蜂蜜与酸奶油不同的食谱

蜂蜜蛋糕与酸奶油

内容:

  • Medovik“安加拉”
  • 填料蜂窝

蜂蜜蛋糕的食谱太多,你可以简单地失去你的数量。有人把这个蛋糕叫做泡芙。有人认为,蜂蜜蛋糕的食谱是沙质蜂蜜的食谱。有人建议将蜂蜜蛋糕作为一种单独的烘焙食品。好的。任何这些陈述都有实际的理由。毕竟,医生测试的配方也远非孤立。它们是用姜饼面团,沙子,奶油焗的。甚至用于制作蜜糕的烘烤饼干的原理也不同。

但我们会尝试制作一个我们使用酸奶油的蜂蜜蛋糕。但每种食谱的面团会有所不同。而这个或那个配方会吸引你多少,自己决定。

  蜂蜜蛋糕与酸奶油

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Medovik“安加拉”

配方几乎是经典的酿造面团和酸奶油。

配料:

  • 150克黄油;
  • 2个鸡蛋;
  • 1杯糖;
  • 2杯面粉;
  • 2汤匙蜂蜜;
  • 1茶匙小苏打。

在奶油中:

  • 400克脂肪酸奶油;
  • 1杯糖;
  • 香草醛少许。

准备工作:

这是一个蛋奶冻蜂蜜面团的食谱。我们拿一个合适大小的平底锅,放上黄油(可以用奶油人造奶油代替),蜂蜜和砂糖。我们把锅放在火上,开始将混合物煮沸,不断搅拌。在沸腾的开始时,加入小苏打并迅速混合物质,立即开始起泡和发出嘶嘶声 – 这种效果使得蜂蜜苏打水成为可能。数数到十,煮沸团块直至变成泡沫,然后从锅炉中取出锅。

让我们冷却这种混合物,然后逐个引入生鸡蛋,每次混合均匀。在鸡蛋之后,将面粉加入面团并再次揉捏直至均匀粘稠状态。将烤箱预热至180度。我们用烘焙纸覆盖烤盘。

现在涂抹在面团的烘烤一半上,形成均匀的薄层。将蛋糕烘烤十至十五分钟,然后将其从烤盘中取出并切成两半 – 即得到两块地壳。同样,从余下的面团中烘烤蛋糕,也分为两部分。

我们离开蛋糕很酷,同时我们为我们的蜜糕制作奶油。为此,我们只使用非常脂肪的酸奶油。所以,将酸奶油涂在平底锅上,先在低速搅拌机中加入糖和拂,然后继续高速搅拌。它应该被打得足够长,以使糖完全溶解在酸奶油中,奶油本身变得茂盛。

现在,我们将一堆冷却下来的蛋糕堆叠起来,然后切开它们,将它们对齐在边缘。将碎屑切成碎屑,然后用于洒水。现在我们收集蛋糕,用酸奶油慷慨地润滑它们。边缘和顶部也涂有搅打过的酸奶油,然后我们用从蛋糕碎片中得到的面包屑将它平底锅。

准备好的蛋糕,我们让它在温暖的情况下酿造,以便蛋糕适当浸泡奶油。将我们的蜂蜜蛋糕冷冻。

蜂蜜蛋糕配酸奶油的食谱
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填料蜂窝

这个配方值得注意的是面团不需要卷入接缝。如你所知,这使得烹饪过程变得更容易。

配料:

  • 1杯蜂蜜;
  • 350克酸奶油;
  • 5个鸡蛋;
  • 1茶匙苏打水;
  • 香兰素少许;
  • 130克砂糖;
  • 2杯面粉;
  • 50克黄油。

酸奶油:

  • 1公斤的酸奶油;
  • 200克糖;
  • 香草醛少许。

装修:

  • 4个蛋清;
  • 1克柠檬酸;
  • 2汤匙。的砂糖。

准备工作:

预先从冰箱中取出用于面团的黄油,鸡蛋和酸奶油,将其加热至室温。之后,将过筛的面粉与苏打水混合,倒入碗中并加入黄油,然后将所有东西碾碎成面包屑。在另一个碗里,用糖打鸡蛋,直到糖完全溶解。然后加入蜂蜜,再轻轻拍打这种混合物。然后,我们把同样的酸奶油放在那里,并再次击败大众直到顺利。然后我们将这种混合物与面粉混合,混合好,放入冰箱一小时。

同时,打开烤箱,让它升温至200度。当面团冷却后,开始烘焙蛋糕做蜜糕。以润滑形式倒入少量面团,以获得光滑的薄煎饼层。将蛋糕烤5至7分钟,直至变成金黄色。同样,从剩下的面团烘烤蛋糕 – 他们应该是十或十二块。

准备好的蛋糕放凉,此时用酸奶油打糖,制成普通的酸奶油。冷却的蛋糕堆积一堆,promazyvaya丰富他们酸奶油。我们用蛋白奶油装饰我们的蜂蜜蛋糕。要做到这一点,用柠檬酸在强烈的泡沫中打碎冷冻鸡蛋,然后以小份量加入糖,而不停止鞭打奶油。

在这里以不同的方式,你可以用酸奶油做一个蜂蜜蛋糕。所以选择一个食谱,并愉快地烹饪。在烹饪领域享受您的食欲和成功!

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