酿蘑菇和肝脏的鸡腿

鸡腿塞

今晚我们准备好美味的鸡腿做晚餐。配方很简单,如果你清楚地遵循它,它会非常美味。

鸡腿塞满了肝脏

配料:

  • 200克。鸡腿
  • 50克。面包纸浆
  • 100毫升。牛奶
  • 1个洋葱
  • 1汤匙。一勺酸奶油
  • 50克。鸡肝
  • 植物油
  • 2汤匙。汤匙黄油
  • 肉豆蔻
  • 胡椒,盐

制备方法:

如何烹饪酿鸡腿?要做到这一点,鸡腿应该漂洗,干燥,然后轻轻地将皮肤与肉分开,尽量不要损坏它。将肉和骨头分开,穿过绞肉机。面包浸泡在牛奶中,然后与鸡肉馅混合并再次通过绞肉机。鸡肝洗净,切碎。在煎锅中加入植物油,将洋葱捣碎。然后将肝脏加入洋葱中,10分钟后将鸡肉粉碎。胡椒粉,加入盐,加入肉豆蔻再放置5到7分钟。准备好的体重应该被冷却,然后充满腿部的皮肤。腿的边缘缝有酸奶油。平底锅应该用黄油加油并将腿放在上面,然后放入烤箱并在180度的温度下烘烤半小时。

鸡腿塞满了肝脏准备好了!好胃口!

酿蘑菇鸡腿

配料:

  • 300克。新鲜的香菇
  • 8条腿
  • 3个洋葱
  • 1个胡萝卜
  • 3瓣大蒜
  • 100克。酸奶油
  • 1汤匙。面粉勺
  • 植物油
  • 胡椒,盐

制备方法:

为了制作蘑菇腿,你需要冲洗它们,将它们烘干,然后用小刀将底部和顶部轻轻剪下并取出骨头。骨头放入一个平底锅,加水并煮沸。在煎锅中加入植物油,煎碎碎的洋葱(1个)和胡萝卜,然后放入带有骨头的锅中煎炸。胡椒,盐。 15分钟后,肉汤流失。

香菇洗净并切成立方体。大蒜和洋葱皮和磨碎。在另一个煎锅中加入植物油,炒大蒜和洋葱,然后加入蘑菇。煎10分钟,然后冷却。用填充物填塞馅料,固定两端。之后,将小牛放入平底锅中,每边煎三分钟。在汤汁中添加酸奶油,将腿放在烤盘中,倒入酸奶油汤。放入烤箱加热至180度。烘烤10-15分钟。

蘑菇酿的鸡腿 – 准备好了!好胃口!

我们建议你阅读:用牛奶煎饼

我们桌上的青菜:菠菜沙拉

沙拉配菠菜

内容:

  • 沙拉配菠菜,西红柿和鳄梨
  • 温热沙拉配菠菜和培根
  • 沙拉配菠菜,西红柿和巴马干酪
  • 菠菜,西红柿和奶酪沙拉

菠菜是一种真正令人惊叹的植物,它可以被称为维生素和微量元素的全部责任仓库。如果你每天吃(特别是在季节)的规则,沙拉菠菜,其中可以包括几乎所有的蔬菜,而不仅仅是,这是一个很好的机会,为身体提供必要的营养物质。由于缺铁会导致贫血症(贫血),菠菜只是一种必需的产品 – 其中含有大量微量元素。关于碘也可以这么说。

从菠菜中,您可以烹制各种菜肴:汤,砂锅菜,馅饼和煎蛋卷,还有菠菜,沙拉很棒。有趣的是,维生素的热处理几乎不会崩溃。唯一值得关注的是:菠菜不喜欢长期热处理。此外,在这种情况下,在这种蔬菜中富含的草酸结晶并对健康有害。为了中和它的有害影响,烹饪时请使用牛奶或奶油。

在这方面,我想警告患有痛风等疾病的人。对他们来说,菠菜是禁忌的,因为它会导致疾病的恶化。不要使用菠菜和那些有肾和泌尿系统问题的人,胆囊。但所有其他的必须包括这种蔬菜是日常饮食的一部分。

除了已经提到的优点之外,菠菜对于视力问题,高血压,便秘,贫血等问题也非常有用。

我们会告诉你如何准备新鲜菠菜沙拉。每种食谱都可以根据自己的口味进行修改,最重要的是,不要偏离烹饪的基本规则。在这种情况下,生菜会带来最大的收益。

所以,第一个食谱很好吃,很容易准备菠菜沙拉。

菠菜莴苣

沙拉配菠菜,西红柿和鳄梨

配料:

  • 两把新鲜的菠菜
  • 多汁的洋葱鳞茎
  • 鳄梨
  • 2个西红柿
  • 200克香菇
  • 少数松子
  • 4汤匙橄榄油
  • 一大匙香醋
  • 柠檬汁
  • 盐,糖,胡椒粉调味
  • 绿化

制备方法:

菠菜菠菜在几个水域彻底冲洗(这是一个强制性的程序,可以让你摆脱沙),并用纸巾擦干叶子。之后,他们可以被折叠成一个袋子,并放入冰箱,使他们保持新鲜和松脆。

将香菇洗净,晾干,切碎并用橄榄油,盐,胡椒粉和柠檬汁混合腌制。

番茄和鳄梨应放松并切成立方体,立即撒上柠檬汁。添加沙拉碗,一个薄的半环灯泡,菠菜叶,腌蘑菇,倒入所有的敷料。

加油的食谱:混合橄榄油,香醋,糖,盐,胡椒粉,然后轻轻拍打。

撒上菠菜坚果沙拉,并用绿色装饰。配上香脆烤面包。

这个配方可以作为一个基本的配方,基于它,你可以改变配料,敷料等的组成。

接下来,我们为温暖的沙拉提供一个简单的食谱。这是一个非常令人满意和有用的菜肴,可以代替一顿完整的晚餐。

温热沙拉配菠菜和培根

配料:

  • 2-3把菠菜
  • 150克培根
  • 大汤匙橄榄油
  • 一杯大蒜油煎面包块
  • 几根大葱
  • 盐,胡椒粉
  • 柠檬汁

制备方法:

菠菜彻底冲洗干燥。培根煎橄榄油,直到酥脆。将它从平底锅中取出,用同样的油脂将嫩菠菜叶煎一分钟。

穿上温暖的菠菜盘,撒上柠檬汁,盐和胡椒粉调味。用煎培根装饰,撒上面包丁和切碎的葱。

面包丁的食谱

将小麦面包切成立方体,并在干燥的平底锅中烘干,之前用大蒜揉搓。

沙拉配菠菜

沙拉配菠菜,西红柿和巴马干酪

配料:

  • 200克鲜嫩的菠菜
  • 冰沙100克
  • 200克樱桃西红柿
  • 30-50克帕玛森芝士
  • 多汁的洋葱鳞茎
  • 3汤匙橄榄油
  • 1-2匙厚厚的黑醋汁
  • 盐,胡椒粉调味

制备方法:

菠菜和生菜叶子彻底清洗并晾干。将西红柿切成两半,将洋葱切成薄半圆形。所有的食材都放在沙拉碗中混合。倒入由橄榄油和意大利黑醋汁制成的酱汁。盐和胡椒调味。

食谱包括帕尔马干酪,即食前立即撒上菠菜沙拉。

菠菜,西红柿和奶酪沙拉

配料:

  • 两把或三把菠菜
  • 250克樱桃西红柿
  • 150克良好的brynza或羊奶酪
  • 多汁的灯泡
  • 3汤匙橄榄油
  • 柠檬汁
  • 盐,胡椒粉调味
  • 绿化

制备方法:

菠菜彻底冲洗,晾干后放入沙拉碗。加入半切樱桃西红柿和切碎的洋葱。撒上柠檬汁,盐和胡椒,倒入橄榄油。在服务之前,撒上切碎的奶酪和蔬菜沙拉。

配方简单,但它是一个非常美味和健康的沙拉。菠菜很好地结合了各种奶酪,丰富了口感,并赋予这些绿色脆嫩的叶子一种全新的味道。你也可以用坚果,种子,炒芝麻来补充食谱。

好胃口!

我们建议阅读:沙拉配橄榄油食谱

豌豆汤 – 从曾祖母到现在

豌豆汤食谱

内容:

  • Kuleshik豌豆
  • 苏联时期的豌豆汤食谱
  • 3份豌豆汤配方,在NS赫鲁晓夫和列昂尼德勃列日涅夫的日子里在克里姆林宫服过
  • 调整时的美味素食豌豆汤配方
  • 2我们的日子的豌豆汤配方

豌豆作为食品早已为人类所熟知。它被用于中国古代,印度,西藏和古罗马的食物。在19世纪,德国士兵每天都要吃豌豆香肠,法国和西班牙人早就知道豌豆汤配火腿的食谱。

很长一段时间,我们在俄罗斯的曾祖母非常清楚如何正确烹饪豌豆汤!

从书“Domostroy”,这是写在16世纪,我们知道,在俄罗斯馅饼豌豆,豌豆面和豌豆汤是最普通的菜肴。

这里是俄罗斯南部地区19世纪古代汤的食谱。
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Kuleshik豌豆

这种简单的豌豆汤通常在斋期内煮熟。

配料:

  • 干豌豆 – 650克(3杯);
  • 牛或瘦油 – 15克;
  • 一小块陈旧的面包;
  • 1欧芹(根);
  • 1不是很大的洋葱;
  • 面粉 – ½汤匙。 l;
  • 岩盐(品尝)。

要煮这种豌豆汤,你需要浸泡3杯豌豆约4小时。在rondel(所谓的陶瓷锅烹饪)中放入一勺(即带汤匙的勺子),用水倒入豌豆。放油汤匙一半(如果后 – 蔬菜,向日葵,如果没有 – 那么奶油),不新鲜的面包,盖一个面包,给猛火烧开,然后转移到一个更小的,最好的,你可以熬无盐豌豆,搅拌kopystkoy (一把长柄的特制勺子,由一块木头切割而成)。豌豆通过筛子。

稀释蔬菜肉汤,从根部酿制而成,油炸1欧芹和洋葱油(半汤匙);加入面粉(半汤匙),再次炒,加入豌豆,盐调味并煮沸。豌豆汤或kuleshik,起到potaptsam(potaptsy – 餐式烤面包,烤或干面包Potaptsy简单地干燥,所以豌豆或蚕豆汤,汤等是调味)。

美味的豌豆汤食谱
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苏联时期的豌豆汤食谱

从斯大林时代开始的美味汤的经典配方。

这就是它是习惯在那个时候提交庆祝晚宴:主要担任开胃,其分别位于表,再喝汤,然后不同的地方 – 鱼菜,禽,烤肉。最后,供应甜点 – 水果,蛋糕。所以这个IV的豌豆汤。任何苏联家庭的斯大林都可以为新年或生日做饭。

豌豆汤配火腿或熏猪肚

配料:

  • 火腿或熏猪肚 – 500克;
  • 干豌豆 – 250克;
  • 230克根和洋葱;
  • 黄油牛 – 30克;
  • 盐 – 味道。

为了准备好这个配方,你首先需要在晚上浸泡豌豆;从火腿或熏猪肚中煮肉汤,然后在里面煮豌豆1.5小时。

根和洋葱用自来水冲洗,切割,打捞,添加牛油,在饭前20分钟放入肉汤中。盐加味。

这种美味的豌豆汤配以干白面包烹制的烤面包片。

不同的豌豆汤食谱
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3份豌豆汤配方,在NS赫鲁晓夫和列昂尼德勃列日涅夫的日子里在克里姆林宫服过

一个简单的市民肯定知道俄罗斯的主厨是大克里姆林宫。在苏联时代,这里准备的所有菜肴都非常保密。厨师在克里姆林宫找到工作之前,必须经过多个月的检查。 而克里姆林宫餐的秘诀在于,他们只使用最高品质的产品,并且无可挑剔地表现出色,菜肴的味道非常出色。

也许,这三种克里姆林宫菜肴将成为你的家庭餐点。

熏火腿豌豆汤

配料:

  • 绿豌豆罐头 – 80克;
  • 熏火腿肉汤 – 6杯;
  • 熏火腿 – 400克;
  • 1个大番茄;
  • 土豆 – 100克;
  • 大葱 – 3个;
  • 黄油 – 30克;
  • 一小撮莳萝;
  • 盐,胡椒粉(黑色地面) – 品尝。

为了制作这种豌豆汤,首先你需要把番茄放入沸水中1分钟,将其剥离,切成薄片。

切碎的葱和西红柿,油罐装绿豌豆。

肉汤煮沸后,加入胡椒粉,盐腌蔬菜,土豆,煮3分钟。盐适量。

将熏火腿切成小规则形状的块,放入汤中煮至熟。

准备好的豌豆汤放在桌上,用手莳萝(或欧芹)精心装饰。

猪肉豌豆汤

配料:

  • 8杯水;
  • 猪肉浆 – 500克;
  • 豌豆 – 200克;
  • 胡萝卜 – 140克;
  • 洋葱 – 140克;
  • 向日葵油1汤匙(餐厅);
  • 青菜(香菜和莳萝);
  • 2月桂叶;
  • 研磨黑胡椒,盐 – 味道。

这豌豆汤开始与我的猪肉和放入一壶水的事实做饭。肉汤沸腾后,盐和煮1.5小时。将熟肉切成块。

将豌豆留在水中3小时。当汤沸腾时,加入豌豆,煮1小时。

把胡萝卜放在一个大的刨丝器上,把洋葱切成半环。在预热了的瘦油煎锅中,放入锅中煎至奶油状。

为了使豌豆汤好吃,加入月桂叶和盐腌蔬菜的豌豆,加盐,胡椒粉,煮10分钟。

准备好的汤倒入盘子里,放入一块猪肉,用欧芹,莳萝(切碎)装饰。

美味豌豆汤配猪腩(烟熏)

配料:

  • 1杯干豌豆(减半);
  • 猪肉胸肉6杯肉汤;
  • 400克烟熏培根;
  • 1个胡萝卜;
  • 奶油 – 5汤匙。 l;
  • 45克牛油;
  • 豆蔻;
  • 黑胡椒(地面);

这种豌豆汤与其他的不同之处在于,不用浸泡,用水将豌豆剥皮并煮熟(直到半熟)。豌豆最好吃黄色,豌豆不应该是整个,但一半。

为了正确烹饪这种豌豆汤,在一个大的刨丝器胡萝卜上捣碎,用黄油煎至黄褐色。当高汤煮沸,放入锅中胸肉(方形切割件),豌豆,胡萝卜,盐,小豆蔻,胡椒,继续煮约1.5小时。

在桌上,热腾腾的汤,每个菜放入一个甜点(餐厅,茶室 – 更喜欢一个人)一勺奶油。

这种豌豆汤是在远东地区,俄罗斯东南部甚至蒙古地区酿制的(现在酿造的)。

豌豆汤配番茄汁不寻常的莫斯科

配料:

  • 1杯绿豌豆干;
  • 1杯番茄汁;
  • 1桌。一勺人造黄油或牛油;
  • 洋葱花园 – 1件;
  • 强肉汤 – 1升;
  • 盐,胡椒;
  • 奶油或酸奶油 – 每勺每份。

为了正确准备这个食谱,有必要将洋葱切碎,用人造黄油或油炸。加入冷肉汤。绿色干豌豆浸泡在水中过夜,放入肉汤并焊接,通过筛子擦拭。将番茄汁加入汤中,用胡椒粉和盐调味,并在低温下再煮10分钟。在每个盘子里放一勺酸奶油或奶油。

平原自制豌豆汤

配料:

  • 黄色干豌豆 – 1杯;
  • 猪肩 – 500克;
  • 胡萝卜(大) – 1件;
  • 洋葱花园 – 1件;
  • 土豆 – 5个;
  • 盐,青菜,辣椒,月桂叶;
  • 牛油 – 1桌。勺子。

煮猪肩和豌豆,加入洋葱,胡萝卜,辣椒和盐。用1.5小时煮熟的洋葱和胡萝卜取出汤汁和切碎的叉子,放回锅内。还添加月桂叶,切土豆。在完成的豌豆汤中加入油和蔬菜。这汤可以做面包丁。

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调整时的美味素食豌豆汤配方

青豆牛奶汤

配料:

  • 土豆 – 100克;
  • 青豌豆 – 200克;
  • 洋葱 – 50克;
  • 黄油牛 – 30克;
  • 牛奶 – 0.5升;
  • 水 – 200克。

这种清淡的饮食第一道菜在晚春和初夏特别好,当年轻的土豆和青豆来到花园的床上。

去皮,切片土豆倒入小长方形的2个手指的热水煮沸以上10-15分钟,然后将汤油洋葱,青豌豆,牛奶中加焦黄煮滚。美味的素食豌豆汤已准备就绪!
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2我们的日子的豌豆汤配方

美味的汤煲青豆

配料:

  • 150克罐装绿豌豆;
  • 100克煮熏香肠;
  • 100克洋葱;
  • 胡萝卜;
  • 150克土豆;
  • 80克牛油;
  • 1升肉汤;
  • 香菜(莳萝)2枝;
  • 研磨黑胡椒,盐 – 味道。

这种豌豆汤是正确的,开始烹饪的事实,切碎的小碎煮熟的熏香肠。蔬菜去皮,土豆和胡萝卜切成小秸秆,洋葱 – 方块。当水沸腾时,分别用牛油炸洋葱,胡萝卜和香肠。全部混合。在锅里放土豆,油炸蔬菜和香肠,盐和胡椒粉。倒入热的肉汤,放在烤箱里15分钟。用酸奶油将豌豆汤放在桌上,撒上切碎的香草。

鱿鱼和绿豌豆花盆中的浓汤

配料:

  • 鱿鱼片 – 200克;
  • 罐头绿豌豆;
  • 洋葱 – 100克;
  • 欧芹根 – 50克;
  • 牛油 – 50克;
  • 莳萝3枝;
  • 盐,黑胡椒粉 – 味道。

这种豌豆汤是从蔬菜去皮,切成条状和用牛油巴氏消毒的事实开始的正确方法。将鱿鱼胴体切成小条。在陶罐里放上蔬菜,放在上面 – 鱿鱼,青豆,盐,胡椒粉。加热水并放入烤箱,加热到180-190ºC,保持20-25分钟。关掉烤箱,再放10-15分钟。用花盆盛放在桌子上,撒上香草。

烹饪自制咸鱼的食谱

盐饼配方

内容:

  • 肉索良卡食谱
  • 鱼盐腌鱼的食谱
  • 蘑菇盐薯条食谱

索良卡被称为浓郁辛辣的汤。它用鱼,肉,蔬菜和蘑菇肉汤烹制。咸菜的一个显着特点是特有的酸咸味。索良卡是很好的,因为有很多烹饪食谱,所以它永远不会觉得无聊。在大多数情况下在家里准备盐渍沙拉不会导致并发症,您可以使用这种多种成分。

索良卡不仅因其独特的口感而闻名,而且因为它非常有营养,并且不需要准备第二道菜。

第二天,索良卡非常美味,所有食材都添加了美味的腌菜,这道菜的味道变得很美味。 烹饪这道菜的各种选项都适用于所有人,家庭烹饪美食一直备受赞赏。

盐水的不同食谱
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肉索良卡食谱

准备在家里的肉类可以有很多种方式,你可以使用最简单和最常见的食谱之一。为了取悦自己的亲人一个袋,你会需要以下为200g培根,牛肉500克,200克熏香肠,胡萝卜,洋葱2个,3种泡菜,1个汤匙番茄酱4个豌豆黑胡椒,柠檬,月桂叶,橄榄或橄榄(或两者),香菜,盐。

应将肉洗净并放入盛有冷水的平底锅中。应该放胡萝卜(预先切片)和去皮洋葱。锅放在水上。当水沸腾时,火焰减少并煮熟,直到准备好。然后,你应该添加盐,月桂叶和几个黑胡椒豌豆汤。

当肉被煮熟时,将它从锅中取出并放置冷却。焊接的灯泡从肉汤中取出。你需要一个新鲜的洋葱切成小片,腌黄瓜切成小方块。冷却肉切成小块,香肠和牛腩切成小方块。洋葱应在平底锅中煎炸,在那里加入植物油。肉,牛腩和香肠放入肉汤中,加入炸洋葱,番茄酱和腌黄瓜。所有这些都煮10分钟。现在大杂烩应该放在胡椒里加入盐的味道,最后大杂烩洒上新鲜的草药。

现在锅盖上盖子,让它煮10分钟,这样的大杂烩应该是酸奶油,并添加一片柠檬。必须添加橄榄或橄榄(或两者兼而有之)。这样的大杂烩最适合在假期后取悦自己和亲人,因为香肠,肉类和烟熏制品品种繁多。一位煮过如此丰盛汤的女人不能怀疑所有家庭成员都会欣赏它。

美味的大杂烩
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鱼盐腌鱼的食谱

索良卡可以从鱼类准备,并且不能怀疑它的美妙口味会满足即使是最苛刻的美食。所有的鱼蓟的是那些谁是看着自己的人物中最受欢迎的,因为它是低热量,但非常满意的。对于汤这种丰富适应任何肉鱼类(头,尾,骨,腹部,翅片被用于肉汤和鱼片放入汤在最后阶段,以防止去耦)。准备他们的鲑鱼大杂烩,这条鱼是这个菜最好的。

为了享受汤,将需要由鲑修剪(头,尾),鲑鱼片,3个土豆平均值,3种泡菜,洋葱1,银行橄榄,2汤匙番茄酱,柠檬,辣椒粉,胡椒的10片,盐,植物油,月桂叶。

从三文鱼碎片中,准备肉汤,加入胡椒和月桂叶。然后它应该通过纱布过滤。从煮熟的鱼块中取出肉类的残余物并加入肉汤中,可以丢弃鱼渣。洋葱和腌菜应切成小方块并用植物油炒,加入番茄酱,再加入少许鱼苗。

三文鱼的圆角切成小块。在一个平底锅中,煮熟鱼汤,加入切成小方块的土豆,烘烤,所有这些都煮沸后,可以放鱼片。所有这些都煮熟,直到马铃薯和鱼片完全煮熟。

罐子里的橄榄是从罐子里加入液体(它加入了香料)。加入辣椒粉和盐,煮沸后,将柠檬切成片并放入汤中。现在用盖子盖上锅,然后静置10分钟。

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蘑菇盐薯条食谱

第一道很受欢迎的菜肴是蘑菇大杂烩,这是蘑菇爱好者非常看重的。这种美味的菜肴配方并不难,这种汤可以准备庆祝晚宴和每一天。对于这样的食品需要以下:500克,香菇,50克的白色蘑菇,橄榄和刺山柑,2汤匙番茄酱,黄油2汤匙。

在准备这样的大杂烩之前,你应该彻底冲洗蘑菇,把它们放在碗里,加水,加洋葱,煮45分钟,然后小心地滗出汤。油炸后切碎的洋葱,10分钟后加入番茄酱。腌黄瓜应该清洗并切成小方块。熟蘑菇必须冲洗和切碎。所有材料都放在热汤,酸豆,胡椒,月桂叶和盐中,所有这些都煮了10分钟。准备好美味的菜肴,将汤倒在盘子上,加入酸奶油,柠檬片,新鲜蔬菜,橄榄。

独立的大杂烩可以用蘑菇制成。这些蘑菇不仅非常美味,而且非常有用。为了制备这样的培养皿需要:400克鲜牛奶蘑菇,洋葱2,2个腌黄瓜,芹菜,西红柿2,黄油一汤匙,1升蘑菇肉汤,2个汤匙橄榄,4片柠檬,一汤匙酸奶油,香草,盐和胡椒。将盐渍黄瓜去皮并播种,并将其少量加入蘑菇肉汤中。

将洋葱,蘑菇和欧芹切成条状,用黄油炸,放入肉汤中煮10分钟。然后加入黄瓜,切片西红柿,香料,小片橄榄,所有这些都煮了10分钟。将这道从柠檬皮上剥下的柠檬片放入盘中,加入酸奶油和新鲜草药。

真正的厨师的秘密和技巧在准备第一盘基于奶酪

芝士奶油汤配敬酒

内容:

  • 所有关于奶酪的口味和好处
  • 准备基于奶酪的第一道菜的主要配方
  • 小技巧和小技巧
  • 各种各样的奶酪和如何烹饪

你能想象什么能更温柔,更精致,同时又能带来一种辛辣的香料,这种味道甚至可以让难以对付的美食家满意,让他充满喜悦?配方很简单 – 当然,这是一种奶油芝士汤,你不能与此争论。轻松同化,丰富,全季节,丰富多彩 – 毫无疑问,它可以被称为任何餐厅菜单中的最爱,更不用说家庭厨房了。奶酪,是一种美味,简直是不可替代的,因为它是一个美丽和健康,以及大量的微量元素和维生素的内容的来源再一次证明了它的使用是非常宝贵的。
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所有关于奶酪的口味和好处

由于其组成成分的多样性,它们结合了压痛和乳脂状的一致性,这是通过加入牛奶或奶油的所有组分的长时间研磨而实现的。

基本成分和奶油汤的香料

这种汤的主要成分是蔬菜,也许加入豆类,蘑菇,意大利面,蔬菜,烟熏制品或海鲜。

汤配方也是无原则的,在这里可以无休止地进行实验。这是鸡肉汤,蔬菜肉汤肉汤,蘑菇,鱼或平原水。在这种情况下,各种食谱推荐使用各种类型的奶酪,直至融化的奶酪和带模具的软奶酪。在这里,选择奶酪时,您只需考虑个人口味偏好。

对于真正的芝士鉴赏家来说,或许与其他汤类相比的主要优势是奶酪的口感。这是这道菜的主导,它不值得在这个产品上节省(这不仅适用于奶酪的成本,而且也适用于其数量),但其余的成分只是阴影和补充。奶酪的质量应该是可以接受的,这样汤的密度才值得名汤奶油。另一个,最辣的亮点是香料。这里最好的是:肉豆蔻,大蒜盐,黑与白胡椒粉,百里香,罗勒,姜黄,杏仁,生姜。

奶油汤配油煎面包块
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准备基于奶酪的第一道菜的主要配方

在这个类别的所有汤中,有一小部分明显的领导者,其中一个是带有蘑菇和鸡肉的奶油芝士汤。 这种食物的主要食谱并不复杂,包括:

2个土豆,中等大小的洋葱,1个胡萝卜,150克。磨碎的奶酪(最好是硬的品种,例如“帕玛森”),300克。融化的奶酪,1杯奶油(最好是33%),一些香菜小枝,芹菜茎,白胡椒粉,当然还有盐。

毫无疑问,最美味的汤 – 汤煮肉汤,所以你必须拿一个小锅里,准备事先0.5升喜欢的汤,加入切碎的土豆,放在炉子上,没有浪费时间,做爆香洋葱和胡萝卜。先在平底锅里放一只蝴蝶结,稍后再放一只胡萝卜。胡萝卜更好地切成小方块,然后再一个小窍门。经过小烤,胡萝卜获得非常不寻常和令人愉快的香气,并且有用的维生素(特别是胡萝卜素)落入汤中。

胡萝卜和洋葱,你可以添加和切碎芹菜,一切准备就绪后,将它们添加到肉汤。现在是奶油时间。你需要再煮10分钟的汤。你可以开始鞭打。最好鞭打所有搅拌器,然后加入切碎的碎片,或者如果可能的话,在磨碎的加工过的奶酪上磨碎。煮一切,慢慢搅拌,直到奶酪完全溶解。根据口味偏好添加调味料和盐。这是主要食谱上的一个神话般的芝士奶油汤准备。

在对待客人之前,用磨碎的奶酪和欧芹装饰所得到的菜是适当的。以作为该配方的基础,你可以添加冬菇,鸡,幻想女主人根本没有任何限制,这是很自然的,因为你总是希望看到他的办公桌上是不寻常的东西,美味,非常漂亮。

美味奶酪奶油汤
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小技巧和小技巧

你应该不断寻找选择和实验,但你不应该忘记产品的兼容性。这里有一个小秘方,在准备你最喜欢的汤的时候肯定会有用。为了使汤更浓,有必要将以前烘焙的面粉加入食谱中,这将提供汤和密度,以及美丽的焦糖色。如果汤是首选的浅色,那么面粉用黄油炸。

最后,在食用时,如果您需要使汤更加营养,则会根据配方的成分添加炸肉或鱼片。从新鲜面包预制的小面包片也可以称为狡猾的,由于第一道菜将变得更加美味。
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各种各样的奶酪和如何烹饪

但是所有的奶酪都不一样,我们都喜欢不同的东西,什么时候放什么奶酪,什么时候放进汤里,这个还没有提到。所以,如果你看看厨师的食谱,你会发现,加工奶酪那个时候 – 就准备自己当奶酪必须小心加入肉汤和实现其完全溶解。软模奶酪首先溶解少量奶油,然后加入汤中。在烹饪结束时加入固体奶酪,作为一种可能的选择,当盘子已经放在桌子上时。最主要的是不要让奶酪凝结或脱落,因为这肯定会破坏汤的外观。

但是,客人和亲戚总是很欣赏准备的菜肴,奶酪奶油汤在服务之前不应该重新加热。不要做几天,因为奶酪包装膜只是保持切片,并且可以再次破坏晚餐时的外观。食谱 – 一个不寻常的,每一次奇特的创作,你尝试越多,结果会更明亮和更美味。

肉豌豆汤 – 来自不同国家的食谱

豌豆汤肉

内容:

  • 豌豆汤配羊肉
  • 豌豆汤原来
  • 阿拉伯豌豆汤
  • 加拿大豌豆汤
  • Nokoodli chorba – 由豌豆制成的土库曼汤
  • 乌梅汤“Nugyli”
  • Hernerokka汤在芬兰
  • 柏林豌豆汤
  • 蒙古豌豆汤
  • 马肉豌豆汤

豌豆汤的配方为人们所知,大概是从豌豆之王时代开始的。是的,不是一个配方,而是很多变化。不仅在每个国家都有豌豆汤配方,所以每个人都以几种方式烹制这种汤。不管它是什么,但今天在任何家庭主妇的武器里,都有一种瘦豌豆汤的配方,以及一种从豌豆中烹饪汤泥的指导,以及它的肉类选择。这里让我们更详细地了解后者。如何煮肉豌豆汤,以及它是如何在不同的国家煮熟?

豌豆汤配羊肉

这个配方很难归功于一个特定的厨房 – 这是非常普遍的。在其他食谱中,只有石榴籽被分配。但有一点可以肯定 – 这种汤的配方出生在一个我喜欢羊肉的地方,以及石榴石生长的地方。

配料:

  • 羊肉 – 300克;
  • 豌豆 – 半杯;
  • 石榴石谷物 – 300克;
  • 洋葱 – 1头;
  • 烟熏羊肉 – 1汤匙;
  • 盐和胡椒粉 – 根据您的判断。

准备工作:

没有骨头的肉被充分洗净,然后切成小块。我们也剥了我的豌豆。然后倒入一盆水 – 这需要大约一升半的食物 – 放入水盐,肉和豌豆片。我们一起做大约四十分钟。同时,选择一个完整的成熟石榴籽,剥洋葱,细细切碎,然后用羊肉烤洋葱。在汤准备好之前约十五到二十分钟,我们将烤洋葱和石榴籽放入其中。我们用热的汤,用黑胡椒调味。

豌豆汤原来

这是亚美尼亚国家美食的食谱。就像这道菜的所有菜肴一样,它以各种附加配料而闻名。

配料:

  • 羔羊 – 一磅;
  • 豌豆 – 1份玻璃;
  • 洋葱 – 1个。
  • 中等大小的土豆 – 4个;
  • 番茄酱 – 2汤匙;
  • 西梅是少数;
  • 苹果 – 1-2件;
  • 盐,胡椒和青菜 – 品尝。

准备工作:

为了这个汤,我们需要一个羊肉胸肉,我们将冲洗,切成块,做饭。然后,我们从肉汤中取出肉,并过滤肉汤,我们把豌豆放进去煮,直到豌豆准备好。豌豆在酿制时,我们将用小块将土豆洗净,剥皮并切成小块,将切好的洋葱切碎,然后将西梅干洗净。我们将苹果从果皮和硬核上剥下,切成小立方体。过大的梅干也可以切。

豌豆煮熟后,我们放入汤肉,土豆,炸洋葱,苹果和西梅。我们将用水稀释番茄酱,加入汤中,再煮15分钟。在准备结束时,我们加入盐和季节与绿色。

如何用肉来煮豌豆汤

阿拉伯豌豆汤

我们的美食非常不寻常的食谱。它的奇点 – 除了豌豆汤粉丝。我们会不会尝试用肉来制作这种阿拉伯版的豌豆汤?

配料:

  • 羊肉 – 300克;
  • 豌豆 – 半杯;
  • 细面条是少数;
  • 洋葱 – 1个。
  • 土豆 – 4个;
  • 酥油 – 1汤匙;
  • 面粉 – 1茶匙;
  • 番茄酱 – 1汤匙;
  • 盐,蔬菜和香料 – 品尝。

准备工作:

我们煮羊肉汤,从中取出肉,放入去皮和洗过的豌豆。然后煮豌豆,直到熟。在豌豆酿造,切割和打捞洋葱时,在放牧结束时,我们将番茄酱和面粉加入其中 – 这样会变成如此厚的番茄洋葱酱。豌豆熟后,我们把土豆和粉丝放进汤里。当肉汤再次沸腾时,让我们加入西红柿酱。盐汤的味道,并在服务时,在每盘放入一块煮羊肉,蒜泥和青菜。

加拿大豌豆汤

食谱来自牛仔的国家,在那里荣誉牛肉。因此,我们将用这种肉煮豌豆汤。

配料:

  • 部分牛大腿骨 – 500克;
  • 豌豆 – 一杯半;
  • 韭菜 – 2个茎;
  • 芹菜芹菜 – 2-3个;
  • 胡萝卜 – 2件;
  • 牛肉火腿 – 250克;
  • 盐和白胡椒 – 适合你的口味。

准备工作:

豌豆预先浸泡在冷水中(最好在晚上)。在一个用冷水炖锅里,我们放了一部分牛肉石和睡着的豌豆。我所有的蔬菜(胡萝卜也干净),切成方块。一旦带有石头的肉汤沸腾,将切好的蔬菜放入其中,并在慢火上放置3小时左右。在规定的时间之后,我们从锅中取出一块骨头,然后将切成丁的火腿放入汤中。在大约十分钟内,只需要用盐和白胡椒粉调味汤。那么,理想情况下,这种汤应该与魁北克(或任何其他)肉馅饼一起供应。

Nokoodli chorba – 由豌豆制成的土库曼汤

配料:

  • 羊排 – 500克;
  • 豌豆 – 200克;
  • 洋葱 – 1个。
  • 羊肉脂肪 – 2汤匙;
  • 红辣椒和盐是在你的判断。

准备工作:

洗净切碎放入冷水盘中,立即加入豌豆(洗净)和胡椒粉。煮汤直到准备好肉和豌豆。用豌豆烹饪肉类时,清洗,切碎,放入羊肉油炸洋葱。在最后准备好之前,将炸洋葱放入汤中约十五分钟。加入洋葱,加入盐(调味)。

如何用肉来煮豌豆汤

乌梅汤“Nugyli”

这种汤的配方以国家Udmurt“饺子”或用黑麦面粉制成的自制面条命名。汤本身是在骨汤的基础上制成的。

配料:

  • 骨头 – 500克;
  • 羊肉 – 200克;
  • 豌豆 – 150克;
  • 洋葱 – 1个。
  • 胡萝卜 – 1个;
  • 土豆 – 4个;
  • 盐。

Nugyli:

  • 黑麦面粉(可能和小麦) – 100克;
  • 蛋 – 1个;
  • 黄油;
  • 水。

准备工作:

Nougili的面团需要在晚上送达。要做到这一点,黑麦面粉用水稀释,我们揉面团(比饺子柔软),让它嘶嘶声直到早晨。在晚上,它是可取的浸泡和豌豆。骨汤也可以提前烹制。在准备好和已经紧张的肉汤中,我们放肉并煮熟,直到准备好。肉也从肉汤中取出,我们在锅里放入肉汤豌豆,我们煮到准备好。在烹饪豌豆,我的和干净的土豆和胡萝卜。切碎的胡萝卜和切碎的洋葱在平底锅中煎炸。

烹饪牛轧糖。在黑麦面团中加入鸡蛋和一小块黄油。倒入面粉,混合一块陡峭而柔软的面团,将其分成块,切成鞭毛,鞭毛切成长条状(长六厘米,厚五毫米)。烹调汤结束前十分钟,我们放入盐,土豆,丁,胡萝卜,洋葱和小球。我们服务汤,放入一碗煮熟的肉,用草药调味。

Hernerokka汤在芬兰

也许,芬兰的豌豆汤食谱也会对你很有意思。

配料:

  • 牛肉 – 250克;
  • 猪肉(含大脑骨) – 350克;
  • 豌豆 – 1杯;
  • 小麦粉 – 2茶匙;
  • 盐是你自己决定的。

准备工作:

豌豆浸泡在制备汤的前夜(最好在晚上)。在开始烹饪汤之前,先在平底锅里煮沸水。直到水开始沸腾,放入豌豆在里面,在沸水中省略了清洗和肉片(骨)。让水再次沸腾,取出泡沫并在小火上煮两三个小时。几乎准备好的汤,我们将填满盐和面粉溶于水。

柏林豌豆汤

没有通过豌豆汤和德国美食。我们为您提供柏林汤配方。

配料:

  • 罐头绿豌豆银行;
  • 烟熏培根 – 100克;
  • 胡萝卜 – 1个;
  • 洋葱 – 1头;
  • 大葱 – 1束;
  • 芹菜根 – 1片;
  • 盐和胡椒粉 – 根据您的判断。

准备工作:

将装有青豆的罐子的内容物放入锅中,加热并在泥中揉搓。我们将葱切成圆环,将牛腩,胡萝卜,洋葱和芹菜切丁。通过豌豆泥加入切碎的配料,倒都在两杯水(可多一点或者少一点),煮约十五分钟。准备工作结束后,加入盐和胡椒粉。我们提供蔬菜,熏香肠和油炸面包块。

豌豆汤配方肉

蒙古豌豆汤

蒙古菜通常鲜为人知,但这里也有豌豆汤配方!顺便说一下,蒙古人在不同动物的肉之间没有看到太大的区别。任何肉(羊肉,骆驼或牦牛肉)他们只有肉 – “麻将”。

配料:

  • 肉 – 一个半公斤;
  • 干豌豆 – 1杯;
  • 番茄汁 – 1杯;
  • 洋葱 – 1头;
  • 黄油 – 1汤匙;
  • 酸奶油,盐和胡椒 – 味道。

准备工作:

首先,我们剥皮豌豆过夜,煮非常强的肉汤(大量的肉和少量的水)。我们会推迟肉,但肉汤和冷却。切碎的洋葱,炒黄油,豌豆和发布在一个寒冷的肉汤,然后将煮至豌豆柔软性。之后,让我们通过筛子获得豌豆泥。接下来,我们用番茄汁稀释酱,用盐和胡椒调味,再用低温再浸泡十分钟。我们提供酸奶油汤,并将肉切成块,放在单独的盘子上放在桌子上。

马肉豌豆汤

这个配方也很难归功于某种民族美食。最有可能的是,他从草原和游牧民族中得到了我们。

配料:

  • Konin – 200克;
  • 豌豆 – 150克;
  • 胡萝卜 – 1个;
  • 土豆 – 3-4件;
  • 洋葱 – 1个。
  • 酥油 – 1汤匙;
  • 根据你的口味,盐,胡椒和月桂叶。

准备工作:

这种汤需要一个年轻的马肉(没有骨头的肉)。我们把肉剁成碎片,把豌豆剁碎,然后把豌豆和豌豆一起煮三到四个小时。烹饪结束前半小时,我们用切好的蔬菜填充汤(我们将事先清洗和清洁)。最后,用盐,胡椒和月桂叶调味汤。顺便说一句,laurushka应该放在准备好的汤里(一煮熟)。让汤酿造和服务热。

这就是不同国家的肉豌豆汤的烹饪方法。从最简单的选项到最困难的选项。所以选择一个食谱,豌豆和肉类,加入古老的民族传统。快乐地烹饪!

我们建议您阅读:豌豆汤食谱

小甜食的米什卡蛋糕

泰迪熊

内容:

  • 用香草和坚果蛋糕“泰迪熊”
  • 煮沸的炼乳蛋糕

许多婴儿喜欢糖果,没有孩子绕过糖果,蛋糕,饼干柜台。如果你的孩子要求你准备一些美味的甜点,我们建议记录一个非常简单但却非常美味的食谱。这个将要讨论的菜有几个名字,并且没有烘烤它的选项。我们会考虑其中最成功的。用浓缩牛奶或香草奶油浸渍的蛋糕“Mishka”是节日盛宴的理想菜肴。无论您举办派对的场合如何,甜点都会非常受欢迎。毕竟,每一位客人当然都希望在晚上喝上一杯茶或咖啡,并享用一杯精致美食。

这个蛋糕的配方不是太复杂,准备它的过程将花费最少的时间。你只能在实践中确定这一点,所以不要推迟你今天可以烘烤的东西。如果你正在为亲人准备一道菜,我们建议尝试使用核桃的第一个变种,我们将在下面考虑。由于香草精华,该产品具有疯狂宜人的香气和辛辣的味道。

使用人造黄油代替黄油,这大大降低了“熊”的成本,这就是为什么这种配方被认为是最经济的。例如,假期 – 例如,亲爱的朋友的纪念日,洗礼或儿童的生日 – 最好让这个蛋糕更原始。在这种情况下,你应该考虑适当的装饰。好吧,现在让我们仔细看看美味烘烤的所有细节。

蛋糕玩具熊食谱

用香草和坚果蛋糕“泰迪熊”

你是否想在没有花费大量时间和金钱的情况下制作一个开胃蛋糕?那么这个配方肯定会派上用场。揉面团的过程非常简单,因此,即使不是经验丰富的烹饪专家,每个想要做这项工作的人也是如此。请注意,您可以使用粉末代替砂糖 – 它溶解得更快。通常蛋糕被添加到蛋糕中,但我们将用人造黄油制作甜点,只需选择一种优质和新鲜的产品。为了味道,输入几克香草或香精。那么,让我们学会一起烤?

配料:

为了蛋糕:

  • 选择蛋 – 三件
  • 300克白砂糖(或粉)
  • 略多于一杯油炸核桃
  • 香兰素 – 品尝
  • 630克筛面粉
  • 三盎司人造黄油

对于霜:

  • 可以炼乳
  • 两片香草精
  • 30克黄油

装修:

  • 牛奶巧克力瓷砖
  • 少量磨碎的坚果
  • 鲜奶油糕点 – 可选

制备方法:

如果你愿意,你可以远离主要食谱。例如,如果您没有找到核桃,请使用花生或杏仁。在将它们添加到蛋糕之前,建议先将产品在干燥的平底锅中煎炸(不超过6分钟),然后用搅拌机挤压。你也可以用传统的锤子或砂浆做到这一点。如果你喜欢葡萄干,下一次,打算烤“米什卡”,尝试在面团中加入少许这种金色干果。但首先,将它放在温水中约四分之一小时,然后排出多余的液体,浆果本身用纸餐巾挤得很好,成分应该干燥。你会看到,蛋糕会变得美味而令人满意。

现在该开始揉面团了。它的配方很简单,请自己判断:首先,将一个鸡蛋和糖粉或沙子混合在一起,具体取决于您决定使用什么。当产品变成轻质,均匀的块状物时,向其中添加软化和切片的人造黄油。如果他长时间躺在冰箱里,可以用微波炉稍微加热一下。

现在剥下壳中的坚果,用煎锅将它们煎,剥下外皮并用研钵研磨,用香草醛倒入上述成分中。然后用筛子筛两次面粉,放入面团中,最后应该是中等密度和柔软。用手揉捏团块,直到所有肿块消失。将它分成三块相同的尺寸。

它只是烤蛋糕。打开烤箱并逐渐将其加热至190度。同时,将人造奶油或油涂在模具的内壁上,并将一部分面团放入其中。在烤箱中取出碟子,约30-40分钟后,第一个产品将准备就绪。稍微冷却一下,然后轻轻将它从模具中取出并烘烤另外两块蛋糕。这道菜没有烧焦,我们建议使用特殊的纸张,它需要覆盖菜肴的底部和墙壁。

对于这个蛋糕,你可以拿起任何处方奶油:基于酸奶油,奶油,奶油冻,奶酪。有很多选择,但我们建议准备一个快速和不容易开胃酱。将一罐液体炼乳倒入一个深碗中,在这里进入软切片黄油和香草的味道。用wh子将成分捣碎至光滑。然后用一层丰富的奶油润滑第一块蛋糕,如果需要,加入磨碎的花生或杏仁。将第二个产品放在最上面,然后重复该过程。这样你将有一个三层蛋糕。

装饰盘子最基本的方法是用磨碎的巧克力,坚果或可可粉撒上。你可以在它上面涂上一个简单的图案,用罐装出售的奶油。但是,如果你有时间,我们建议做釉,你会亲眼看到它会更加美味。以下配方被认为是最简单的。

建立一个蒸汽浴,并放上一块巧克力碗(最好是黑色)。当它融化时,加入15克黄油和两到三汤匙大量的水或牛奶。在不断搅拌下煮熟混合物,尝尝,加入少许糖。那么,用叉子揉成分,否则肿块会保留。等到釉稍微凉后,倒入蛋糕并将产品放入冷藏室。

食谱泰迪熊

煮沸的炼乳蛋糕

下一个蛋糕食谱比第一个更容易准备。这一次,为了浸渍,我们也会使用浓缩牛奶,而不是液体,就像带有香草的坚果“Mishka”一样,但是会煮沸。您可以购买成品或自己“记住”。但是,应该牢记的是,炼乳的煮沸程序足够长 – 长达一个半小时。将带有甜味产品的金属罐放在沸水中,在指定的时间后,将其取出并冷却。现在我们来仔细研究蛋糕。

配料:

蛋糕:

  • 十几个选定的鸡蛋
  • 190克糖
  • 三杯(没有幻灯片)的白面粉
  • 油或人造黄油 – 用于润滑菜肴
  • 十一克发酵粉
  • 两把磨碎的巧克力(需要装饰甜点)

霜:

  • 350克新鲜黄油
  • 一罐半的煮炼奶
  • 糖粉 – 可选

制备方法:

这种甜点的食谱是基于饼干面团。事实上,没有统一的技术来混合它。当然,专业糕点师在工作过程中已经推断出最有利的配料组合,以及它们互连的正确算法。但是,正如实践所表明的,每个家庭主妇都以自己的方式制作蛋糕。例如,一些鞭子鸡蛋整个,而另一些使用全麦面粉。最后一种情况是一个严重的错误。为了使烘烤茂密和美丽,小麦产品必须通过细筛。在筛选过程中,面粉充满了空气,所以蛋糕已经升起。

许多人认为饼干非常柔软,在流通中颤抖。因此,每道菜都应该有自己的方法。现在,让我们分享一下准备测试的最有效方法。在实践中尝试了几次后,最终你将学会如何制作令人难以置信的令人垂涎的蛋糕。也许他们中的一个将成为你的冠军盘。所以,我们开始吧。

蛋白质从蛋黄中分离出来并分散到不同的菜中。然后混合前几次,以最低速度开启搅拌机。当质量变亮并增加体积时,从食谱中指定的糖份部分输入1/3份,然后再与设备一起使用。你的任务是准备一个强大,密集的泡沫。鞭打蛋白质的过程不是太简单和相当长 – 平均需要大约20分钟。

一旦你掌握了,照顾其余的成分。筛出小麦粉,并将发酵粉撒入其中。然后用打蛋器搓剩余的蛋黄,将1/3的蛋白质加入到所得的团块中。用一把特制的铲子混合所有东西,逐渐进入未来的面粉生面团。少量添加小麦产品,这将有助于避免出现肿块。最后,将蛋白质奶油的剩余物放入盘中,混合通风的轻质面团。

无论您使用哪种厨房设备,无论是搅拌机还是特殊的金属光环,都应该小心翼翼地做,并朝一个方向旋转。请注意,最好不要使用搅拌器。当然,他立即“膨胀”产品,在几分钟内将它们变成致密均匀的混合物,但这是不对的。饼干的全部“香料”包含在逐渐搅拌中,这可以使您最终获得美丽的高蛋糕。

应付任务?所以,去下一个“水平”:奠定为这张羊皮纸准备的菜肴的内部。如果需要,你可以用一片黄油或人造黄油来处理它。现在,将面团轻轻倒入模具中,用抹刀将其撒在盘子的整个表面上。将饼干放入热炉中,温度不应超过200度。扣上手表30分钟,然后检查产​​品。如何做到这一点?这非常简单:用木头或串烧穿透蛋糕。他们必须保持干燥,这是蛋糕已经烘烤的证据。关掉烤箱,让产品稍微冷却,然后放在平板上,让其冷却到最后。

你可以烤一个大蛋糕,冷却后,将其分成两部分。或者执行以下操作:预先将面团分成两部分。首先,准备未来蛋糕的一层,然后是另一层。当饼干冷却下来时,有时间制作奶油。如果需要,将黄油切碎,并将其与开水一起放入深碗中,然后进入粉末。但是,这个配方更适合真正的甜食,我们不建议加入糖。事实上,没有奶油就会变得非常甜。用搅拌器搅拌食物,使它们变成均匀的团块。

它仍然是最后的混蛋 – 收集一个名为“Mishka”的甜点。为此,将整个蛋糕分成两部分。将奶油放入特制的糖果袋中,并将其涂抹在下面的饼干上。然后用剩余的面团覆盖产品。使用浓缩牛奶甜酱润滑盘子的侧面和顶部。顺便说一句,为了防止辣味,你可以在食物层之间铺上烤花生或核桃。一个非常美味的蛋糕将结束葡萄干。所以不要害怕与通常的食谱稍有偏差。最后,用巧克力撒上“Mishka”,用中等磨碎机磨碎。取出冰箱中的盘子浸渍。

这个蛋糕有很多令人垂涎的选择。为了多汁,新鲜的浆果被添加到它 – 一个饼干与樱桃完美混合。所以如果你想尝试这个夏天的食谱。建议蜂蜜爱好者直接在面团中加入几勺粘性产品。就在此之前,懒得融化蜂蜜,那么混合成分会更容易。高兴地烘烤!

希腊沙拉与brynza – 我们的海外食谱版本

与brynza的希腊沙拉

内容:

  • 希腊沙拉的传统版本与brynza
  • 希腊沙拉与奶酪的简化版本

去年同期希腊沙拉食谱正在成为我们国家的料理比较熟悉。这是可以理解的!光由于蔬菜(主要成分),并且同时满足由于奶酪其组成。多美丽!如果你感到困惑羊奶酪,这不是其他任何地方都可以买到,还有一种方法:你可以用羊奶酪准备希腊沙拉。顺便说一句,羊奶酪 – 闲来无事,大家熟悉的希腊版给我们的奶酪。这也是从绵羊或山羊的奶,存储在盐水制成的软干酪。因此,奶酪是好的烹饪我们的夏季蔬菜沙拉黄瓜和西红柿的这美味的海外同行。

希腊沙拉配奶酪

希腊沙拉的传统版本与brynza

首先,我们为您呈现希腊沙拉的改编食谱。它保留了希腊传统沙拉的所有成分,除了奶酪,我们将用奶酪取代。

配料:

  • 4个新鲜黄瓜;
  • 4个新鲜番茄;
  • 肉馅甜椒豆荚;
  • 红洋葱头;
  • 250克的brynza;
  • 一束叶生菜;
  • 一堆黑橄榄没有坑;
  • 橄榄油;
  • 柠檬汁;
  • 盐和黑胡椒;
  • 牛至和罗勒。

准备工作:

我所有的蔬菜和干燥的,从辣椒我们删除种子和膜。希腊沙拉蔬菜总是切片大!因此,我们将黄瓜切成两部分,然后切成半圆形。西红柿切成大块立方体,方形切片的奶酪和襟翼上的莴苣撕裂。尽量保持不同蔬菜块的大小大致相同。现在你需要把红洋葱切成半环,然后开始收集沙拉。

把蔬菜切碎的沙拉碗和蹂躏莴苣叶,轻轻地混合和酱打扮。对于酱油混合橄榄油和柠檬汁(三比一),增加捏干牛至和罗勒,黑胡椒和盐。在沙拉奠定粗切块羊奶酪和橄榄顶部。

希腊沙拉配方奶酪

希腊沙拉与奶酪的简化版本

简化的配方也有权存在。此外,这款沙拉的味道几乎没有变化,但配方更像我们的传统蔬菜沙拉。

配料:

  • 新鲜黄瓜;
  • 新鲜番茄;
  • 新鲜的保加利亚辣椒;
  • 洋葱头
  • 150克的brynza;
  • 150克黑橄榄;
  • 柠檬汁;
  • 植物油。

准备工作:

所有的蔬菜都彻底洗净。用一把蝴蝶结取出外壳,从辣椒中取出种子和膜。然后,我们将黄瓜,西红柿和辣椒切成大块,以及切块和奶酪。将灯泡切成两半,每半切成半环。橄榄(没有坑!)从罐子里拿出来。将所有准备好的产品放入沙拉碗,少许盐,撒上柠檬汁并用植物油调味。就这样 – 沙拉已经准备好了。

需要注意的是每个配方希腊沙拉意味着一组特定的产品,其不变的成分 – 黄瓜,西红柿,辣椒,洋葱,奶酪和橄榄。可选的,但是可以用来打电话生菜,酸豆和凤尾鱼。顺便说一句,沙拉希腊沙拉可以故意做,但你可以做一般的植物油。但传统的羊奶酪,因为你已经了解,成功可以替代奶酪。试试吧!愉快地烹饪,并且对你有愉快的胃口!

我们建议您阅读:西红柿和奶酪沙拉