Explosión de vitamina: ensalada de remolacha con nueces

Ensalada de remolacha con nueces

Contenido:

  • Ensalada de remolacha clásica con nueces
  • Ensalada de remolacha con pasas
  • Ensalada de remolacha con verduras crudas y nueces

La remolacha en nuestras latitudes vegetales es muy popular, lo que se puede explicar fácilmente, primero, sus cualidades gustativas, en segundo lugar, los beneficios para la salud y, en tercer lugar, la asequibilidad y el bajo precio. Sin embargo, si comenzáramos a enumerar todas las ventajas de este vegetal, seguramente ocuparía más de una página. Por lo tanto, no haremos esto, pero sin duda presentaremos varias recetas deliciosas: una ensalada de remolacha con nueces, así como ensaladas con otros aditivos útiles.

Desde que comenzaron a hablar de ensaladas con nueces, quiero decir algunas palabras sobre este sorprendente producto, que los médicos recomiendan incluir en la dieta.

Contienen todo el complejo vitamínico, así como los microelementos necesarios para el cuerpo humano. Las nueces contienen ácidos grasos poliinsaturados, así como una sustancia escasa como el yodo, cuya falta está plagada de muchas consecuencias desagradables. Por cierto, en la remolacha, el yodo también es bastante, por lo que las ensaladas con remolacha y nueces son especialmente útiles para aquellos que carecen de este oligoelemento.

Ensalada de remolacha clásica con nueces

Ingredientes:

  • 2 remolachas
  • 10 nueces
  • ciruelas pasas (10 piezas)
  • 2-3 dientes de ajo
  • sal al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Método de preparación:

Remolacha hornear, enfriar y rallar. Nueces de nueces ligeramente molidas y secas en una sartén seca. Remojo de pre-ciruelas cortadas, chuleta de ajo. Combine todos los ingredientes, sal y vierta con aceite vegetal.

Nota: Esta ensalada de remolacha con nueces también se puede rellenar con mayonesa, crema agria o yogur.

Ensalada de remolacha con nueces

Ensalada de remolacha con pasas

Ingredientes:

  • 2 remolachas
  • 10 nueces
  • 1 manzana verde
  • 3 cucharadas de pasas
  • 50 gramos de mayonesa
  • sal al gusto
  • verdes de perejil

Método de preparación:

Remoja las pasas. Remolacha para hornear, refrescar y rallar. Corta la manzana en tiras. Nueces de nueces secadas en una sartén seca y aplastadas levemente. Combine todos los ingredientes, sazone con mayonesa, sal al gusto. La ensalada de remolacha con nueces está lista.

Ensalada de remolacha con verduras crudas y nueces

Ingredientes:

  • 2-3 remolachas
  • raíz pequeña de apio
  • 1 manzana verde
  • 1 zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 3 nueces
  • jugo de limón
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • sal al gusto
  • verdes de apio

Método de preparación:

La peculiaridad de esta ensalada es que usa solo vegetales crudos. Rejilla de remolacha, zanahorias, apio y manzana, agregue ajo picado, sal al gusto. Espolvorea con jugo de limón y vierte con aceite vegetal. Antes de servir, espolvorear con nueces secas y trituradas, decorar con hojas de apio.

Buen provecho!

Le aconsejamos que lea: Ensalada con remolachas crudas

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