Ensalada de remolacha con ajo

deliciosa ensalada de remolacha con ajo

Contenido:

  • Ingredientes para ensalada
  • Proceso de cocción

Entre una variedad de ensaladas de verduras toma su lugar digno de una ensalada de remolacha ligera y útil con ajo.

Las remolachas y el ajo dan una combinación muy sabrosa, que, con el uso de algunos otros aditivos, hace que esta ensalada sea un participante popular en varios menús.

La remolacha, rica en vitaminas y minerales, tiene propiedades curativas útiles e incluso. Su uso mejora la digestión y el metabolismo, rejuvenece las células, purifica la sangre, previene las enfermedades del corazón. Pero el uso de remolachas en su forma natural en muchos no causa éxtasis, pero en la forma de esta ensalada se puede comer con placer y regularmente.

ensalada de remolacha con aditivos
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Ingredientes para ensalada

Para la preparación de la ensalada de remolacha se requerirán los siguientes productos:

  • remolachas 0.5 kg – esto es 2-3 piezas, dependiendo del tamaño;
  • 2-3 dientes de ajo;
  • sal al gusto;
  • mayonesa – 2-3 cucharadas. cucharadas, su cantidad puede ser diferente y depende de la jugosidad de la remolacha, su contenido de grasa que elija a su criterio;
  • se puede usar aceite vegetal (oliva, girasol u otro) en lugar de mayonesa, si este producto es inaceptable para su forma de comer.

Los siguientes productos son opcionales y se utilizan a voluntad en una combinación diferente para su gusto:

  • queso duro – 100 g;
  • ciruelas pasas (7-8 piezas) o pasas (50 g);
  • Nueces (nueces, cedro, anacardo) – 50 g;
  • greens: cualquiera que te guste;
  • El jugo de limón y sus especias favoritas también se pueden probar con esta ensalada.

diferentes recetas de ensalada de remolacha

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Proceso de cocción

Habiendo recogido los productos necesarios, es posible comenzar la preparación de la ensalada:

  1. El tiempo principal que necesitará para preparar las remolachas. Debe lavarse y hornearse en el horno, envuelto en papel de aluminio o hervirse durante 40-60 minutos, y es bueno si se hace con anticipación. Los fanáticos de la nutrición absolutamente adecuada pueden usar esta verdura en forma cruda para preservar al máximo las propiedades útiles, pero no a todos les gusta el sabor de la remolacha cruda. Las remolachas cocidas deben enfriarse y pelarse.
  2. Remolacha de remolacha en rallador mediano o grande. En la multa, no es necesario frotar, ya que la ensalada puede convertirse en puré de patatas, y esto no es en absoluto lo que debería suceder. Las remolachas también se pueden cortar en pequeñas tiras o cubos, mientras que el sabor de la ensalada será ligeramente diferente. Puede intentar en el futuro permanecer en la opción que más le guste.
  3. El ajo se puede triturar con una prensa de ajo especial o con un cuchillo plano, se puede desmenuzar finamente y luego agregar a la remolacha rallada.
  4. Sal la ensalada a su gusto y mezcle para distribuir uniformemente el ajo.
  5. Agregue mayonesa o aceite vegetal y vuelva a mezclar. La mayonesa es mejor agregar un poco, porque su exceso arruina ligeramente el sabor.
  6. Se agregan productos adicionales con agitación o espolvoreados sobre la ensalada preparada. Elígelos a tu gusto. El queso duro debe frotarse con un rallador mediano, cortar las ciruelas en tiras, las nueces trituradas, cortar en verde, todos estos ingredientes se ajustan perfectamente a esta ensalada. También puede agregar las especias que desee y espolvorear la ensalada con jugo de limón.

Cuando prepare una ensalada de remolacha con ajo, puede experimentar con seguridad usando diferentes formas de cortar, diferentes aderezos y especias. Crea la mejor receta para tu gusto, y este plato te proporcionará regularmente vitaminas y otros nutrientes valiosos. ¡Esté saludable y tenga un apetito agradable!

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