Kuhanje brzo: jela od pileća prsa u žurbi

jela od pileća prsa

Suvremene tehnologije uzgoja peradi nam omogućuju da nam pružimo ukusan i delikatan pileće meso. Broilerići, koji dostižu komercijalnu težinu u roku od 45 dana, brzo se pripremaju u obliku cjelovitih trupova, čak i u obliku svojih pojedinačnih dijelova. Pa, jela od pileća prsa u žurbi – to je općenito win-win opcija. Punu večeru može se kuhati doslovce pola sata.

Prva stvar koja dolazi u obzir kada imamo bijelo meso i gotovo nema vremena je želja da brzo kuhamo neko jelo od pileće prsa u tavi. Jedinstveno se ukusno i vrijeme neće zahtijevati ništa.

Pileća prsa u hranidbi

sastojci:

  • 4 pileće prsa
  • 4-5 žlica krušnog mrvica
  • 1-2 jaja
  • 2 žlice maslaca (može se koristiti maslina)
  • sol, papar, muškatni oraščić

Postupak pripreme:

Piletina pranje, suha i dati im oblik oblika kose. Da bi to učinili, dojka bi trebala biti omotana u hranu film i valjane s valjak za valjanje kako bi ga više stan, a zatim pomoću noža dati željeni oblik. Dojke pastrve, papra i lagano sezoni s mljevenim oraščićem.

Jaja su pretukla. Roll grudi u breadcrumbs, umočiti u pretučen jaja i pržiti na obje strane dok se rumen koru ne formira.

Poslužite s mrvljivom rižom, prženim krumpirom, svježim ili povrćem.

Punjena pileća prsa

sastojci:

  • 4 pileće prsa
  • 100 grama tvrdog sira
  • 2 češnjaka češnjaka
  • peršin, kopar, cilantro
  • 3 jaja
  • krušne mrvice
  • sol, papar, muškatni oraščić
  • 50 grama maslaca

Postupak pripreme:

Rešetkani sir na finoj reznoj smjesi s nasjeckanim češnjakom i biljem. U pranje, sušene, slane i pržene grudi s oštrim nožem čine neku vrstu džepa i stavljaju ga mješavinom češnjaka, sira i zelenila. Stavite rez na čačkalice.

Uvaljajte u krušne mrvice, umočite u jaje i ponovite ponavljanje. Pržite uljem dok ne postanu zlatno smeđe. Jela od punjene pileće prsa dobro je kombinirana s rižom i povrćem.

pileće prsa

Crvene piletine

sastojci:

  • 500 grama pilećih grudi
  • 150 grama čvrste masnoće sira
  • 100 grama maslinovog ulja
  • krušne mrvice
  • sol, papar, začini

Postupak pripreme:

Pripremljene grudi izrezane u trake, sol i papar. Roll u smjesu krušne mrvice i sira i brzo pržiti u vrlo vruće ulje u tava wok do hrskav. Prekrasna jela od pileća prsa je spremna.

Marinirana pileća prsa u foliji

sastojci:

  • 500 grama pilećih grudi
  • 1 žlica svježeg đumbira
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 žlice soje umak
  • 30 ml suhog bijelog vina
  • 2 češnjaka češnjaka
  • zelenilo
  • sol, papar, začini

Postupak pripreme:

Grudi se isprati, osušiti, izrezati na male dijelove, sol, papar i marinirati u mješavini maslinovog ulja, soje, vina, đumbira, češnjaka, začinskog bilja i začina po vašem izboru. Stavite meso zajedno s marinadom u debelu foliju i pecite u pećnici na 230 stupnjeva 20 minuta.

Spremno meso staviti na toplo jelo, a rezultirajući umak kuhati dok lagano zgusnuti. Poslužite jelo od marinirane pileće prsa s rižom, tjesteninom.

Valjci i pileća prsa

sastojci:

  • 4 pileće prsa
  • 200 grama svježih šampinjona
  • 50 grama tvrdog sira
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 1 luk
  • zelenilo
  • sol, papar, začini
  • 2 jaja
  • ćaknut

Postupak pripreme:

Meso treba prati, osušiti, omotati i nježno valjati valjakom za namatanje da bi komad bio tanak i tanak. Sol, papar i stavite u hladnjak.

Pripremljene gljive izrezane i pržite u vrućem ulju, zajedno s nasjeckanim lukom, solom, paprom, dodajte začini po vašem ukusu. Kuhajte za 5-7 minuta. Na kraju dodajte ribani sir, promiješajte i pustite da se otopi.

Bijeli kruh izrezati u male kocke i osušiti u suhoj tavi (može se prethodno utrljati češnjakom). Jaja su pretukla.

Na tvrdog mesa stavite žlicu punjenja i namotajte valjak, pričvršćujući rubove čačkalicama. Potopite u tuku i umotajte u krekere. Pržite dok ne zlatno smeđe. Prijelaz na odgovarajuću posudu i stavi 15 minuta u pećnicu, zagrijavajte do 180 stupnjeva.

Poslužite s brokulom, steamed.

drugi put pileća prsa

Dojka, pržena s jabukama

sastojci:

  • 4 grudi
  • 2 srednje jabuke
  • 1 stabljika poriluka
  • 1 češanj češnjaka
  • krušne mrvice
  • 50 grama maslaca
  • sol, papar, začini (možete izabrati)

Postupak pripreme:

Majčino mlijeko, pranje, suho, izrezano na male komadiće. Mesna sol, paprika, kotrljajte krušnim mrvicama i pržite uz narezane poriluk i češnjak.

Izrežite jabuke na kriške i pržite u tavi na kojoj je meso pržena pet minuta. Stavite meso u jabuke s lukom i češnjakom i zagrijte sve zajedno još 5-6 minuta.

Crijeva od bijelog pilećeg mesa

sastojci:

  • 500 grama pilećih grudi
  • nekoliko kriški bijelog kruha
  • 150 grama mlijeka
  • 1 luk
  • 1 jaje
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 30 grama maslaca
  • sol, papar, muškatni oraščić

Postupak pripreme:

Operite meso i pustite ga mesnim mesom. Prije natapljenog kruha stisnuti i dodati na rezultat popunjavanje, sol, papar, voziti jaje.

Luk je vrlo sitno sjeckan i pržen u maslacu sve dok mekana, luk ne bi trebao postati zlatni. Kombinirajte s mljevenim mesom i temeljito izmiješajte sve i odmaknite ga tako da masa postane ujednačena i bujna.

Izraditi male ovalne kruške i pržiti ih u maslinovom ulju.

Pileća prsa pečena s rajčicama

sastojci:

  • kilogram pilota
  • 500 grama rajčice
  • 5 žlica maslinovog ulja
  • 3 češnjaka češnjaka
  • 150 ml bijelog vina
  • Prozonski bilje
  • sol i papar

Postupak pripreme:

Oprati meso, izrezati na srednje komade i marinirati u smjesi maslinovog ulja, češnjaka, soli, papra, maslinovog ulja i bijelog vina.

Stavite sve u odgovarajuću posudu, stavite rezane rajčice na vrh i stavite u pećnicu, zagrijavajte do 200 stupnjeva. Kuhajte oko 25 minuta. Na kraju pripreme zalijepite umak škrobom, razrijeđen malom količinom vode. Uravnotežite okus.

Ponudili smo vam nekoliko recepata koji ukazuju na to da se drugi put od pileća prsa može pripremiti i u prženom i pečenom obliku. Grudi se mogu puniti sirom, gljivama, zelenjem. Izgleda ukusno i bez posebnih trikova.

Bon appetit!

Savjetujemo vam da pročitate: Pileći kolačići od sira

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

29 + = 39