汤配米饭和肉丸的食谱

美味汤肉丸

内容:

  • 经典的汤配肉饭和米饭
  • 番茄汤配肉丸和米饭
  • 奶酪汤配肉丸和米饭的食谱

当你晚上下班回家时,你需要准备一顿热腾腾的晚餐,但时间不多,你可以用肉丸和米饭来做汤。

这道菜非常好吃,看起来很好,很开胃,很有用,所以这种汤很受欢迎并不奇怪。像大人和小孩这样轻便美味的汤,你可以自己做饭。

准备这种汤有很多食谱,每个人都可以准确找到他喜欢的烹饪选项。在这种汤中,热量很少,所以坚持饮食的人可以安全地吃,但是你可以用汤来喂饱整个家庭,而不会怀疑这道菜的饱腹感。

汤配方肉丸
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经典的汤配肉饭和米饭

为了准备这种汤,需要以下成分:

  • 肉末(你可以吃猪肉猛肉或牛肉 – 品尝);
  • 洋葱;
  • 胡萝卜;
  • 土豆;
  • 水稻;
  • 盐;
  • 花椒;
  • 新鲜的绿色。

必须将水倒入锅中,放在强烈的火上。当它沸腾时,你应该清理洋葱,切碎。然后将胡萝卜去皮并在大刨丝器上揉搓,马铃薯必须去皮并切成小方块。同时,水煮,你需要放下切碎的洋葱和胡萝卜,火应该减少,以便锅里的水稍微沸腾。

现在你可以开始制作肉丸了。要做到这一点,洋葱切碎,与肉末混合,加入盐和胡椒粉,一切都适当混合,肉丸制成小巧整洁的球形。应将它们整齐地放在盘子上并放入冰箱中。然后你需要把米饭洗干净(建议在三个水域做这个:当水从杯子里流出的水变得透明时,米被认为是很好的清洗)。将米放入平底锅中,加入洋葱和胡萝卜,然后立即加入切碎的土豆。

所有这一切都应该煨半小时,在这段时间会在一个锅里通过把盐和胡椒。如果你愿意,你可以改为放置一对夫妇肉汤立方体,再喝汤会显得更漂亮。然后,你需要添加肉丸煮5分钟,那么这是一个美妙的,营养,美味的菜肴可以在平板上倒。在用草药撒在汤的顶部(你可以用小茴香,香菜,大葱),并且毫无疑问,这汤从所有的家庭成员和客人会很高兴。没有在这第一期培训班的准备复杂,甚至没有人来应付它,它不具备的烹饪技巧。

简单的汤配肉丸和面条
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番茄汤配肉丸和米饭

对于大多数人来说,米饭和肉丸汤从小就很熟悉,通常它与粉丝和土豆有关。 尽管如此,你可以根据原始食谱烹调汤,它看起来不像从小就熟悉的一道菜。这种汤里的土豆和意大利面并不会损害它的优点:里面有很多蔬菜,特别是美味的天鹅绒,令人惊讶的番茄汤。贿赂这样的番茄汤,肉丸最丰富的味道和口感,它配以脆皮面包块。

为了准备这样的菜,你需要以下产品:

  • 植物油(2汤匙);
  • 2个洋葱;
  • 一对大蒜丁香;
  • 胡萝卜(2片);
  • 1罐番茄;
  • 碎牛肉(400-500克);
  • 大米(100克);
  • 鸡蛋;
  • 盐;
  • 黑胡椒粉;
  • 新鲜冷冻的青豆(200克);
  • 新鲜冷冻的青豆(200克);
  • 新鲜蔬菜(香菜和香菜)。

你需要一个深深的锅,加热油,当它升温时,你需要剥离洋葱和大蒜,然后切成小方块。将它们放入平底锅中,用油炸至软,直至味道变软。

胡萝卜需要清洁并切成条状,然后将其添加到平底锅中。所有这些约10分钟应该在低热量下煎炸,你应该记得搅拌蔬菜。他们不应该燃烧。你需要从罐子里拿出西红柿,切开它们并将它们加入锅内。允许使用不是罐装的新鲜番茄,只需要将它们从皮肤和种子上剥下。在西红柿上,你需要做薄切口,2分钟将它们放入沸水中,然后将它们浸入冷水中(这样做是为了容易剥离)。至于种子,他们可以很容易地用小勺子去除。

西红柿需要在低热时用胡萝卜和洋葱熄灭。在锅里倒水,煮沸,然后加一汤匙盐。虽然这一切都沸腾,你可以开始制作肉丸。为此,将米,盐,胡椒和1个鸡蛋加入馅料中 – 所有这些都很好地混合在一起。你应该得到一个不会分裂的均质物质。它卷起小尺寸的球,这应仔细降低到沸腾的汤,你需要考虑到水不应该煮沸强烈,否则肉丸可以土崩瓦解。

汤不应该煮沸,煮约30分钟:重要的是肉丸煮米饭。为了确保准备就绪,可以将1个肉丸取出,破碎并品尝。然后加入冷冻豆,将汤煮沸。汤沸腾后,加入绿豌豆,没有必要解冻。汤应该是盐,胡椒粉,再煮5分钟,然后熄灭火,锅盖上盖子,并且应该煮15分钟。

汤可以倒在盘子上,撒上新鲜的香草,享受美妙的味道。

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奶酪汤配肉丸和米饭的食谱

还有另一种汤配方,它有一种细腻的奶油味道。

为了取悦这些人的菜肴,需要以下配料:

  • 肉末(350克);
  • 加工奶酪(200克);
  • 大米(3-4汤匙);
  • 洋葱;
  • 胡萝卜;
  • 胡椒,盐,月桂叶。

肉末应该用胡椒和盐调味,之后可以开始形成肉丸(这样肉末不会粘住,手必须是湿的)。将形成的球浸入沸水中,然后将充分洗净的米倒入其中,煮约7分钟。然后一定要加胡萝卜洋葱烤,5分钟后你需要放奶油芝士。所有这些都是盐渍,胡椒粉,各种香料都加入了。所有这些都需要煮5分钟,然后撒上新鲜的香草,并从热中去除。汤倒在盘子上,它应该配上油煎面包块。

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