijenom, dodajući začini više nego što to košta.

Ako koristite recept, to ne znači da morate slijepo slijediti ono što je napisano u njemu. Ako nemate komponente, uvijek ih možete zamijeniti drugim proizvodima. Na primjer, umjesto pilećih jaja staviti u salatu za kuhanje – samo ih kuhati, podijeliti na dvije polovice i ukrasite ih s jelo.

Dati ćemo još jedan savjet o pripremi ove posude. Koristili smo konzervirane grah u umaku od rajčice, što je salata vrlo sočno i nije skupo u vremenu. S njim ne morate ništa učiniti – samo pomiješajte sve potrebne sastojke. Međutim, ako želite, možete pripremiti obrok sa svježim bijelim grahom: Namočite ih u hladnu vodu i ostaviti preko noći i sljedeći dan kuhati, puta u cjedilo, a zatim kuhati na isti način kao što je navedeno u receptu. Ako vam se ne sviđa majoneza, osusite salatu s maslinovim uljem ili kiselim vrhnjem. Tako da dobijete posve drugačije jelo. Kao što možete vidjeti, jedan recept se lako može “slomiti” u dva različita jela, zamjenjujući samo jednu komponentu za drugu.

Salata od mesa s grahom i pršutom

Uoči nadolazećih blagdana, mnoge domaćice počinju prevrtati svoje kuharice, dobiti već dokazane recepte i napraviti izbornik za buduće proslave. Salate, baš kao i vrući obroci i lagani obroci, neophodni su obilježja svakog odmora, bilo rođendana ili novogodišnjeg. Da biste bili sigurni da vaša tablica nije prazna, trebali biste imati više receptora. Možda će vam se svidjeti ova jela od konzerviranog graha u kombinaciji s pršutom, svježom rajčicom i sirom – raznovrsna je vaš uobičajeni jelovnik. Za samo pet minuta dobit ćete ukusnu i sočan salatu. Kao što kažu, glavna stvar je početi, pa počnimo kuhati.

sastojci:

  • 150 grama šunke (možete ga zamijeniti s rastrganom)
  • dvije velike rajčice
  • stolna sol – po vašem ukusu
  • pola limenke bijelog graha ispod umaka od rajčice
  • 50 grama tvrdog sira
  • salata od majoneze
  • svježa trava i začini – po želji

Postupak pripreme:

Nedavno su jela uz dodatak konzerviranog graha sve popularnija. Postoji ogromna količina hrane koja uključuje ovaj sastojak.

Slažem se, najbolja salata za svečani stol je ona koja ne zahtijeva previše vremena za kuhanje. I ovaj recept odgovara navedenim karakteristikama, stoga predlažemo da ga testirate u praksi.

Dakle, započnite s kulinarskom akcijom rezanjem malih kockica rajčice i šunke (ili konzerve, sve ovisi o tome što koristite). Što se tiče tvrdog sira, treba ga utrljati s tankim trakama na srednjoj rešetki. Sada sitno isjeckajte svježe noževe svježe trave i počnite širiti salatu. Ovo jelo je pripremljeno slojevito po sloju: stavite rajčice na dno ploče, na vrh grah, a zatim dolazi krug pršuta i ribani sir. Svaka sezona “poda” s malom količinom soli i mljevenog papra (crna), bogato podmazujući sve sastojke s majonezom. Na samom kraju posipajte proizvod s biljem – sve, možete ga staviti na stol.

Preporučujemo dekoriranje jednostavnih salata poput ove: za to možete koristiti peršin, kopar, rajčicu, od kojih se dobivaju neobične ruže. Proučite posebnu literaturu i isječite lijepu figuricu iz rajčice, stavite ga na vrh jela. S takvim originalnim posluživanjem salata će izgledati sjajno na stolu i privući pozornost gostiju – jede se u jednom sjedećem položaju. Kao ukras također su prikladne jaja za prepelice: kuhajte ih, uklonite ih i podijelite ih u dvije polovice, postavite uzorak na pripremljenu posudu.

Salata od mrkve i gljiva s konzerviranim grahom

Mnoge kućanice vode salate s majonezom, biljnim uljem ili vrhnjem. Također možete napraviti posebne umake, uz dodatak raznih začina i začina. No, jelo, kuhano prema ovom receptu, ispalo je sočno i ukusno bez dodataka zbog proizvoda od rajčice.

sastojci:

  • 400 grama konzerviranog graha (kupiti onu koja je u umaku od rajčice)
  • 300 grama šampinjona (uzeti svježu)
  • dva mala luka
  • jedan mrkva
  • maslinovo ulje – potrebno je za prženje
  • neki svježi korijander

Postupak pripreme:

Recept ne specificira potrebnu količinu soli, mljevenog papra ili začina, ali to ne znači da ih ne treba dodati.

Prilikom pripreme jela dobro isušite oprane gljive, postavljate ih na papirnate ručnike ili na čist komad tkanine. Zatim rezati gljive u srednje kocke i poslati ih u lonac s predgrijavanim uljem. Sada pržite, začinite solom i začinima, uz stalno miješanje. Kada proizvod dodijeli sok i malo tamnije, povucite luk, izrezajte na male dijelove i kuhajte još nekoliko minuta. Na samom kraju, dodajte mrkvu, prethodno utrljavajući na finu ribu.

Kad je sve povrće spremno, stavite u dubok zdjelu grah i smjesu od luka i gljiva s mrkvom. Temeljito pomiješajte sve i pospite finog sjeckanog korijena. Salate s grahom u umaku od rajčice obično nisu ispunjene majonezom ili kiselim vrhnjem, jer su već dovoljno sočne. Ali ako nemate tih sastojaka, dodajte ih u posudu. Bon appetit!

salata od graha u umaku od rajčice

Svjetlo salata s povrćem i grahom

Nudimo zajedničku salatu od povrća pretvoriti u prvobitno jelo dodavanjem konzerviranog graha.

sastojci:

  • dvije male rajčice
  • sredovječni Peking kupus
  • jedan svježi krastavac
  • začinima (uključujući i sol) staviti na vaš ukus
  • polovica konzervirane grašak
  • mala žarulja
  • ½ grah grah u umaku od rajčice

Postupak pripreme:

Ovo je vrlo jednostavan recept, zahvaljujući kojem možete napraviti “brzu” laganu salatu koja je idealna za snack u uredu. On će vam dati snagu i energiju za daljnji rad.

Slice rajčice u male kriške, krastavac – kocke, i prethodno ljušteno luk – pola prstena. Izrežite kineski kupus u tanke trake i stavite sve sastojke u jednu zdjelu. Dodajte im grah i zelenu grašku, iz kojih nužno izlučujete svu tekućinu. Po vašem ukusu, posadite jelo sa začinima i solju. Ako se salata čini suhom, napunite ga lagano osjetljivom majonezom.

Umjesto običnih rajčica, možete koristiti minijaturnu trešnja, podijelivši ih u dvije polovice. Kao i za luk, najidealniji je izbor dodati slatko ljubičasto povrće, jer daje jelu izvorni ukus. Ako ga nemate, onda stavite redovitu žarulju ili ga izrežite na tanke polušokove i marinate. Da biste to učinili, stavite proizvod u zdjelu, ulijte hladnu vodu (trebala bi pokriti povrće), unijeti dvije žlice stolnog octa i granulirani šećer. Za ovu salatu s grahom idealno je prženi odrezak ili pečeni pile.

Salata s kobasicama i grahom u rajčici

Povrće salate su prikladnije za žene, budući da su one lagane i niske kalorije. Ako želite napraviti više zadovoljavajuće jelo, dodajte mesni proizvod: piletina, kuhana svinjetina, šunka ili šina. Također možete probati ovu kombinaciju: konzervirane grah, dimljena kobasica i rajčica. Pročitajte ovaj recept, može vam nekad biti korisno.

sastojci:

Za salatu:

  • polovica crvenog graha u rajčici
  • 150 grama dimljene kobasice (možete koristiti bilo koju drugu sortu po vlastitom nahođenju)
  • 100 grama rajčice
  • velika žarulja – jedan komad
  • svježi peršin

Za punjenje gorivom:

  • tri žlice kiselog vrhnja
  • sok s konzerviranim grahom
  • jedan češanj češnjaka
  • malo stolno ocat (dodajte ga po vašem ukusu)
  • sol i mljeveni papar
  • čajnu žličicu granuliranog šećera

Postupak pripreme:

Najprije otvorite staklenku graha i ulijte umak od rajčice u zasebnu zdjelu (trebat će vam kasnije). Zatim izrežite tanke vrpce kobasice i podijelite rajčice u četiri komada nožem. Umjesto rajčice može se koristiti. Ako imaju tvrdu kožu, bolje je riješiti se. Da biste to učinili, napravite križićni rez na vrh povrća i napunite kipućom vodom. Držite se oko jedne minute, a zatim ga stavite pod hladnu vodu. Zbog temperaturne razlike, koža će prsnuti, nakon čega ga možete jednostavno ukloniti. Izrežite celulozu u male kocke, dobit ćete vrlo sočan i delikatnu salatu.

Kad smo shvatili rajčicu, nastavljamo pripremati jelo. Peel luk iz ljuske i izrezati na male komadiće, i fino preslatiti peršin. Zatim spojite sve sastojke u jednu zdjelu, začinite je u usta sa začinima i solom, a zatim umak. Jednostavno je pripremljen: pomiješajte kiselo vrhnje, mljeveni papar, šećer, mali stolni ocat i umak od rajčice koji je preostao od zrna graha. Zatim dodajte češanj češnjaka, zgušnjite ga posebnim tiskom. Namjestite proizvode šipkom i ulijte gorivo u salatu. Temeljito pomiješajte sve sastojke jela s žlicom i ukrašite stvaranje s nasjeckanim peršinom.

Salata s grahom, slatkim lukom i piletinom

Želite li pripremiti srdačnu salatu s minimalnim vremenom? Tada je ovaj recept idealan za vas.

sastojci:

  • mali pileći filet
  • 200 grama konzerviranog graha
  • jedno jaje
  • 150 grama kineski kupusa
  • jedna ljubičasta žarulja
  • svježe zelje – izborno
  • majoneza – dvije žlice
  • nešto manje od pola kanu konzervirane grašak

Postupak pripreme:

Za početak, stavite piletinu, lagano dodajte vodu. Kada je spremna, riješite se višak tekućine i rastavite meso u male vlakna. To možete učiniti rukama ili rezati nožem.

Sada isušite grašak iz vode, a bijeli grah – umak. Dva sastojka u jednom spremniku. Zatim dodajte grimizni luk, izrezani u tanke polukrugove i sitno sjeckani Pekinezijski kupus. Kuhajte jaje i, pilingom od ljuske, izrezati u kocke i poslati ga u salat zdjelu. Sada unesite meso od piletine, ulijte sve majoneze i, začinite malom količinom mljevenog papra i soli, dobro promiješajte. Na samom kraju, posipajte jelo s ljekovitim biljem, koja bi se trebala rezati prije toga.

Takve ukusne i originalne salate dobivaju se od konzerviranog graha. Takvo jelo pogodno je ne samo za obiteljsku večeru – nećete biti neugodno staviti ga na svečanom stolu.

Preporučujemo čitanje: salata od lukova

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

51 − 50 =