Вкусно и полезно: салата с домати

салата с домати

Съдържание:

  • Доматна и яйчена салата
  • Сладка салата от домат, шунка и яйца
  • Салата от домат проста
  • Извара салата с домат
  • Картофена салата
  • Зеленчукова салата “Тройка”
  • Салата с домати “Витамин”
  • Салата от чери домати, зеле, цвекло и моркови
  • Салата от домати, пилешко филе и краставици

Лятото е дългоочаквано време за всяка жена. Това не е само времето на ваканция и морски тен, слънчеви бани и приятни познати, но също така и чудесна възможност да докарате тялото си да се оформя бързо и без да навреди на здравето. За да помогнете на домакините да се насладят на рецепти и всичко, което е толкова богато през лятото: краставици, домати, прясно зеле, млади зеленчуци и всякакви видове зеленчуци и плодове.

След това ще разгледаме рецепти за леки, сочни и салатни домати, които не вредят на фигурата, което ще разнообрази лятото ви и ще наслаждава цялото семейство с вкусната екстравагантност.

Доматна и яйчена салата

Животът на съвременна жена е разнообразен: на работното място, грижи се за любимия човек и захранва семейството ви. Салата от домати и яйца няма да отнеме много време. За да го готвите, ще ви трябва добро настроение и само няколко минути!

съставки:

  • 5 яйца
  • сладък пипер – 2 шушулки
  • 4 или 5 домати
  • крушка
  • листа от зелена салата
  • целина корен
  • 2 супени лъжици сирене
  • майонеза – ½ чаша
  • пипер и сол на вкус

Метод за приготвяне:

Кук на твърдо сварени яйца, след това ги нарязани на малки кубчета. Червени сладки пиперки и целина, нарязани на ленти, нарязани на ситно лука, смесват получените бизнеса микс. Използвайте майонезата като превръзка. Нарязвайте домати, сол и черен пипер. Но помнете: по-добре да не подкопавате, отколкото да разваляте всичко! След това поставете листата на зелената салата, а върху тях – домати, между които трябва да поставите яйчена салата. Поръсете готовата чиния с настъргано сирене. Воила, марулята е готова!

Рецепти могат да бъдат подобрени за себе си. Например, в доматената си салата, вместо пилешки яйца, добавете яйца за пъдпъдъци и ястието ще играе различен вкус.

Сладка салата от домат, шунка и яйца

В салата на домати “Puff”, както и в предишните, включва яйца, но състава на ястието и неговия вкус се различават. Рецепти може да се различава само от един компонент, но в крайна сметка вкусът на ястието ще бъде напълно различен. Салата с домати трябва да се полагат на слоеве, всеки слой трябва да се смазва с майонеза. Подгответе това ястие и моля вашето семейство.

съставки:

  • 3 яйца
  • шунка (може да бъде заменена с наденица) 200 грама
  • 3 пресни домати
  • 150 грама твърдо сирене
  • майонеза
  • чесън, сол, италиански билки

Метод за приготвяне:

Яйцата се вари (10 минути във вряща вода). За да се гарантира, че яйцата са добре почистени, веднага след готвене, ги поставете в студена вода. След това отлепете и отделете протеините от жълтъците. Нарежете катеричките с нож, поставете върху чиния, поръсете със сол и сух чесън на върха. От горе направете мрежа от майонеза – вашата доматена салата ще бъде сочна и ярка.

Вторият слой салата – домати и шунка. За да го направите, нарязайте шунката на кубчета и я мажете с майонеза. Домати без семена и кори. За да не затруднявате почистването на доматите, ги натопете за няколко секунди във вряща вода, след това – в студена вода. Температурният спад ще доведе до факта, че с едно движение на ръката ще освободите домати от кора. Нарежете домати в кубчета. Поставете всичко на шунката, сол и поръсете с билки.

Последният слой е твърдо сирене и жълтъци. Разтрийте сиренето и жълтъците на фин ренде, разбъркайте добре. Завършете със смес, поръсете със салата. Домати за по-естетичен вид на вашето ястие могат да се оформят с шаблон на върха на салатата.

салати с домати

Салата от домат проста

Такива рецепти, като тази, са в употребата на всяка любовница. Кой не е приготвил доматена салата, добавил краставици, лук, напълнил я с лек сос? Рецептата е много проста.

съставки:

  • 5 големи домати
  • 4 краставица
  • 3 супени лъжици растително масло
  • 1 лук или куп зелен лук
  • Сол, черен пипер и оцет на вкус

Метод за приготвяне:

Домати и краставици внимателно изплакват и смело започват да приготвят салатата. Домати, нарязани на филийки, краставици – тънки кръгове, накълцате лука и смесете получената смес. За тази салата Кримската лук е по-подходяща – слабо сладкият й вкус ще разнообрази вашето ястие. Растително масло и оцет смесват поотделно, сол и черен пипер добави по вкус. Опитайте сместа със салата. За да може една проста лятна салата от домат “да се играе” по различен начин, в ястието можете да добавите малко подправки за салати, които се продават във всеки супермаркет.

Извара салата с домат

С тази салата от домат и извара можете да разнообразите лятото на Вашето дете. За готвене извара е по-добре да си купите малка мазнина.

съставки:

  • 4 пресни домати
  • лук зелен
  • сирене сос – ¾ чаша

сос:

  • 100 грама извара
  • 200 грама мляко
  • сол, захар, горчица или кимион

Метод за приготвяне:

Измийте домати, нарязани на тънки чаши, поставете върху чиния, поръсете със сол, пипер и направете сос. За да направите това, вземете извара и го смажете: можете да използвате блендер или просто да го смилате с лъжица, докато се формира изварата. Добавете сол, захар, горчица и за по-ярък вкус можете да използвате кимион. Получената маса се изсипва в млякото и се разбърква добре. Вашият сос е готов! Остава да запълниш салатата и да сервираш ястието на масата!

Картофена салата

Рецепти от салати с домати са разнообразни и подходящи за всеки. Следващата салата е много задоволителна. Тя може да се сервира като странична чиния за ястия от месо и домашни птици.

съставки:

  • 2 краставица
  • 3 големи домати
  • 2 яйца
  • 4 картофа
  • 150 грама зелен грах
  • лук (може да бъде лук, но е по-добре да се използва зелено) – 50-100 грама
  • заквасена сметана
  • сол

Метод за приготвяне:

Кук картофи в униформа, след това се охлажда, кори и нарязани на кубчета. Яйцата се кипват, оставят се да се охладят и нарязват на малки парченца. Предварително измити домати, нарязани краставици на малки парченца. Смесете лука, нарязани на ситно, домати, картофи, краставици, яйца и зелен грах. Добавете сол и сезон със заквасена сметана.

доматена салата

Зеленчукова салата “Тройка”

Чрез кулинарно творчество се раждат всякакви рецепти. Замяна на майонеза с лек сос, пилешки яйца – пъдпъдък, добавяне на малко кимион и промяна на състава на подправките, получаваме напълно различно ястие. Този сос прави ястието безтегловност и подобни рецепти са идеални за тези, които гледат фигурата им!

съставки:

  • 3 големи домати
  • 2-3 свежи краставици
  • 3 картофа

За сос:

  • 2 супени лъжици растително масло
  • 2 яйца
  • един и половина лимон
  • захар, сол на вкус
  • зеленина

Метод за приготвяне:

Домати, предварително сварени картофи и краставици нарязани на филийки. За да приготвите соса в отделна купа, разбъркайте растителното масло, ситно нарязаните варени яйца и лимоновия сок. След това добавете 4 супени лъжици захар, малко сол и ситно нарязани зеленчуци. Получената маса се раздробява в миксер. Обличането е готово! Изсипете салатата. За да приготвите ястие, можете да използвате чери домати.

Салата с домати “Витамин”

Приготвяне на салата “Витамин” ще отнеме не повече от 10 минути.

съставки:

  • 3 големи домати
  • 2 ябълки (за предпочитане сладки сортове)
  • 50 грама заквасена сметана

Метод за приготвяне:

Ябълките трябва да бъдат обелени и фино нарязани на ивици, а домати – на резени. За да се остави салатата да се окаже нежна, натрошете доматите за 5-10 секунди във вряща вода, а след това в студената. Това ще ви позволи лесно да почистите зеленчука от кожата. Разбъркайте ябълките и домати, добавете сол и сезон със заквасена сметана. Зеленчукова витаминна салата е готова!

Салата от чери домати, зеле, цвекло и моркови

съставки:

  • ¼ прясно зеле (по-добре младо)
  • 1 малко цвекло
  • 1 голям морков
  • чери домати
  • 20 грама растително масло
  • магданоз
  • малко лимонена киселина

Метод за приготвяне:

Морков и цвекло се вари, след това четка. За салата, по-добре е да използвате младо зеле – ястието ще бъде по-меко и сочно. Зелето трябва да бъде нарязано на ситно, внимателно смачкани ръце (зелето оставя сока). В отделна купа разредете лимонената киселина (вземете върха на ножа) с варена вода, налейте зелето и разбъркайте добре. Нарежете моркови и цвекло, нарязани домати, изсипете масло. Всички зеленчуци, комбинирайте, сол, разбъркайте и поставете върху чиния. За промяна в цвета и вкуса можете да добавите магданоз. Управлявайте рецепти с чери домати, трябва да знаете: тези зеленчуци не се препоръчват за хора, страдащи от пептична язва.

Салата от домати, пилешко филе и краставици

Тази салата не само е полезна, но и сърдечна – може да се сервира за обяд или закуска.

съставки:

  • 2 големи домати
  • 3 големи краставици
  • 300 грама пилешко филе
  • 1 ябълка
  • твърдо сирене – 120-150 грама
  • нискомаслена майонеза
  • сол на вкус

Метод за приготвяне:

Пилешкото филе се вари, охлажда се и се нарязва на малки кубчета. Нарязани парчета от измити ябълки, домати и краставици, след това – настъргано сирене, разбъркайте сместа старателно. Подправете ястието с майонеза и сол. Така че краставиците не дават на салата вкус на горчивина, по-добре е да ги обелваме от кората. Не се страхувайте да експериментирате: модифицирайте рецепти за себе си – например сладките ябълки се заменят с кисело и вашето ястие никога няма да “суче”.

Надяваме се, че рецептите са подходящи за Вас! Нека нашите съвети ще помогне диверсифициране на лятото меню, да даде обвинение на жизненост, здраве и оптимизъм. Радвай се на себе си и на близките си с вкусна храна, без да отделяш много време за готвене. Кук с удоволствие и останете здрави!

Препоръчваме Ви да прочетете: Салати с чери домати

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 16 = 26