فطر الشاي: الرعاية والفوائد

رعاية فطر الشاي

المحتويات:

  • تعليمات العناية
  • استنساخ فطر الشاي
  • فوائد فطر الشاي

يتمتع فطر الشاي بحب الناس لسنوات عديدة. ومع ذلك ، وليس من المستغرب – الرعاية له بسيطة للغاية ، والشراب تبين ليس فقط اللذيذ ، ولكن أيضا مفيدة. ولكن إذا واجهت فطر الشاي لأول مرة ، فإن الاهتمام به قد يسبب الكثير من الأسئلة. وهذا أمر طبيعي تماما – شخص واحد لا يستطيع أن يعرف كل شيء. لحسن الحظ ، يتم التخلص من هذه الفجوات في المعرفة بسهولة.

كما سبق ذكره ، لا يحتاج الشاي إلى رعاية خاصة ، لأنه ليس غريب الأطوار: يمكنه تحمل تقلبات مختلفة في درجات الحرارة ، ويتغذى على أي سكر ، ويتكيف بسرعة مع التغيرات في ظروف الاحتجاز. يحتوي فطر الشاي على موارد داخلية ضخمة ، وينتج بشكل جيد. ومع ذلك ، لا بد من مراعاة بعض القواعد. وعنهم لن نتحدث الآن.

تعليمات العناية

لذا ، ما الذي يجب عمله لجعل فطر الشاي مريحًا وناجحًا؟

  • أكسجين

لا يمكن أن يكون نشاط الحياة الطبيعي للفطر الشاي ممكن إلا إذا كان هناك وصول مجاني للأكسجين. هذا هو السبب في أنه من غير المقبول بأي حال من الأحوال تغطية الأطباق مع الغطاء الذي يعيش فيه شاي الفطر.

  • حاوية فطر

ولكن لتغطية ذلك ، حتى لا تحصل على الغبار والحطام ، فمن الضروري – لهذا يمكنك استخدام مطوية في عدة طبقات من نسيج الشاش. نعم ، والأطباق نفسها يجب أن تكون شفافة ، فمن الجيد أن تخرج أشعة الشمس – إنها مريحة جدا لاستخدام جرة عادية ثلاثة لترات. ولكن يجب الانتباه – على الرغم من حقيقة أن فطر الشاي يحتاج إلى الضوء بقدر الهواء ، يجب تجنب تجنب أشعة الشمس المباشرة.

يمكنك بالطبع ، مع جرة ثلاثة لترات ، ولكن من الناحية المثالية ينبغي أن يكون هناك اثنين – واحد سيكون منزلا للفطر الشاي ، والثانية ستكون مفيدة لتخزين المشروبات مباشرة. يجب التخلص من التسريب بانتظام – في فصل الصيف مرة واحدة في ثلاثة أيام ، وفي الشتاء – مرة واحدة خلال خمسة أيام. يمكن تخزين التسريب لفترة طويلة جدا – حوالي شهرين إلى ثلاثة أشهر. الشيء الرئيسي هو تخزينها في حاوية مغلقة بإحكام وعلى وجه الحصر في الثلاجة.

  • إجراءات صحية

فطر الشاي هو كائن حي. وهذا يعني أن إجراءات النظافة ضرورية، وذلك – الحقيقة التي تقول أن النظافة هي مفتاح الصحة، في هذه الحالة، ذات الصلة من أي وقت مضى. Kombucha المطلوبة شطف في الماء النقي في درجة حرارة الغرفة عن مرة واحدة في الأسبوع، ومرتين في فصل الشتاء – فترة الصيف.

  • درجة حرارة الماء

عامل مهم جدا هو درجة حرارة الماء – صحة الفطر تعتمد على ذلك. من الناحية المثالية ، ينبغي أن تكون درجة حرارة الماء ل kombucha 25 درجة ، لذلك في محاولة للحفاظ على جرة في مكان دافئ. وإذا انخفضت درجة الحرارة إلى ما دون 16 درجة ، فمن المحتمل أن يموت الفطر في وقت قريب جدًا. أولاً ، سيكون هناك طحالب خضراء وزرقاء جميلة بجنون ، والتي ستقتل الفطر في نهاية المطاف.

  • إعداد الحل

لكي يتطور الفطر بشكل صحيح ، يجب أن لا يبقى في الماء العادي ، ولكن في محلول خاص من الشاي الأسود والسكر. تحضير المرق بسيط جدا – يبصق أوراق الشاي مرة أخرى من أجل صب الماء المغلي (لتر واحد لثلاث ملاعق طعام) ، يبرد لدرجة حرارة الغرفة ويجهد بعناية بمصفاة الشاي. يذاب السكر في الماء – ملعقتان لكل لتر من الماء.

يرجى ملاحظة – يجب أن يحل السكر تماما ، وإلا فإن الفطر الشاي لن تكون مريحة للغاية. لكن هذا ، للأسف ، مشكلة واسعة الانتشار – يصب كثير من الناس السكر مباشرة في الجرة. نتيجة لذلك ، تحرق حبة سكر فطرًا ويموت تدريجياً. وجميع الرعاية لفطر الشاي سوف تسوء.

كيفية رعاية فطر الشاي

استنساخ فطر الشاي

إذا قررت القيام بتربية فطر الشاي الخاص بك ، فأنت بحاجة لقراءة المعلومات التالية. يمكنك سماع نصيحة ببساطة انتقاء الفطر من الفطر ، ولكن لا يمكنك القيام بذلك في أي حال. يكبر فطر جديد ، لكن القديم سيعاني بشدة وقد يموت.

يتكاثر فطر الشاي عن طريق فيلم ابنة الطبقات ، والذي يقع على القمة – بعبارات بسيطة ، الطبقة العليا للفطر. يتم فصلها بكل بساطة – ولكن الدقة هي ضرورية لمراقبة مع ذلك ، من أجل عدم إتلاف فطر الشاي. فصل الفيلم ومكان في الماء المغلي الحار العادي – يجب أن تبقى هناك فطريات صغيرة لفترة من الوقت.

خلال هذه الفترة من التكيف ، من الضروري رعاية فطر الشاي مع تعديل الشباب. لا حل الشاي ، ولا السكر ، ولكن هذه الفترة غير ضرورية وحتى ضارة. يكفي فقط صب القليل من الماء المغلي والحفاظ على الجرة في مكان دافئ. وشيء آخر – من الصعب أن نقول لماذا ، ولكن الحقيقة تبقى – فطر الشاي الشاب ببساطة يعشق الذباب الذي يضع يرقاتها في ذلك. لذلك ، دائما تغطي الجرة بقطعة قماش شاش ، وإلا فإن الفطر سيموت ببساطة. وكل ذلك بسبب إشراف بسيط.

الفترة اللازمة للفيلم ليصبح فطر الشاي الكامل هو ما يقرب من شهر واحد. لذلك يمكنك بسهولة أن تهدى الجميع مع فطر شاي – يمكنك بسهولة أن تزرع واحدة جديدة لنفسك.

كيفية صنع فطر

فوائد فطر الشاي

لذا ، فإن تحضير فطر الشاي أمر مفهوم ، وكذلك كيفية العناية به. أخيرا ، أود أن أذكر في بضع كلمات ما هو مفيد لفطر الشاي. بعد كل شيء ، كرامته ليست فقط في طعم لطيف. لذا ، دعونا نفهم كيف يمكن استخدام فطر الشاي مع أقصى فائدة لجسمك:

  • صداع

الصداع هو آفة حقيقية للرجل الحديث. ويعرف عدد قليل جدا من الناس أن نصف كوب من مشروب فطر الشاي فقط يحل محل حبة دواء مسكنة. وإذا كنت ستشرب كل يوم في الصباح على فنجان ، فمن المرجح أن يمنعك الصداع من التضايق. ويلاحظ أن فطر الشاي يتكيف حتى مع مثل هذه المصائب مثل الصداع النصفي ، وهو قادر على تسميم الحياة لأي شخص.

  • أمراض النزلات

الحمى وانسداد الأنف والتهاب الحلق – Kombucha إلى الإنقاذ. إذا كان لديك التهاب في الحلق – شطفه تحسنت قليلا التسريب من الفطريات والشاي، وإذا انسداد الأنف – كل ساعتين دفن انخفاض الحقن في الوريد. وللتعامل مع درجة حرارة ممكن، شرب كوب من نقيع ساخن. لتعزيز تأثير، يمكنك إضافة إلى ضخ العسل الطبيعي – بطبيعة الحال، إلا إذا كان لديك سابقا أي رد فعل حساسية لمنتجات النحل.

  • ارتفاع ضغط الدم

بالنسبة لمرضى ارتفاع ضغط الدم ، فطر الشاي هو دواء لكل داء. تشير العديد من الملاحظات إلى أن الاستهلاك اليومي المنتظم للفطر الشاي يستقر فقط الضغط في شهر واحد. ويمكن أن يخفّف التسرّب من هجوم ارتفاع ضغط الدم – حالما يرتفع الضغط ، يشرب رشفة صغيرة من كوب من مشروب فطر الشاي ويستريح لمدة 15 دقيقة على الأقل.

  • زيادة الحصانة

خصائص مفيدة لفطور الشاي تؤثر بشكل إيجابي جدا على حالة جهاز المناعة البشري. نعم ، وفي أفسسن ، سيتعين على فطر الشاي أن يكون مفيدًا – على الأرجح سيجتازك الأنفلونزا والبرودة. بالمناسبة ، خلال الأوبئة الجماعية للعدوى التنفسية الحادة والإنفلونزا ، سيصبح فطر الشاي علاجًا وقائيًا ممتازًا – مرتين في اليوم (في الصباح والمساء) شطف أنفك وشطف الحنجرة مع تسريب شاي الفطر. له خاصية مضادة للجراثيم قوية ولن يسمح للفيروسات باختراق الجسم.

باختصار ، إذا لم يكن لديك بالفعل فطر شاي في مطبخك ، فقد حان الوقت لوضعه هناك. إن الوقت الذي تقضيه في رعاية الفطر يؤتي ثماره.

ننصحك بقراءة: من فطر الشاي مفيد

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

68 − 61 =