जिनसेंग

अस्वास्थ्यकर संदेह

यह ध्यान देने योग्य है कि पहली बार यूरोपीय, जिनसेंग की शक्ति का संकेत किया गया था निकोलाई Spafary, मोल्दोवा में पैदा हुए, राजा के दूतावास चीन में अलेक्सई Mikhailovich के सिर: “। … और जड़ उबला हुआ और जो एक लंबे दुर्बलता से कमजोर कर रहे हैं, और बड़ी सावधानी की आपूर्ति करने के लिए दिया जाता है” हालांकि, इससे पहले जिनसेंग कई मायनों यूरोप में गिरा: नौवीं सदी में, अरबों उसे एशिया से बाहर दिया, बाद में आधिकारिक Avicenna “चिकित्सा के कैनन” में जड़ के गुणों का उल्लेख किया और तेरहवें शताब्दी के वेनिस के मार्को पोलो के अंत में परीक्षण करने के लिए “अमरता का उपहार” लाया, । हालांकि मंचूरियन जड़ डच व्यापारियों के लिए किस्मत में raspiarit, लैटिन नाम “ginzeng” या “Panax” के तहत यह फैल गया।

महापुरूष

अफवाहें हैं कि जीन्सेंग बिजली से पैदा होती है। यदि यह पहाड़ स्रोत के शुद्ध दर्पण के पानी को हिट करता है, तो स्रोत भूमिगत हो जाएगा, और इसकी जगहें स्वर्गीय अग्नि पनजुज की शक्ति को छिपाने वाली जड़ें नीचे ले जाएंगी। रातों में से एक पर फूलों के दौरान, गिन्सेंग एक विशेष चमक प्रदान करता है, और जिसने इसे निकाला वह भी मृतकों को पुनर्जीवित कर सकता है।

समाप्त हो गया है!

सम्राटों का अंतिम राजवंश किंग ने न केवल देश को, बल्कि गिन्सेंग की आबादी को भी सफेद गर्मी में लाया। सदियों से, साम्राज्य के सैनिक शिकारियों को ट्रैक करते हुए जंगल के साथ घूमते रहे। इसके बाद, राज्य ने संग्रह के लिए लाइसेंस जारी करना शुरू किया; सालाना औसतन डेढ़ हजार। कोर्नवेस्की 12 से 15 लोगों के समूहों में एकत्र हुए और ऊपर से सतर्क पर्यवेक्षण के तहत उन्होंने जड़ निकाली।

रहने वाले क्षेत्र

अब, केवल तीन ऐसे क्षेत्रों संरक्षित जिसे “जीवन की जड़” बसता में: दक्षिणी सिखोटे – एलिन, और Primorye के नादेज़्दा Khasan जिला और चीनी प्रांत जिलिन और Heilongjiang की। पर्णपाती वन, लिंडेन और ऐस्पन के एक मिश्रण के साथ स्प्रूस और काला देवदार और ओक जंगलों की कभी जंगलों – जंगली जिनसेंग के लिए सबसे पसंदीदा देवदार हैं। चीन के साथ सीमा के करीब, एक संयंत्र आमतौर पर पीले सन्टी और हानबीन देवदार के बगल में पाया। अनुभवी kornevschiku जानता है कि चिकित्सा जड़ गर्म और बहुत ठंड के प्रति संवेदनशील प्यार करता है। शतायु (200 – 400 साल), छायांकित स्थानों की विशेषता (लेकिन सुबह में सूर्य द्वारा प्रकाशित) उच्च आर्द्रता के साथ।

उपयोगी से ज्यादा?

जीन्सेंग की जड़ एक व्यक्ति को बीमारियों से कम संवेदनशील बनाता है, चयापचय बढ़ाता है और तदनुसार, ताकत और प्रदर्शन को बहाल करता है। यह भूख में भी सुधार करता है, दिल की लय को और दुर्लभ बनाता है, रक्तचाप को नियंत्रित करता है, घावों के शुरुआती उपचार को बढ़ावा देता है। चीनी फार्मासिस्ट हमेशा बुजुर्गों की जड़ से दवाएं लिखते हैं: वे उच्च रक्तचाप और गर्मी की गर्मी के साथ बच्चों को इसकी अनुशंसा नहीं करते हैं। कोरिया में, रूट और पत्तियों दोनों का उपयोग किया जाता है।

गायब दृश्य

उच्च लागत और यहां तक ​​कि उच्च मांग ने पहले से ही अवैध संग्रह और तस्करी को बढ़ा दिया है। जीन्सेंग के विश्व बाजार के माध्यम से – हांगकांग – सालाना तीन हजार टन रूट से गुजरता है।

पक्षपात

आम तौर पर, शाम को वास्तव में सूर्यास्त में जीन्सेंग खुदाई की जाती है, ताकि जड़ प्रकाश और शुष्क में जितनी छोटी हो सके। इसे अपने मूल रूप में संरक्षित करने के लिए, विशेष स्पुतुला के साथ मिट्टी से ध्यान से निकाला जाता है। रूटकीपर के नैतिकता के अनजान कानूनों के अनुसार, सभी परिपक्व फल इकट्ठा किए जाएंगे और मिट्टी में वापस लगाए जाएंगे। जिन्सेंग की खोज में हथियारों के बिना जाना, केवल एक छड़ी के साथ सशस्त्र पैनज़िकेका कहा जाता है। छड़ी रूटकीपर के लिए एक वफादार साथी है: यह हल्का और मजबूत होना चाहिए, अधिमानतः मेपल से, ढाई मीटर की लंबाई तक पहुंचना चाहिए। नदी पार करने, चढ़ाई और उतरते समय शिकारी हमेशा पर निर्भर करता है; इसके द्वारा वह वांछित पत्तियों की तलाश में घास फैलता है।

अक्सर निहत्थे शिकारी खुद शिकार Stavan: लापरवाह लघु सेनाओं के रूप में घूमा करते थे हताश kornevschikov की न केवल हजारों जंगलों में माओत्से तुंग के सत्ता में आने से पहले – hunghutz, टैगा लुटेरों। हालांकि, आज भी kornevka जिनसेंग चरम और अविस्मरणीय यात्रा लगता है।
के संदर्भ में समझो

शिकार जिनसेंग kornevkoy कहा जाता है, जिनसेंग कलेक्टरों खुद को kornevschikami कहते हैं। यहां तक ​​कि प्राचीन समय में, चीनी कलेक्टरों विशेष zhenshenevky भाषा “- शू – होआ होआ” कहा जाता है बनाया है। प्रारंभ में, बहुत संक्षिप्त लेकिन सुवक्ता भाषा: kornevschiki पेड़ और लेबल पर झाड़ियों पर प्रतीकों डाल दिया। कस्टम, kornevka “पर – लाल” के अनुसार, अगस्त से मध्य सितंबर तक चलता है जब जिनसेंग बेर सक्रिय रूप से पकाना। पर “शीट (स्टेम के रूप में) और पर”, – फिर भी, मछुआरों के विशाल बहुमत नहीं “गोली मारता है पर” शर्मीली kornevki (जून मई) – है पीला “जब शरद ऋतु के पत्तों पीले रंग के हो।
रूट कोड

यह जिनसेंग शिकारी तीन नियमों का पालन करना होगा: छोटे जड़ों नहीं लेते, बीज परिपक्वता तक जड़ नहीं ले करता है और जड़, पहले दूसरों के द्वारा पाया जाता है और संकेत के साथ चिह्नित नहीं लेते। (- 50 ग्राम 40) हालांकि कुछ आधी सदी जड़ों को खोजने के लिए प्रबंधन, 20 ग्राम – आमतौर पर 15 की साधारण जन की जड़ पाया। Befits के रूप में पौधों के राजा, जिनसेंग अक्सर लेता है एक व्यक्तिगत नाम “सम्राट” या “महान साधु” के लिए समान है: 1908 में इसी तरह हुआ जब, मंचूरियन रेल रूट वजन के बिछाने के दौरान 600 में पाया गया था

कौन देख रहा है, हमेशा मिल जाएगा

आम तौर पर, उस स्थान के नजदीक देवदार पर जहां जिन्सेंग पाया गया था, इस जगह का सामना करने वाले पक्ष से, कॉर्टेक्स हटा दिया गया है। शास्त्रीय sublubes लगभग 20 की चौड़ाई और 80 सेमी तक की लंबाई बनाते हैं, और इस प्रकार यह दर्जनों वर्षों तक जारी रहता है और दूर से देखा जाता है। यह संकेत इंगित करता है कि अगर एक बार रूट या पूरे परिवार को खोला गया था, तो टुकड़े करने वाले बीज, छोटी या बड़ी “नींद” जड़ें रह सकती थीं।

ताइगा कानून

इस तरह से कॉर्नवेस्चिक, दुकान में अपने सहयोगियों के साथ एक रहस्य साझा करता है। खोजक को एक छड़ी चिपके हुए एक निशान लगाने का भी अधिकार है, “मैंने पाया, लेकिन बड़े होने के लिए छोड़ दिया।” हालांकि, कई लोग अब नियमों का उल्लंघन करते हैं और जड़ों को फाड़ते हैं, नियमों का पालन नहीं करते हैं। इसलिए, तेजी से मलबे का सहारा लेना: बुद्धिमान-बढ़ते कोर्नवेस्चिक झाड़ी की चाल शाखाओं पर हर बार तोड़ना। टुकड़े उप-अड्डों से कम संरक्षित होते हैं, लेकिन उन्हें नोटिस करना बहुत मुश्किल होता है।

संवाद कैसे करें?

आपको एक नियम के रूप में चिल्लाना और सीटी नहीं करना चाहिए, एक चिकनी और चिकनी शंकुधारी पेड़ पर एक छड़ी के साथ, नीचे से नीचे, ट्रंक के साथ हराया जाना चाहिए ताकि अधिकांश छड़ी इस पर स्थित हो। ढलान पर “इतनी-बहुत-इतनी” आवाज एक और “तुक-तुक-तुक” देती है: ऐसा लगता है कि लकड़ी का टुकड़ा, और इस समय आप और आपके मित्र अभिसरण करते हैं।

कैसे खोदना है?

गर्दन (rhizome) के चारों ओर एक गोलाकार खाई बनाई जाती है। फिर जमीन से सिर के साथ गर्दन को छोड़ दें और रूट के आकार का निर्धारण करें। खाई की हड्डी की छड़ के किसी किनारे से रूट प्रक्रियाओं को खोदने के बाद, उंगलियां ढीले मिट्टी की परत के नीचे सभी बाल छूती हैं और हिलते हुए आंदोलनों को धीरे-धीरे एक सर्कल में छोड़ देती हैं। जमीन से मुक्त “दाढ़ी” जमीन से मुक्त होने के साथ ही, मुख्य प्रक्रियाओं और रूट के शरीर को खोला जाता है।

खुदाई की जड़ें तुरंत देवदार छाल के लिफाफे में फिट होती हैं। लिफाफा के नीचे नमकीन मॉस (2 – 3 सेमी मोटी) की परत से ढका हुआ है; इसके बाद तुरंत चलने वाली एक चाकू के माध्यम से sifted की एक परत के बाद। खिंचाव से जुड़ी जड़ें मॉस और पृथ्वी की एक ही परत से ढकी हुई हैं। लिफाफे के किनारों को झुका हुआ है और नया बॉक्स स्ट्रिंग के साथ बंधे हैं। इस तरह से पैक किया जा रहा है, जड़ें 10 से 12 दिनों के भीतर बिगड़ती नहीं हैं: आखिरी और सबसे महत्वपूर्ण क्षण के लिए जितनी जल्दी हो सके आगे बढ़ने की कोशिश करें – खजाने की प्राप्ति। हम पहले से ही truffles के लिए एक असामान्य शिकार के बारे में बात की है। मंचूरिया के निवासियों की प्रामाणिक मछली पकड़ने, जो कि शानदार लाभ, इसलिए दुःख और वंचित दोनों लाती है, उनके लिए कम नहीं है और “जीवन की जड़” के शिकार में रुचि है।

लेखक:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

2 + 5 =