烹饪烤糕点的食谱:美味,有用,简单

精益饼干食谱

内容:

  • 香蕉瘦饼的食谱
  • 精益蜂蜜饼干的食谱
  • 精益饼干的配方
  • 精益水果饼干的配方
  • 瘦肉燕麦饼干的配方
  • 瘦胡萝卜饼干的配方
  • 盐水稀薄饼干的配方
  • 总结

很难找到一个不喜欢糖果的人 – 更甜的牙齿。自制糕点在购买方面具有不可否认的优势。首先,你有机会幻想和创造烹饪艺术的杰作。其次,与购买不同,家庭烹饪纯粹是天然的。如果在平常的日子里,我们可以轻松地用馅饼和蛋糕来放纵自己,那么在斋戒期间该怎么办?真的放弃这么多最喜欢的好东西?

大家都知道,在斋戒期间,你不能吃动物来源的产品,这些产品几乎是任何烘焙食品的一部分。这些产品包括鸡蛋,牛奶,黄油。有时似乎没有这些产品做糕点是不太可能的,因为它们在烹饪中如此不可或缺。很难想象没有鸡蛋和牛奶的烘烤面团。是否有可能用某些东西来替代这些产品,而没有它们使烘烤美味?在禁食期间烘焙的品种之一是瘦饼干。

与馅饼不同,饼干的准备速度要快得多,并且通常不需要使用大量配料。它可以快速准备,没有太多麻烦。

那么,制作精益饼干的食谱有哪些?贫瘠烘焙的制备与通常的烹饪有所不同。
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香蕉瘦饼的食谱

此配方不需要使用在快速发布过程中不可接受的产品。结果出来的饼干的数量不能不高兴 – 这将是非常多的,足够全家人。要准备这样的饼干,我们需要以下成分:

  • 面粉 – 3-4杯;
  • 小苏打 – 2茶匙;
  • 砂糖 – 1,5-2杯;
  • 蜂蜜 – 4汤匙;
  • 香蕉 – 2件。

烹饪过程非常简单。必须将两个香蕉揉成一个均匀的粥,然后将它们与蜂蜜和糖混合。接下来,您需要将完成的混合物放入水浴中,直到所有糖都溶解并变成糖浆。质量变得均匀后,你可以加入小苏打,彻底混合所有东西。混合物应该变轻,体积增加一倍。需要将其从热源中取出并将其冷却至室温后。不断搅拌质量,你必须逐渐倒入面粉并揉成面团。

将面粉倒入,直到面团变软,但它会更坚持双手。成品面团卷成一层,用模具或玻璃将小雕像从中切下。在用葵花籽油烤盘稍微加油时,应将曲奇饼放入烤箱中平均10分钟,然后到达并撒上糖粉。 Lenten cookie已准备就绪。

瘦蜂蜜饼干
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精益蜂蜜饼干的食谱

只要说要使这种饼干味道辛辣,可以添加由肉桂粉,丁香,生姜和肉豆蔻制成的姜饼混合物到面团中。

为了制备蜂蜜瘦饼干,我们需要以下产品:

  • 面粉 – 约2杯;
  • 蜂蜜 – 半杯;
  • 糖 – 50克;
  • 小苏打 – 1茶匙;
  • 姜饼混合物 – 1茶匙;
  • 盐 – 捏。

准备工作始于将蜂蜜和糖混合,必须在水浴中加热。糖完全溶解后,可以将火焰从火中除去,然后加入小苏打。苏打水熄灭的信号将是质量(它应该变白)的颜色和体积增加的变化。

之后,有必要在混合物中加入盐和姜饼混合物,然后逐渐倒入面粉中。面团的一致性应该是塑料的,不应该粘在你的手上。该过程与前面的配方相同。面团被卷成一层,从中挤出各种图形。将数字放在烤盘上后,可以将它们发送到烤箱。烤饼干不超过10分钟,否则会变得很难。烤箱内的温度应为160度。时间过后,饼干被移除,你可以开始喝茶。
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精益饼干的配方

要制作一个什锦的饼干,你应该把完成的面团分成几个部分,你需要添加坚果,干果,可可,各种香料等等。

要准备这个饼干,你需要使用以下配料:

  • 玉米淀粉或马铃薯淀粉 – 1杯;
  • 面粉 – 3杯;
  • 植物油 – 2/3杯;
  • 饮用水 – 2/3杯;
  • 糖 – 1杯;
  • 苏打 – 1/2茶匙(必须用醋熄灭);
  • 盐 – 捏。

烹饪的算法如下:面粉必须与淀粉混合,然后将所有这些过筛。这种混合物加盐和糖,然后倒入温水,葵花籽油和苏打水,用醋熄火。面团迅速混合。事实证明,这是相当陡峭的。接下来,将完成的面团分成几个部分,每个部分中所需的添加剂干扰。我们给测试一点时间来软化它,然后将它卷成薄层并使用相同的模具切出所需的图形。接下来,将饼干送入烘箱并在200度的温度下烘烤10-12分钟。烘焙已准备就绪。

瘦水果饼干
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精益水果饼干的配方

如果你有没有用过的蜜饯和果汁或果汁或水果罐头的水果,这个配方是完美的。

这个配方意味着使用以下产品:

  • 糖-4汤匙;
  • 面粉 – 2,5-3杯;
  • 植物油 – 1/4杯;
  • 蜜饯或果汁 – 1杯;
  • 橙或柠檬皮 – 1汤匙;
  • 梨或苹果 – 2件;
  • 小苏打 – 1茶匙(必须用醋熄灭)。

准备工作从筛选面粉开始,然后将面粉与糖混合。苹果或梨(酌情决定)去皮,切碎。在深盘中,您需要倒出蜜饯(或果汁),葵花籽油,加入热带(可选),切片水果,苏打水,用醋熟化。所有的都是完全混合的,之后加入面粉和糖。接下来我们揉面团,顺便说一下,它变得非常陡峭。

撕下面团,我们将小球滚出并放在烤盘上。饼干在180-200度的烘箱中烘烤约15-20分钟。
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瘦肉燕麦饼干的配方

为了准备这个饼干,你只需要3种成分,这些成分不能不感兴趣。所以,我们需要:

  • 燕麦片 – 1杯;
  • 香蕉 – 2件;
  • 葡萄干 – 2汤匙。

烹饪过程从混合燕麦片和香蕉开始。要做到这一点,你需要将一杯燕麦片倒入碗中,将之前清洁过的碎片加入香蕉片中。使用燕麦片可以是任何 – 像通常的“大力士”,和片快速准备。差异并不是特别的,只有cookie的结构才会改变。用叉子揉捏香蕉并与薄片混合,直至获得稠厚的糊状物。

葡萄干应事先洗净(可用沸水煲)并晾干。然后它被添加到完成的质量,一切都彻底混合。

在一张带勺子的羊皮纸上,有必要铺好成品,使其呈圆形。将锅放入预热的烤箱中180度,烘烤约15分钟。饼干变成褐色后,可以将它从羊皮纸上取下并取出。品尝这种精益饼干与传统的略有不同。它的一致性略微粘稠,但它变得非常美味并且非常适合茶。不要忘记这批的好处,其中含有大量维生素,对儿童有益。

瘦胡萝卜饼干
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瘦胡萝卜饼干的配方

这个配方允许你尝试包含在构图中的成分,包括幻想和添加新的东西。例如,种子,坚果,干果在面团中作为添加剂是优异的。

所以,为了烹饪,你需要:

  • 胡萝卜 – 2-3件(根据大小);
  • 砂糖 – 100克;
  • 植物油(无味) – 100克;
  • 面粉 – 约5汤匙;
  • 燕麦片 – 5汤匙;
  • 糖香草 – 2包。

配方非常简单,烹饪需要最少的时间,结果是一定要请。

第一件要做的事就是把大胡萝卜剥皮并磨碎。之后,胡萝卜与所有其余的成分混合。质量应该是均匀的,如果需要,你可以添加坚果,干果,蜜饯,葵花籽和其他成分。在用羊皮纸覆盖的烤盘上,从所得到的团块中滚出的球被布置(如果需要,您可以制作扁平饼干)。在加热到200-250度的烤箱中,锅发送20-30分钟。时间过后,饼干可以取出并开始喝茶。
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盐水稀薄饼干的配方

为了准备这种烘烤绝对的任何盐水是有用的 – 从冬季卷起来的黄瓜和西红柿,以及新鲜制作的咸黄瓜。配方包括以下产品:

  • 任何盐水 – 250克;
  • 糖1杯;
  • 植物油 – 半杯;
  • 食物苏打水 – 1茶匙;
  • 面粉 – 揉面不是很陡。

如果需要,可以将酥碎的花生加入糕点中。

准备过程如下:将糖,盐水,植物油和小苏打混合在一个碗中。所有仔细搅拌拂,然后添加筛面粉和混合不很陡峭的面团。面团应该能够很容易地铺开,并且不会粘在手上。成品面团卷成一层(0.5-1厘米厚),并在模具的帮助下切割小雕像。

在用葵花籽油润滑的烤盘上,我们放出了所得数字。烘烤应该在180-200度的温度下达到双面金黄色。甜点已准备就绪。

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总结

所以,正如已经清楚的那样,精益烘焙不仅有用,而且美味。由于它的味道品质,它不亚于以动物来源产品为基础的烘焙. 它的准备速度足够快,力量至少带走,结果达到最大。这样的烘烤肯定会让你的家和客人满意。以巨大的优势,有可能带来一个梦想和实验的机会,带来新的东西。

这不是所有精益饼干的食谱,还有其他许多:橙子,芝麻,罂粟,浆果等。一切都取决于你的喜好。每个人都可以根据自己的喜好选择更多的东西,并请他自己和他的亲人用美味和有用的调料。你有机会从提议的食谱中进行选择,你也可以带上自己的东西。我们希望你在烹饪艺术方面取得成功。对你有好胃口。

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