Posuda od krumpira i mesa

lonac krumpira

sadržaj:

  • Brzo prženi lonac
  • Mirisna posuda iz djetinjstva
  • Krumpir i meso “Radost”
  • Pileće, gljive, krumpir – jednako lonac
  • Lončar “FESTIVAL” s mesom

Se događa, dolaziš s posla, ludo ti želiš, gledaš u hladnjak, i tamo je prazna. I nema sila za pripremu, i nema želje za posebnim. Poznata slika? U ovom slučaju, postoji nekoliko mogućnosti: idite u najbližu kafiću, kupite “nezdravo” hot dog ili, još gore, belyash upitne proizvodnje. I možete stići do peći, samo malo. Ali za pola sata dobit ćete nevjerojatno apetitan, sočan i srdačan jelo. U ovom trenutku potrošiti na kuhanje na minimum. Pa, želite li znati kako to učiniti? Zatim zapišite recepte krumpira i limenke mesa.

Brzo prženi lonac

Počnimo s najjednostavnijim receptom, a zatim razmotrimo složene varijacije na temu “jelo s mesom”. Ova kolača od krumpira, luka i mrkve poslužuje se kao nezavisno jelo. Sipati ga doma kiselo vrhnje i jesti s užitkom!

sastojci:

  • jedan kilogram mrvljenog krumpira
  • 300 grama mesa
  • dva mala luka
  • biljno ulje
  • jedan veliki mrkva
  • Sol, kao i začin – okus
  • jedan kokošji jaje

Postupak pripreme:

Nismo točno naznačili koje je meso bilo korišteno. Možete kupiti govedinu ili svinjetinu, ovisno o proizvodu koji vam se najviše sviđa. A ako u hladnjaku ima gotova nadjeva, također će napraviti vrlo ukusnu tavu.

Zato kuhajte komad mesa i u drugom loncu pripremite oguljene krumpire. U međuvremenu, odrežite luk u male kocke i nagrizajte mrkve na malu gratet. Zatim stavite povrće u tavu s prethodno zagrijanim biljnim uljem i pržite, stalno miješajući.

Kada je mesni proizvod spreman, rastavite ga u tanka vlakna i pošaljite ga u lonac, lagano sol, ulijte malo ulja i pržite. Nakon toga unesite povrće, ulijte nekoliko žlica vode i kratko istisnite.

Ne zaboravite na krumpir. Nakon što ga kuha, rasstolkite je u pire krumpir i ovdje ući pre-whipped jaje umutiti. Ako vam masa izgleda debela, dodajte 30 mililitara tekućine u kojoj je kuhano povrće. Sada tretirajte unutarnju stranu kalupa, koja će ispeći lonac i položiti sloj pire krumpira, a zatim nadjev i opet krumpir. Pošaljite sve u pećnici s temperaturom većim od 180 stupnjeva.

Nakon pola sata možete poslužiti krumpir i meso s kiselim vrhnjem, majonezom ili bez sušenja. Ako ima svježeg zelenila, ukrasite svaki dio s njom.

ukusna jela od mesa od krumpira

Mirisna posuda iz djetinjstva

Ova sočna tavu poznata je mnogima od ranog djetinjstva. Većina kućanica vole ovaj jelo za brzinu kuhanja i dostupna svakom setu proizvoda. Koristili smo svinjetinu, ali ako vaša obitelj preferira govedinu, hrabro kupiti ovo meso. Iz promjena uvjeta vaše se jelo neće trpjeti!

sastojci:

  • krumpir – 700 grama
  • 400 grama svinjetine
  • bilo koje ulje za podmazivanje
  • dva luka
  • češnjak – jedna glava
  • pola pakiranja majoneze
  • 100 grama “ruskog” sira
  • 30 grama kopra

Postupak pripreme:

Nepotrebno je reći, iako sol nije navedena u receptu, ona bi trebala biti prisutna u posudi. Stavite ovaj sastojak, kao i crni papar ili druge začine, vođeni vašim ukusom.

Uklonite koru iz krumpira nožem i izrežite ga ne baš debelim šalicama, nakon što je ključanje u lagano slanoj vodi ne dulje od deset minuta. Proizvod bi trebao biti spreman ne u potpunosti, već samo pola.

Luk odsiše tanke prstene, a češnja češnjaka gnječe. Sada postavite temperaturu pećnice na 180 stupnjeva i nastavite kuhati. Da biste to učinili, izrežite velike komade svinjetine i stavite je na dno kalupa, podmazujte s bilo kojim uljem. Dodajte prstohvat soli i, ako želite, začini. Zatim pospite češnjakom, ulijte majonezu i stavite prstenove s lukom. Pokrijte sve s slojem krumpira. Da biste napravili jelo s nježnom, nježno zlatnom korom, obradite ga s majonezom i posipajte sirom, unaprijed zahvaćenu. Pecite oko dvadeset minuta.

Kada je lonac za meso spreman, neka se malo ohladi, izrezati u dijelove, raspršiti se na tanjure i posuti sjeckanom kopricom. Bon appetit!

Krumpir i meso “Radost”

Ako mislite da je lonac umrljan samo s majonezom ili jaje, tada niste bili svjesni postojanja ovog receptusa. Ovaj put vodu ćemo pržiti s pasteriziranim mlijekom. Zahvaljujući ovom jelu bit će vrlo mekana, sočna i nježna.

sastojci:

  • osam velikih krumpira
  • jaje – dva komada
  • soli – po vlastitom nahođenju
  • malo maslinovog ulja (potrebno za prženje)
  • 50 grama maslaca
  • tri žlice kiselog vrhnja s niskim sadržajem masnoće
  • tvrdi sir – 100 grama
  • 400 grama kuhane govedine
  • začini – po želji
  • bulbous bulb
  • žlica (blagovaonice) brašno
  • dvije čaše mlijeka

Postupak pripreme:

Meso “Radost” se obavlja na različite načine: neki krumpir pire, drugi, naprotiv, upotrijebite gotovi kuhani proizvod, rezajući ga u kriške. Recepti, poput mišljenja, ogromna su raznolikost, a svaka domaćica odabire onu koja mu se najviše svidjela. Nadamo se da će vam se svidjeti inačica koju smo predložili.

Iz prethodno očišćenog i već kuhanog krumpira napravite blagu pire. Zatim, u zasebnoj zdjeli, umiješajte takvu hranu: kiselo vrhnje, dvije jaja i komad maslaca. Smjesu se prelije u krumpir i miješa nekoliko puta dok se ne odori.

Kuhano meso izrezati na tanke trake i staviti u lonac. Dodajte maslinovo ulje i pržite, a ne zaboravite ga izmiješati. Sada oguliti luk i izrezati ga u male kocke, a zatim ga kombinirati s govedinom. Kad povrće postane prozirno, ulazi u brašno i pasterizirano mlijeko. Ne preporučujemo pretjerivanje jela – onaj koji želi, on će to učiniti. Začinite smjesu luka i govedine začinima, možete staviti bosiljak. Dobro izmiješati hranu, prekriti ih poklopcem i sjediti na mirnoj vatri sedam minuta. Kada se masa malo zgusne, to znači da je vrijeme da ga uklonite s ploče.

Ostatkom ulja, maskirajte posudu za pečenje, stavite pola porcije pire krumpira i lagano posipajte s ribanim sirom. Slijedeći sloj sastoji se od govedine pržene s lukom, i opet sira. Za završnu fazu potrebna vam je posebna vrećica za slastičarenje: napunite ga krumpirom i iscijedite uzorcima, a zatim stavite pasterizirano mlijeko na posudu i stavite je u pećnicu. Temperatura kuhanja je 180 stupnjeva. Sada se možete odmoriti pola sata, a zatim pozvati sve do stola. Bon appetit!

lonac krumpira s gljivama

Pileće, gljive, krumpir – jednako lonac

Nudimo još jedan krumpir i meso sa svježim gljivama. Može se poslužiti kao obiteljska večera i staviti na blagdanski stol. Staklina od nježne piletine i sočnih gljiva bit će okus muškaraca i žena, staraca i djece. Jamčimo da nećete požaliti vrijeme provedeno u kuhinji!

sastojci:

  • začini – po želji
  • 900 grama krumpira
  • svježe piletina – 500 grama
  • 400 grama šampinjona
  • luk – dva velika komada
  • 150 grama nizozemskog sira
  • sol za stolom – nekoliko prstohvat
  • 200 ml mlijeka
  • kokošje jaje
  • biljno ulje – 50 grama

Postupak pripreme:

Savjetujemo vam da kupite bilo piletinu ili grudicu. U potonjem slučaju bit će potrebno odvojiti meso od kostiju, a zatim ga izrezati u srednje komade, i luk i svježe gljive – kocke. Ako recepte pokazuju šampinjone, to ne znači da ne možete kupiti drugu sortu. Vrlo privlačna tavu napravljena je od trešnje i posipana.

Zatim zagrijte tavu, a zatim ulijte malo ulja i stavite piletinu. Pospite salama soli i omiljenim specijalitetima, kuhajte ga, redovito okrećući lopaticu dok meso ne mijenja boju. Zatim dodajte gljive i luk i držite sve na peći ne duže od šest minuta.

Izrežite krumpir u tanke šalice i stavite ih u pripremljeni oblik. Da biste osigurali da posuda nije spaljena odozdo, tretirati dno i unutarnje rubove posuđa s uljem. Na vrhu prvog sloja stavite lonac i gljive punjenje piletinom i posipajte solom soli. Posljednji “pod” proizvoda sastoji se od preostalih krumpira.

U posudu, posušenu i prekrivenu ukusnom korom, pripremite smjesu – tukli jaja s malo slanim mlijekom – i ulijte je na tvoje stvorenje. Pošaljite buduću tavu u pećnicu, zagrijanu do 190 stupnjeva. Nakon pola sata, izvadite, namazajte sir i posipajte proizvod, a zatim ga stavite u pećnicu. Nadamo se da će vaša hrana ići dobro!

Lončar “FESTIVAL” s mesom

Uoči blagdana želimo podijeliti još jedan recept. Piquancy se daje okusu muškatnog oraščića u kombinaciji s elitnim sirom Gruyère. Što se tiče mesa, možete koristiti dvije vrste, na primjer, svinjetinu i govedinu. U tom slučaju podijelite naznačenu količinu ovog sastojka u dva. Dakle, uzmite 200 grama oba proizvoda.

sastojci:

  • maslac – 150 grama
  • 800 grama bijelog krumpira
  • dva pakiranja od 150 grama vrhnja (možete ih zamijeniti običnim mlijekom)
  • 400 grama svježeg mesa
  • 30 grama Gruyère sira
  • bulbous bulb
  • Stavite muškatni oraščić na svoj ukus, isto vrijedi i za stolnu sol i začina

Postupak pripreme:

Možete koristiti i svježe mljeveno meso i kuhati. Ako stavite posudu s drugom, a zatim oko sat vremena prije početka kuhanja, stavite proizvod na slabu vatru. A onda ga malo ohladi, prođite kroz meso za mljevenje.

Kuhajte bijeli krumpir, prethodno ljušteni, u laganoj bočavoj vodi. Zatim izlučite tekućinu, nemojte pretjerano sipati krumpir, stavljajući mu 50 grama maslaca. Zamahnite kremu ili drugi mliječni proizvod koji koristite šipkom i dodajte je u krumpir. Sad unesite slomljeni muškatni oraščić. Začini se ne moraju koristiti, ali ako vam se sviđa začina, zašto ih ne okusiti zalogajem?

U tavi sa maslacem, pržite luk, izrezajte na male komadiće, a kad se posvijetli, položite meso. Dobro promiješajte, popržite ga sedam minuta.

Kuhanje je gotovo gotovo. Ostaje vrlo malo – za ulje oblik ulja i staviti u njega sve gore navedene sastojke. Posuda se sastoji od takvih slojeva: pire, meso s lukom i opet krumpir. Što se tiče elitnog sira, mljeveno je i posipajte je na grater. Sada pošaljite proizvod u pećnicu, zagrijavajući ga do 200 stupnjeva. Nakon petnaest minuta možete izvaditi obrazac i pokriti ga na stolu.

Konačno, dajemo vam nekoliko savjeta koji će vam pomoći pripremiti ispravno jelo. Ako ste stavili mljeveno meso u tavu, bolje je miješati s malom količinom svježeg sjeckanog mesa ili dimljenom slaninom u kombinaciji s prženim lukom. Tada će masa biti gusta i ukusna.

U nekim restoranima u Francuskoj, tavi se poslužuje s zelenom salatom odjevenom s pikantnim umacom octa i sjeckanim češnjakom. Zašto ne? Salatu možete naručiti na poslužavnik ili staviti na stol u zasebnoj posudi.

Vruća aromatska tava prekrasna je prigoda pozvati prijatelje da posjete. Zato kuhajte, jedite s apetitom i uživajte u zajedništvu!

Savjetujemo vam da pročitate: Lonac krumpira s mljevenim mesom: recept

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 34 = 40