Пиле с елда: подгответе старото ястие по нов начин

пиле с елда във фурната

Съдържание:

  • Пилешко бедро с елда във фурната
  • Пиле с елда каша и зеленчуци във фурната
  • Пиле с елда, изпечено във фурната в саксии
  • Пиле с елда под ароматно сирене

Ароматно пиле, изпечено във фурната – само по себе си е вкусно и апетитно. Но месото обикновено трябва да измисли странично ястие. Ние, жени, можем да направим лека зеленчукова салата, а мъжете и децата се нуждаят от повече калории. И тогава любовницата започва да се замисля какво би било толкова интересно да се подложи на масата, ако картофите и известните макарони успяха да се отегчат. Но решението за вкусна вечеря е на най-видно място – в килера, където се съхраняват зърнените храни. Най-тривиалната каша от елда се превръща в много вкусна гарнитура, ако го печете в печката с пиле. Подготовката на такова ястие няма да ви донесе много проблеми и ще ви спести много време. В допълнение, това е много удобно, защото едновременно правите и месо и гарнитура за него.
Връщане към съдържанието

Пилешко бедро с елда във фурната

Приемайте, всъщност, въпреки факта, че тъмното птиче месо се смята за доста маслено и няма нищо общо с диетичното хранене, това ни харесва най-много. И все пак, защото краката са толкова нежни, те винаги се оказват много сочни, за разлика от много по-полезната филе. Но има една тайна: ако се пекат във фурната с елда, тогава вкусна домашна вечеря или вечеря също ще бъде нискокалорична.

съставки:

  • пилешко пилешко пиле – 2 броя
  • елда грис – 1 чаша
  • лук – 1 брой
  • чесън – 2 карамфил
  • майонеза или заквасена сметана – 2 супени лъжици
  • Масло – 1 чаена лъжичка
  • сол, черен пипер – на вкус

Метод за приготвяне:

Това количество съставки ви позволява да приготвите 4 порции ястие. Ако възнамерявате да захранвате повече хора, направете корекции в рецептата и вземете колкото се може повече компоненти, колкото ви трябва. И трябва да започнете готвенето с миенето на елда. Когато успеете да се справите с тази задача, изсипете кората с 2 чаши вряла вода и я оставете да се накисва за 10 минути.

Пилешки бутчета измият под течаща вода, суха и нарязани на две приблизително равни части, всяка от които сол и сезон черен пипер и obmazhte сметана или майонеза. Можете да използвате и специални подправки за пиле. Обелете лука, нарязани на половин пръстени и изпържете в масло, докато златистите. Накрая добавете фино нарязан чесън към него.

Вземете дълбок лист за печене. Поставете елдата заедно с водата, в която е била мокра. Добавете пърженото лук и чесъна, подправете със сол и разбъркайте. Нагоре с парчета пилешки крака и покрийте тавата за печене с фолио. Пече си пиле с елда ще бъде около 1 час при температура 160-180 ° С фурна десет минути преди края на процеса на подготовка, отстранете фолиото, а след това на крака ще се превърне в красив златисто кафяво.

вкусно пиле с елда във фурната

Връщане към съдържанието

Пиле с елда каша и зеленчуци във фурната

Тази рецепта ще позволи да се подготви гроздова и ароматна гарнитура от елда, напоена с сок, която в процеса на изпичане ще бъде разпределена от пиле. Растителното изрязване от традиционния лук и моркови ще служи като отлично допълнение към тази вкусна и бърза ястие. Тя може да се сервира за семейна вечеря в неделя. Вашите близки ще се насладят на вкусна храна и не е нужно да прекарвате целия дългоочакван ден в кухнята.

съставки:

  • пиле със среден размер – 1 брой
  • елда грис – 3 чаши
  • моркови – 2 броя
  • лук – 2 броя
  • сол, подправки за пиле – на вкус

Метод за приготвяне:

Преди всичко, вземете елда. Изплакнете я добре под течаща вода и изсипете 6 чаши вряла вода. Това ще позволи на крупата да готви по-бързо във фурната. Зеленчуците отлепват обвивките и кожите, нарязват се на лук, но не са много тънки. Морковите трябва да бъдат разделени на четири парчета с помощта на нож и след това да се режат всяка от тях на 3 mm парчета.

Измийте пилето и го изсушете в хартиена кърпа. Разделете целия труп на части от произволна форма и размер. За печене, кракът и крилата са най-подходящи, филето обикновено се превръща леко сухо. За да избегнете това, поставете парче замразено масло под останалата кожа. Тогава бялото месо ще бъде по-сочно и нежно. Части от птичи сол със сол и подправки. Това може да се направи предварително, след това пилето ще бъде малко promarinuetsya и да получите още по-вкусни.

Вземете високотемпературна форма с дебело дъно и капак, изсипете половината от получения зеленчуков материал на дъното. В намокрената крупа добавете 1 чаена лъжичка сол, разбърквайте и поставете заедно с водата върху лука и морковите, изравнявайки слоя с лъжица. Сега поставете парчетата от елда и между тях стиснете листата на дафина. Върнете се с второ парче нарязани зеленчуци. Покрийте формата с капак, поставете в студена фурна, включете средната топлина и изпечете за 2 часа. Както можете да видите, подготвителният процес отне доста време, но ще отнеме много време, за да чакате. Но, повярвайте ми, ястието си заслужава.

рецепта пиле с елда във фурната

Връщане към съдържанието

Пиле с елда, изпечено във фурната в саксии

Тази рецепта също не е особено трудна, но пилето с елда гарнитура излъчва толкова вкусен аромат, че е невъзможно да се съпротивлява. Част от храната в саксии – винаги е красива и подходяща. Съгласете се, защото елдата и пилето на чинията изглеждат много обикновени. Защо не организирате малка кулинарна изненада за любимите си хора, изненадвайки ги с оригинално представяне на вкусна и обичана храна?

съставки:

  • пиле – 1 брой
  • Елда грис – 4 чаши
  • лук – 2 броя
  • подправка за пилешки ястия – 4 чаени лъжички
  • сол – 3-4 чаени лъжички
  • черен пипер черен пипер – 2 чаени лъжички
  • дафинов лист – 3 броя

Този брой съставки ви позволява да хранете поне шест души – едно наистина голямо и приятелско семейство. И ако някоя част е излишна, тя винаги може да се скрие в хладилника и да се загрее на следващия ден. И така, откъде да започнем? Разбира се, с рязането на пилешки труп. Първо, измийте го и го изцедете, след това го нарязайте на малки парченца, навийте всеки един от тях в подправка и се разстила над саксиите.

Лукът се отлепва от обвивката и изпълнява произволен раздробител под формата на полуектории или големи кубчета. Тази нишка се изрязва в саксии и се опитва да гарантира, че номерът във всеки е същият. Сега е време да започне елда. Изплакнете я внимателно, но без предварително накисване този път можете да стигнете до. За 6 саксии се нуждаете от 4 чаши зърнени храни, така че всеки трябва да бъде поставен върху половината от определената способност за измерване. Сега го напълнете с вода. На една пот някъде 2 чаши.

Не забравяйте да сол и сезон пиле с елда пипер. Между другото, тя може да бъде всяка – бяла, червена, черна. Специален аромат на ястията с птицата се прикрепва към дафиновия лист. Разбийте всеки от тях наполовина и ги вмъкнете в елда. Сега можете да покриете саксиите с капаци и да ги изпратите във фурната. Там ястието трябва да се готви за един час и половина със средна температура. Сервирайте най-добре със салата от пресни зеленчуци.

Връщане към съдържанието

Пиле с елда под ароматно сирене

Пиле, печен в пещ, заедно с ронлива елда, а дори и вкусна коричка сирене става толкова вкусна, нежна и сочна, че ще обичам всеки един член на вашето семейство. Подготовката на това ястие е елементарно просто и бързо. Освен това не е необходимо да купувате специални скъпи продукти, защото всичко, от което се нуждаете, винаги е в хладилника.

съставки:

  • пилешки труп (не много голям) – 1 брой
  • елда грис – 2 чаши
  • твърдо сирене – 200 гр
  • майонеза – 2-3 супени лъжици
  • заквасена сметана – 2-3 супени лъжици
  • чесън – 3 карамфил
  • хмел-сандели – 1 чаена лъжичка
  • сол – на вкус

Елда изплакнете добре и поставете в намазана тава за печене с дълбок лист за печене. Лук и чесън се отлепват от обвивката, нарязват се фино и се поръсва с елда. Измийте пилето, изсушете, нарязани на парчета със среден размер и поставете в тава за печене като втори слой. Нагоре с една супена лъжица от всички 1 чаена лъжичка хляб за подправка – suneli. В отделен контейнер смесете 2 супени лъжици заквасена сметана и майонеза. С това съединение, добре размазани пилешки парчета.

Сварете вода, излейте чаша и разтваряйте солта в тях. Бъдете напътствани по собствен вкус, но помислете, че в тази течна елда и пилешки парчета, които предварително не сол, ще бъдат изпечени. Това количество вода се изсипва в тиган, но така че да не измие заквасена сметана и майонеза слой от пилето. Твърдо сирене решетка на голяма ренде и поръсете парчета месо. Добре, е време да сложите тавата за печене във фурната. Пилето с елда ще бъде приготвено около 1-1.5 часа при средна температура. През първите 30 минути покрийте тигана с фолио и след това го извадете, за да накарате сиренето да се превърне в червеникава коричка.

Както можете да видите, подготвяйки вкусно и полезно ястие в бързаме – задачата не е толкова сложна. Рецептите, описани в тази статия, описват подробно как да се хранят семейства без специални финансови разходи, като същевременно се пести ценно време. Съгласен съм, че съвременният живот със своя интензивен ритъм често не ни оставя, жени, време за почивка. От работа бързаме у дома и едва се събличаме, втурваме в кухнята, защото скоро ще трябва да служим на вечеря на мъже и деца.

Това беше тогава, и да започне сериозни проблеми: децата отказват да ядат яйца скучен съпруг с очевидно недоволство взима своите вчерашни картофи табела, и те виня главата си надолу, се упрекват заради факта, че за пореден път не са имали време да се мисли за нещо по-вкусни и интересни. Това е позната картина, нали? Но сега, въоръжени с описаните прости и достъпни рецепти, вече не трябва да изживявате мъченията на съвестта. Благодарение на една проста ястие от пилешко месо и елда, че винаги ще бъде в състояние да угоди на любимия си съпруг и скъпоценни деца питателна, полезна и най-важното, вкусни обеди и вечери.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

25 − 18 =