Crijeva od cvjetače – divno jelo u bilo koje doba godine

kriške s kupusom

sadržaj:

  • Vegetarijanski recepti od kolača iz cvjetače
  • Recepti su kolači od kupusa i mesa
  • Recepti sječi od kupusa i morskih plodova
  • Izvorni recepti kolača kupusa
  • Recepti sresci kupusa s sirom
  • Recepti kolača s voćem i povrćem
  • Sa što poslužiti kruške iz cvjetača?

Cvjetača je vrlo korisno povrće, koje mora nužno biti u prehrani svih.

Sadrži vitamine i mikroelemente potrebne za tijelo. Tko bi pomislio da postoji takva raznolikost jela od nje! Osim toga, jela od cvjetača su ne samo korisna, ali i vrlo ukusna. Iz nje možete napraviti juhe, pire krumpir, gulaš, salatu, pržiti u tijesto, kuhati kolačiće. Ove jela zauzimaju važno mjesto u prehrani bilo kojeg vegetarijanca, ali hrana za meso će ih cijeniti.

Vrlo su ukusni dobiveni iz ovog povrća, odnosno sječi: nježni, sočni i lagani, vrlo su ukusni i savršeno probavljeni. Recepti takvih kolača pretpostavljaju upotrebu širokog raspona sastojaka. Ne samo povrće, već i meso, pa čak i plodovi mora savršeno se kombiniraju s ovim proizvodom. Crijeva od cvjetače: recepti su vrlo ukusni i istodobno se lako i brzo pripremaju.

ukusni burgeri kupusa
Natrag na sadržaj

Vegetarijanski recepti od kolača iz cvjetače

U prehrani mnogih vegetarijanaca koji konzumiraju jaja ova su jela ponosna na mjesto u običnim i svečanim jelovnicima. I ne uzalud, jer su spremni vrlo jednostavno, ali izuzetno su ukusni i lijepi. Za one koji jedu meso, ove će se kruške voljeti tijekom dana gladovanja ili dijeta, jer se tako lako apsorbiraju!

Klasični recept za kolače

sastojci:

  • Kupus – 1 kg;
  • Brašno – 0,5 artikala;
  • Biljno ulje za prženje;
  • Jaja – 2 komada;
  • Sol na okus.

Priprema:

Izrežite kupus na cvatu i kuhajte do pola kuhane u slanoj vodi (oko 6 minuta). Cool i sitno nasjeckajte.

Napunite punjenje. Pomiješajte biljnu masu, jaja, brašno i sol, pomiješajte.

Zagrijte ulje. Upišite mast za žvakanje žlicu (da budete slični u obliku mesnih okruglica) i rasporedite u tavi. Pržite kolače oko 4 minute na svakoj strani na srednjoj vrućini dok se ne pojavi kora.

Slatki kupus s zelenilom

sastojci:

  • Kupus – 1 kg;
  • Brašno – 0,5 artikala;
  • Jaja – 2 komada;
  • Zeleni (kopra) – 1 hrpa;
  • Zelenilo (peršin) – 1 hrpa;
  • Malo povrće za prženje;
  • Začini: sol, crni papar i sve druge za okus.

Priprema:

Kuhajte povrće do pola kuhane. Kada kupus hladi, fino usitniti. Dodajte sol, brašno, jaja i papar. Promiješati. Dodajte sjeckani kopar i ponovno promiješajte.

Širite krilu za žvakanje žlicom u tavi s prethodno zagrijanim uljem i pržite na obje strane dok se ne pojavi crvena kora.

Cutlets “Ordinary”

sastojci:

  • Kupus – 1 kg;
  • Brašno 250 gr;
  • Kiselo vrhnje ili majoneza – 3 tbsp. l;
  • Zelenilo (bilo koje) – 1 snop;
  • Začini: sol, crni mljeveni papar na okus.

Priprema:

Dobro pokupite povrće ili ih preskočite mesnim mesom (uvijanje u miješalici). Dodajte kiselo vrhnje (ili majoneze) i sol, promiješajte. Postupno dodajte sve brašno, uzbudljivo. Dodajte papar i zelje i ponovo se izmiješajte. Oblikujte kriške.

Osušite ih u biljnom ulju s obje strane sve dok ne budete sasvim spremni. Dopustite da se ohladi i nakon 10 minuta možete poslužiti na stolu.

kolačići s mesom i kupusom
Natrag na sadržaj

Recepti su kolači od kupusa i mesa

Dobiveni su vrlo ukusni i zadovoljavajući kupusci s mljevenim mesom. možete odabrati bilo koji meso – bilo da je dijetalna piletina ili masnoća svinjetina – rezice su jednako ukusne i zadovoljavajuće. Čak i ljudi vole ovo jelo. Poslužite ga najbolje uz salatu od povrća, pire krumpir, kiselo vrhnje ili umak.

Piletina od rajčice “Original”

sastojci:

  • Mljeveno meso od piletine – 700 g;
  • Karfiol – 1 kom;
  • Crveni luk – 1 kom .;
  • Jaja – 2 komada;
  • Pistacije bezalkalno – 0,5 artikala;
  • Zelenilo (peršin) – 2 tbsp. l;
  • Začini: sol, crni papar, kadulja, muškatni oraščić na okus;
  • Češnjak – 3 češnja;
  • Breadcrumbs – koliko je potrebno.

Priprema:

Rastavite kupus na cvatove, kuhajte u slanoj vodi 15-20 minuta. Kad se hladi, pire krumpir.

Luk, kadulja, češnjak, peršin i pistača mljevene. Pomiješajte pire od kupusa, mljeveno meso, jaja, sve zdrobljene sastojke, dodajte ukusne začine. Pomiješajte sve, oblikujte kolače. Svakom obje strane gurnite u krušne mrvice i pržite.
Natrag na sadržaj

Recepti sječi od kupusa i morskih plodova

Dobar cvjetača i u kombinaciji s plodovima mora. Rakovi rakova najbolji su za to. Međutim, recept možete mijenjati dodavanjem potpuno neočekivanih proizvoda u punjenje. Svoju pažnju privlači vrlo originalan recept, koji, sigurni smo, zadovoljit će vas.

Slatke s plodovima mora

sastojci:

  • Kupus – 100 g;
  • Canned kukuruz – 50 g;
  • Rakovi rakova – 50 g;
  • Luk – 1 kom;
  • Jaja – 1 komad;
  • Brašno – 0,5 artikala;
  • Kiselo vrhnje – 1 tsp;
  • Začini: sol, crni papar, korijander okus;
  • Biljno ulje za prženje.

Priprema:

Izrežite kupus. Rakovice su izrezane na male komadiće. Izrežite luk u vrlo male kocke. Pomiješajte sve, dodajte kukuruz, brašno, začini.

Pare jaja s kiselim vrhnjem i začinima, dodajte kupus mase. Izmiješati sve i napraviti kolače. Pržite ih u ulju dok ne kuhate ispod poklopca.

originalni recepti s krugom s kupusom
Natrag na sadržaj

Izvorni recepti kolača kupusa

Cvjetaču možete kombinirati s velikim brojem neočekivanih proizvoda. Na primjer, ako ste mljeveno meso s gljivama, mnogi ne shvaćaju da nema mesa u vašim kruškama. Bit će jednako zadovoljavajuće i ukusno kao meso. Možete ih kuhati s kravlji sir, a zatim se mogu ponuditi kao poslijepodnevni snack. A možete spojiti svoju maštu i izraditi mnoge recepte za ukusna, lagana i zdrava jela.

Crijeva s gljivama

sastojci:

  • Kupus – 1 kg;
  • Grasci od krupice – 3 – 4 tbsp. l;
  • Mlijeko – 150 ml;
  • Luk – 1 kom;
  • Jaja – 1 – 2 komada;
  • Šampinjoni – 300 g;
  • Biljno ulje – 50-100 g;
  • Začini: sol, crni mljeveni papar na okus.

Priprema:

Izrežite kupus i pecite u mlijeku dok gotovo ne budete spremni. Dodajte grmu, promiješajte dok glatka i kuhajte dok kupus nije potpuno spreman.

Izrežite luk u male kocke i pržite u ulju.

Gljive su izrezane na četvrtine ili sitnije, dodajte sol i začine. Stavite gljive na luk i pržite dok tekućina isparava.

Izrežite kupus i gljive u miješalici ili mljevenju mesa.

Jaja tuku i dodaju nadjevu. Dodajte začine i dobro izmiješajte. Oblikujte i pržite kolače.

Sjeckani sir

proizvodi:

  • Kupus – 0,5-1 kg;
  • Sir – 150 g;
  • Maslac – 50-100 g;
  • Jaja – 1 komad;
  • Krušne mrvice za odstranjivanje;
  • Začin: sol na okus.

Kako kuhati:

Povrće se sitno sjeckajte i kuhajte dok ne budete spremni u 100 g vode.

Dodajte grizu, maslac, sir i jaje. Dobro promiješajte, svježi, sol.

Napravite kolače i kotrljajte ih u krušnim mrvicama. Zatim pržite na obje strane.

Slatkiši od sirovog kupusa

sastojci:

  • Kupus – 300 g;
  • Luk – 1 komad;
  • Mljeveno meso (bilo koje) – 150 g;
  • Luk – 1 kom;
  • Češnjak – 2 češnja;
  • Zobene pahuljice – 2 tbsp. l;
  • Zeleni (kopar, bosiljak) na okus;
  • Jaja – 1 komad;
  • Začin: sol, crni papar u prahu na okus;
  • Biljno ulje za prženje.

Za umak:

  • Zelenilo (kopra) – 1 prstohvat;
  • Prirodni jogurt – 2 tbsp. l;
  • Začini: sol, crni papar na okus.

Priprema:

Podijelite kupus u cvjetove i prolazite kroz miješalicu. Odlijte luk i češnjak na istom mjestu.

Od mesa za pripremu masti. Dodajte joj jaje, začini. Promiješati.

Zobene pahuljice treba slomiti (na primjer, u mlinu za kavu). Dodajte punjenje. Pomiješajte povrće i nadjev, pomiješajte. Oblikujte kriške i pržite u ulju dok ne kuhate.

Pripremite umak. Da biste to učinili, pomiješajte jogurt, začini i zelje, pomiješajte. Prilikom posluživanja, sipajte ih na njima.

recept šunka kupusa sa sirom
Natrag na sadržaj

Recepti sresci kupusa s sirom

Šareno upotrijebljeni sastojak s kojim se često kuha cvjetača je sir. Domaćice koriste i tvrdi sir i prerađeni sir. Možete ga dodati izravno na nadjev, ili pripremiti nježan umak – to će biti jednako ukusno i neuobičajeno.

Keksi od kupusa i sira

sastojci:

  • Karfiol – 0,5 kg;
  • Jaja – 1 komad;
  • Tvrdi sir – 150 g;
  • Brašno – 0,5 artikala;
  • Zelenilo (peršin, kopar) – 1 hrpa;
  • Biljno ulje za prženje;
  • Češnjak – 1 češnja;
  • Začini: sol, crni mljeveni papar na okus.

Priprema:

Kupus je podijeljen na cvjetove i kuhana u slanoj vodi 6-7 minuta, a zatim prolazio kroz meso brusilicu.

Nasjeckajte sir, isjeckajte zelje i jaje. Dodajte u kupus sir, zelje, jaje, češnjak, papar, sol. Promiješati. Napravite mljevene mesne kuglice, svaka s obje strane u brašnu. Pržite dok ne završite.

Crijeva s umakom od sira

sastojci:

Za kriške:

  • Karfiol – 1 glavu;
  • Jaja – 3 komada;
  • Mlijeko – 0,5 artikala;
  • Baton – nekoliko kriški;
  • Brašno – 2/3 predmeta;
  • Začini: sol, crni papar na okus.

Za umak:

  • Sir – 200 g;
  • Mlijeko – 250 g;
  • Češnjak – 2 češnja.

Priprema:

Izrežite kore iz kruha i stavite je u mlijeko, a zatim gnječite do glatke.

Izrežite kupus na cvatovima i kuhajte u kipućoj slanoj vodi 7 minuta tijekom srednje topline.

Polu-pripremljeni kupus je vrlo sitno sjeckani ili prošao kroz meso mljevenja. Blender se ne može upotrijebiti, inače će se kolačići postati vrlo teški. Dodajte žumanjke jaja, papra i kruha natopljenog mlijekom. Dodajte brašno i dobro promiješajte. Priprema je spremna.

Zasebno bičete proteine ​​u debelu pjenu i polako ih sipati u punjenje.

Zagrijte biljno ulje u tavi. Žlica ga s mljevenim mesom i pržiti na obje strane dok se zlatna kora ne pojavi.

Odvojite, kuhajte umak od sira.

Da biste to učinili, iskušajte mlijeko. Odrežite sir na malom rešetku, pospite češnjak. Umiješajte sve i kuhajte na laganoj vatri, uz miješanje, do trenutka kad se sijeva.

Crijeva s rastopljenim sirom

proizvodi:

  • Kupus – 1 kg;
  • Jaja – 2 komada;
  • Baton – 4 kriške;
  • Mlijeko – 1/3 stoljeća;
  • Brašno – 0,5 tbsp.

Za umak:

  • Krema tekućina ili mlijeko – 250 g;
  • Prerađeni sir (kao što je “Yantar”, pušeno, itd.) – 200-250 g;
  • Začin: sol, crni papar u prahu na okus.

Kako kuhati:

Izrežite kupus u cvjetove, kuhajte u slanoj vodi 6-7 minuta. Dopustite da se ohladi i mljeti.

Pripremite jaja. Odvojite žumanjke od bjelančevina. Dodajte žumanjke kupus, stavite papar na istom mjestu.

Baton umočiti u toplom mlijeku, a zatim stisnuti i dodati povrće. Možete dodati iste zgušnjene zelje. Dodajte brašno i dobro promiješajte.

Pobijedite jake bjelančevine u pjenu i dodajte kupus. Promiješati. Napravite kolač iz mase i pržite dok ne učinite.

Pripremite umak. Stavite mlijeko (ili vrhnje) u kuhanje, postupno dodajte komadiće sira. Na mirnoj vatri, miješajući, dovedite do potpunog otapanja sira. Na kraju možete dodati sok od limuna ili papar.

Natrag na sadržaj

Recepti kolača s voćem i povrćem

Ne može se reći da su ova jela puna desert, no oni su vrlo neobični i umjesto klasične kolače na kraju ručka savršeno će se uklopiti. Slatke kupusa s povrćem i voćem vrlo su korisne i nježne. Molit će i odrasle osobe i djecu.

Miris mrkve i kupus

sastojci:

  • Kupus – 0,5 kg;
  • Mlijeko – 200 ml;
  • Mrkve – 1-2 komada;
  • Brašno – 0,5 artikala;
  • Kruh (ili bijeli kruh) – 0,5 kruhova;
  • Biljno ulje za prženje;
  • Krhotine za mrvljenje;
  • Začini: sol, crni papar na okus.

Priprema:
Kupus pripremiti, kao i obično, kuhati u vodi do spreman, chop. Mrkice utrljaju na malu gratet i stavljaju se sve do kuhanja.

Stavite kruh u vruće mlijeko i protrljajte u pire od krumpira.

Pomiješajte povrće, dodajte kruh mlijeka i brašna, začini i kolače. Svakih se objesite u krušnim mrvicama i pržite u ulju.

Slatkiši od kupusa od jabuka

sastojci:

  • Kupus – 0,5 kg;
  • Mlijeko – 3 tbsp. l;
  • Jabuke – 2-3 komada;
  • Maslac – 0,5 tbsp. l;
  • Jaja – 1 komad;
  • Grožđe od krupice – 2 tbsp. l;
  • Breadcrumbs za uklanjanje dlačica.

Priprema:

Vegetirano mljeti i pržiti s mlijekom i biljnim uljem sve do polu-spreman. Dodajte grizu i pomiješajte dok ne postane glatka. I dalje se stavi na 10-15 minuta. Cool i dodajte jaje.

Jabuke su bile uklonjene, izrezane na tanke trake i ispale. Dodaj masu.

Da biste napravili kolače, kotrljajte krušne mrvice i pržite dok ne kuhate.

Natrag na sadržaj

Sa što poslužiti kruške iz cvjetača?

Ako poslužite kolače bez ukrasa, kiselo vrhnje ili umak, na primjer, kiselo vrhnje, krem ​​sir ili sir, savršeno će im odgovarati. Kao pomoćni jelo, bilo koje drugo povrće (npr. Salata), pire krumpir, bilo koje vrste žitarica (heljda, riža), možete poslužiti jela s kuhanim krumpirom ili s povrćem.

Također postoji važno pravilo: bez obzira na opciju koju odaberete, poslužite jela topla, a ne vruća, tako da će oni biti puno ukusniji. Stoga, kad budu spremni, nemojte ih žuriti da ih stavite na stol – to je najbolje učiniti za 10-15 minuta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 2