Borsch – ένας λεπτός συνδυασμός γεύσης και αρώματος με ευκολία στο μαγείρεμα

διαφορετικές συνταγές για μπορς

Περιεχόμενα:

  • Πώς να ξεκινήσετε την προετοιμασία ενός νόστιμου μπορς;
  • Επιλέξτε το κρέας για το μαγείρεμα κάθε παραλλαγής του μπορς
  • Ο ευκολότερος τρόπος για να μαγειρέψετε το συνηθισμένο μπορς
  • Μικρές λεπτότητες για το μαγείρεμα ενός κοινού μπορς
  • Ένας πολύ καλός τρόπος για να διαφοροποιήσετε το μενού, χρησιμοποιώντας το συνηθισμένο μπορς
  • Η συνταγή για μαγείρεμα πράσινο μπορς

Το μπορς είναι ένα πιάτο που αποτελεί πραγματικό θέμα της ουκρανικής κουζίνας. Αυτή η σούπα είναι έτοιμη με τα τεύτλα, ιδιαίτερα δημοφιλής μεταξύ των σλαβικών λαών, όπως συνταγές μπορς περάσει από γενιά σε γενιά, αλλά έχει λάβει την έγκριση του όλες σχεδόν τις χώρες, ακόμα και όταν έχουν ληφθεί οι σούπες. Ο καθένας που έστειλε τουλάχιστον μια φορά το μπορς μπορεί να εκτιμήσει πλήρως την υπέροχη γεύση αυτού του πιάτου. Πρακτικά σε όλες τις καλλιέργειες υπάρχει μια κατά προσέγγιση αναλογία του τρόπου παρασκευής του μπορς, αλλά υπάρχουν λίγα τέτοια πιάτα που μπορούν να ανταγωνιστούν στην απλότητα του μαγειρέματος και των χαρακτηριστικών γεύσης με το μπορς.
Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Πώς να ξεκινήσετε την προετοιμασία ενός νόστιμου μπορς;

Παραδόξως, μια οικοδέσποινα μαγειρεμένα αυτή την σούπα μπορεί να φαίνεται μια πραγματική γαστρονομική αριστούργημα, ενώ από την άλλη, αυτή η σούπα με τεύτλα μπορεί να μετατρέψει άγευστο ή ήπιος, αν και όπως φαίνεται, η ίδια συνταγή για μπορς χρησιμοποιήθηκε. Delicious σούπα – ένα πολυ-συστατικών γεύμα, και για ότι είχε μια εξαιρετική, θα πρέπει να γνωρίζουν όχι μόνο την ακολουθία της προσθήκης συστατικών κατά το μαγείρεμα, αλλά και να έχουν μια ιδέα για το πώς να επιλέξει τα καλύτερα προϊόντα για την προετοιμασία των γευμάτων.

Επιπλέον, η μέθοδος κατασκευής αυτής της σούπας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το είδος του, εκ των οποίων υπάρχουν δύο – συμβατικά και λεγόμενη πράσινη σούπα με τεύτλα η οποία έχει μια περίεργη διατύπωση και μαγειρεμένα με την προσθήκη μεγάλων ποσοτήτων πρασίνου Sorrel. Υπάρχουν μικρές διαφορές στη διαμόρφωση και την μέθοδο παρασκευής των συμβατικών και πράσινων μπορς, και είναι σημαντικό να μάθουμε ακριβώς μερικές από τις λεπτές αποχρώσεις για το πώς να προετοιμάσει τη σούπα, για να ευχαριστήσουν άρεσε αυτό το νόστιμο πιάτο τους. Υπάρχουν επίσης μερικές παραλλαγές της απλής συνταγής μπορς που δεν είναι ευρέως γνωστές στο ευρύ κοινό, οι οποίες περιλαμβάνουν μανιτάρια, λάχανο και ούτω καθεξής.

Μαγειρέψτε νόστιμα σούπα δεν είναι τόσο δύσκολο, αλλά θα πρέπει να γνωρίζουν τη συνταγή από νόστιμα σούπα και τις λεπτομέρειες για το πώς να μαγειρεύουν αυτό το σούπα με παντζάρι, ενώ διατηρεί όλες τις χρήσιμες ιδιότητες των προϊόντων.

Ένα από τα πιο σημαντικά στάδια της προετοιμασίας ενός νόστιμου μπορς είναι η επιλογή των απαραίτητων προϊόντων. Κάποιοι μπορεί να πιστεύουν ότι αυτό δεν είναι τόσο σημαντικό, αλλά είναι ακριβώς τα λανθασμένα προϊόντα ή προϊόντα κακής ποιότητας που είναι συνήθως η αιτία της αποτυχίας κατά την προετοιμασία της συνήθους έκδοσης αυτού του πιάτου. Έτσι, πρώτα απ ‘όλα πρέπει να φροντίσετε για την αγορά κρέατος, καθώς αυτό είναι το κύριο συστατικό της παραδοσιακής εκδοχής αυτής της σούπας, χωρίς την οποία θα είναι υπέροχο να το μαγειρέψετε υπέροχα.

απλή συνταγή borsch με ξινή κρέμα
Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Επιλέξτε το κρέας για το μαγείρεμα κάθε παραλλαγής του μπορς

Σε γενικές γραμμές, για το μαγείρεμα borscht βοδινού, κοτόπουλο, χοιρινό, γαλοπούλα, μοσχάρι και άλλα κρέατα που χρησιμοποιούνται. Αλλά κάθε καλή καλεσμένη γνωρίζει ότι η επιλογή του κρέατος θα πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη, οπότε είναι το ζωμό που αποτελεί τη βάση του μελλοντικού μπορς. Με πολλούς τρόπους, η επιλογή του κρέατος εξαρτάται από τις προσωπικές προτιμήσεις, αλλά υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά αυτής της περίπτωσης. Αν θέλετε να μαγειρέψετε ένα πιάτο με βάση το βόειο κρέας, το καλύτερο είναι να λάβει την απαραίτητη κομμάτι του στέρνου βόειο κρέας, ή να χρησιμοποιήσετε ένα συνδυασμό μιας μικρής ποσότητας του βοείου κρέατος το στέρνο και ένα μεγάλο κόκκαλο ζάχαρη.

Εάν το βόειο κρέας λαμβάνεται ως βάση για το ζωμό με οστά, ο χρόνος μαγειρέματος θα αυξηθεί σημαντικά, έτσι ώστε ο οσμός να βράσει καλά. Το βόειο κρέας είναι το καλύτερο για να αγοράσετε φρέσκο, και κατά προτίμηση όχι το πρώτο στην κατάψυξη, αλλά διατηρημένα με απλή ψύξη.

Η σούπα με την προσθήκη τεύτλων, που μαγειρεύονται σε μοσχαρίσιο ή μοσχαρίσιο κρέας, δεν είναι πάρα πολύ λιπαρή, γι ‘αυτό είναι τέλεια ακόμη και για τη διατροφή των παιδιών ηλικίας νηπιαγωγείου. Αν θέλετε να πάρετε ένα πιο βρασμένο ζωμό, είναι καλύτερο να παίρνετε τις χοιρινές νεύσεις ή ένα κομμάτι χοιρινού κρέατος στα οστά. Το χοιρινό έχει ένα προφανές πλεονέκτημα, που είναι να δώσει μια ασυνήθιστη, ευχάριστη γεύση στο ζωμό, που κάνει τη σούπα με χοιρινό μαλακότερο στη γεύση. κρέας πουλερικών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα borsch, αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε την πλάτη ή τους μηρούς, όπως κατά το μαγείρεμα στέρνο ζωμό κοτόπουλου έλαβε πολύ ήπιος και δεν είναι θρεπτικό. Επιπλέον, αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο μπορς, αν το μαγειρεύετε σε κουνέλι, αλλά είναι συνήθως δύσκολο να το βρείτε στα καταστήματα.

Ξεχωριστά, κάποιος πρέπει να πει για το μαγείρεμα κρέατος, καθώς πολλοί κάνουν ένα λάθος σε αυτό το θέμα. Προκειμένου η σούπα με την προσθήκη τεύτλων να έχει γίνει με την πιο έντονη γεύση, είναι πολύ σημαντικό να μαγειρεύετε σωστά το κρέας. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος του ζωμού, πρέπει να προσθέσετε αλάτι, έτσι ώστε το κρέας να ανοίξει πλήρως τη γεύση του και επιπλέον είναι απαραίτητο να απομακρυνθεί εγκαίρως ο αφρός που σχηματίζεται στην επιφάνεια του νερού για να γίνει το ζωμό διαφανές. Σε περίπτωση που η στιγμή χάθηκε και ο αφρός δεν αφαιρέθηκε εγκαίρως, μπορείτε να στραγγίξετε το ζωμό μέσω γάζας για να διορθώσετε αυτό το ελάττωμα. Για να πάρετε την πιο νόστιμη σούπα με τα τεύτλα, θα πρέπει να αρχίσετε να προσθέτετε τα υπόλοιπα συστατικά μόνο αφού το κρέας μαγειρευτεί τελείως, και στη συνέχεια κατά τη διάρκεια του επόμενου μαγειρέματος θα βράσει, καθιστώντας την γεύση πιο κορεσμένη.

borsch συνταγή

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Ο ευκολότερος τρόπος για να μαγειρέψετε το συνηθισμένο μπορς

Έτσι, θα πρέπει πρώτα να προετοιμάσει όλα τα υλικά για το μέλλον της σούπας με την προσθήκη των τεύτλων που αναφέρονται στο λαό σούπα. Στο δοχείο 5 λίτρων χρειάζονται περίπου 800-900 g ενός κατάλληλου κρέατος, 0,5 κιλά πατάτας, τεύτλων 2-3, ένα μικρό λάχανο, καρότα μικρά 1-2, 2-3 μικρά κρεμμύδια, πιπεριές, πάστα ντομάτας, αλάτι, φρέσκα πράσινα. Επιπλέον, αν είναι επιθυμητό μπορεί να συμπεριληφθεί στην παρασκευή των φασολιών και φρέσκια ντομάτα. Σε αυτή την περίπτωση, αν κάποιος θέλει να τελειώσει το αποτέλεσμα ήταν μια έντονη οξύτητα, θα χρειαστούν 2-3 κουταλιές της σούπας. κουταλιά ξύδι.

Μερικές νοικοκυρές αντιμέτωποι με το γεγονός ότι η σούπα τελικά δεν διαφέρει κορεσμένο κόκκινο, και ως εκ τούτου φαίνεται εντελώς άγευστο, ακριβώς λόγω του γεγονότος ότι τα λαχανικά που περιέχουν χρωστική ουσία, ήταν εσφαλμένα προστεθεί σε αυτήν την σούπα. Η μέθοδος παρασκευής αυτής της σούπας είναι αρκετά απλή, αλλά θα πρέπει να γνωρίζετε μερικά από τα μικρά πράγματα που κάνουν το πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφο.

Το πρώτο πράγμα, φυσικά, είναι η προετοιμασία του ζωμού, και είναι απαραίτητο να τηρήσουμε τις συμβουλές που παρουσιάζονται παραπάνω, επειδή μια τέτοια μέθοδος μαγειρέματος κρέατος για μπορς περιέχει όλες τις συνταγές. Το μπορς με τον σωστά προετοιμασμένο ζωμό θα πλουτίσει. Αφού το κρέας είναι πλήρως μαγειρεμένο, θα πρέπει να πάρετε περίπου 0,5 ζωμό για να προετοιμάσετε το ντύσιμο και προσθέστε τις προβαμμένες και κομμένες σε κύβους πατάτες στην κατσαρόλα με το ζωμό. Ενώ οι πατάτες ζυμώνουν, πρέπει να γαρνίρετε όλα τα λαχανικά και να αρχίσετε να προετοιμάζετε το ντύσιμο.

Υπάρχει ένα μικρό τέχνασμα πώς να παρασκευάσετε μπορς με ένα κορεσμένο χρώμα – είναι όλα σχετικά με τον ανεφοδιασμό. Πρώτα πρέπει να χύσετε μια μικρή ποσότητα ηλιέλαιο στο θερμαινόμενο τηγάνι και να ρίξετε τα κρεμμύδια για ψήσιμο. Όταν το κρεμμύδι γίνει άχρωμο, πρέπει να προσθέσετε τριμμένο καρότο και μετά από περίπου 2-3 ​​λεπτά θα πρέπει να προσθέσετε ένα τηγάνι που κόβεται σε λωρίδες. Τηγανίζουμε το μείγμα λαχανικών για ανεφοδιασμό για τουλάχιστον 10 λεπτά, μετά από το οποίο πρέπει να προσθέσετε 2-3 st. κουτάλια παχιάς πάστας τομάτας. Η τελική πινελιά στην προετοιμασία της γέμισης θα είναι η προσθήκη περίπου 0,5 λίτρων ζωμού.

Επαναπλήρωση χρειάζεται στιφάδο απαλά για τουλάχιστον 15 λεπτά, μετά την οποία το μίγμα θα γίνει κορεσμένο χρώμα καφέ, οι οποίες στη συνέχεια θα μεταφερθούν μπορς. Ανεφοδιασμός θα πρέπει να προστεθούν μόνο μετά την πλήρη μαγειρεμένες πατάτες, όπως στην προκειμένη περίπτωση, στο τέλος βραστές πατάτες πάρετε μια μικρή, που θα επηρεάσει την ποιότητα της γεύσης με θετικό τρόπο, σε τελευταία ανάλυση να προστεθεί τεμαχισμένο λάχανο.

μπορς με ξινή κρέμα
Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Μικρές λεπτότητες για το μαγείρεμα ενός κοινού μπορς

Πολλές νοικοκυρές, σούπα το μαγείρεμα, δεν μπορεί να διασφαλίσει ότι έχει ενεργοποιηθεί ένα πλούσιο κόκκινο χρώμα, και είναι ακριβώς ότι δεν προστίθενται σωστά τα τεύτλα, η χρωστική ουσία που στην προκειμένη περίπτωση είναι χωρισμένη και σούπα με τεύτλα δεν χαρακτηρίζεται από ερυθρότητα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​είναι δυνατόν να μην συμπεριλάβει στα τεύτλα πλήρωσης, και προσθέστε τη ρίζα στο τελικό στάδιο της μαγειρικής πιάτα, αλλά πάντα μετά την προσθήκη λάχανο. Επίσης, να διαφυλαχθεί το φυσικό κόκκινης χρωστικής τεύτλων μπορεί να είναι προ-μαγειρευτεί το ρίζας και προσθέστε ξεφτίζουν σούπα βραστά παντζάρια. Στην περίπτωση αυτή, το αποτέλεσμα δεν είναι χειρότερη από ό, τι όταν το ψήσιμο.

Επιπλέον, συχνά όλη η εντύπωση ενός έτοιμου μπορς μπορεί να χαλάσει το χωνευμένο λάχανο. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι το λάχανο είναι ένα εξαιρετικά σχολαστικό προϊόν και με πολύ μεγάλη θερμική επεξεργασία το λάχανο θα πάψει να είναι τραγανό. Η καλύτερη στιγμή του μαγειρέματος λάχανο μπορεί να θεωρηθεί ως 15 λεπτά, γι ‘αυτό είναι απαραίτητο να προστεθεί στο τέλος του μαγειρέματος, γιατί μόνο σε αυτή την περίπτωση θα αποδειχθούν πολύ όμορφη και νόστιμη σούπα.

Εκείνοι που θέλουν να μαγειρεύουν μπορς συχνά θέλουν να κάνουν μια νόστιμη σούπα με ξινά, αλλά κάνουν ένα μεγάλο λάθος προσθέτοντας κιτρικό οξύ σε αυτή τη σούπα με τα τεύτλα. Κιτρικό οξύ, παρά το γεγονός ότι είναι σε θέση να προσθέσει ξινά, χαλάει το γενικό πρότυπο γεύσης, οπότε είναι καλύτερο να επιτευχθεί το “ξινό” αποτέλεσμα με ξύδι. Αρκεί να προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές του οξικού οξέος 5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, για να δώσει την ξινή γεύση της μπορς και να μην χαλάσει τη γεύση του παρασκευασμένου πιάτου.

Μεταξύ άλλων, συνιστάται ιδιαίτερα να προσθέσετε φύλλα δάφνης και πράσινα στο μπορς. Το φύλλο δάφνης δίνει έμφαση στη γεύση, καθιστώντας το πιο κορεσμένο, οπότε μην παραμελούν αυτό το προϊόν. Όσον αφορά το πράσινο, το ψιλοκομμένο μάραθο ή ο μαϊντανός είναι το καλύτερο. Για να διατηρήσετε όλες τις χρήσιμες ιδιότητες των χόρτων, πρέπει να το προσθέσετε για 2-3 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος. Αν θέλετε, μπορείτε να κάνετε μια «κομπόστα» νόστιμη σούπα, αλλά αυτό θα απαιτούσε μια μεγάλη κατσαρόλα και φούρνο, καθώς το τελευταίο στάδιο του μαγειρέματος μπορς θα συμβεί ακριβώς με τη χρήση των ειδών αυτών. Ξεκινήστε να μαγειρεύετε ένα τόσο εύγευστο μπορς, όπως συνήθως, στη σόμπα μέχρι να προσθέσετε ανεφοδιασμό. Στη συνέχεια, θα χρειαστεί να χύσετε το μισοτελειωμένο ζυθοποιείο στο δοχείο, να προσθέσετε το ντύσιμο και το λάχανο και στη συνέχεια να μετακινήσετε το δοχείο σε φούρνο 180 βαθμών που θερμαίνεται για 15 λεπτά.

διαφορετικές συνταγές για νόστιμο μπορς

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Ένας πολύ καλός τρόπος για να διαφοροποιήσετε το μενού, χρησιμοποιώντας το συνηθισμένο μπορς

Είναι δύσκολο να βρείτε μια ερωμένη που δεν ξέρει πώς να μαγειρεύει ένα απλό νόστιμο μπορς, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι υπάρχουν πολλές παραλλαγές για το μαγείρεμα αυτού του πιάτου. Οι πιο συνηθισμένες και πιο νόστιμες εκδόσεις ενός κοινού μπορς περιλαμβάνουν τη σούπα με την προσθήκη τεύτλων, μαγειρεμένα σε μανιτάρι ζωμό, και, επιπλέον, μπορς με την προσθήκη της λάχανο. Ο ένας και οι άλλοι τρόποι για να μαγειρέψουν ένα νόστιμο μπορς θα πρέπει να περιγραφούν λεπτομερέστερα.

Το πρώτο βήμα είναι να πούμε λεπτομερέστερα πώς να φτιάξετε ένα απλό μπορς με την προσθήκη σίτου. Τέτοιες borsch θα εκτιμηθεί από εκείνους που προτιμούν την ξινή γεύση. Σε αυτή την περίπτωση, δεν υπάρχει καμία ανάγκη να αλλάξει σε μεγάλο βαθμό την συνταγή για μπορς αρκετά απλό στο πλαίσιο της προετοιμασίας της για να αντικαταστήσει το φρέσκο ​​λάχανο 200-300 g λάχανο τουρσί, αλλά και πάλι με λάχανο τουρσί πρέπει να είμαστε προσεκτικοί και να μην πέσει σε ένα μεγάλο αριθμό σούπα, χυμό τουρσί, ως οφειλόμενα για αυτή τη σούπα με τεύτλα μπορεί να αποδειχθεί πολύ ξινή. Για την σούπα με λάχανο τουρσί αποδείχθηκε εξαιρετικό, το καλύτερο με την προσθήκη λάχανο για να το ξεπεράσει, ή προ-άδεια σε ένα σουρωτήρι για 30 λεπτά για να στοίβα χυμό.

Για να μαγειρέψετε το απλούστερο “μανιτάρι μπορς”, χρειάζεστε περίπου 1,5 κιλά μανιταριών και το καλύτερο για αυτά τα άσπρα μανιτάρια, αλλά αν δεν υπάρχουν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζαχαρωτά. Τα μανιτάρια χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο του κρέατος για το ζωμό. Τα μανιτάρια πρέπει να πλυθούν καλά, να τεμαχιστούν σε φέτες και να μαγειρευτούν για τουλάχιστον 40 λεπτά, μετά τα οποία όλα τα άλλα συστατικά του πιάτου μπορούν να προστεθούν κατά σειρά προτεραιότητας. Το σωστά μαγειρεμένο νόστιμο borsch μανιταριού έχει μια πικάντικη, πλούσια γεύση, οπότε αξίζει να δοκιμάσετε αυτήν την επιλογή μαγειρέματος.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Η συνταγή για μαγείρεμα πράσινο μπορς

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, εκτός από το απλό μπορς υπάρχει ένας “πράσινος” τρόπος, ο οποίος χαρακτηρίζεται όχι μόνο από τη συνταγή του, αλλά έχει και μερικές γεύσεις. Το πράσινο μπορς θεωρείται πιο υγιεινή επιλογή μαγειρικής σούπας. Πράσινη σούπα είναι αξιοσημείωτη κατά το ότι περιλαμβάνει ένα σημαντικό ποσό οξαλίδα, πλούσιο σε βιταμίνη C και άλλα θρεπτικά συστατικά, καθώς και μαϊντανός, το οποίο θεωρείται πηγή ασβεστίου δεδομένου ότι το σώμα χρειάζεται.

Για να μαγειρέψετε νόστιμο πράσινο μπορς δεν είναι πιο δύσκολο από το συνηθισμένο, επομένως είναι πολύ πιθανό να διαφοροποιηθεί το σιτηρέσιο τροφίμων. Για την παρασκευή του πράσινου μπορς χρειάζονται 2-3 λίτρων τηγάνι, περίπου 500 γραμμάρια κρέας, ένα μικρό τεύτλων, 3-5 πατάτες, καρότα, κρεμμύδια, 1-2 δέσμης λάπαθο, μαϊντανό, τοματοπολτός, ηλιέλαιο λίγο, ½ ξύδι κουτάλι, ½ τέχνη. κουτάλια αλεύρι, δάφνη, αλάτι, πιπέρι. Ο τρόπος παρασκευής ενός ζωμού και πλήρωσης για ένα πράσινο μπορς δεν διακρίνεται από τον τρόπο με τον οποίο αυτά τα στοιχεία προετοιμάζονται για ένα απλό μπορς. Όταν έρχεται η ώρα να προσθέσετε ζωμό ανεφοδιασμού ορμά αμέσως στην ετοιμάζω καθαρίζεται μαϊντανό, το ξίδι, τη δάφνη, το πιπέρι και το αλεύρι. Περίπου 15 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, θα πρέπει να προσθέσετε ψιλοκομμένο εσπεριδοειδές.

Ετοιμάζεται με αυτή τη συνταγή, το μπορς πρέπει να παραμείνει για περίπου 20-30 λεπτά, έτσι ώστε να εγχυθεί, και στη συνέχεια τροφοδοτείται στο τραπέζι. Κατά την προετοιμασία του πράσινου μπορς κάποιες νοικοκυρές επιτρέψει ένα σοβαρό λάθος – δεν προσθέτουν ξύδι, καθώς πιστεύουν ότι από τη στιγμή λάπαθο, θα δώσει ξινή μπορς, και το ξύδι θα ήταν περιττή. Το πράγμα είναι ότι το ξύδι σε αυτή την περίπτωση προστίθεται δεν προσδίδει μια γεύση του μπορς στο γούστο, αλλά για να κρατήσει το λάκκο πυκνό. Είναι εξαιτίας της προετοιμασίας ενός πράσινου μπορς χωρίς ξύδι που πολλές νοικοκυρές παίρνουν ότι ο εσπεριδοειδής βράζει, γίνονται σαν ένα κουκούλι.

Το σωστά μαγειρεμένο νόστιμο μπορς δεν είναι απλώς ένα καθημερινό πιάτο, αλλά ένα πραγματικό αριστούργημα μαγειρικής τέχνης. Είναι εξίσου σημαντικό να χρησιμοποιείτε σωστά τόσο το απλό όσο και το πράσινο μπορς στο τραπέζι. Οι καλύτερες σάλτσες για αυτό το πιάτο είναι ξινή κρέμα και μαγιονέζα. Επιπλέον, αρκετά καθαρισμένα σκελίδες σκόρδου και ψωμιού σίκαλης θα είναι περιττά.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

7 + 3 =