Original y sabroso: ensalada de aguacate y tomate

Ensalada de aguacate y tomate

Contenido:

  • Ensalada de aguacate y tomate
  • Ensalada con aguacate y tomate, o Guacamole (opción número 1)
  • Ensalada con aguacate – Guacamole (opción número 2)
  • Cóctel de ensalada de aguacate con tomate y gambas
  • Ensalada de aguacate con tomate y queso feta
  • Ensalada de aguacate, tomate y salmón

Los frutos del aguacate son un producto relativamente nuevo para nosotros, y no se usan masivamente, aunque es una pena. Es una fruta muy útil, rica en microelementos y vitaminas, además de grasas, fácil y útil. Los científicos que investigan el aguacate, no han demostrado que el uso de los frutos de esta planta tiene un efecto beneficioso sobre el corazón y los vasos sanguíneos, mejora la memoria y tiene la capacidad de liberar el cuerpo del llamado colesterol “malo”. Por lo tanto, la inclusión de ensaladas con aguacates y tomates, pepinos, manzanas y mariscos en la dieta es un camino directo hacia la salud y una buena figura.

Por cierto, mencionamos la figura no por el bien de una palabra roja. La manteca de cacahuete para probar la carne de aguacate no contiene azúcares o carbohidratos, mientras que es muy calórica, pero el truco es que estas calorías no se depositan en nuestros lados, simplemente se queman, dando energía.

La vitamina composición de aguacate también agrada están contenidos casi todas las vitaminas, con un predominio de las vitaminas E y F. La vitamina de la juventud (E) juega un papel importante en la saturación de oxígeno de las células y tiene un potente efecto antioxidante.

Los aguacates se recomiendan para el tratamiento de enfermedades del tracto gastrointestinal, del hígado y de los conductos biliares. Y, por supuesto, los aguacates deben necesariamente comer alimentos hipertensos: regula la presión sanguínea. En cuanto a las grasas vegetales, que ya hemos mencionado, estos son predominantemente ácidos grasos monoinsaturados, que tienen un efecto beneficioso sobre el corazón y los vasos sanguíneos.

Las virtudes culinarias de los aguacates también están en el nivel. La pulpa tiene un sabor agradable y una consistencia delicada, se utiliza en la preparación de una variedad de ensaladas, sándwiches. Vale la pena probar el tradicional guacamole mexicano de aperitivos, una receta que definitivamente ofreceremos. Por cierto, en México, donde los frutos de los aguacates son alimentos cotidianos, todos los platos con aguacates se consideran afrodisíacos.

Bueno, ahora vamos a las recetas de ensalada con aguacates.

Ensalada de aguacate y tomate

Ingredientes:

  • 1 aguacate maduro
  • un pequeño tomate
  • jugosa cebolla pequeña
  • jugo de limón
  • sal, pimienta al gusto

Método de preparación:

Carne de aguacate, tomate y cebolla cortada en cubos pequeños y doblada en una ensaladera. Espolvorea con jugo de limón, sal y pimienta con aceite de oliva. Sirve con pan tostado.

Ensalada de aguacate con tomate

Ensalada con aguacate y tomate, o Guacamole (opción número 1)

Ingredientes:

  • 2 aguacates
  • 1 tomate grande
  • 1 cebolla jugosa
  • 2 dientes de ajo
  • cilantro
  • una cucharada de aceite de oliva
  • jugo de limón
  • sal, pimienta al gusto
  • salsa tabasco

Método de preparación:

El aguacate, la cebolla, el ajo, los verdes y los tomates pelados se muelen en una licuadora hasta que estén cremosos. Sal pimienta, espolvorea con jugo de limón, agrega unas gotas de salsa Tabasco y vierte con aceite de oliva.

Ensalada con aguacate – Guacamole (opción número 2)

Ingredientes:

  • 2 tomates
  • 2 aguacates
  • pimiento dulce (preferiblemente amarillo)
  • chile picante
  • bombilla jugosa
  • jugo de lima
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • cilantro
  • sal, pimienta al gusto

Método de preparación:

Lave y seque todas las verduras. Los tomates, los pimientos, las cebollas y el cilantro se cortan lo suficiente y se espolvorean con jugo de lima. Cuele la pulpa de aguacate con un tenedor hasta que esté puro. Combínalo con verduras picadas. Sazone al gusto con sal, pimienta, jugo de lima y vierta con aceite.

Ensalada de aguacate

Cóctel de ensalada de aguacate con tomate y gambas

Ingredientes:

  • 2 aguacates
  • 150 gramos de tomates cherry
  • embalaje camarón de cóctel
  • bombilla jugosa
  • 50 gramos de buena mayonesa
  • salsa tabasco

Método de preparación:

Carne de aguacate y cebolla cortada en cubos pequeños, tomates cherry – rebanadas, agregar camarones (se venden listos), sazonar con mayonesa, mezclada con Tabasco. Servido en porciones en kremankah con pan tostado o ciabatta.

Ensalada de aguacate con tomate y queso feta

Ingredientes:

  • aguacate
  • 100 gramos de tomates cherry
  • una pequeña bombilla jugosa
  • puñado de hojas de lechuga
  • 100 gramos de queso feta (puede ser reemplazado con mozzarella)
  • jugo de limón
  • cáscara de limón
  • 3-4 cucharadas de aceite de oliva
  • sal, pimienta al gusto

Método de preparación:

Peladura de aguacate y cebolla y cortado en cubos. Las hojas de lechuga se lavan, secan y rasgan, el queso se corta en cubos. Dobla todo en una ensaladera y vierte un aderezo, preparado con aceite de oliva, mezclado con sal, pimienta, jugo de limón y ralladura.

Ensalada de aguacate, tomate y salmón

Ingredientes:

  • 2 aguacates
  • 3 tomates
  • 200 gramos de salmón ligeramente salado (se puede usar ahumado)
  • Cabeza a la mitad de lechuga iceberg
  • un puñado de lechuga friso
  • jugo de limón
  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva
  • sal, pimienta al gusto
  • hojas de eneldo

Método de preparación:

Verduras y verduras se lavan y secan. Aguacate y tomates cortados en cubos, hojas de lechuga rasgan. Corta el salmón. Todos ponen en un plato adecuado, sal pimienta, espolvorear con jugo de limón y vierta con aceite de oliva. Sirva la ensalada del aguacate con tomates y salmón en porciones en la vajilla, decorando el friso y los greens del eneldo.

Esperamos que le hayan gustado nuestras recetas, y las ensaladas con aguacates ahora serán invitados frecuentes en su mesa.

Buen provecho!

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