如何煮干苹果派?

干苹果派的食谱

内容:

  • 必要的配料和烹饪
  • 重要提示和技巧
  • 干苹果派 – 独特的口味和好处

有许多用苹果烘烤的食谱。这种水果价格适中,因此常被用作各种馅饼的主要成分。但很多人不喜欢制作这样的菜肴,因为揉面团的过程很费时费力。在这种情况下,有一个很好的选择 – 用苹果烤干馅饼。其特点是仅包含干组件的组成部分。为了准备这种烘烤,需要最少的产品和努力。与此同时,馅饼变成不寻常的,非常微妙的,在嘴里融化。
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必要的配料和烹饪

准备一个最受欢迎的食谱之一,你需要采取:

  • 200克面粉;
  • 200克粗麦粉;
  • 200克糖;
  • 2茶匙发酵粉或4克苏打水;
  • 100-150克黄油或人造黄油;
  • 香草醛,肉桂。

为了填充,你需要1公斤的苹果和糖的味道。

在所有配料准备好后,您可以继续进行烹饪过程。

  1. 首先,准备面粉饼层。为此,你需要混合面粉,糖和肉桂。然后将芒果和苏打粉或发酵粉加入混合物中。反复搅拌后,蛋糕的干燥部分将准备好进一步烘烤。
  2. 现在你可以继续准备苹果馅。要做到这一点,你需要剥离果皮上的苹果,并在大刨花上磨碎它们。然后加入到盘子中并与糖混合以调味。
  3. 烘焙蛋糕最好放在铸铁煎锅或金属模具中。预先选择的炊具应该用黄油充分润滑。
  4. 接下来,您需要将三分之一的干燥混合物放在平底锅或模具的污迹底部。它必须小心地放平,并涂上苹果泥。为此,需要收获一半的质量。苹果应按小部分布置,以便均匀分布。
  5. 馅饼的顶层还包含干扫,必须将其倾倒在馅料的顶部。
  6. 准备用苹果烘烤派,根据食谱的成分,你需要用油覆盖。要做到这一点,你需要在一个大的刨丝器上磨碎它并均匀地分布在表面上。整个馅饼都被油覆盖很重要。在烘焙过程中,它会融化并吸收面粉层。
  7. 用于烹饪的烤箱应加热至200°C烘烤时间为35-40分钟。准备好的派应该有一个好的棕红色。
  8. 当盘子烘烤时,可以撒上糖粉,然后冷却,然后小心地切成部分。

制作干苹果派的秘诀

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重要提示和技巧

如果您采取微酸性水果来制作苹果干馅饼,它会更美味。如果它们很甜,应加入少量柠檬酸。

那些第一次使用这种配方烘焙蛋糕的人有时会面临苹果缺乏的问题,或者不均匀地将它们分布在烤面上。结果,第一层面粉不能浸泡并保持干燥。但担心这是不值得的,因为它不会影响其余休息的味道。

干馅饼的食谱适合那些喜欢甜糕点的人。如果需要,可以减少糖的量,这也会改变盘子的味道。

为了使馅饼更加多汁,您可以在其表面放入比食谱中指示的更多的油。为了容易地磨碎它,它应该被很好地冷冻。

现成的干苹果派变得非常柔软,有时难以脱模。因此,小心将其切成小块。不建议使用烹饪用纸来烘烤,因为大部分苹果汁都在其下面流动,并且不会吸收到干燥的混合物中。结果,烘烤不够多汁。

在一些食谱中,表明您可以将磨碎的胡萝卜或南瓜加入苹果。由此,蛋糕的味道会变得更好。

苹果派不同的食谱
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干苹果派 – 独特的口味和好处

除了烹饪简单和口感极佳外,干蛋糕也是一种非常有用的菜肴。它由烘焙形式的苹果组成,具有许多有用的特性。对于人类来说,它们是不同维生素和抗氧化剂等物质的绝佳来源。此外,这些水果含有果胶,单宁,黄酮类化合物,可保护健康,抵抗感染并从体内清除毒素。

此外,肝脏中的苹果更易被吸收,因此干馅饼在它们所处的配方中是一种独特的美味。这是一定要请孩子和成年人,同时它将完美装饰不仅平常的家庭晚餐,而且还有一个节日的餐桌。

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