युवा बच्चों के पोषण की विशेषताएं

एक वर्ष के बाद उचित पोषण

सामग्री:

  • बच्चों के पोषण में त्रुटियां
  • पोषण के बुनियादी सिद्धांत
  • बच्चे के विभिन्न आहार क्या है?
  • 1 साल के बाद बच्चे का आहार

इस तथ्य के कारण कि बच्चे बहुत तेजी से विकसित होते हैं और विकसित होते हैं, युवा माताओं को हर समय अनुकूलित करना होता है। और बच्चे के आहार में, जैसे ही यह बढ़ता है, परिवर्तन होते हैं। प्रत्येक महीने के साथ बच्चे की पाचन तंत्र में सुधार होता है, एंजाइमेटिक गतिविधि बढ़ जाती है, स्वाद धारणा में सुधार होता है, पेट की क्षमता बढ़ जाती है (जो भोजन की संख्या को कम करने की अनुमति देता है, साथ ही साथ भाग को बढ़ाता है)।

जीवन के पहले वर्ष के अंत तक, बच्चों के पास पहले से ही एक नियम के रूप में, 6-8 दांत होते हैं, जो न केवल निगलने की अनुमति देते हैं, बल्कि भोजन को चबाते हैं। ये कारक साल के बाद बच्चे के पोषण को विविधतापूर्ण बनाना संभव बनाता है। और बच्चे के भोजन को स्वाद, स्थिरता और वयस्कों के लिए संरचना के करीब लाएं।
सामग्री की तालिका पर वापस

बच्चों के पोषण में त्रुटियां

अक्सर, जब वार्षिक सीमा पार करने वाले बच्चों को खिलाते हैं, तो वयस्क सामान्य गलतियों को स्वीकार करते हैं। एक वर्ष की उम्र की कुछ मां तुरंत वयस्कों के लिए भोजन के साथ उन्हें खिलाने लगती हैं। अन्य 2-3 साल तक प्यूरी भोजन वाले बच्चों को खिलाना जारी रखते हैं। और एक में, और एक और मामले में, पोषण कम होगा। स्तनपान और मशहूर भोजन से पूर्ण वयस्क वयस्क भोजन में संक्रमण धीरे-धीरे होना चाहिए और इसमें “संक्रमणकालीन भोजन” शामिल होना चाहिए।

के बाद से 1 से 2 साल चबाने का तंत्र साल की उम्र अभी तक पूरी तरह से विकसित नहीं कर रहे हैं (इस उम्र में, एक नियम के रूप में, केवल चबाने दांत उभरने के लिए शुरुआत कर रहे हैं), खाद्य नरम, मुश्किल नहीं और शुष्क होना चाहिए, लेकिन एक ही समय में pyurirovannoy नहीं हो । 1 से 1.5 साल के बच्चों के लिए मांस पुडिंग, भाप कटलेट के रूप में जमीन देते हैं। सब्जियां और फल बारीक grated दिया जाता है। बड़े बच्चे (जब दाढ़ी के दांत अंकुरित होने लगते हैं) पहले से ही भोजन देने की भावना होती है जिसके लिए सक्रिय चबाने की आवश्यकता होती है।

पोषण में त्रुटियां
सामग्री की तालिका पर वापस

पोषण के बुनियादी सिद्धांत

बच्चे के उचित पोषण सुनिश्चित करने के लिए, निम्नलिखित सिद्धांतों को देखा जाना चाहिए। भोजन उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए, कैलोरी जरूरतों को पूरा करना चाहिए और प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज लवण की दैनिक आपूर्ति प्रदान करना चाहिए।

प्रोटीन मुख्य भवन सामग्री है। इस उम्र में, प्रोटीन की अपर्याप्त सेवन बच्चे के विकास और विकास को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करती है। 1-3 साल की उम्र में प्रोटीन का दैनिक सेवन प्रति दिन 30-40 ग्राम है। उसी समय, प्रोटीन के 2/3 पशु मूल (मांस, मछली, अंडे, डेयरी उत्पादों) का होना चाहिए, और प्रोटीन का एक तिहाई पौधे की उत्पत्ति (पागल, सेम) होना चाहिए।

वसा ऊर्जा के स्रोतों में से एक हैं। वे प्राप्त (और बेहतर अवशोषित), विटामिन ए, डी, ई और के आसानी से पच वसा स्रोतों मछली के तेल हैं, अंडे की जर्दी में निहित वसा, दूध वसा (मक्खन, डेयरी उत्पादों)।

कार्बोहाइड्रेट – प्रोटीन और वसा के चयापचय में शामिल होते हैं, आसानी से बच्चे के शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं। 1-3 साल की उम्र में कार्बोहाइड्रेट का दैनिक मानदंड 130-200 ग्राम छोड़ देता है। इस उम्र में कार्बोहाइड्रेट का मुख्य स्रोत अनाज, फल, सब्जियां, रोटी होना चाहिए। चीनी के साथ देखभाल की जानी चाहिए, क्योंकि इसकी अत्यधिकता बच्चे के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

विटामिन – शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं। बच्चे के स्वास्थ्य पर उनके भारी प्रभाव के कारण, बच्चे द्वारा रोजाना खपत फल और सब्जियों की मात्रा और गुणवत्ता पर विशेष ध्यान देना आवश्यक है (क्योंकि फल और सब्जियां विटामिन के मुख्य स्रोत हैं)। और हमें यह सुनिश्चित करने का प्रयास करना चाहिए कि बच्चे की मेज उस क्षेत्र में बढ़ रही सब्जियों और फलों के साथ मौजूद हो जहां बच्चा रहता है, और मौसम के अनुरूप है।

खनिज पदार्थ कोशिकाओं और ऊतक तरल पदार्थ का एक भवन तत्व हैं, और साथ ही वे चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं। खनिज पदार्थ पौधे और पशु भोजन में निहित हैं, इसलिए आपको इन उत्पादों के साथ बच्चे के आहार को विविधता देने की आवश्यकता है।

जल। 85% के बाद बच्चे के जीव में पानी होता है। पानी में एक बच्चे की दैनिक आवश्यकता लगभग 9 0 मिलीलीटर है। 1 किलो वजन के लिए। इस उम्र में पानी के अलावा, आप साढ़े सालों के बाद कोकोस, चाय के कॉम्पोट, डेकोक्शन, कोको खा सकते हैं।

एक वर्ष के बाद बच्चों के लिए विविध भोजन
सामग्री की तालिका पर वापस

बच्चे के विभिन्न आहार क्या है?

यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि बच्चे को एक समृद्ध और विविध आहार प्रदान करने की आवश्यकता है। यह वैज्ञानिक रूप से साबित हुआ है कि खाद्य पदार्थों के विभिन्न संयोजनों को खाने पर, व्यक्तिगत पोषक तत्व बेहतर अवशोषित होते हैं। बच्चे का दैनिक मेनू उन उत्पादों से बना होना चाहिए जो 7 मुख्य समूहों में शामिल हैं: 1. दूध और डेयरी उत्पाद। 2. मांस और मांस उत्पादों, अंडा मछली। 3. सब्जी और दूध वसा। 4. रोटी, आटा, अनाज। 5. फलियां। 6. सब्जियां। 7.Frukty।

बच्चे के स्वास्थ्य के लिए, यह आवश्यक है कि दैनिक आहार में सभी 7 समूहों के उत्पादों को शामिल किया जाए। हालांकि, यह न मानें कि हर दिन आपको सभी सूचीबद्ध उत्पादों का उपयोग करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, सप्ताह में 2 बार मांस को बाहर रखा जाना चाहिए। इसे अन्य उत्पादों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है जिसमें पशु प्रोटीन होते हैं: अंडे, डेयरी उत्पाद, मछली। इसे एक विविध आहार माना जाता है।

शुरुआती उम्र में एक बच्चे को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों और स्वादों में उपयोग किया जाना चाहिए, ताकि केवल सीमित संख्या में खाद्य पदार्थों के लिए कोई स्वाद न हो, क्योंकि इससे एकान्त और एकतरफा भोजन का खतरा होता है।
सामग्री की तालिका पर वापस

1 साल के बाद बच्चे का आहार

भोजन में निहित पोषक तत्वों का सबसे पूरा आकलन केवल तर्कसंगत आहार के लिए ही संभव है. यह दिन के दौरान भोजन के शारीरिक रूप से उचित संख्या प्रदान करता है, उनके बीच अंतराल। विशेष वैज्ञानिक शोध ने यह निर्धारित किया है कि भोजन के बीच अंतराल बच्चे के शरीर के लिए कम से कम 4 घंटे इष्टतम होते हैं। इस अंतराल के बच्चे अभी भी कुछ खाना रखते हैं (कैंडी, कुकीज़, मिठाई, दूध), खाद्य केंद्र की उत्तेजना braked है, और अगले खिला एक बच्चे भूख खो देता है।

पेट को स्वीकार किए गए भोजन से 4 घंटे से कम समय में भी जारी किया जाता है। फ़ीड के बीच छोटे अंतराल पर, पिछले में लिया गया भोजन और नई भोजन पेट को बहती है, जो पाचन में बहुत खराब दिखाई देती है। युवा बच्चों को 4 गुना भोजन आहार का पालन करने की सिफारिश की जाती है, इसे अन्य शासनों (नींद, खेल, चलने) के साथ संयोजित किया जाता है।

शिशुओं मोड के भोजन के लिए सबसे उपयुक्त शासन 4 बार खिलाने और feedings के बीच भोजन के समान वितरण के बीच 4-hchasovom अंतराल पर बिजली, दोनों संख्या और प्रमुख पोषक तत्वों (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट) का अनुपात है।

संगठनात्मक क्षण

छोटे बच्चों को खिलाने के दौरान, एक शांत वातावरण सुनिश्चित करना आवश्यक है, जिससे बच्चे को भोजन पर ध्यान दिया जा सके। आप उसे बातचीत, गीत, खेल के साथ विचलित नहीं कर सकते हैं और जबरन उसे उस भोजन की मात्रा खाने के लिए मजबूर कर सकते हैं जो आपको लगता है कि उसके लिए इष्टतम है। इस उम्र में, बच्चे में स्वच्छता और सांस्कृतिक कौशल पैदा किए जाने चाहिए, और बच्चे को खुद को खिलाने के लिए प्रशिक्षित किया जाना चाहिए।

एक छोटे बच्चे के भोजन को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों से तैयार किया जाना चाहिए। व्यंजनों को अलग-अलग, स्वाद के लिए सुखद होना चाहिए और सुंदर दिखने वाले, गर्म, सुंदर बच्चों के उपकरणों में परोसा जाना चाहिए। यह सब बच्चे की भूख को उत्तेजित करता है। और जो भूख से खाया जाता है और बहुत बेहतर पचा जाता है।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

2 + 3 =