Салати с растително масло: удоволствие

салати с растително масло

Съдържание:

  • Ярка зеленчукова салата
  • Сладка “пролетна свежест”
  • Салата на гръцки
  • Салата с макаронени изделия и зеленчуци
  • Салата “Полезна целина”
  • Боб салата

Често салатите се приготвят на празнична трапезна маса, в края на краищата те служат като фина странична чиния за ястие от месо или риба. Обикновено няма тържествено събитие без тази храна. Разбира се, ако имате намерение да изненадате гостите с техните кулинарни умения, тогава е най-добре да използвате екзотични и необичайни рецепти. За домашна употреба са по-прости варианти, например салати със зеленчуци, пиле и пресни гъби, с ананас и авокадо и други подобни. В този случай, за домакинята, основната задача е да не се удари, а да се хранят. Но днес повечето жени изпълняват не само ролята на съпруга и майка, водещи до домакинство, но също имат време да изградят кариера. Ето защо, за уморени след работния ден любовница на идеалните рецепти са бързи и сърдечни ястия, които могат да бъдат направени само за няколко минути. Нека разгледаме някои от тях.

Ярка зеленчукова салата

Нека да започнем с прост набор: домати, лук и сладки чушки, както и краставици. Рецепти от зеленчукови салати, вероятно най-прости от всички възможни. Те са полезни, богати на витамини, освен това приготвянето на такива ястия отнема около пет до десет минути. Много от тях се напълват с майонеза или заквасена сметана, но предлагаме растително масло. Това е по-малко калорично, което означава, че не е толкова разрушително за фигура. Ето защо, ако сте на диета, такова ястие е най-добрият вариант.

съставки:

  • червени и жълти чушки – по едно парче
  • ¼ чаша ябълков оцет от ябълково вино
  • две средни краставици
  • 0,5 чаена лъжичка (без слайд) на коприва лъжица (пресни или замразени)
  • две големи лъжици зехтин
  • една кримска крушка (можете да замените обичайната)
  • малка щипка прясно смлян черен пипер
  • два големи домати
  • маса сол
  • захар за вкус

Метод за приготвяне:

Първо отрежете сладкия лук и чушки с неприятен полукръг, пресни домати и краставици със средни кубчета.

Понякога има домати с дебела кожа, те са доста здрави, затова е по-добре да се чистят. За да направите това, изсипете зеленчуците с вряща вода, изчакайте около минута и след това излейте в студена вода. Поради спада на температурата, кожата ще се пръсне и можете лесно да я махнете.

Сега се погрижи за превръзката. В отделна piala Mix ябълков оцет и растително масло, тук е изсипва нарязан копър (или магданоз може да се използва за свързване на двете съставки), малко захар и сол, и щипка пипер. Полученият сос залейте домати, краставици, лук Крийк и звънец, разбъркайте всичко с лъжица и го оставете за десет минути.

Рецепти от зеленчукови салати са разнообразни – можете да смесвате всички съставки по ваш вкус. Харесва ли ви маслините или маслините? Добавете ги към чинията, защото колкото повече съставки ще влезе, толкова по-вкусни. Също така е подходящо да се използват специални подправки.

салати, облечени с растително масло

Сладка “пролетна свежест”

Много специални рецепти за салати, състоящи се от зеленчуци и плодове. Това ястие е подходящо за всички случаи: за празнична вечеря, обяд или пикник в пазвата на природата. Може да се сервира със сочен пържол или печено пиле. В допълнение, в очакване на студено време, когато се стъмни рано, има леко тъга и копнеж за лятото, вкусно ястие повдигне духа ви и ви напомня за вашата почивка да се забавляват. Направихме салата с растително масло, ако предпочитате майонезата, смесете я с лимонов сок и сервирайте ястието.

съставки:

  • едно голямо авокадо
  • две узрели домати
  • краставица – едно парче
  • 100 грама моцарела (можете да използвате по-малко скъпо сирене)
  • един малък куп зелена салата
  • морска сол – щипка
  • репичка – един лъч
  • 30 грама зехтин
  • малко пресни зеленчуци

Метод за приготвяне:

Разделете авокадото с нож на две части, свалете камъка и отстранете кората с всеки. След това изрежете плътта му на малки парчета, узрели домати, сирене и краставици в малки кубчета. Маруля разфасовки и ряпа нарязани на тънки ивици. За презареждане комбинирайте с растително масло малко сол и зеленчуци, които предварително се нарязват на ситно. Сега разбъркайте всички съставки и ги поставете в красива чиния. Това е всичко, вашето ястие е готово!

Можете да изстискате лимонов сок върху готовата салата: тя ще добави приятна киселина и ще направи храната още по-апетитна!

Салата на гръцки

Рецепти от ястия с маслини се ръководят от царя на салатите – “гръцки”. Предлагаме ви да опитате класическата версия. Това светло, ярко и много сочно ястие ще стане универсална украса на всеки празник. Тя ще се хареса на всички: деца, възрастни и по-старо поколение.

съставки:

  • ½ кутии маслини или маслини
  • 150 грама Feta
  • пет парчета зрели домати
  • една голяма краставица
  • три големи лъжици зехтин (можете да запълните с други зеленчуци)
  • малко сол
  • прясно смлян пипер
  • луковична крушка

Метод за приготвяне:

С помощта на нож, нарязани домати и краставица на големи парчета, и предварително белени лук с тънки половин пръстени. Предлагаме да използвате кримската крушка: тя е много сладка и в комбинация със зехтин придава на ястието оригинален вкус. Сега разбийте Fetu с пръсти и добавете към горните зеленчуци. Що се отнася до маслините, те се поставят или цели или нарязани на малки пръстени. Смесете всички съставки с рафинираното (препоръчваме го, тъй като не се горчиво) със зехтин, леко сол по ваш вкус, след което добавете черен пипер. Можете да замените маслините с маслини, а някои рецепти предполагат да излеете малко лимонов сок в дресинга – това се оказва много вкусно! Бон апетит!

Салата с макаронени изделия и зеленчуци

Често зеленчукови салати със зехтин са леки, “витамини” и се абсорбират добре от стомаха. Но има по-задоволителни рецепти и ние просто предлагаме един от тях. Това ястие е отлична закуска за непретенциозни жени в храната и може да се използва и като примамка за месни продукти. Посочените продукти ще са достатъчни за пет-шест порции.

съставки:

  • ¼ килограм италианска паста
  • няколко пера от зелен лук
  • малка чесънна скилидка
  • голям български пипер – едно парче
  • два средни домати
  • краставица – едно парче
  • четвъртата част от чаша растително масло (идеално – маслинено)
  • една или две щипка сол
  • малко лимонов сок (можете да използвате вар)
  • черен пипер – по Ваша преценка
  • 150 милилитра доматен сок

Метод за приготвяне:

В началния етап трябва да готвите макаронени изделия. За да направите това, доведете водата до кипене; когато просто се появят балони, леко сол и изсипете тестени изделия, готвене за около седем до десет минути, а след това хвърлят в мушама.

Сега нарязани малки кубчета ярки домати и краставици, а българските пипер – пръстени, ситно нарязани зеленото перо на лук.

За да заредите в отделна купа, смесете киселия лимонов сок с доматното масло, доматения сок, добавете лука, счукана чесънна карамфила, подправете със сол и сервирайте ароматни подправки. Завършете сместа, изсипете зеленчуците, но ги комбинирайте преди с топла паста. Ако желаете, можете да украсите ястието с настъргано холандско сирене или ядки. Някои нямат нищо против да добавят такава салата с майонеза, но ние не препоръчваме това. По-добре е да използваме маслото в края на краищата – така че храната се оказва, че не е тежка и не лежи в “камъка” в стомаха.

рецепти за салати с растително масло

Салата “Полезна целина”

Медиците отдавна са доказали безспорната полза от целина. Първо, той увеличава физическата и психическата активност, а от друга страна, коренът и стъблата му помагат да се очисти тялото на вредните токсични вещества, така че зеленчукът е чудесен помощник в борбата за идеална фигура. В допълнение, тя помага да се справят с проблемите на високото кръвно налягане. Чрез яденето ще станете енергични и енергични. Рецептите на ястия с целина са много разнообразни – се използва за салати, просто варени или пържени и се сервират като странична чиния. Изпробвайте предложения вариант!

съставки:

  • ананас в консервирана храна
  • 200 грама стръкове целина
  • щипка сол
  • прахова захар, черен пипер – на вкус

За зареждане с гориво:

  • растително масло – три супени лъжици
  • салатни листа – за декорация
  • една голяма лъжица лимонов сок

Метод за приготвяне:

От кутия консервиран ананас изливайте излишната течност, след което нарязвайте резена на малки парченца. Ако решите да използвате пресен плод, първо извадете кожата от нея и след това я нарязайте с нож. Изрежете дръжката целина в тънки кръгове. За да направите соса с масло, да го свържете с пудра захар, прясно лимонов сок, малко сол и черен пипер ароматно, а след това се изсипва сместа от ананас и целина и разбъркайте добре. В долната част на чинията, в която планирате да сервирате ястие, очертайте ярки салатни листа и на върха – готово ястие. За декорация използвайте прясна мента или маслен магданоз.

Боб салата

Такова икономично ястие от боб, облечено с растително масло, е склад за енергия.

съставки:

  • половин килограм варени бобчета
  • 300 грама бял лук
  • чесън – една глава
  • 100 грама ядки (използвахме орехи)
  • сол според вашите предпочитания
  • щипка черен пипер
  • 40 грама слънчогледово масло

Метод за приготвяне:

За да се варят боб и по-рано (за четири часа преди готвене), се потапя в студена вода, след това се изсушава на течността и да го замени с вряща вода, после тиган на слаб огън и къкри, докато напълно варени. Олюлете лука и нарязани на парчета и соте в растително масло. С орехите кори и ги смилат с нож, също правя с чесън. Комбинирайте всички съставки, добавете малко сол, пипер и разбъркайте добре с лъжица.

Съветваме ви да прочетете: Как да направите плодова салата

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 7 = 2