Рецепти за приготвяне на шоколадови палачинки

шоколадови палачинки с шоколад

Съдържание:

  • Рецепта за шоколадови палачинки на мляко с какао
  • Рецепта за шоколадови палачинки с шоколад
  • Десерт от шоколадови палачинки
  • Шоколадови палачинки за деца
  • Рецепта за шоколадови палачинки с кисело мляко

Палачинките се приготвят по различни начини: на мляко, вода, с добавяне на подправки, с различни пълнежи. Особено вкусни са шоколадовите палачинки, чиито рецепти са много. Помислете за тези рецепти.
Връщане към съдържанието

Рецепта за шоколадови палачинки на мляко с какао

Тази рецепта без скъпи и екзотични продукти.

Такива палачинки с мляко могат да се готвят всеки ден.

Те могат да служат не само като закуска, но също така перфектно приготвени като сладък десерт. Тъй като вкусът им не е твърде богат и сладък, те се нуждаят от добавка. Сервирайте ги с кондензирано мляко, мед, кондензирано какао, конфитюр, конфитюр или мека глазура от какао.

За препарата се нуждаем от следните съставки: 400 ml мляко, 50 g какао, 180 g брашно, 2 яйца, 50 g захар, 2 супени лъжици. л. Рафинирано масло и няколко капки от него рафинирани за смазване на тиган преди пържене, малко сол.

Метод за приготвяне:

Първо побеждаваме яйцата. Най-добре е да се направи нещо, но можете да използвате миксер, ако не искате да се объркате. След това добавете мляко и разбъркайте добре. В получената смес пресяваме брашното и какаото, добавяме захар и сол и смесете добре, така че да не се появяват бучки. След това, така че когато пърженето на палачинките ни не се придържаме към тигана, добавяме масло към тестото. Сложихме я в хладилника за 2 часа. Готвене на предварително загрята тиган за 1 минута. от една страна и 30 секунди. с друг.

шоколадови палачинки с ягоди
Връщане към съдържанието

Рецепта за шоколадови палачинки с шоколад

За да се подготви, трябва да се подготвят следните продукти: 500 мл мляко, 80 г тъмно шоколад, 1 супена лъжица. л. какао на прах, 1 чаша брашно, 3 яйца, 3 супени лъжици. л. алкохол или тъмно ром, 2 супени лъжици. л. захар на прах, 2 супени лъжици. л. масло, зеленчуци (за печене) и сол.

Метод за приготвяне:

Разтопете шоколада във водна баня и изсипете 250 мл топло мляко. Ние побеждаваме останалото мляко с 1 чаша пресято брашно, захар на прах, какао на прах и сол. Въвеждаме яйца, разбити в пяна и смесени. Ако тестото се окаже прекалено течно, трябва да добавите още брашно.
Разтопете маслото и добавете към тестото с разтопен шоколад и ром. Разбъркайте добре и оставете за 2-3 часа.

След това загрейте тигана и го смажете с малко количество растително масло. Налягаме 1 купа за тесто и правим кръгови движения на тиган, така че да се разпространи по цялата повърхност. Готвене 1 мин. Завъртете шпатула от другата страна и гответе за 30 секунди. След това го поставяме в съдовете с капак и смазваме с малко масло. Сервираме с конфитюри.

шоколадови палачинки с извара
Връщане към съдържанието

Десерт от шоколадови палачинки

За да подготвите тази рецепта имате нужда от продукти: 250 грама брашно, 2,5 чаши мляко, 2 яйца, 1 супена лъжица. л. захар, 2 супени лъжици. л. какао на прах, ванилин, 1 супена лъжица. л. слънчогледово масло, сол; за пълнежа: 100 г козе сирене, 2 супени лъжици. л. заквасена сметана, 20 г масло и ягоди за декорация – 6 бр.

Метод за приготвяне:

Загрейте охладеното мляко до стайна температура и пригответе голям контейнер, в който тестото ще бъде смесено с шоколадови палачинки. Ще застреляме яйцата с ванилин, захар и сол. Смесете брашното с какао на прах и добавете сместа за порция към разбитите яйца и след това разредете всичко с затоплено мляко. Директно в млякото, за да влезе в брашното не е необходимо, тъй като може да образува бучки.

След приключване на процеса на месене, регулирайте неговата консистенция, като добавите мляко или вода, ако е необходимо. В резултат на това течно тесто трябва да бъде достатъчно, за да се гарантира, че палачинките не са вкусни и прекалено дебели. След това подгответе тигана и го смажете. Добавете половината от свареното слънчогледово олио в тестото и започнете да печете десерта. Пригответе за готовия продукт чиния до тава за пържене.

За да направите пълнежа, вземете няколко палачинки и нарязани на малки парченца. След това ги запържете в масло, ако желаете, поръсете със захар. Охлаждаме пържените палачинки и ги смесваме със заквасена сметана и ситно нарязано козе сирене. След това поставете върху палачинката получената пълнеж и я сгънете с ролка.

Нарежете ролката на палачинки на парчета от 4-5 см и се разстила на варена плоча. Изплакнете ягоди и ги нарязани наполовина. Ние я украсяваме с десерт. Също така на чинията, близо до десерта, можете да поставите прясна клонка от мента. Тя ще допълни вкуса на ястието и ще направи своя външен вид по-изтънчен и привлекателен.

Връщане към съдържанието

Шоколадови палачинки за деца

Рецепта за шоколадови палачинки с извара

Обмислете рецептата за готвене на палачинки за деца. Следните съставки ще са необходими за извършване на теста: 1 чаша млечна суроватка, 2-3 яйца, 1 чаша пшенично брашно, 1 супена лъжица. л. какао на прах, малко сол, сода на върха на една чаена лъжичка, 1 супена лъжица. л. Растително рафинирано масло.

За подготовката на пълнежа се приготвят следните продукти: 200 г нискомаслено извара, 2 супени лъжици. л. заквасена сметана (25%), 2 супени лъжици. л. захар.

Метод за приготвяне:

Потопете яйцата в дълбока купа и сол. Добавяме млечна суроватка. Заспиваме захар и размахваме. След това се изсипва в течното брашно, предварително смесено със сода. Ние побеждаваме отново тестото и добавете 1 супена лъжица. л. растително масло. За да може съдовете да вкусят истински шоколад, използваме какао на прах с съдържание на какао 99.98%.

Сега добавете 1 супена лъжица. л. какао и отново внимателно разбъркайте, така че какаото на прах да не може да се разлее по краищата на купата. Не смазвайте тигана, изпечете тънки палачинки. Леко охладете завършените шоколадови палачини, така че пълнежът да не се разстила.
За пълнене ние се заквасена сметана, извара и захар. Почистете всичко с вилица, докато изгладите и смажете с шоколадова палачинка от едната страна. След това го сгъваме с тръба. Нарязахме на парчета палачинките и ги поднесехме на масата.

Връщане към съдържанието

Рецепта за шоколадови палачинки с кисело мляко

За да се подготвите, ще имате нужда от съставки: 4 яйца, 60 грама тъмен шоколад, 1 чаша пшенично брашно и 1 сакана. мляко, ¾ чаша естествено кисело мляко, 2 супени лъжици. л. шоколадов сироп, 2 супени лъжици. л. захар, 2 ч.л. бакпулвер, малко сол и растително масло.

Метод за приготвяне:

Разтопете шоколада във водна баня. Ще вземем яйцата в купа и ще добавим брашно, разтопен шоколад, мляко, шоколадов сироп, кисело мляко, захар, сол и бакпулвер. Смесете всичко до гладка. Оставете за 5-10 минути на хладно място. След това затопляме омасленото тиган на средна температура и пържени палачинки, докато станат готови.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

59 − 54 =